九十一 雞啊雞
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辦年貨對(duì)于江敏和馮志彬來說,也很簡(jiǎn)單,米、面都準(zhǔn)備好,冬儲(chǔ)的白菜、蘿卜什么的都有,江敏買的雞也都收拾好了,他們?nèi)ペs集的時(shí)候,又買了四條凍魚,還買了蝦片,在過小年的前一天,江敏他們也終于可以休息了,該準(zhǔn)備的東西都準(zhǔn)好了,就是過年串門用的東西也準(zhǔn)備好了。
一大早,馮志彬就起來了,說是要和趙廣春、王平一起去打野雞,江敏聽了,嚇了一跳,“這個(gè)時(shí)候去打野雞?家里不是有小雞吃嗎?”
“剛好下完雪,正好打野雞,你不是一直想吃野雞嗎?我給你打兩只吃。”馮志彬根本沒有給江敏反對(duì)的機(jī)會(huì),穿上鞋子,整理背包,回頭親親放到搖籃里的茜茜,就要出去了。
江敏趕緊給遞上帽子,“你早點(diǎn)回來啊!”
“放心,我給你打野雞吃!”難道自己在他眼里就一吃貨啊!江敏趕緊跟上兩步,“小心啊!”
“放心吧!最好再給咱們家茜茜打個(gè)狐貍皮回來。”擺擺手就走了。
“不行,出去玩兒一圈就回來啊!不行大狐貍,黃鼠狼之類,聽見沒有?”
“你就迷信!”
江敏一把拽住馮志彬的胳膊,“乖,聽話啊!有你好處啊!”江敏只能利誘了。
果然,這招好用,馮志彬一直胳膊就把江敏的脖子摟過來,啃了半天,這才放開,臨走之前,還不忘提醒江敏,晚上得兌現(xiàn)承諾。
也不怪江敏害怕本來她就是重生的,對(duì)鬼神還是很敬畏的。他們這里的黃鼠狼很多,可能他們也知道哪里的糧食多吧!,江敏上輩子不記得了,這輩子還真注意到了,他們村子周圍就有很多,尤其是晚上天要黑的時(shí)候,朦朦朧朧的跑過去一個(gè)比貓大比狗小的家伙身子細(xì)長(zhǎng),那就是黃鼠狼,也叫“黃皮子”。
他們這里都知道黃鼠狼是很會(huì)迷人的,江敏她爸爸就是鄉(xiāng)里的赤腳醫(yī)生,一般的跌打損傷都能看得好,并且治法特殊,藥效良好,尤其是看這種西門歪道的病也是很有一手的他不會(huì)收拾,但是會(huì)看,其實(shí),會(huì)收拾的是江敏她大舅媽。聽說早年的時(shí)候收拾過很多的黃鼠狼,也就是民間所受的黃仙,后來聽說后來經(jīng)常夢(mèng)見了黃皮子要報(bào)復(fù)她,每天都有,那一段時(shí)間就有點(diǎn)害怕了,人一害怕體就虛,有一天早上起來,她睡的迷迷糊糊就感覺不對(duì),好像有人叫她,她抬頭答應(yīng)了一聲就什么都不知道了,后來等她醒了她才知道那天早上,他光著膀子圍著村子跑了三圈,打那之后,她就再也不給人看病了等到十年動(dòng)亂的時(shí)候,又被因?yàn)槠扑呐f,被斗了,她就再也不出馬了。不過,要說大舅和大舅媽也是厲害的,當(dāng)時(shí)轉(zhuǎn)變的特別快,要不然還沒完呢!
江敏記得那時(shí)候好奇,問過大舅這方面的事,據(jù)大舅說,黃鼠狼在人家外面四腿朝天的折騰,人就在屋里的炕上也是蹬蹬腿、摸爬滾打、抓炕席,有的口里土白沫,順嘴胡話。江敏沒有親眼見過,但是,上次有人被黃皮子迷了的事,證人可有上百人呢!
狐貍是很聰明的,狐貍是輕易不能夠傷害的,他們這里有句俗語“打不到狐貍?cè)巧眚}”,就是說不要打狐貍,而且就算沒打到,也沒那么便宜,狐貍還報(bào)復(fù)你。
這些就是他們這里常說的保家仙了,據(jù)說有狐貍、黃皮子、蛇、鬼,還有蟒。
江敏覺得自己身上的神奇事件可能和這些有關(guān)系。總之少碰。馮志彬他們?nèi)ゴ颢C的地方一定是在距離村子不遠(yuǎn)處的那塊野地,那里過去是墳地,開荒也沒有選到那里,地方很大。
江敏陪著孩子玩兒了一會(huì)兒,然后開始給父母做衣服,過年她和馮志彬商量好了,給兩家的老人每人做一件衣服,江敏又單給老媽做了一條褲子,正好家里的布票加上三奶奶給的,就夠用了。男人們都是中山裝,給婆婆的那件也就是普通的料子,江敏也花什么功夫,至于老媽的那件就不一樣了,布料就是上好的,江敏做的也細(xì)致,樣子也費(fèi)了不少心思。
江敏自己就沒做了,穿以前的就好了。等忙完了,馮志彬他們還沒有回來,江敏陪著茜茜玩兒了一會(huì)兒,后來趁著她睡覺的時(shí)候,自己也跟著睡著了。年輕的身體,反倒容易犯困。
等馮志彬回來的時(shí)候,已經(jīng)是下午兩點(diǎn)多鐘了,江敏聽見開門的聲音,沒有聽見大黃叫,就知道是馮志彬回來了,最近快過年了,江敏決定還是把大黃弄出來,不然它都要自閉了。
“怎么樣?媳婦兒,看看!”馮志彬拎著東西就直接進(jìn)屋了。
江敏驚訝的看他手里拎著的兩只野雞,還是有些驚訝,“這野雞都這么傻嗎?怎么這么容易就讓你給抓到了?”
