第12章 呦呦鹿鳴
,春秋我為王 !
87_87010感謝書友清玄散人的打賞,人生第一筆啊,激動(dòng)ing,特此加更……
趙鞅小心翼翼地靠近無(wú)恤,想伸手去撫摸下那頭在他看來(lái),已經(jīng)籠罩著神圣光環(huán)的白鹿。
可這姑娘卻不領(lǐng)情,除了趙無(wú)恤外誰(shuí)也碰不得它,絲毫不給趙鞅面子,他只能訕訕地收回了手。
對(duì)別人,白鹿就更是不待見(jiàn),誰(shuí)碰啃誰(shuí),就算啃不著,也要噴你一手口水,被噴到的人還一臉驚喜地聞來(lái)聞去,覺(jué)得這是被祥瑞賜福了,看得趙無(wú)恤一陣惡心反胃。
雖然在趙無(wú)恤看來(lái),這只是一只比較珍惜的白化動(dòng)物,但在這時(shí)代的人們眼中,在冬狩時(shí)獲得舉世罕見(jiàn)的白色祥瑞,這可是件了不得的事情,足以在史書里記上一筆。
比如武王伐商,在黃河邊坐船時(shí),有一條大白魚跳進(jìn)了他的懷里,同船的周公旦和燕召公頓時(shí)下拜叩首直呼此乃大邑商授首我小邦周的征兆……
又比如西周穆王時(shí),征伐犬戎,獲七白狼七白鹿而歸,作為征服荒服諸戎的標(biāo)志,都是充滿象征意義的。
再加上子宋,嬴秦,嬴趙三族都繼承了殷商以白為美的傳統(tǒng),所以這白鹿在他們眼中的意義又更深了一層。
趙鞅從來(lái)不是個(gè)低調(diào)的人,否則也不會(huì)頂著執(zhí)政卿范氏的怒火,擺開大排場(chǎng)迎接宋國(guó)使節(jié)前來(lái)田獵了。
以獲鹿為名,這場(chǎng)燕饗的規(guī)模被擴(kuò)大,再擴(kuò)大。
燈火通明的館舍中,趙鞅端坐在殿上主座,樂(lè)祁位于次座,趙無(wú)恤也因?yàn)榻裉斓谋憩F(xiàn),之前的過(guò)錯(cuò)得到原諒,被允許出席,雖然他仍坐在兄弟幾人的末尾。
伯仲叔三兄弟各有所思,尤其是叔齊,現(xiàn)在他只能悶著頭喝酒,可不敢再置一詞了。就算是這樣,他在訕笑著起來(lái)想拍趙鞅馬屁時(shí),還是被趙鞅狠狠瞪了一眼,那意思明擺著。
你說(shuō)無(wú)恤德行不足?德行不足怎么能生擒白鹿,還能讓它乖乖牽在手邊,除了他外誰(shuí)都無(wú)法親近?
他德行不夠,我看你是這個(gè)做叔兄的無(wú)德吧!
叔齊苦著臉,欲哭無(wú)淚,他知道,自己這一回算是是玩崩了,正應(yīng)了姑布子卿對(duì)他的判斷:聰明反被聰明誤。
趙鞅感覺(jué)今天倍有面子,他在坐上笑盈盈地說(shuō)道:“無(wú)恤,上前來(lái)!”
“賜弓。”
趙無(wú)恤一板一眼地做著這些天跟季嬴練習(xí)的儀禮,在殿內(nèi)無(wú)數(shù)道羨慕的目光中接過(guò)了那把美輪美奐的雕漆玈弓,及十只雁翎羽箭。
他臉上受寵若驚,心里卻……很嫌棄?
一把沒(méi)有實(shí)用價(jià)值的弓,一些漂亮卻無(wú)法飛遠(yuǎn)的箭,要了有何用處?不過(guò),這也是現(xiàn)如今周天子,以及大多數(shù)舊貴族處境的寫照,他們已經(jīng)被時(shí)代遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在了身后。而六卿這種鮮廉寡恥的野心家,吳越這種拋棄禮樂(lè),崇尚實(shí)用的蠻夷邦國(guó),卻在一天天成長(zhǎng)強(qiáng)大。
不過(guò)無(wú)恤還是看在弓上鑲嵌的昆侖玉和綠松石、琥珀份上,決定回去以后,將它好好掛在墻上,作為一個(gè)收藏品。
好在趙鞅見(jiàn)無(wú)恤的禮儀生硬,明顯是臨時(shí)發(fā)揮,也不敢和他玩復(fù)雜的。整個(gè)隆重的賜弓儀式,居然僅僅走了個(gè)簡(jiǎn)單過(guò)場(chǎng),要是他一時(shí)興起和無(wú)恤當(dāng)場(chǎng)來(lái)對(duì)首詩(shī),無(wú)恤大概又是張口結(jié)舌。
整個(gè)綿上館舍都坐滿了趙氏陪同狩獵的家臣,擺滿了做工精致的漆木桌案,案上佳肴美酒,香氣撲鼻。
趙無(wú)恤前世看小說(shuō)時(shí),總有現(xiàn)代作者秀優(yōu)越感,覺(jué)得古人根本不會(huì)做菜,認(rèn)為那些專門為貴族服務(wù)的庖廚還不如一個(gè)后世宅男,穿越后烤串肉,炒道菜,就能被人視若神明。
趙無(wú)恤只想說(shuō),天真,你們太天真了!
