因?yàn)殍F釘牛肉的特殊性，九名歐陽(yáng)家嫡系在比賽開(kāi)始以后，沒(méi)第一時(shí)間動(dòng)手，而是考慮用什么方法來(lái)烹飪。
    在他們苦苦思考時(shí)，柳婉詩(shī)拿起兩柄菜刀，開(kāi)始熟練分解，并將鐵釘牛肉砍成好幾塊。
    她從中選取七分瘦肉，三分肥肉，一頓細(xì)切粗?jǐn)兀绲乃槿馊缤琢４笮　?br/>     “這是要做牛肉餃子嗎？”君常笑托著下巴道。
    不對(duì)，不對(duì)。
    餃子餡應(yīng)該更碎才行。
    “莫非……”
    君常笑突然想起一道菜，暗道：“嘟嘟要做紅燒獅子頭？”
    不錯(cuò)！
    柳婉詩(shī)要做紅燒獅子頭。
    這是一道淮揚(yáng)名菜，又叫四喜丸子。
    刷！
    將鐵釘牛肉剁好以后，柳婉詩(shī)按照菜譜步驟，在有肥有瘦的肉里配上各種材料，然后做成丸子狀。
    呼呼—————
    柴火升起，鍋里倒上大量油。
    等油熱了后，開(kāi)始將做好的丸子放入鍋內(nèi)油炸。
    “這是什么菜？”
    “肉包子嗎？”
    看著一個(gè)個(gè)丸子狀的牛肉，觀戰(zhàn)武者一臉茫然。
    歐陽(yáng)家九名嫡系，在苦思冥想之后也開(kāi)始了進(jìn)行烹飪。
    講真。
    他們心里一點(diǎn)譜沒(méi)有。
    主要是鐵定牛肉的肉質(zhì)太特別，稍有差池，肯定無(wú)法做出美食來(lái)。
    ……
    再說(shuō)柳婉詩(shī)。
    當(dāng)牛肉丸子在油里被炸到金黃后將其撈出。
    倒掉大部分油，留下少部分，放入油菜及胡蘿卜絲略炒，再將炸好的肉丸倒入，加入醬油、清水、料酒同燒。
    中火燜煮20分鐘后，牛肉丸子已熟透，掀開(kāi)鍋蓋再繼續(xù)加材料。
    這時(shí)候，撲鼻香味從鍋里飄出。
    諸多武者下意識(shí)的嗅了一嗅，整個(gè)人頓時(shí)陶然起來(lái)。
    “好香！”
    君常笑詫異不已。
    紅燒獅子頭他吃過(guò)，不覺(jué)著味道這么好啊。
    莫非是因?yàn)殍F釘牛肉的緣故，才會(huì)透發(fā)出這種香氣撲鼻的味道來(lái)？
    刷！
    柳婉詩(shī)將四個(gè)牛肉丸子倒入盤(pán)內(nèi)，又用明油澆在上面，一道淮揚(yáng)名菜四喜丸子出鍋了！
    所有人眼睛都在盯著那盤(pán)肉塊與汁液粘連的美食，下意識(shí)吞了一口唾沫。
    十名評(píng)審團(tuán)也是眼睛發(fā)亮。
    若非另外九名參賽者還沒(méi)有結(jié)束，他們恨不得現(xiàn)在就去嘗一嘗。
    ……
    本來(lái)有點(diǎn)拘謹(jǐn)?shù)牧裨?shī)，經(jīng)過(guò)前兩次熱身后，第三次烹飪倒也放開(kāi)手，所以一道四喜丸子很快出爐了。
    歐陽(yáng)家嫡系的臉色異常難看。
    因?yàn)椋?dāng)香味飄出來(lái)，他們心境受到了肆擾。
    尤其看到十名評(píng)審團(tuán)那迫不及待的樣子，便暗暗猜測(cè)，這要吃一口，或許還得給滿分！
    武者交手，最忌分心。
    烹飪中的廚子，同樣也不能走神。
    可是。
    前有柳婉詩(shī)的美味佳肴壓著，他們想控制心態(tài)明顯很困難了。
    半個(gè)時(shí)辰后。
    九名歐陽(yáng)家嫡系，在心煩意亂之下將自己的菜陸續(xù)做完，盛入盤(pán)內(nèi)卻一個(gè)個(gè)垂頭喪氣。
    菜做的如何，他們心里自己就有了答案。
    ……
    十道菜擺放在展示臺(tái)上。
    沈家長(zhǎng)老還沒(méi)說(shuō)話，評(píng)審員便齊齊圍在紅燒獅子頭面前，有的拿起筷子，有的拿起勺子。
    老者先行吃一口，身子頓然僵硬。
    每粒牛肉都包裹著汁液，咬下去不僅鮮香味美，還非常有嚼勁！
    鐵釘牛肉肉質(zhì)硬，如果火候掌握不好，就會(huì)很難煮爛，甚至肉絲還會(huì)塞牙。
    柳婉詩(shī)做四喜丸子，也是充分考慮到肉的特點(diǎn)，將其剁碎，先炸后煮，讓汁液滲入每一粒牛肉中，從而保持食材的彈性，又能鮮香可口。
    細(xì)細(xì)品味后，老者評(píng)價(jià)道：“驚為天人！”
    “人間美味！”
    “麟肝鳳髓！”
