139 我簡單說兩句
在袁飛穿越之前的那個(gè)年代,慶祝方式有很多。
燒烤啤酒,轟趴派對(duì),唱歌打游戲......
但在這個(gè)物質(zhì)生活與精神生活極度匱乏的年代,通常情況下,被人認(rèn)為值得私底下慶祝一番的事情,最終都會(huì)以一種形式來表現(xiàn)。
畢竟這種慶祝方式不需要花錢,而且快樂指數(shù)很高。
這天,袁飛和婁曉娥又進(jìn)行了一番深刻的交流,兩人互相說了一番體己的話,之后才各自沉沉睡去。
第二天,袁飛照常到工廠上班。
一進(jìn)食堂,一群人就圍上來,對(duì)著他恭敬道:“袁主任早上好。”
袁飛點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)頭對(duì)著馬華道:“去,把一食堂和二食堂的人都叫過來,我們簡單開一個(gè)會(huì)。”
不到十分鐘,他跟前烏泱泱站滿了人。
就連他曾經(jīng)的上級(jí),鄭倫都乖乖站在人群中。
袁飛看都沒看他一眼。
“今天是我升任食堂主任的第一天,下面,我簡單說三點(diǎn)。”
說完這句耳熟能詳?shù)拈_場白,過足官癮后,袁飛這才繼續(xù)道:“第一,衛(wèi)生。第二,衛(wèi)生。第三,還是衛(wèi)生。進(jìn)嘴巴的東西,先不管好不好吃,首先一定要干凈,要是人能吃的東西,要對(duì)得起廣大同志們的胃。
所以,無論是食堂還是廚房,我們都要做到以下幾點(diǎn)。無臟污,無油漬,無殘?jiān)瑹o過期食品。食堂和廚房一定要清洗干凈,而且是每天都得清洗。”
說到這,袁飛點(diǎn)了兩個(gè)名字,“馬華,鄭倫,聽到了嗎?衛(wèi)生問題,一定要重視。”
鄭倫一臉嚴(yán)肅地點(diǎn)頭。
馬華沒反應(yīng)過來為什么叫自己。
袁飛對(duì)著馬華道:“馬華,今后一食堂你幫忙看管一下。”
馬華木一下,但很快也反應(yīng)過來,點(diǎn)頭稱是。
周圍好些人紛紛向馬華投去艷羨的目光,羨慕他找了袁飛這么個(gè)好師傅。
馬華也很激動(dòng),萬萬沒想到自己還有這么一天。
之后,袁飛又簡單講了幾點(diǎn),過足官癮,這才放人離開。他去找了工廠后勤部,要求把菜刀換回之前麻記刀具廠的菜刀。
剛交涉完,馬華和鄭倫就一起過來詢問之后一日三餐需不需要改變。
之前的廚房主任定的三道菜,每天基本沒怎么變化。
開水白菜,清炒蘿卜,白菜炒蘿卜。
每天除了白菜就是蘿卜。
袁飛想了想,道:“早餐照舊,稀飯饅頭那些。然后中午飯和晚飯稍微變一下吧,白菜和蘿卜這段時(shí)間先不要做了,我們工人同志吃白菜和蘿卜吃吐了都。”
最終,袁飛根據(jù)廚房庫存定下五道菜,并規(guī)定每周變換一次,以保證食堂飯菜的多樣性。
白菜炒腐竹,清炒土豆,紅燒茄子,翡翠豆腐,清炒四季豆。
是的,最終定下的菜譜里還是有白菜,因?yàn)閺N房庫存里的白菜實(shí)在是太多了。而且,沒有葷菜。
工廠的肉都儲(chǔ)存在冷庫里,留著歡慶國慶的時(shí)候用,他也不敢冒著風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)用那些肉。
五道葷菜的菜單寫出來,放在食堂里。
臨近中午,新菜單吸引了一大群工人們的目光。
新來的工人們拿著鐵質(zhì)或者錫質(zhì)的飯盒一遍遍地念叨著菜單上的菜名,所有人臉上都洋溢著開心的笑容。
“今天的菜好像還不錯(cuò)。”
“終于換了啊。”
“那可不,現(xiàn)在食堂可是袁飛師傅管著的。”
“今天菜不錯(cuò),待會(huì)我可得可勁地吃。”
......
