15 第十五章 香辣唆螺
高涼回到家,將自己落榜的事輕描淡寫(xiě)地和弟弟妹妹說(shuō)了。相較于高涼本人的淡定,弟弟妹妹們顯然比她更難以接受,大姐以后就沒(méi)有書(shū)讀了。
高涼看著沉默的弟弟妹妹,說(shuō):“你們都怎么了,沒(méi)考上大學(xué)我就不是你們大姐了?”
高強(qiáng)吸著鼻子搖頭:“不是,你還是大姐。”
高盼的眼圈有點(diǎn)紅:“姐,我會(huì)好好學(xué)習(xí)的?!?br/>
高涼聽(tīng)見(jiàn)這話,伸出手摟住小弟和大妹的肩:“這樣才對(duì)嘛。你們以后的主要任務(wù)就是好好讀書(shū),賺錢(qián)的事就交給大姐了,不要辜負(fù)大姐的期望啊?!?br/>
高珊低著頭:“我一定會(huì)好好學(xué)習(xí)的,大姐?!?br/>
高涼放開(kāi)他們,擊掌說(shuō):“好了,今天下午不用擺攤,你們暑假作業(yè)寫(xiě)完了沒(méi)有?沒(méi)寫(xiě)完趕緊去寫(xiě)。”
“我還差一點(diǎn),現(xiàn)在就去寫(xiě)?!备邚?qiáng)說(shuō)著趕緊跑到屋里去拿暑假作業(yè)。
高珊說(shuō):“大姐,我畢業(yè)了,沒(méi)有暑假作業(yè)。”
“你昨天不是從俊偉那兒借了本《霧都孤兒》,去看,看完了寫(xiě)一篇讀后感給我看?!备邲鼋o小妹布置作業(yè)。
“好?!?br/>
高盼說(shuō):“我有些物理題目不會(huì)寫(xiě)?!?br/>
高涼看著高盼,弟妹三個(gè)中,她的成績(jī)比較讓高涼擔(dān)心,高盼的理科比較差,當(dāng)初就是沒(méi)考上高中才跟著自己出去打工的,如今可不能重蹈覆轍了,怎么也得上個(gè)高中:“拿來(lái)我看看。”
高盼趕緊拿了作業(yè)過(guò)來(lái),高涼一看,發(fā)現(xiàn)陌生得就像是看天書(shū),她差點(diǎn)忘記自己有二十多年沒(méi)學(xué)過(guò)物理了,必須要拿過(guò)課本重新研究一下定理和公式才行,便說(shuō):“初中的知識(shí)我也忘得差不多了,要不去問(wèn)俊偉吧,他考上大學(xué)了,肯定會(huì)做?!?br/>
高盼有些意外地看看大姐,還是點(diǎn)頭:“好?!碧葴?zhǔn)備去隔壁。
高涼想起什么來(lái):“你下午再去吧,俊偉還沒(méi)回來(lái)呢,跟他哥出去吃飯了?!边@年頭又不流行什么畢業(yè)旅行,俊偉在家里閑得長(zhǎng)毛,他為人又熱情,多半會(huì)答應(yīng),高涼若是給他家教費(fèi),應(yīng)該是不會(huì)要的,她琢磨著要給俊偉做點(diǎn)什么好吃的,不然讓人家白給妹妹講題也不好。
高強(qiáng)突然問(wèn):“大姐,俊偉哥真的考上大學(xué)了?”
高涼點(diǎn)頭:“對(duì),考上了,應(yīng)該還是重點(diǎn)大學(xué)。你們要多向俊偉哥學(xué)習(xí),知道嗎?”
弟弟妹妹眼里流露出向往的神色,大學(xué)生,在他們的心目中,那就跟鍍了金的佛像一樣尊貴,簡(jiǎn)直就是金光閃閃的。
高珊捏捏拳頭:“我也一定會(huì)考上大學(xué)的?!?br/>
高強(qiáng)連忙說(shuō):“我也要,我也要!”