    “玉盤(pán)珍饈！”
    “膾炙人口！”
    十名評(píng)審員紛紛給予評(píng)價(jià)，各種夸贊美食的成語(yǔ)也是張口就來(lái)。
    觀戰(zhàn)武者目光有著強(qiáng)烈的羨慕嫉妒恨！
    第三道菜單從飄來(lái)的香味就能看出，絕對(duì)是頂級(jí)美食，自己如果能吃上一口，肯定極其幸福啊！
    “諸位。”
    沈家長(zhǎng)老道：“評(píng)分吧。”
    “十分！”
    “十分！”
    歐陽(yáng)家嫡系真的未卜先知，柳婉詩(shī)第三道菜，仍然還是滿分！
    這無(wú)疑創(chuàng)造了廚藝大比新紀(jì)錄。
    三輪比試，三次滿分！
    當(dāng)然，比賽還沒(méi)就此結(jié)束，因?yàn)闅W陽(yáng)家嫡系做的九道菜還沒(méi)評(píng)分。
    其實(shí)武者們知道，已經(jīng)沒(méi)評(píng)分必要。
    既然是比賽，肯定得公平，十名評(píng)審員漱口后，開(kāi)始嘗試另外九道菜。
    結(jié)果，歐陽(yáng)家嫡系做的九道菜，清一色零分！
    “這……”
    當(dāng)最后一人評(píng)分出來(lái)后，眾人徹底懵了。
    專(zhuān)注廚藝數(shù)百年的歐陽(yáng)家，在廚藝大比上竟然得零分，還是九個(gè)一起，這太不可思議了吧！
    沒(méi)什么不可思議。
    歐陽(yáng)家嫡系心境被肆擾，根本無(wú)法安心烹飪。
    在火候控制和材料上也是錯(cuò)誤頻出，雖然最后勉強(qiáng)完成，但根本就不達(dá)標(biāo)。
    如果換做其他食物，就算有失誤，味道也不會(huì)太差。
    但關(guān)鍵在于，這是鐵釘牛肉，稍為的瑕疵就會(huì)影響味道，所以十名評(píng)審員只能給0分。
    ……
    第三輪結(jié)束。
    柳婉詩(shī)再次以滿分獲得勝利，并摘得冠軍。
    上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的時(shí)候，她激動(dòng)不已道：“在這里我要感謝我的掌門(mén)，感謝我的師兄師姐，沒(méi)有他們，就沒(méi)有我柳婉詩(shī)今天！”
    君常笑搖頭道：“這丫頭，還真拿我給她的獲獎(jiǎng)感言來(lái)說(shuō)呀。”
    站在旁邊的歐陽(yáng)俊滿心苦澀不已。
    如果一開(kāi)始對(duì)女兒多加關(guān)照，并細(xì)心培養(yǎng)，或許她最應(yīng)該感謝的是自己吧。
    “當(dāng)然。”
    柳婉詩(shī)捧著獎(jiǎng)杯，道：“我也要感謝我的父親，是他讓我誕生在這個(gè)世界，讓我明白，將食物和材料搭配在一起，可以做出讓人回味無(wú)窮的美食來(lái)。”
    歐陽(yáng)俊一怔。
    漸漸地，眼睛濕潤(rùn)起來(lái)。
    我的女兒，只要你能原諒父親曾經(jīng)的過(guò)錯(cuò)，是我應(yīng)該感謝你才對(duì)！
    “最后，我還要感謝歐陽(yáng)家。”
    “沒(méi)有他們的刁難和欺辱，我不會(huì)離開(kāi)歐陽(yáng)家，不會(huì)流浪在外面，也就不會(huì)……”
    說(shuō)到這里，柳婉詩(shī)的眼淚情難自禁流出來(lái)。
    但是，臉上始終有微笑，在稍微調(diào)整情緒后，引以為豪的道：“有幸成為鐵骨錚錚派弟子！”
    “這丫頭。”
    君常笑搖搖頭，心中暗道：“本座也因?yàn)槟銈兌院馈！?br/>     這一天。
    廚藝大比舉行結(jié)束。
    柳婉詩(shī)三輪滿分將成為廚藝大比不可超越的存在，歐陽(yáng)家九個(gè)嫡系全部0分，也將永遠(yuǎn)被釘在恥辱柱上。
    這一天。
    柳婉詩(shī)在領(lǐng)獎(jiǎng)后，說(shuō)了一段獲獎(jiǎng)感言，深深觸動(dòng)聚英堂學(xué)生。
    鐵骨錚錚派。
    到底是一個(gè)什么樣的門(mén)派。
    可以讓廚藝非凡的女孩在喊出門(mén)派名字時(shí)，臉上浮現(xiàn)出濃郁的自豪感來(lái)！
    “決定了！”
    霍靈在心中暗暗道：“我要加入鐵骨錚錚派！”
    (本章完)