用后世**絲的心態(tài)來(lái)腦補(bǔ)奢靡的先秦貴族生活,就好比清朝時(shí)陜西農(nóng)民想象西太后在宮里的日子:太后她老人家頓頓有白面饃饃吃咧,吃一塊扔一塊,那感覺(jué),美滴很……
春秋時(shí),平民的飲食他倒是不敢恭維,但貴族的一日三餐,其復(fù)雜和精細(xì)程度足以讓趙無(wú)恤這個(gè)穿越者亮瞎眼,味道也沒(méi)差到哪去。
燉、煮、蒸、烤、漬等做法已經(jīng)出現(xiàn),只是調(diào)料沒(méi)有后世豐富,烹飪器材還不太成熟罷了。
按照春秋禮制,待客的燕饗用餐要以膾、羹、炙等為主。
膾的做法是將新鮮的鹿肉、羊肉或魚切成薄片生吃,孔子也說(shuō)過(guò),食不厭精,膾不厭細(xì)。選材用捕獲獵物最豐腴鮮嫩的部分,再以銅刀細(xì)細(xì)切之,力求做到纖如發(fā)芒,散如絕谷,積如委紅。
可惜趙無(wú)恤前世就對(duì)生魚片絲毫不感興趣,這玩意吃進(jìn)去萬(wàn)一得了寄生蟲病,那可不是鬧著玩的,以這時(shí)代的醫(yī)療水平,不死也足夠他喝一壺的。
膾他也是不敢吃了,不過(guò)若把做法變成“漬”,先在黃酒中浸泡一夜,吃時(shí)下姜片、蒜泥,蘸醬、醋、蔥韭,倒也十分鮮美。
羹相當(dāng)于后世的燉菜,在燉肉時(shí),要加入鹽、梅子干、醴、酷,也就是豆醬和肉醬等調(diào)料,然后放置在鼎中加火煮至爛熟。
不過(guò)對(duì)于趙無(wú)恤來(lái)說(shuō),用商匕勺著煮爛的肉糜入口,再佐以咸臭相交的牛羊肉醬,實(shí)在是有些重口味。在他看來(lái),這羹唯一的優(yōu)點(diǎn)就是……營(yíng)養(yǎng)?易消化?
剩下能入口的食物的還有炙和炮,炙是將肉切成小塊,串在竹簽上烘烤,可惜沒(méi)有辣椒,只能以稀有的麻椒,也就是花椒搭配。炮是一整只黃羊,或者鹿獐剝皮剖腹,在內(nèi)側(cè)抹上油膏,以及各種醬類,實(shí)之以肉桂生姜、梅子干棗,用鮮蘆葦纏繞起來(lái),架起來(lái)在火上烤。
至于他獵到的那頭黑熊的肥美熊掌,至今還在加了蓋的鼎里,仍未煨熟。
以這時(shí)代的火力,想吃上口熊掌可不容易啊,楚成王就等不及吃到就被兒子干掉了,晉靈公也因?yàn)橐恢粵](méi)煨熟的熊掌而被趙氏弒殺。
春秋時(shí)代的逗比國(guó)君們常常因?yàn)橐豢诔缘亩坏煤盟溃胂攵计孑猓恍趴梢圆椴椤叭局浮边@詞是怎么來(lái)的。
順便一說(shuō),趙無(wú)恤還發(fā)現(xiàn),這時(shí)代的中國(guó)人,居然也是用刀叉的!
銅削就是小刀,可以切割肉食,此外還有用來(lái)戳大塊肉食的銅叉。后來(lái)孔子有句話流傳的比較廣,叫割不正,不食,可見(jiàn)是個(gè)技術(shù)活。在類似砧板的銅俎上割著燉肉和炙炮,蘸銅豆里的調(diào)料吃,還真有點(diǎn)前世西餐的感覺(jué)……
趙無(wú)恤驚訝之余,心里又向后世那些腦殘西餐黨、刀叉智商優(yōu)越論者豎起了中指。這群洋奴,居然說(shuō)什么刀叉是文明,筷子是原始,真是腦抽,這些東西都是老祖宗玩剩下淘汰的好不好!
趙無(wú)恤一邊享用美食,一邊欣賞著宴席間的娛樂(lè)活動(dòng)。天可憐見(jiàn),他剛穿越?jīng)]幾天,就被發(fā)配到廄苑,可看的熱鬧也只有牛馬打架,哪里享受過(guò)這春秋貴族鐘鳴鼎食的生活。
只見(jiàn)燈火輝煌的館舍內(nèi),一群長(zhǎng)袖翩翩的宮裝女子在載歌載舞,到處都是觥籌交錯(cuò)的聲音。
趙氏的樂(lè)師們彈奏起了琴瑟,正是十分應(yīng)景的《鹿鳴》:
“呦呦鹿鳴,食野之芩。我有嘉賓,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和樂(lè)且湛。我有旨酒,以燕樂(lè)嘉賓之心。”
對(duì)于無(wú)恤來(lái)說(shuō),這場(chǎng)燕饗其實(shí)只是開胃菜,以他今天的表現(xiàn),加上姑布子卿的神秘預(yù)言,在回到趙氏之宮后,勢(shì)必將迎來(lái)一個(gè)收獲的冬天!他甚至已經(jīng)暗暗盤算開了,便宜老爹會(huì)給他怎樣的獎(jiǎng)賞呢?
便宜老爹你休想用一把裝飾用的弓就把小爺糊弄過(guò)去!
至少得賞不少錢帛,甚至是一個(gè)莊園吧,趙無(wú)恤已經(jīng)迫不及待想經(jīng)營(yíng)起只屬于他自己的勢(shì)力和地盤了。。