只有高盼沒(méi)有作聲,相較于弟弟妹妹的雄心勃勃,她顯然對(duì)現(xiàn)實(shí)認(rèn)識(shí)得更清楚一點(diǎn),她低下頭,開(kāi)始做自己的作業(yè)。
李俊偉還沒(méi)回來(lái),他考上大學(xué)的事就已經(jīng)傳遍了整條街巷,他可是他們這片第一個(gè)大學(xué)生,左鄰右舍全都過(guò)來(lái)跟王奶奶道賀,無(wú)人不羨慕。
中國(guó)自古就有“萬(wàn)般皆下品惟有讀書(shū)高”的傳統(tǒng)觀念,一直到新中國(guó)的□□十年代都是很盛行的,當(dāng)然,中間某個(gè)混亂的十年不算。后來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)迅速崛起,物質(zhì)越來(lái)越豐富,傳統(tǒng)價(jià)值觀念受到了極大的沖擊,整個(gè)社會(huì)一切向錢(qián)看,評(píng)判一個(gè)人成功與否的標(biāo)準(zhǔn)變成了唯金錢(qián)論,也漸漸出現(xiàn)了“讀書(shū)無(wú)用論”的說(shuō)法。但是在1988年,讀書(shū)人的地位還是非常高的,因?yàn)樽x書(shū)是底層人民最好的出路。
王奶奶一下午都在招待客人,她家的客人這一天就沒(méi)斷過(guò)。一直到下午三四點(diǎn)鐘,李俊毅才載著李俊偉回來(lái)。李俊偉顯然有點(diǎn)喝高了,分開(kāi)腿坐在自行車(chē)后面摟著他哥的腰仰著頭放聲高歌:“幾度風(fēng)雨幾度春秋,風(fēng)霜雪雨搏激流……”俊偉說(shuō)話的聲音好聽(tīng),但是唱歌卻有點(diǎn)跑調(diào),他很有自知之明,平時(shí)是不會(huì)在公共場(chǎng)合唱歌的,今天卻在寂靜的午后引吭高歌,自然引起了街坊鄰居的注意,也引來(lái)了大家的笑話。
下午不用擺攤,高涼難得清閑,睡了一個(gè)悠長(zhǎng)的午覺(jué)醒來(lái),這會(huì)兒正和弟弟妹妹一起處理前天買(mǎi)回來(lái)的新鮮田螺,蟬叫聲聲,襯得夏日的午后格外寧?kù)o。李俊偉的歌聲一出現(xiàn),立即打破了這份寧?kù)o,高涼扭頭看了一眼,不禁莞爾。
高珊聽(tīng)見(jiàn)李俊偉的歌聲,忍不住伸舌頭做了個(gè)鬼臉:“強(qiáng)強(qiáng),你看俊偉哥像不像咱們家那只打贏了仗的花公雞?那個(gè)神氣喲?!?br/>
高強(qiáng)還沒(méi)答話,高盼就說(shuō)了:“你要是考上了,沒(méi)準(zhǔn)比他還神氣?!?br/>
高珊顯然對(duì)二姐的說(shuō)法非常不滿意:“我才沒(méi)那么幼稚呢?!?br/>
高涼笑了,這丫頭小孩子說(shuō)大人話,她知道什么叫幼稚啊。
高強(qiáng)坐在樹(shù)根上,撅著屁股在桶里撈田螺,然后遞給高涼:“大姐,這么多,咱們吃得完嗎?”
