第65章 中華廚藝
蘇中元仰著頭,不屑的說(shuō)道:“首先,這里是酒店,不是你家;其次,我是來(lái)看我媽的,不是來(lái)看你蘇洪文的。所以你根本就沒(méi)資格趕我走,懂?”
他打了個(gè)響指,立刻就有一名穿著廚師服裝的外國(guó)男子走了過(guò)來(lái)。
蘇中元說(shuō)道:“我跟你們這些窮酸鬼不同,你們只知道請(qǐng)一些不入流的廚師做一些豬都不吃的玩意惡心媽媽?zhuān)遥瑓s給媽找來(lái)了全球特級(jí)廚師——羅布特先生。”
“這位羅布特先生,在烹飪料理方面有著特殊才華,上過(guò)全球美食雜志的封面。請(qǐng)問(wèn),三弟你找的那些江南區(qū)的垃圾廚師,有哪一位達(dá)到如此成就啊?”
蘇洪文啞口。
確實(shí),他請(qǐng)的廚師雖然水平不差,都是江南區(qū)最一流的,但是跟羅布特這種全球最頂級(jí)的廚師比起來(lái),那還是有不小差距的。
他氣憤不過(guò),嘀咕道:“平時(shí)對(duì)媽不聞不問(wèn),到了要分家產(chǎn)的時(shí)候才回來(lái)獻(xiàn)殷勤,真讓人惡心。”
蘇中元對(duì)著老太太笑瞇瞇的說(shuō)道:“媽?zhuān)@些垃圾食物你就別吃了,待會(huì)兒我讓羅布特先生給你做一桌豐盛佳肴,讓您開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大壽,好不好啊?”
蘇琴?lài)@了口氣,指責(zé)道:“中元啊,媽的口味有點(diǎn)特殊,你給整個(gè)洋廚師來(lái),哪里能做出媽喜歡的菜?怕是不靠譜啊。”
蘇中元怒了,“大姐,你一個(gè)女人懂什么?羅布特先生那可是全球頂級(jí)大廚,他不靠譜還有誰(shuí)靠譜?”
“而且,大姐也不是我說(shuō)你,老三他好歹還知道請(qǐng)幾個(gè)垃圾廚師來(lái)裝裝樣子,你了?作為老大,你連個(gè)屁都不放,一個(gè)廚師都沒(méi)請(qǐng),一點(diǎn)孝心都沒(méi)盡,還跟我這嘚吧嘚、嘚吧嘚,你要點(diǎn)臉行嗎?”
蘇琴一個(gè)女人,被當(dāng)眾貶低,臉頰騰的一下通紅。
旁邊江策走了出來(lái),微笑著說(shuō)道:“我媽她其實(shí)也請(qǐng)了廚師。”
蘇琴這才想起來(lái),她不是早就讓江策安排好廚師的嗎?怎么把這岔給忘了?
蘇中元呵呵一笑,“怕不是什么路邊找來(lái)的垃圾廚師吧?”
江策淡淡說(shuō)道:“別的不敢說(shuō),肯定比你找來(lái)的洋鬼子好。”
“呵,好大的口氣,請(qǐng)出來(lái)我看看。”
江策撥通了聶錚的電話,不大會(huì)兒功夫,聶錚走進(jìn)了大廳,來(lái)到了眾人跟前。
聶錚長(zhǎng)得倒是器宇軒昂,給人一種不怒自威的感覺(jué),就是他的手臂……
蘇中元看了哈哈大笑,“抱歉抱歉,我一開(kāi)始還說(shuō)是路邊找來(lái)的,我錯(cuò)了,這貨應(yīng)該是從垃圾堆里撿來(lái)的吧?擺脫,你們有誰(shuí)見(jiàn)過(guò)一條手臂的廚師?搞笑的嗎?”
在場(chǎng)眾人紛紛咋舌,心說(shuō)蘇琴也真是的,怎么能如此搪塞母親大壽?就算沒(méi)錢(qián),也得湊一湊請(qǐng)一個(gè)靠譜點(diǎn)的廚師啊。
不說(shuō)是一流大廚,也得是飯店里面的廚師啊。
這找來(lái)一個(gè)獨(dú)臂廚師,以為他是楊過(guò)嗎?這一條手臂還怎么做菜?簡(jiǎn)直是瞎胡鬧。
蘇琴的臉上掛不住了,斜眼看著江策,眼神之中盡是怒色。
她心里暗暗生氣,心說(shuō)江策辦事怎么能這么不靠譜?
