57 第五十七章 牛刀小試
碼字不易,請(qǐng)支持正版!太陽(yáng)升起來(lái)了,七月的朝陽(yáng)都那么熱情似火,落在皮膚上都是灼熱的,不過高涼完全不介意這種熱度,這讓她覺得生命是有溫度的,叫人心里踏實(shí)。
她現(xiàn)在就在城南,離南大街不算太遠(yuǎn),高涼決定步行過去。走了一段,突然聞到街邊早餐店里傳出來(lái)一股濃郁的肉包子香,高涼的肚子忍不住“咕——”地叫了起來(lái),轉(zhuǎn)了一早上,肚子早就餓了。她看了一眼擺在路邊的蒸籠,摸摸肚子,還是忍忍吧,一會(huì)兒回家再吃,可以省點(diǎn)錢。剛抬起腳又停了下來(lái),她從前就是這種心態(tài),總是想盡一切辦法省錢,吃最差最少的食物,忙起來(lái)甚至根本都不吃,然后就熬出了胃病,再后來(lái)就演變成了胃癌,如今可不能再這樣糟踐身體了。
高涼退回來(lái):“老板,包子怎么賣?”
老板說:“饅頭一毛一個(gè),肉包子一毛五一個(gè)?!?br/>
高涼掏出錢,數(shù)出兩毛五分:“買一個(gè)饅頭和一個(gè)肉包子?!?br/>
老板打開蒸籠,給她拿了饅頭和包子。嗬,那個(gè)頭真夠?qū)嵲?,高涼懷疑自己能不能吃了,不過顯然是多慮了,熱乎乎軟綿綿的包子饅頭很快就被消滅光了,她忘記自己現(xiàn)在還是個(gè)長(zhǎng)身體的小姑娘了。就是沒水,這個(gè)真不能花錢買了,忍忍吧,回家喝去。
高涼找到那條小巷子,訪到一家訂做推車的鋪?zhàn)?,老板已?jīng)在店里叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)孛铋_了,應(yīng)該是天氣太熱,趁著早晨涼快做點(diǎn)活。高涼看了一下,最后預(yù)定了一個(gè)架子,還要求安裝玻璃推拉門的,對(duì)方恰好能做。這個(gè)架子其實(shí)很簡(jiǎn)單,但不是專業(yè)人士也做不出來(lái),要價(jià)也不便宜,二十五塊錢,高涼費(fèi)了半天的勁,講得口里都快冒煙了,最后才把價(jià)格壓到二十二塊,交了五塊錢定金,約定明天下午過來(lái)取貨。
高涼頂著炎炎烈日回到家,一進(jìn)屋就先喝了兩大杯涼開水。弟弟妹妹都問:“大姐,你去哪里了?”
高涼長(zhǎng)舒一口氣:“我去菜市場(chǎng)逛了下?!?br/>
高強(qiáng)興奮地說:“買肉了嗎?”自打爸媽不在之后,家里就再也沒吃過肉,除非王奶奶給他們送點(diǎn)。
高涼搖頭說:“沒有。”
高強(qiáng)充滿期待的小臉暗淡下去,高涼摸摸弟弟的腦袋:“強(qiáng)強(qiáng)乖,過幾天再給你買,等大姐賺了錢?!?br/>
弟弟妹妹們都驚奇地看著她:“大姐,你怎么賺錢啊?”雖然他們幾個(gè)都是孩子,卻沒辦法像別的孩子那樣無(wú)憂無(wú)慮,爸媽都不在了,家里收入來(lái)源徹底斷了,就連高強(qiáng)都在擔(dān)心自己能不能上學(xué),所以盡管特別想吃肉,也從來(lái)沒主動(dòng)提過。
高涼笑了:“大姐自然有辦法?!?br/>
兩個(gè)小的都覺得興奮,盲目相信大姐能賺到錢。年紀(jì)稍大一點(diǎn)的高盼則將信將疑,大姐這么快就找到工作了嗎?
高涼看了一下屋子,問:“昨天說好了打掃衛(wèi)生,打掃了嗎?”
高珊舉起手:“大姐我把地掃了?!?br/>
高涼卷起袖子:“好吧,現(xiàn)在來(lái)幫我的忙,將床拆了搬出去洗干凈曬一下。收拾好了我晚上搬過來(lái)住,有誰(shuí)愿意跟我搬過來(lái)?”父母的房間其實(shí)是采光最好的,而且這邊還有整套的組合柜。
弟弟妹妹都不出聲,高涼笑著說:“好吧,那你們繼續(xù)住那邊屋里。到時(shí)候盼盼和珊珊一起睡,強(qiáng)強(qiáng)自己睡,可以嗎?”