高涼接過(guò)田螺,將螺尾鉗掉:“肯定吃得完,我還怕不夠呢?!惫庾约汗烙?jì)一碗都不夠,更何況還有李俊偉兄弟呢。
鉗完螺尾之后,高涼開(kāi)始清洗處理好的田螺。新鮮田螺買(mǎi)回來(lái),洗凈用清水養(yǎng)上兩天,滴上兩滴香油,使其吐盡雜質(zhì)和粘液,再鉗掉尾部,去掉螺口的掩體角質(zhì),用竹刷子反復(fù)涮凈,然后入鍋爆炒,加上各種香料烹飪?nèi)胛叮统闪讼憷笨煽诘乃袈?,一口吸一個(gè),吃著會(huì)上癮。高涼喜歡吃田螺,前天在市場(chǎng)上看見(jiàn)有個(gè)大體肥的新鮮田螺,便買(mǎi)了幾斤回來(lái)。準(zhǔn)備一會(huì)兒做好了端去賄賂李俊偉,忽悠他給高盼補(bǔ)課。
高涼做唆螺很有心得,最好是在催吐完臟東西之后用新鮮的瘦肉泥將田螺喂飽,然后再處理它們,煮的時(shí)候用高湯,這樣的話味道將會(huì)更加鮮美。高涼這回沒(méi)做得那么講究,畢竟現(xiàn)在瘦肉他們都不夠吃呢,哪有多余的肉給田螺吃,今天沒(méi)買(mǎi)骨頭,高湯也沒(méi)有。不過(guò)就算缺了這兩樣,高涼也照樣能做得香味四溢,讓人口水直流。
高涼等去李家串門(mén)的街坊鄰居都走了,這才叫上高盼端著做好的唆螺去隔壁。李奶奶正在廚房里做晚飯,李俊毅捧著收音機(jī)坐在走廊上聽(tīng)廣播,他忍不住抽了抽鼻子,朝高涼看過(guò)來(lái):“今天又做了什么好吃的?”
“唆螺?!备邲隹戳丝矗瑳](méi)看見(jiàn)李俊偉,“俊偉呢?”
李俊毅一聽(tīng)是唆螺,趕緊將收音機(jī)放下,起身接過(guò)高涼手里發(fā)燙的碗:“俊偉喝多了,還沒(méi)睡醒?!币膊幌词郑苯幼チ艘粋€(gè)田螺塞進(jìn)嘴里,舌尖一接觸到田螺,眼睛享受地瞇縫了起來(lái),然后用舌頭將田螺在嘴里靈活地打了個(gè)轉(zhuǎn),下一刻便將螺殼吐了出來(lái),滿意地點(diǎn)頭:“好吃!”
高涼看他吃唆螺的技術(shù)簡(jiǎn)直比自己還要嫻熟,可見(jiàn)也是個(gè)愛(ài)吃唆螺的:“你也愛(ài)吃這個(gè)?”
李俊毅點(diǎn)頭:“對(duì)?!闭f(shuō)話間又抓了第二顆。
高涼看了,忍不住說(shuō):“你也不洗下手?!?br/>
李俊毅端著碗朝水龍頭走去,一邊吃一邊洗手。高涼說(shuō):“我想找俊偉有點(diǎn)事?!?br/>
李俊毅問(wèn):“找他什么事?”
高涼拉了一下一直沒(méi)說(shuō)話的大妹:“盼盼的物理作業(yè)不會(huì)做,我平時(shí)也沒(méi)什么時(shí)間,想讓俊偉有空教教她?!?br/>
“可以,我替他答應(yīng)了,回頭等他醒了我跟他說(shuō),他肯定同意的。這個(gè)謝了?!崩羁∫愠邲鰮P(yáng)了一下碗,又抓了一個(gè)放進(jìn)嘴里。
高涼見(jiàn)他的架勢(shì),大有一口氣吃光的樣子,便說(shuō):“記得給俊偉留點(diǎn)?!?br/>
李俊毅沒(méi)說(shuō)話,一便吃一邊點(diǎn)頭。高涼轉(zhuǎn)過(guò)身去忍不住偷笑,李俊毅平時(shí)酷得就像一條狼狗,結(jié)果在一碗唆螺面前完全變成了二哈,也是怪有意思的。
出了門(mén),高盼悄悄地朝高涼說(shuō):“剛俊毅哥好好笑?!备吲文懽有?,比較內(nèi)向羞澀,一直都對(duì)冷峻寡言的李俊毅懷著深深的畏懼心理,甚至都不敢正眼看他,更別提主動(dòng)說(shuō)話了,所以剛才一聲都沒(méi)敢吭,現(xiàn)在居然敢背地里吐槽他,看來(lái)李俊毅剛才的表現(xiàn)給高盼的沖擊不可謂不大。
高涼心想:李俊毅知不知道他的社會(huì)他毅哥的形象在她們姐妹心目中已經(jīng)完全崩塌了?