這下好了,她可丟人丟大了。
在眾人的嘲笑聲中,聶錚不卑不亢,淡定從容的說(shuō)道:“身為廚師,幾條手臂不重要,重要的是做出來(lái)的菜好不好吃。有些人雖然四肢健全,但做出來(lái)的菜如同糟糠,難以下咽。”
蘇中元收起笑容,問(wèn)道:“你什么意思?你是說(shuō)你做菜比羅伯特先生更好吃?你算個(gè)什么東西,敢在這大放厥詞?羅伯特可是上過(guò)……”
沒(méi)等他說(shuō)完,聶錚淡淡說(shuō)道:“中華文明五千年,歷史久遠(yuǎn)、地域遼闊,在這片廣袤的土地上有著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的菜肴品種,數(shù)不勝數(shù)。就算是同一種菜,在不同的地域也有不同的做法跟味道。”
“隨著時(shí)間的推移,光是菜系就分為川、魯、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八個(gè)種類(lèi),細(xì)分下去更是錯(cuò)綜復(fù)雜、整理不清。”
“做菜的技藝、方式、廚具,全世界加起來(lái)都不及中華百分之一。最優(yōu)秀的廚師,永遠(yuǎn)都只會(huì)是中華廚師。”
“你找一個(gè)做西餐的洋鬼子來(lái)中國(guó)裝腔作勢(shì),簡(jiǎn)直是貽笑大方。他們西方的那一套,在我們中華廚藝寶庫(kù)內(nèi),簡(jiǎn)直不值一提,手法落后、技藝平常、味道種類(lèi)更是屈指可數(shù)。即便上過(guò)美食雜志又如何?外國(guó)人的破紙一張,用得著跪舔嗎?”
蘇中元被噴的啞口無(wú)言,不知道說(shuō)什么才好。
江策暗暗發(fā)笑,他沒(méi)想到聶錚還挺能說(shuō)的,這不奇怪,在其他方面或許聶錚沒(méi)有話語(yǔ)權(quán),但在廚藝方面,他比任何人都有資格說(shuō)話。
蘇中元?dú)獾脺喩矶哙拢譄o(wú)力反駁。
羅布特走了出來(lái),用帶著外國(guó)口音的國(guó)語(yǔ)說(shuō)道:“嘴皮子再好,沒(méi)有實(shí)力支撐也只不過(guò)是跳梁小丑,誰(shuí)做的飯菜好吃,試一試就知道了。”
“對(duì)!”
蘇中元問(wèn)道:“那個(gè)…‘獨(dú)臂大俠’,你敢跟羅布特先生比一比嗎?”
聶錚昂著頭,“有何不敢?”
“好,現(xiàn)在立刻就做,我倒要看看你這個(gè)一只手臂的家伙,何德何能敢如此口出狂言。”
立刻,眾人紛紛讓開(kāi)空檔。
羅布特跟住手準(zhǔn)備廚具、食材等等,而聶錚只有一個(gè)人負(fù)責(zé)一切,不需要任何人的幫助。
很快,二人就開(kāi)始了各自的菜肴烹飪。
別看聶錚只有一只手,但技藝絕對(duì)高超,很多人兩只手都辦不到的事情他一只手就能處理的非常完美。
跟羅布特不同的是,在每次做菜之前,聶錚都要仔細(xì)觀看老太太的反應(yīng)、狀態(tài),并詳細(xì)詢(xún)問(wèn)蘇琴、蘇洪文有關(guān)老太太的情況。
大概一個(gè)小時(shí)之后,二人先后完成了各自的菜肴。
羅布特準(zhǔn)備了滿滿一桌子的豐盛菜肴,而聶錚到頭來(lái)只端出一個(gè)像是酒壇子一樣的東西,放在了桌子上。
蘇中元看完就樂(lè)了,“喂喂喂,你這是做的什么菜啊?腌咸菜嗎?窮酸鬼就是窮酸鬼,做的菜都透著一股子又窮又酸的味道。”
聶錚平靜的說(shuō)道:“菜,沒(méi)有貧賤富貴之分,只有好吃跟難吃之分。”
“呵呵,嘴倒是挺能說(shuō),我倒要看看你這破壇子腌咸菜,怎么比得過(guò)羅伯特先生的豐盛佳肴!”