高強(qiáng)趕緊點(diǎn)頭:“好!”
高盼和高珊兩個(gè)從小就有點(diǎn)互掐,這時(shí)聽見大姐的安排,也只得點(diǎn)了點(diǎn)頭。
高珊?jiǎn)枺骸按蠼隳愠栽顼埩藛???br/>
“吃了。你們呢?”
“我們也吃了,還給你留了飯?!?br/>
“我不吃了,干活吧?!备邲鲞M(jìn)了父母的房間,開始拆床,父母的床也是前兩年與組合柜一起做的,做的是新式的高低屏木床,需要拆開的也就只有床頭的高屏和床板,床架不用分解。
家里沒有大人,只能靠他們自己,高涼叫了高盼來(lái)幫忙,兩人一人抬一頭,但這床不知是什么木材做的,特別沉,高盼搬不動(dòng),高珊和高強(qiáng)都過來(lái)幫忙,姐弟四個(gè)終于勉強(qiáng)搬動(dòng)了床架,但是在出門的時(shí)候又遇到了難題,因?yàn)殚T窄床頭寬,需要拗一下才能夠出去。弟妹們抬著直走都吃力了,就別說拗著拐彎了,所以床就堵在門口出不去了。
李俊偉正在撈自家不小心爬上葡萄架卻下不來(lái)的小貓,隱約聽見高家姐弟幾個(gè)急攘攘地說什么,他將貓抓下來(lái),趕緊過來(lái)看什么情況,發(fā)現(xiàn)他們被床給難住了,啪啪按著指關(guān)節(jié):“搬不出來(lái)了?我來(lái)幫你們吧。你們幾個(gè)都讓開!”他伸手揮走了高盼、高珊和高強(qiáng),伸手抓住床架子往上輕輕一抬,床就起來(lái)了,高涼發(fā)現(xiàn)男生的力氣真不是蓋的,李俊偉一出手,這事情就好辦多了。高盼過去幫姐姐的忙,三人終于順利地將床給搬了出來(lái)。
李俊偉輕松地拍拍手:“搞定,還是大哥我厲害吧!你們都來(lái)崇拜我吧。還有什么要搬的?”
高涼笑著搖頭:“謝謝啦,其他的我們自己能行?!?br/>
李俊偉并不相信,還是跟著進(jìn)了屋子,看見靠墻擺著的床板:“這些也要搬出去的吧?”
高涼說:“那個(gè)我自己來(lái)吧。”李俊偉已經(jīng)將床板搬了起來(lái),往門外走去。
幾個(gè)人齊心協(xié)力,終于將所有東西都搬了出來(lái),高涼和妹妹們一起動(dòng)手,將床和家具都洗擦得干干凈凈的。
王奶奶快中午的時(shí)候才回來(lái),她的菜沒賣完,豆角剩了一大把,路過高涼家就直接給她送了過來(lái)。
高涼謝過王奶奶,豆角只素炒的話,難入味,味道很一般,她想了想,決定還是拿來(lái)涼拌。豆角切成寸許長(zhǎng),放入滾水中焯熟撈出,過涼開水。將大蒜剁成蓉狀,加各種調(diào)料調(diào)勻,澆在豆角上,再撒上她今天買回來(lái)的白芝麻,好吃又爽口的涼拌豆角就做成了。高強(qiáng)吃得很滿意,大姐做的菜就算是沒有肉都好吃。
高涼依然端了一碗送到李家,不能總白吃白拿。李俊偉見她送菜過來(lái),顧不上沒洗手,趕緊抓了一根放進(jìn)嘴里,然后豎起大拇指:“好吃。你的涼拌菜做得這么好,比飯店里的廚師都做得好吃,真的?!?br/>
高涼聽見他這么夸自己,樂呵呵地笑:“真的嗎?你覺得我做的涼拌菜會(huì)有人愛吃?”
