106.敗家領(lǐng)主
    根據(jù)馬洛斯的需求層次理論,灰爐村現(xiàn)在還處于溫飽階段,主要的問題是解決生存的問題。作為領(lǐng)主,梅林需要解決臣民灰爐領(lǐng)的口糧問題。
    和大荒原上許多其它的領(lǐng)地一樣,灰爐領(lǐng)也不適合耕種,北面高山上流下來的泉水經(jīng)過貧瘠的土壤徑直流入到無盡之洋。除了溪流兩邊的土地可以種植燕麥,蕎麥之類的,其它的地方只能長草。在炎熱的夏季,雨季到來之前,連野草都變得枯黃。
    種植山坡上的蘋果樹和葡萄樹如果沒有甘泉的澆灌,到秋天的時候,收成也很少。梅林沒有到來之前,灰爐村是維京人都不愿意光顧的地方,因為他們花費氣力爬過山谷可能搶到的東西還不夠他們填飽肚子。
    但是現(xiàn)在不一樣了,甘泉的出現(xiàn)讓灰爐村變得和之前不一樣了。蘋果樹上結(jié)滿了果實。葡萄架上一串一串的葡萄已經(jīng)成熟了。
    梅林決定釀酒,釀葡萄酒。灰爐村的男女老少都行動起來。莉亞負責(zé)釀酒的所有事宜,梅林覺得專業(yè)的事情還是要交給專業(yè)的人來做。莉亞是灰爐村最好的釀酒師。
    “今年的葡萄酒一定很美味!”老比爾難得的湊到梅林的身邊,幾天不見,這個老哥特人鬢角的頭發(fā)白了許多。他慈祥的看著挺著大肚子忙前忙后的莉亞罵道:“什么樣的混蛋才能讓這樣的女人一個人留在家里呀,這樣的老婆哪里找?”
    “帕克已經(jīng)離開一年多了,莉亞現(xiàn)在挺著一個大肚子。你別騙我說她肚子里面的孩子是帕克的?”梅林不相信比爾不可能不知道這意味著什么。
    “上了戰(zhàn)場的哥特人,如果回到家里發(fā)現(xiàn)他的老婆要生小孩了,只會覺得高興!”老比爾嘿嘿的笑著。
    戰(zhàn)斗民族的思維果然異于常人,如果這樣的女人在帝國,一定會被人拉去浸豬籠的。當然了梅林也不贊成這樣的做法,不過就看帕克怎么看待這件事情了。
    莉亞釀酒的做法和梅林了解的葡萄酒的釀造方法有些不一樣。男人們將葡萄從葡萄架上摘回來,清洗干凈之后,放在一個大的木桶里面。木桶放在一個冰冷的石屋里面,然后所有的男人都被趕了出來。
    “不準偷看!”莉亞挺著大肚子進石屋,然后將木門關(guān)了起來。
    德羅巴和隆美爾還有一眾少年立刻擠到石屋的窗戶邊,踮著腳往里看。
    “讓開點,你踩到我的腳了。”
    “別擠,別擠。”有人喊道。
    “那個家伙按住我的頭了,德羅巴,是不是你?”大木鎮(zhèn)鎮(zhèn)長的兒子艾倫已經(jīng)在灰爐堡流連好久了,他是奉命來到灰爐鎮(zhèn)磨麥子的,現(xiàn)在麥子磨完了,卻不肯回家,整日里和德羅巴混在一起。
    “一群沒有風(fēng)度的家伙,那些女人不就是沒有穿褲子嗎,有什么好看的!”蘇拉鄙視之極。
    梅林卻不明白這些少年們在激動什么,不就是關(guān)起門來了嗎,怎么這些人都像打了雞血一樣,興奮的不得了。
    “殿下,莉亞姐姐她們要脫了褲子用腳將葡萄的皮踩下來。”拉吉看到梅林不太明白,連忙解釋道。
    “用腳踩!”梅林臉上露出奇怪的表情。
    “當然了,就是用腳踩。赤著腳踩,不停的踩,將葡萄的皮和肉踩到分離。”蘇拉戲謔地看著梅林,“也許有人不洗腳就踩了進去咯。”
    拉吉抿著嘴巴咯咯咯的笑了起來。
    梅林當下就決定,以后還是不要喝外面的酒了,想象一下臭烘烘的腳丫子踩在葡萄里面,然后釀成酒,實在是難以入口啊。看來想要喝到放心的葡萄酒之能自己動手了。幸好梅林對葡萄酒的釀造過程還是比較了解的,以前在帝國做官的時候,工資太低,喝不起外面買的葡萄酒就自己買葡萄回來,自己釀酒。過程也不復(fù)雜,口感還相當不錯呢。
    梅林找了一些干凈的陶罐,將洗好的葡萄晾干,然后挑選那些表面的白霜沒有被破壞的,小心的裝進陶罐里面,轉(zhuǎn)一層葡萄之后就往里面倒一碗新鮮的蜂蜜,自從梅林成為熊蜂騎士之后,蜂蜜是不缺了。現(xiàn)在梅林已經(jīng)成為灰爐山谷的蜂王之王了。
    倒一碗蜂蜜之后,在鋪上一層的葡萄,鋪上葡萄之后再倒入蜂蜜,依次序一直裝到陶罐的三分之二處就停下來。
    釀葡萄酒有兩個要點,第一點就是葡萄表皮那層白霜要完成,那是酵母菌來的,發(fā)酵就依靠它了,第二點就是葡萄不能轉(zhuǎn)得太滿了,因為葡萄發(fā)酵的時候會膨脹,如果裝得太滿了,會溢出來。一來會浪費,而來會影響密封的效果,造成葡萄酒的氧化,影響葡萄酒的品質(zhì)。
    葡萄酒的發(fā)酵對溫度非常的敏感,不同的溫度釀出來的葡萄酒,口感上有很大的差異。根據(jù)梅林的經(jīng)驗,二十五度左右的溫度對葡萄酒的釀造過程是最利的。
    剛從地下流出來的甘泉的溫度差不多就是二十五度,梅林在灰爐堡的地下室新建了一間石室,然后將甘泉引入到石室里面,將用蜂蠟蜜蜂起來的陶罐泡在泉水里面,這樣就能保證陶罐里面的葡萄一直處于一個恒定的溫度。
    蘇拉對梅林的新式釀酒方法很敢興趣,一直跟著梅林跑前跑后的。直到有一天她終于忍不住了,笑著問道,“你不會是覺得用腳踩出來的酒不能喝吧?”
    梅林連忙搖手,要是莉亞知道她們辛苦了這么久的葡萄酒被梅林嫌棄的話,那還不是要傷心得要死。“怎么會呢,怎么會不能喝呢,只不過我喜歡喝甜一點的葡萄酒,所以就想著往里面加一點蜂蜜,看看能不能釀出蜂蜜葡萄酒!”
    “真是敗家,你知不知道,你加到陶罐里面的蜂蜜值多少錢?”
    “應(yīng)該有兩百公斤吧,”梅林撓撓頭,“怎么這個東西很貴嗎?”
    “當然了,在神圣之城羅馬,十斤的黃金才能換到一公斤的蜂蜜!”
    尼瑪,梅林當場腸子都要悔青了,這石室里面泡著兩千公斤的黃金啊,不行,要派人守在這里。