第065章 不要臉了是嗎
磊哥兒和賀元宵,都屬于那種吃啥也行,涼點(diǎn)熱點(diǎn)也無(wú)所謂的那種,也就是唐時(shí)錦和炎柏葳,比較注意口腹之欲。
唐時(shí)錦自己先挾了一片兒,嘗了嘗,點(diǎn)點(diǎn)頭,然后就進(jìn)去繼續(xù)做菜包雞。
炎柏葳拿著筷子,迫不及待的吃了一口。
一咬之下,外裹的面皮焦酥香脆,芡汁兒甜酸爽口,一沾到舌頭,口水都要涌出來(lái)了!
更別提咬到里頭白生生的魚(yú)肉,更是鮮美滑嫩,無(wú)骨無(wú)刺,炎柏葳吃的眼都瞇了起來(lái)真是久違的味道!就是這個(gè)味兒!
唐時(shí)錦在里頭叫他:你別都吃完了!這是兩條魚(yú)呢!
炎柏葳唔了一聲,又挾了一筷。
里頭唐時(shí)錦開(kāi)始調(diào)餡了。
雞肉餡兒是提前剁好的,然后放一點(diǎn)姜末,加點(diǎn)鹽、胡椒、料酒之類的沒(méi)有耗油,她就用靈泉水提鮮。
然后煮開(kāi)水,加一點(diǎn)鹽和油,把菘菜,也就是白菜下水燙軟,切掉梗。
把肉餡包進(jìn)菜里面,卷成菜卷兒,整齊的碼在盤中,因?yàn)榭紤]到家里人多,所以蒸了兩大盤。
蒸著的空兒,她又用小灶,放了點(diǎn)之前留下的雞湯,然后把蒸白菜的湯汁兒也倒進(jìn)去,加一點(diǎn)玉米粉勾芡,調(diào)成明亮澄透的玻璃芡汁兒。
然后把蒸好的菜卷兒端出來(lái),把玻璃芡澆淋在上頭,撒點(diǎn)兒火腿丁,小蔥末就成了。
這邊剛出了鍋,賀元宵也回來(lái)了,唐時(shí)錦把盤子端上來(lái),一看那魚(yú)果然八成都叫他給吃下去了。
幸好她早有準(zhǔn)備,立刻從灶邊把余下的小盤子端了上來(lái)。
炎柏葳道:你這人,怎么還藏私呢?一邊就把盤里余下的,也都吃了。
唐時(shí)錦道:我不藏私,光看你吃獨(dú)食?
你這么說(shuō)就不對(duì)了,炎柏葳把盤子放到一邊:這是我贏的彩頭,怎么能叫吃獨(dú)食?
他一邊說(shuō)一邊看向桌上,然后一愣:這什么啊?
菜包雞啊!唐時(shí)錦道:其實(shí)這個(gè)菜還是包豬肉好吃,可是你要吃菜包雞,我只好給你做雞肉餡兒的。
其實(shí)炎柏葳要的菜包雞,是一個(gè)炒菜。
但是唐時(shí)錦做的這道菜,卻是一個(gè)蒸菜,一端出來(lái),盤中齊刷刷的三排,嫩綠的小枕頭一樣的菜卷兒,煞是可愛(ài)。
炎柏葳挾起來(lái)嘗了嘗,外頭的白菜,微覺(jué)鮮甜,里頭的肉餡,卻是咸鮮的,一咬之下,有一種灌湯似的感覺(jué),鮮香的芡汁瞬間溢了滿口,炎柏葳點(diǎn)頭道:不錯(cuò)。
不光他覺(jué)得不錯(cuò),磊哥兒和賀元宵也覺(jué)得好吃,幾個(gè)人很快把兩大盤都吃光。
吃完飯賀元宵很勤快的幫忙洗碗,炎柏葳倒了水來(lái)喝,一邊道:錦兒,這個(gè)菜倒也挺好吃的,可是我要的是菜包雞,這不對(duì)啊!
唐時(shí)錦挑了挑眉:所以?為了口吃的就不要臉了是嗎?
炎柏葳:
他笑出聲。
然后他略傾近些,壓低聲音:一個(gè)金瓜子。
唐時(shí)錦立刻伸出手:成交!
他在她手心里放了一個(gè)金瓜子,然后唐時(shí)錦道:可是我只會(huì)這一種菜包雞,等我回頭再找人問(wèn)問(wèn)。
炎柏葳點(diǎn)了點(diǎn)頭。
唐時(shí)錦嘴上說(shuō)賴帳,其實(shí)做起生意來(lái),還算是童叟無(wú)欺的,既然收了人家的金瓜子,她就直接拎了一條魚(yú),去找下頭一個(gè)出了名會(huì)做菜的婆子,請(qǐng)教了一下。香滿路言情聲明:本站所收錄作品收集于互聯(lián)網(wǎng),如發(fā)現(xiàn)侵犯你權(quán)益小說(shuō)、違背法律的小說(shuō),請(qǐng)立即通知我們刪除。