油渣粉絲包
“何敬,你要照顧好江廷啊,別叫人欺負(fù)了他!”
清晨的火頭營(yíng)一片兵荒馬亂,大家都忙著套衣服和洗漱。
謝寧閉著眼睛摸索到鞋子穿上,嘴里還不忘再三叮囑何敬。
今日江婷就要和何敬一起去大廚房打雜了,謝寧和秦玦則是去放羊。
何敬都要被謝寧念叨得耳朵起繭子了,不耐煩道:“我沒聾,你可不可以閉嘴。”
謝寧嘟囔道:“你嫌我吵了啊?你怎么不說你每天晚上都在我旁邊打呼嚕呢?”
何敬翻了個(gè)白眼,伸手薅了一把他的腦袋。
秦玦取下江婷那張弓箭,拿在手里感受了下,眼里露出懷念的情緒來,道:“這弓還挺不錯(cuò)的。”
謝寧喜道:“帶上帶上,興許今兒能獵著兔子。”
何敬取過拐杖拄著,幾個(gè)人出了營(yíng)帳,外面已經(jīng)開始叫大家吃早食了。
吃罷早食天色已經(jīng)大亮,將士們開始操練,火頭營(yíng)開始做午食。
鐘叔很快將各自的任務(wù)分配好了,有的被分配去淘米,有的挑水,有的搬柴火,有的和面烙餅。
江婷雖是新來的,但架不住她與周東交好,也沒人再敢難為她。
她和何敬被分配去洗野菜,滿滿一大堆野菜堆成小山,都是昨天放羊的火頭軍采回來的,這也是普通士兵們唯一的蔬菜。
草原上可以吃的東西很多,夏天野菜瘋長(zhǎng),拿著鐮刀沒一會(huì)兒就能割一背簍,但也架不住軍營(yíng)人多,更多的時(shí)候野菜只夠做一鍋野菜湯。
何敬只有一條腿,坐下去就很難站起來,江婷便主動(dòng)多攬下些活兒,打水和倒水都是她一個(gè)人去的。
廚房里的幾十口灶很快就燒了起來,火頭軍們都脫了上衣,甩開膀子開始忙活。
大鍋里的水咕嚕咕嚕開始沸騰,洗好的米一盆一盆往里倒。
高大健壯的漢子拿著跟人一樣高的大鍋鏟在鍋里攪動(dòng),不時(shí)吆喝燒火的人,“火再大點(diǎn)!”
“來了來了!”打雜的人抱著木柴飛奔而來,將木塊往大灶堂里一塞,火焰噼里啪啦地一陣跳躍,火勢(shì)很快旺起來。
負(fù)責(zé)做麥飯的火頭軍將粉質(zhì)粗糙的麥粉倒進(jìn)大盆子里,加水?dāng)嚢瑁笥帽M全力開始和面,雄壯的肌肉隆起,表情猙獰,不知道還以為他們?cè)谂c敵軍廝殺。
因這些麥粉與白面相去甚遠(yuǎn),里面還加了很多糙米甚至谷糠,沒有石碾子,麥子是火頭軍們用舂缽舂碎的,和面的時(shí)候自然異常艱難。
也不講究面團(tuán)效果如何,直到?jīng)]有干粉了便作罷,待鍋燒熱,揪起一塊一塊面團(tuán)拍在鍋里,成型后用大鍋鏟翻面,直到感覺熟了,便鏟到簸箕里。
江婷洗好野菜后就被叫去燒火,見到如此操作,嘴角一抽,表情有點(diǎn)崩裂。
首先面粉不好,其次水不夠,面太干沒和成團(tuán),再其次沒有醒面,最后沒有放油,面餅太厚……
她可算知道自己在新兵營(yíng)吃的那些外面有點(diǎn)糊了,里面卻很可能沒熟,甚至有干粉存在,能把人噎死的麥飯是怎么做出來的了。
作為一個(gè)愛美食愛做飯的人,此情此景簡(jiǎn)直比殺了她還難受。
好不容易熬到飯菜好了裝到大木桶里抬到推車上,江婷又被叫去送飯和打飯。
她跟著三個(gè)火頭軍推著車往一個(gè)大營(yíng)走,走到半路才發(fā)現(xiàn)這是去新兵營(yíng)的路,她不禁有點(diǎn)高興起來,這意味著她可以見到孔瀟了。
將士們結(jié)束了操練,端著碗排起了隊(duì),江婷和幾個(gè)火頭軍開始打飯。
每人一碗粟米飯,一塊麥飯,一碗野菜湯,半勺大醬。
打著打著,突然她面前一個(gè)人笑了起來,“誒,這不是江廷嘛。”
江婷抬頭一看,眼前這小兵她有點(diǎn)眼熟,好像是自己在新兵營(yíng)同住一個(gè)營(yíng)帳的,但記不得叫什么了。
“喲,你混得不錯(cuò)嘛,都干上打飯的活兒了,想必廚藝也練得挺好,哈哈哈。”
對(duì)方話里很明顯的諷刺意味讓江婷手一頓。
她面無表情道:“不勞你費(fèi)心,碗拿來。”
這人把碗遞過來道:“老熟人了,給我多打點(diǎn)唄。”
江婷勾了勾唇,給他夾了一塊很厚的麥飯,她不用猜就知道這塊麥飯里面肯定沒熟。
又打了十幾個(gè)人的飯后,一個(gè)熟悉的驚喜的聲音響起,“江兄!是你!”