高涼晚飯還沒(méi)吃完,李俊偉就急匆匆跑來(lái)了:“唆螺還有沒(méi)有?”
高珊看著碗里剩下的最后一個(gè)田螺:“這是最后一個(gè)?!?br/>
“都?xì)w我了。”李俊偉拿過(guò)了盛田螺的碗,直接從高涼家的飯鍋里舀了米飯進(jìn)去,抓了一雙筷子,將米飯和剩下的湯汁一起攪拌,然后扒了一大口飯,恨恨地說(shuō):“李俊毅這個(gè)混蛋居然吃獨(dú)食,一碗螺螄他就給我留了五個(gè)!那也叫給我留了?!氣死我了?!?br/>
高涼一聽(tīng),“噗”地笑出了聲,兄弟倆為了一口吃的差點(diǎn)反目成仇:“你喜歡吃的話,過(guò)兩天我再給你做?!?br/>
李俊偉眼巴巴地看著她:“明天不能做嗎?”
高珊白了李俊偉一眼,聲音清脆:“明天買(mǎi)回來(lái)還要用清水養(yǎng)兩天,不然全是泥巴,怎么吃?”
“好吧,過(guò)兩天就過(guò)兩天,高涼你幫我做唆螺,我教高盼做作業(yè)?!崩羁榱诉@一口吃的,也是拼了。
高涼笑瞇瞇地點(diǎn)頭:“好?!?br/>
第二天高涼去市場(chǎng)的第一件事就是買(mǎi)田螺,做唆螺要挑個(gè)大新鮮的田螺,個(gè)大當(dāng)然是處理起來(lái)方便,吃起來(lái)也更過(guò)癮,新鮮的才能養(yǎng)得了兩三天,否則不等養(yǎng)干凈就已經(jīng)死掉發(fā)臭了,那也不必吃了。
中午,弟弟妹妹們都去午睡了,高涼將清水養(yǎng)著的田螺清洗了一遍,到了幾滴香油進(jìn)去,然后開(kāi)始動(dòng)手做鹵菜。院子里傳來(lái)了自行車(chē)鈴聲,李俊偉在外面喊:“高涼,有你的信?!?br/>
高涼從廚房里出來(lái),看見(jiàn)李俊偉推著車(chē)停在院子里的樟樹(shù)下,他身后還跟著汪莉娜,汪莉娜看見(jiàn)高涼,臉上露出曖昧的笑容:“原來(lái)你家住在這里啊。有人從深圳給你寫(xiě)信,是情書(shū)嗎?”
高涼一愣,明白過(guò)來(lái)應(yīng)該是鄧興華的信,她從李俊偉手里接過(guò)信,板著臉:“不是。”連聲謝謝都沒(méi)說(shuō),轉(zhuǎn)身進(jìn)了屋。
汪莉娜嘻嘻笑:“情書(shū)就情書(shū)嘛,有什么不好承認(rèn)的,高中都畢業(yè)了?!?br/>
李俊偉皺了一下眉:“不一定吧,興華也給我寫(xiě)了,難道也是情書(shū)?我們幾個(gè)玩得好而已?!?br/>
汪莉娜繼續(xù)笑:“跟你是朋友,跟她就未必啦。好了,快點(diǎn)去你家吧,外面熱死了。”
高涼在屋里聽(tīng)見(jiàn)他們的對(duì)話,突然間就明白過(guò)來(lái)是怎么回事了:汪莉娜該不會(huì)是喜歡李俊偉,一直拿自己當(dāng)假想敵吧?