他們拿著飯票,排著長隊(duì)。
半小時(shí)后,他們各自狼吞虎咽起來,偶爾嘴上說的也都是夸袁飛的話。
看到這些人吃得開心,袁飛心里也覺得舒坦。
只是沒多久,王傳庭就過來了,說楊廠長找他有事。
袁飛放下手上的活,來到楊廠長辦公室。敲門,得到應(yīng)允后進(jìn)門。
一進(jìn)門,楊廠長就開門見山道:“袁主任,過幾天我們廠準(zhǔn)備舉行歡慶國慶的活動(dòng)。但現(xiàn)在有個(gè)問題,肉類不夠,你有什么想法嗎?”
袁飛怔一下。
昨天之前,他還只是一個(gè)籍籍無名的小廚師。但今天,他已經(jīng)是工廠里的食堂主任了。之前跟他毫不相干的缺肉問題,現(xiàn)在已經(jīng)是他工作問題之一了。
袁飛叫苦道:“楊廠長,缺這么多肉,你找我我也沒用啊。”
楊廠長道:“其實(shí)我們廠缺的是肉票,而不是肉。如果有肉票,財(cái)務(wù)那邊還是可以買得到足夠多肉的。不多,也就缺個(gè)五百斤。”
袁飛翻了個(gè)白眼,“這還不多?你把五個(gè)我殺了,肉全部剮下來都不一定有五百斤。”
在這個(gè)憑票供應(yīng)的時(shí)代,在單位食堂吃飯是不需要交肉票的,因?yàn)檎畷?huì)針對(duì)他們軋鋼廠這些國營廠子有計(jì)劃地進(jìn)行供應(yīng)肉類和糧食。
這是國營廠的福利之一,所以食堂無論賣不賣葷菜,都是收不到肉票的。
袁飛自己副食本子上倒是還有點(diǎn)肉票。
可一來,他沒那么大的工廠榮譽(yù)性,不想拿出來。二來,就算把他那點(diǎn)肉票拿出來,相比五百斤的缺口,這點(diǎn)肉票也是于事無補(bǔ)。
楊廠長眼珠子咕嚕轉(zhuǎn)一下,“我剛才到廠子里看了一下,發(fā)現(xiàn)他們對(duì)你這個(gè)食堂主任都很滿意,夸你領(lǐng)導(dǎo)得好,食堂飯菜好吃,要不......”
袁飛趕忙打斷楊廠長的話,“食堂的菜好吃,他們夸,但也僅此而已。楊廠長,一碼歸一碼。我要是讓他們把家里副食本上的肉票拿出來,你看他們會(huì)不會(huì)把我頭蓋骨都掀了。”
楊廠長還不死心,“話也不能這么說,你看你做飯好吃,他們把肉票交給你,你幫忙在國慶那天做好讓他們來吃,這不是皆大歡喜嗎?”
袁飛反問道:“那每個(gè)人需要貢獻(xiàn)多少肉票呢?沒拿肉票出來的人,是不是不能參加工廠這次歡慶國慶的活動(dòng)呢?貢獻(xiàn)肉票的和不貢獻(xiàn)肉票的人吃的肉是一樣的,還是說不一樣?”
楊廠長沒說話了。
不患寡而患不均,如果真這樣搞,肯定會(huì)搞出比醬油廠還要重大的事故。
兩人又商量了下,可還是沒想出什么好辦法。
最后,楊廠長耍賴皮,“不管了,反正你是食堂主任,是這次歡慶國慶活動(dòng)的重要負(fù)責(zé)人之一。肉的事情,就交給你了。”
說完,不由分說地把袁飛趕出辦公室。