江婷直起身子,也露出笑來,“孔兄,好久不見。”
孔瀟身后站著趙輕鴻,兩人都黑了不少,也壯實(shí)了不少,神采奕奕的。
感情看著也好了不少……
“江兄,你過得怎么樣?”孔瀟眼巴巴地看著江婷。
江婷給她打好了飯遞回去,小聲道:“挺好的。”
她斜了一眼趙輕鴻,對(duì)著孔瀟揶揄道:“我不來找你,你也沒空找我是吧。”
孔瀟現(xiàn)在每天晚上都要和趙輕鴻一起到僻靜地方練武,趙輕鴻手把手教她,這也是兩個(gè)人感情升溫的重要時(shí)期。
孔瀟想要努力追上趙輕鴻的腳步,等操練期結(jié)束后和他分到一個(gè)大營(yíng)去。
孔瀟不自在道:“我最近,有點(diǎn)忙嘛。”
江婷輕哼了一聲,給他們兩個(gè)打好了飯,道:“我今晚來看你,你還在那個(gè)營(yíng)帳吧。”
孔瀟聞言忙不迭點(diǎn)頭道:“在在在,我等你。”
下午江婷不用去打飯了,在大廚房忙完后就閑了下來,她回到營(yíng)帳準(zhǔn)備做點(diǎn)包子。
中午的時(shí)候已經(jīng)發(fā)好了面,用的是從鎮(zhèn)上買來的精細(xì)白面,她打算將包子送給孔瀟和周東還有鐘叔嘗嘗,這次用的白面是謝寧幾人出錢買的,下次她去鎮(zhèn)上會(huì)補(bǔ)回來。
細(xì)細(xì)的粉絲已經(jīng)泡軟了,切碎后加入豆角,野蔥和豬油渣,放各種調(diào)料調(diào)味,攪拌一下后就開始包包子。
她做的包子不大不小,幾口一個(gè),皮薄餡大,面發(fā)得很松軟,能夠讓餡料的湯汁充分融入面皮,吃著不會(huì)噎人。
蒸籠是她找周東借的,一共蒸了十籠包子,分成三鍋才蒸好,一籠有八個(gè)。
自己營(yíng)帳里的四人吃四籠,周東兩籠,鐘叔兩籠,剩下兩籠帶去給孔瀟。
她用干凈的油紙將包子包起來,又揣了兩個(gè)大番茄,這才往新兵營(yíng)走去。
到了新兵營(yíng)門口時(shí),見孔瀟已經(jīng)在等著她了,不出所料,趙輕鴻果然也跟在后面。
“江兄!”孔瀟笑著跑過來,摟住她肩膀拍了拍。
趙輕鴻也扯了扯嘴角道:“江兄。”
江婷怎么看這姓趙的怎么礙眼,勉強(qiáng)回了他一個(gè)眼神,“趙兄。”
她把手里的紙包放在孔瀟手上,道:“我包的包子,嘗嘗。”
孔瀟高興道:“包子?”
她打開紙包,一股濃郁的包子香味撲面而來,十幾個(gè)圓滾滾的包子躺在一起,誘得人口水直流,饞蟲翻身。
“哇!江兄你真厲害!”
孔瀟不敢置信,想起曾經(jīng)江婷半夜給她帶回吃的來,現(xiàn)在又給自己帶包子,而自己卻沒有什么東西能夠回報(bào)江婷,一時(shí)間有些不好意思起來,感動(dòng)地看著江婷。
江婷道:“火頭營(yíng)嘛,最不缺的就是吃的,快嘗嘗。”
孔瀟拿起一個(gè)包子,先遞給了趙輕鴻,“趙兄,給。”
江婷微瞇眼和趙輕鴻的眼神對(duì)上,互相挪開了視線。
趙輕鴻接過包子,道了聲謝,孔瀟這才把包子送入嘴里,眼前一亮,含糊道:“好,好好吃!太好吃了嗚嗚。”
她大口吃了兩個(gè),感覺自己越吃越饞,長(zhǎng)期被軍營(yíng)的伙食折磨的味蕾煥發(fā)新春一般,她控制不住地一個(gè)接一個(gè)吃起來,邊吃邊用亮晶晶的眼神看著江婷。
江婷心里一軟,忍不住像以前那樣拍了拍她的頭,“慢點(diǎn)吃。”
趙輕鴻眼神變了變。
江婷自然知道這小子打什么主意,得意地瞥了他一眼,兩個(gè)人暗自較勁中。
這時(shí)幾個(gè)路過的新兵湊過來,夸張叫道:“艸,你們?cè)谕党允裁矗。俊?br />
“包子!哪來的包子!”
“孔霄,你哪兒來的包子啊!我也想吃!”
孔瀟一把護(hù)住自己的食物,道:“不給,這是江兄給我?guī)У摹!?br />
江兄?
江廷?
江婷瞬間感覺一陣不妙。
下一瞬,幾個(gè)新兵已經(jīng)奔涌過來,對(duì)著她露出虎視眈眈的眼神。