第334章:飯店的全面打造
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“你先看看,具體細(xì)節(jié),我們到了工地再細(xì)說。”酈唯音上車之后,汪帛熙就把一份文件遞給了酈唯音。
是汪帛熙對飯店經(jīng)營的詳細(xì)規(guī)劃,條理清晰,整理非常用心,酈唯音這個外行人都一目了然。
首先梳理了飯店的功能,分為幾大類:住宿,餐飲,商務(wù),度假,會議。
每一類都細(xì)致闡述,比如住宿無疑就是客房,需要多元化個性化,不同的房間。
除了尋常的飯店有的之外,汪帛熙更建議增加,單獨(dú)的無煙客房、女士客房、兒童客房、老年或者殘疾客房,以及特色主題客房……
餐飲這方面,汪帛熙已經(jīng)知道酈唯音要以傳統(tǒng)華國特色菜為主,他規(guī)劃了不同的餐廳:大餐廳、小餐廳、宴會廳、自助餐廳……以及建議增色周邊國家特色餐廳。
“增加特色餐廳,只是考慮到現(xiàn)在大企業(yè)都有國外友人任職,或者是和國外有合作,需要招待國外合作商。”汪帛熙解釋,“可以是很小的位置,畢竟不是每一個華國人,都能夠用得慣其他國家的食物。”
當(dāng)然大多數(shù)會入鄉(xiāng)隨俗,真碰上那種無法接受的特例,不會顯得怠慢。
酈唯音點(diǎn)了點(diǎn)頭,覺得這個的確是她沒有考慮到的點(diǎn)。
她繼續(xù)看下去,發(fā)現(xiàn)汪帛熙真的是全方面都考慮到,只不過最后目光凝聚在商業(yè)購物這一塊:“我們還要弄個商場?”
“你周邊沒有任何商業(yè)街。”汪帛熙目視前方,“我們只能自己創(chuàng)造,打造商場可以滿足顧客,同時我們可以吸引合作者……”
會有人搶著入駐進(jìn)來,這些人不但給他們創(chuàng)收,還能夠擴(kuò)寬人脈。
能夠入駐到他們飯店的品牌自然也不是小品牌,他們也會帶著人來飯店,有什么商務(wù)會議,肯定也會優(yōu)先考慮自己品牌入駐的飯店。
酈唯音知道好處多多,但她考慮的是另外一點(diǎn):“我們有地方打造商場嗎?”
如果她要建造的是一個純現(xiàn)代化的大飯店,八十多畝地蓋個三四十樓,空間利用起來完全輕輕松松,可她要打造的是傳統(tǒng)的飯店。
那種華國的古建筑,占地面積又廣,別說三四十樓,就是五六樓都成問題。
“關(guān)于這一點(diǎn),我這幾天和錢老師探討了一些,錢老師讓我今天去,再告訴我結(jié)果。”汪帛熙只是先把需要的點(diǎn)都整理出來。
他們盡可能完成,如果實(shí)在是不行,只能省去。
畢竟飯店是對外交往、社會交際的活動中心。
像酈唯音這種規(guī)格的大飯店,必然要形成一個社會的經(jīng)濟(jì)區(qū)。
就因?yàn)獒B唯音要在這個曾經(jīng)無人問津的地方建立一個大飯店,導(dǎo)致周邊的地被不少人盯上,可惜目前政府并沒有出售或者開發(fā)的意思。
“企業(yè)的重要會議、經(jīng)濟(jì)洽談、新聞發(fā)布、文化交流、外交活動等重要舉行地點(diǎn),我覺得購物商場必可不少。”
汪帛熙建議是把商場設(shè)在地下一層,停車場設(shè)在地下二層和三層。