李俊偉瞅著她:“你還信不過我的品位?絕對(duì)的。我今天有口福咯,我哥不在家,我可以多吃一點(diǎn),嘿嘿。”
高涼送完菜就回去了,她很高興,李俊偉說她做的菜好吃,她就不擔(dān)心自己做的菜賣不出去了。等架子一來(lái),她就去擺攤,工具和菜色還得好好準(zhǔn)備一下。
下午太陽(yáng)下去之后,高涼檢查了一下自家的菜地,發(fā)現(xiàn)除了辣椒、茄子和絲瓜還頑強(qiáng)存活著,別的都不成樣子了,不是枯死就是過了收獲季節(jié)了。她給地里澆了水,將長(zhǎng)得跟草一樣茂盛的空心菜齊根割掉,將雜草除掉,等它重新長(zhǎng)。
生活有了計(jì)劃,高涼的心里就覺得踏實(shí)多了,日子應(yīng)該就像這地里的蔬菜,只要用心去打理,就總會(huì)有收獲的。
第二天一早,高涼就去市場(chǎng)買東西,這次她將高盼也叫上了。高涼先去挑了幾個(gè)漂亮的帶蓋搪瓷盆,東西要干凈漂亮,別人看著衛(wèi)生,才能放心購(gòu)買。
高盼驚訝地看著姐姐:“大姐,你買這么多盆干什么?”這搪瓷盆可不便宜,三塊錢一個(gè),她姐一口氣就買了六個(gè)。
高涼說:“我準(zhǔn)備去賣涼拌菜,買幾個(gè)盆裝菜?!?br/>
高盼一臉懵逼:“?。俊?br/>
高涼說:“我就是想試試?!鼻捌诘耐度氪_實(shí)有點(diǎn)大,不過也還好,還沒花了她去一趟深圳的錢,做任何買賣都不可能空手套白狼。
“賣、賣涼拌菜?能賣掉嗎?”高盼還是有些難以置信地看著大姐,大姐這是要干個(gè)體戶?
高涼微笑看著妹妹:“你覺得我做的涼拌菜好吃嗎?前天的粉皮和昨天豆角?”
高盼點(diǎn)頭:“好吃?!北緛?lái)都是挺普通的菜,經(jīng)過那些調(diào)味品一拌,就變得格外美味爽口了,雖然她有些意外大姐的手藝怎么突然變得這么好了。
高涼說:“現(xiàn)在天氣這么熱,大家都不想吃飯,涼拌菜很開胃,十分方便。”
姐們倆買完盆,高涼又去日雜商店里買了干海帶、木耳,還稱了些面粉準(zhǔn)備做粉皮用,又上菜市場(chǎng)買了些蓮藕、白豆腐干和干花生等,把能想到的都買了。
回去之后,高涼讓弟弟妹妹們幫忙剝花生米,自己開始調(diào)制鹵水,用來(lái)煮五香豆干和五香花生米。將醬油、鹽、冰糖倒入清水中,放入各種香料制成的香料包,倒入米酒,大火燒開,再慢火熬上兩個(gè)小時(shí),就成了鹵水,再放入白豆腐干和剝好的花生米一起煮,燒開后關(guān)小火燉。這是高涼第一次自己制鹵水,算是試做,如果效果好的話,以后就可以拿來(lái)用了。
鹵水熬好之后,混合了各種香料的氣味彌漫了整個(gè)廚房,飄出去老遠(yuǎn),門外馬路上的人都聞見了,忍不住抽動(dòng)鼻子,他們家在做什么呢,賊香!弟弟妹妹也是頭一回聞見這么奇特的香味,真好聞哪,一邊剝花生一邊不時(shí)瞅瞅爐子,就想等待大姐一聲“好了”,然后好嘗嘗五香豆干和花生米。
李俊毅和幾個(gè)朋友騎著車從外面回來(lái),老遠(yuǎn)就聞見了一股奇異的香味,他的朋友們也聞見了,使勁地抽鼻子:“這誰(shuí)家在做什么?真是香啊。毅哥,不會(huì)是你奶奶在家做好吃的吧?!?br/>
李俊毅白他一眼:“別想了,我從小到大都沒吃過這種菜?!?br/>
那就不是他家的了,同伴有些惋惜地嘆息了一聲??斓郊視r(shí),李俊毅聞著香味越來(lái)越濃,忍不住朝高涼家院子里望了一眼,心里便有了譜,加下騎車的動(dòng)作忍不住加快了。
高珊被辣椒味刺激得打了幾個(gè)噴嚏:“姐,這就是辣椒油嗎?聞起來(lái)好香?!?br/>
高涼將鍋?zhàn)臃胖靡贿吚^續(xù)令它自然冷卻。高強(qiáng)拿著黃瓜回來(lái)了,自鳴得意地說:“我就說了,王奶奶已經(jīng)不要了,她送給我了。”