第132章
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第132章
崔永年,時(shí)年三十六歲。
在法國(guó)留過學(xué),專攻西餐。
一手廚藝,的確是牛。
這,是他傲氣的資本。
旁邊,他的幾個(gè)弟子,也是嘲意滿滿,看向宋三喜。
甚至,有個(gè)年長(zhǎng)點(diǎn)的弟子,說宋三喜:“不要以為開著邁巴赫,就可以在這里為所欲為。歐羅巴,有自己的規(guī)矩。你怕是不知道我們崔老師”
崔永年瞪了弟子一眼,打斷了他的話,“少廢話了,準(zhǔn)備果汁去!”
宋三喜卻自然一笑,“只要用心,沒有做不好的菜。崔老師請(qǐng)放心,我不會(huì)砸了您的招牌的。”
崔永年冷笑,“你要是做得比我一般的弟子還差勁,得多付三倍的價(jià)錢。”
“好的。兩萬塊,這個(gè)賭,我打了。”
崔永年點(diǎn)點(diǎn)頭,指了一個(gè)弟子,“小曹,你來。正好,7號(hào)包間也有一份頂級(jí)法式大餐。你倆,比拼一下。”
馬上,一個(gè)二十出頭的弟子,過來了。
他朝宋三喜淡冷的笑了,“你,輸定了。”
宋三喜道:“如果我贏了呢?”
崔永年:“這一餐,免費(fèi)!”
“妥了。”
宋三喜,瀟灑的打了個(gè)OK的手式。
接著,兩個(gè)西餐臺(tái),都不需要打荷的,全是宋三喜和小曹自己動(dòng)手。
崔永年,端著一杯82年的Laffe,在一邊待著,看著,把裁判當(dāng)著。
這一比拼,整個(gè)后廚漸漸瘋狂。
崔永年的眉頭,漸漸緊皺。
不知不覺,臉黑了。
然后,寫滿了驚訝。
小曹,忙了個(gè)一頭的汗,汗還越來越多。
師傅的表情,證明了:他,小曹,輸了!
宋三喜,從容不迫,自信,優(yōu)雅。
切、拼、煎、烤、擺盤
從開胃小菜,果汁,到牛肉,鵝肝醬,再到魚子醬,再到餐后的小甜點(diǎn)。
他,無一不精。
無論是刀工,還是烹調(diào)技藝,簡(jiǎn)直甩了小曹十條街。
同樣的食材、調(diào)料,不同的搭配和手法,不同的火候講究。
一道頂級(jí)法式大餐,真正的秀出了味,秀出了位。
整個(gè)后廚,彌漫著醉人的食物的香氣。
后廚十來個(gè)人,都要流口水了。
傳菜的漂亮女侍,整個(gè)人都要瘋了。
這,才是頂級(jí)的大餐。
這,才是頂級(jí)的男人。
有一說一,全場(chǎng)眾人,無不覺得,這西式廚藝,力壓頂級(jí)大廚崔永年。
崔永年腦門子上,也有些汗水滲出來。
尷尬,打臉。
品紅酒的心情,早就沒了。
最后一道小甜點(diǎn)做完之后。
小曹抹抹汗水,看了師傅一眼。
師傅冷冰冰的吐了句:“你,明天可以不用來了。”
小曹快哭了
宋三喜笑笑,“崔老師,何必呢?小曹還是不錯(cuò)的。只是,他的對(duì)手是我而已。他還年輕,還有前途的,希望崔老師給他個(gè)機(jī)會(huì)。”