馮志彬得意的一笑,“你也不看看你家男人是干啥的?”
江敏呵呵一笑,怎么忘了,他是當(dāng)兵的呢!從馮志彬手里接過野雞,問道,“他們倆呢?回家啦?”
“我們四個(gè)人,志國(guó)也跟著去了,志國(guó)去還槍了。”他們是從村里借來的槍。
江敏把野雞放到廚房去,看看野雞身上的毛,也沒有多鮮亮,看來給女兒留著也沒有必要了。進(jìn)屋一看,馮志彬已經(jīng)坐上炕頭了,而且還把躺在搖籃里睡覺的茜茜給抱出來了。
“掌柜的,晚上吃點(diǎn)啥?”
“酸菜,放點(diǎn)肉,對(duì)了,再榨點(diǎn)辣椒油啊!”
“唉,好嘞!吃豆包行不?”這個(gè)比較方便,馮志彬也愛吃。
“行,你做主就好。”這話說的多好聽,江敏決定以后要好好的觀察他,剝掉他偽善的面具。
第二天就是小年了,東北農(nóng)村的小年有三個(gè)必須:一是掃塵,二是吃餃子,三是送灶神。
掃塵,是指打掃墻壁棚頂?shù)幕覊m,本來應(yīng)該糊墻的,但是對(duì)于這個(gè)舊房子,實(shí)在沒有必要投入什么了。也就是讓馮志彬拿這笤帚掃一掃就好了。掃塵還要拆洗被褥,洗洗涮涮那些平日不常洗的東西。擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等,被褥要洗常用的那兩套,玻璃也大概的擦擦,在東北,冬天擦玻璃實(shí)在不現(xiàn)實(shí),最多把上面的泥點(diǎn)子擦掉。鍋有兩個(gè),馮志彬幫著江敏洗完了衣服,就把大鍋和小鍋都搬到外邊了,拿磚頭擦上面的灰。等這些都忙完了,江敏又燒水,讓馮志彬和茜茜都洗洗頭發(fā),茜茜也要洗,而且還要剪頭發(fā),江敏特意給茜茜剪了劉海兒,她的頭發(fā)算是孩子中比較多的了,如果現(xiàn)在不剪掉,等到來年二月二的時(shí)候,頭發(fā)就太長(zhǎng)了。他們這里,正月是不剪頭發(fā)的,說是方舅舅,意思就是會(huì)給舅舅帶來災(zāi)禍。江敏一邊給茜茜剪頭發(fā),一邊嘴里還念叨著,“茜茜,咱們剪剪頭發(fā)啊!你舅舅對(duì)你可是不錯(cuò)的。”
“別說話,小心碰到孩子。”馮志彬在旁邊像個(gè)老母雞一樣,嘰嘰喳喳,就怕江敏會(huì)失手。
等茜茜剪好了,就輪到馮志彬了,這廝死活信不著江敏,非得說要回部隊(duì)再說。
“撒謊也不眨眼睛!你上次還說直接上學(xué)去了,等你回部隊(duì)再剪,那你的頭發(fā)都能扎小辮兒了。
沒得說,馮志彬只能硬著頭皮堅(jiān)持了,江敏給自己剪過頭發(fā)的,當(dāng)年自己的孩子也都是她自己動(dòng)手,還是有經(jīng)驗(yàn)的。手指夾住頭發(fā)的部位,確定留發(fā)的長(zhǎng)度。發(fā)梢呈一定的坡度,江敏下手不狠,但是給馮志彬的頭發(fā)還是修出點(diǎn)樣子來了,不是那種蘿卜纓子造型了。
小年的晚飯是要吃餃子的,代表年前的開始喜慶的象征,江敏讓馮志彬剁肉餡,還不少,因?yàn)檫^年這些天會(huì)吃好幾次餃子,所以讓他一次剁出來,然后攥成一個(gè)肉團(tuán),等下次用的時(shí)候,直接化開就可以了。
江敏和面的時(shí)候,加了點(diǎn)玉米面進(jìn)去,雖然現(xiàn)在的白面都很綠色,但是勁道不足,顏色也發(fā)暗,加點(diǎn)兒玉米面,一來省面,二來好吃,江敏選了白菜陷兒,還放了不少的蝦米,用油燙一下,這樣就沒有異味了,味道跟更好。
晚上,兩口子都吃了不少,江敏覺得,他們應(yīng)該把小雞也做出來,有六只雞,還有兩只野雞,過年請(qǐng)客的時(shí)候,一般都會(huì)燉上一只的,可是,家里的爐灶太少,而且做了那么多的菜,晚上這炕就沒法兒睡覺了,得燙死人了。所以,先把雞做了,到時(shí)候至少省了一個(gè)小時(shí)的燒炕時(shí)間。
馮志彬當(dāng)然沒有二話了,因?yàn)榻粽f要做燒雞,這可是好東西,如果想吃燉的,別人家請(qǐng)客的時(shí)候就能吃到了,所以,決定明天就幫著媳婦一起做。江敏念念叨叨的說著做燒雞的步驟,馮志彬也很感興趣,江敏念叨著放什么材料好吃,他更敢興趣了,說是也要跟著做。江敏需要的材料,別的地方也許沒有,不過他爹好歹算是中醫(yī),勉強(qiáng)還能弄來幾樣的。