人和人交往，第一感覺(jué)往往做不得準(zhǔn)，相互了解之后，蘇銘才發(fā)現(xiàn)吉祥這個(gè)古惑仔，并不是完全靠著打打殺殺，主要業(yè)務(wù)居然是海鮮生意。
    “原來(lái)吉祥海鮮是你開(kāi)的？”何寶文找了件男士外套穿著，很是意外.
    “很有名嗎？”蘇銘問(wèn)。
    何寶文點(diǎn)頭說(shuō)：“吉祥海鮮很有名的，新鮮正宗，從來(lái)不賣(mài)冷凍和死貨。”
    吉祥很自豪的拍了拍胸脯：“那當(dāng)然了，做生意又不是搶地盤(pán)，只有貨好，顧客才會(huì)來(lái)，我總不能用刀架著人家脖子逼著顧客來(lái)買(mǎi)海鮮！”
    “你若是敢，我第一個(gè)拉你入監(jiān)！”何寶文說(shuō)。
    “哈哈，madam你放心好了，樂(lè)哥上次見(jiàn)我，還教育我一定要奉公守法！”吉祥陪著笑說(shuō)，然后有點(diǎn)郁悶的說(shuō)：“不過(guò)madam，你們也要體諒體諒我們的難處，一下子全部做正行，短時(shí)間內(nèi)很艱難的，投資要錢(qián)，銀行貸款又難，現(xiàn)在你也知道，海鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的，我手下這幫兄弟還要照顧……”
    “哇，吃你一條魚(yú)而已，難道還要我給你介紹生意？”何寶文聳聳肩：“好啊，那以后我們隊(duì)里的聚餐，就定在你這里好了。不過(guò)警局經(jīng)費(fèi)緊張，廉政公署又整日盯著，我們的聚餐費(fèi)用很少。”
    “嘿嘿，madam肯關(guān)照就很給面子啦。”吉祥有點(diǎn)應(yīng)付一般的說(shuō)。
    蘇銘倒是想得遠(yuǎn)了些，問(wèn)：“你這里的海鮮，做不做出口？”
    “當(dāng)然做了，若是有大宗出口，我的收入能提高很多啊。不過(guò)外國(guó)都有自己的漁場(chǎng)，不需要從香江買(mǎi)吧？”吉祥不解說(shuō)。
    “不是外國(guó)，是大陸。”蘇銘笑笑：“我在大陸有餐飲生意。”
    在吉祥店里吃魚(yú)，當(dāng)然不僅只有魚(yú)一道菜，蘇銘留意了下，發(fā)現(xiàn)吉祥店里的海鮮，的確像何寶文說(shuō)的那樣，新鮮正宗。吃飯的一會(huì)功夫，有好幾波看著像是飯店的人來(lái)進(jìn)料，還有一個(gè)來(lái)送貨的，吉祥的幾個(gè)小弟仔細(xì)的檢查了對(duì)方送來(lái)的水產(chǎn)，甚至因?yàn)橛袔字黄てのr死了臭罵了對(duì)方一頓。
    耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)，吉祥怎么說(shuō)都未必是真的，可蘇銘默默的觀察著一切，并沒(méi)有因?yàn)槭枪呕笞虚_(kāi)的店，就在食材上做手腳。當(dāng)然如果這一切都是吉祥刻意安排的，那這個(gè)古惑仔的心思未免也太深了，也沒(méi)這個(gè)必要，因?yàn)榧閼?yīng)該不知道自己在大陸經(jīng)營(yíng)著餐飲生意，故意來(lái)博得自己的好感和訂單。
    國(guó)內(nèi)的海鮮生意很火爆，老百姓喜歡吃海鮮，但存在兩個(gè)大問(wèn)題。
    像陽(yáng)川市這樣的內(nèi)地城市，由于地理環(huán)境的問(wèn)題，海鮮大多不是那么新鮮，少數(shù)酒樓經(jīng)營(yíng)新鮮的海鮮，又由于運(yùn)費(fèi)問(wèn)題，價(jià)格昂貴；
    即便是大酒店，據(jù)蘇銘所知，也不是所有海鮮都是活的，能有五五開(kāi)就不錯(cuò)了，在監(jiān)管沒(méi)那么嚴(yán)格的情況下，商人當(dāng)然是逐利的。
    而沿海的城市的海鮮，新鮮倒是有保障，可價(jià)格太貴，經(jīng)常出現(xiàn)宰客的情況。尤其是旅游城市，當(dāng)?shù)厝诉€好點(diǎn)，游客去吃，被宰已經(jīng)是常態(tài)，只不過(guò)商家下刀子的姿勢(shì)深淺不同罷了。
    偶爾有一家物美價(jià)廉的海鮮店，哪怕是犄角旮旯里的小門(mén)臉，都能火起來(lái)。
    所以蘇銘覺(jué)得陽(yáng)川市海鮮市場(chǎng)是有很大缺口的，缺的不是貨，也不是市場(chǎng)，而是良心企業(yè)。
    餐營(yíng)業(yè)目前只是蘇銘的‘副業(yè)’，屬于周邊產(chǎn)業(yè)序列，不著急靠它賺錢(qián)，現(xiàn)階段要做的是和所有名下其它企業(yè)最初階段一樣的事：打下一個(gè)好底子。
    名氣、口碑，缺一不可。
    洪波和蘇銘專門(mén)聊過(guò)一次，近五年內(nèi)，國(guó)內(nèi)的高端餐飲都不可能重新火起來(lái)，走高端路線，除非是抱著更深的目的不指望靠著它賺錢(qián)，否則就是找死。
    洪家菜就是個(gè)最好的例子，百年的聲譽(yù)、國(guó)內(nèi)頂尖的大廚，外加洪波的經(jīng)驗(yàn)，依舊沒(méi)保住。
    問(wèn)題不是出在洪家菜本身，而是國(guó)內(nèi)的大環(huán)境上。
    歷史大流浩浩蕩蕩，順之者昌，逆之者亡。
    重新開(kāi)張的洪家菜，不走高端路線，轉(zhuǎn)而走平民路線，定位是都市中產(chǎn)階級(jí)。
    推出平價(jià)海鮮，正和時(shí)宜。
    “哇，我就說(shuō)蘇生是我的貴人來(lái)著！”聽(tīng)蘇銘說(shuō)內(nèi)地的餐飲公司要貨，吉祥的態(tài)度立馬就不一樣了。
    何寶文警局的人再能吃，能吃幾個(gè)錢(qián)？何況他們的身份畢竟有些尷尬，何寶文也許只是嘴上說(shuō)說(shuō)，未必會(huì)真帶人來(lái)吃吃喝喝。
    可餐飲公司不同，要走單，一定是大單。搞的好，專門(mén)為一個(gè)餐飲公司供貨，就能養(yǎng)活一大批人。
    吉祥這種當(dāng)老大的表面上風(fēng)光，背地里壓力其實(shí)也很大，別的不說(shuō)，光是跟他混得一群小弟，就要靠著他養(yǎng)活，有時(shí)候表現(xiàn)的囂張狠辣，只不過(guò)是為了做生意能更順利。
    蘇銘把洪波的電話留給了吉祥，說(shuō)：“具體的事宜，你和這個(gè)人談，他負(fù)責(zé)餐飲公司的具體運(yùn)營(yíng)。”臉色一正，道：“吉祥哥，即然是生意，那就一切按照規(guī)矩來(lái)，如果海鮮有問(wèn)題，不按照合同辦事，不要怪我不給樂(lè)哥面子。”
    “蘇先生你放心，我家祖祖輩輩都是漁民，若是我砸了這塊招牌，將來(lái)都不好意思進(jìn)祖墳。”吉祥道。
    吃完飯，吉祥給蘇銘找了個(gè)黑醫(yī)生。
    在香江考行醫(yī)資質(zhì)難度很大，要學(xué)歷基礎(chǔ)，連試卷都是英文的，光是這兩項(xiàng)，就難倒了很多民間的草頭醫(yī)生。
    這些人有的是中醫(yī)，有的是家傳的，怎么可能上過(guò)醫(yī)科學(xué)校，會(huì)說(shuō)英文？
    還有不少受過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的西醫(yī)，由于種種負(fù)面原因，主要是操守方面的問(wèn)題，比如收紅包、和病人發(fā)生關(guān)系等，被醫(yī)療協(xié)會(huì)和廉政公署查到，取締了行醫(yī)資格。
    這些人就構(gòu)成了香江龐大的黑醫(yī)生隊(duì)伍。
    香江正規(guī)醫(yī)院管理嚴(yán)格，收治刀傷、槍傷都會(huì)第一時(shí)間通知警方，因此香江古惑仔受傷一般不進(jìn)醫(yī)院，都是找這種沒(méi)有執(zhí)照的黑醫(yī)生。
    黑醫(yī)生水平參差不齊，技術(shù)好的不下于大醫(yī)院的主治醫(yī)生，技術(shù)差的，拔個(gè)牙都能出人命。
    蘇銘屁股上這個(gè)傷勢(shì)的確不太好見(jiàn)光，被飛鏢干了一下，還涉及到何寶文、警用手槍，調(diào)查起來(lái)非常麻煩，多一事不如少一事，想來(lái)吉祥這個(gè)地區(qū)話事人也不會(huì)找水平不過(guò)關(guān)的黑醫(yī)生為自己治療，于是點(diǎn)頭答應(yīng)了。
    黑醫(yī)生叫做林過(guò)云，一個(gè)很有詩(shī)意的名字，長(zhǎng)得斯斯文文白白凈凈的，完全看不出來(lái)是因?yàn)橥蹈Q女同事上廁所被吊銷執(zhí)照的衣冠禽獸。
    “哇蘇生，你屁股上的肌肉密度很大啊，是不是專門(mén)練過(guò)臀肌？”林過(guò)云動(dòng)作熟練的為蘇銘上藥包扎，一邊口無(wú)遮攔的說(shuō)，一臉浪笑，對(duì)吉祥說(shuō)：“吉祥哥，你聽(tīng)我話沒(méi)錯(cuò)的，沒(méi)事多鍛煉臀部肌肉，臀部有力量的男人床上超級(jí)威猛的！你若是能有蘇先生一半?yún)柡Γ闩萱げ挥没ㄥX(qián)，小姐們個(gè)個(gè)倒貼……”
    “做你的事！”吉祥狠狠瞪了他一眼，不過(guò)也偷偷摸摸的瞄了蘇銘屁股一眼，再看看守在門(mén)外的何寶文，疑惑的想難道真的是因?yàn)樘K先生床上太猛，所以這位年輕女總督察不顧身份，和他搞在一起？
    下意識(shí)摸了摸扁平的屁股，吉祥心想明天叫小弟去辦一*身房的卡。
    剛包扎好，吉祥就接到一個(gè)電話，人抓到了！(。)
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