黎夏楞了楞,上輩子奧運場館唯一指定的中餐供應商是誰來著？
    哦，對了，是X江南。就是少東家和臺灣女明星閃婚十年，后來又離婚的那家。
    其實以她餐飲子公司的江湖地位,她又曾經(jīng)捐款一億建場館,這個資格不是不能去爭的。
    但是,“二嫂,現(xiàn)在已經(jīng)是2005年9月，有些晚了呢。我們是以地道川菜為主打，沒有改良。而且1800家門店，一千家都在蜀中。蜀中濕氣中,宜吃辣祛除濕氣。所以我們最擅長的還是麻辣口味的菜。就不說外國友人了，就是外省人吃不慣川菜的麻辣的也大有人在。萬一頭回接觸辣椒，一道水煮肉片讓人鬧肚子了我們怎么負得起責？”
    國宴是做淮揚菜，不是因為淮揚菜比八大菜系的其他菜都好吃,而是因為它清淡,外國友人的腸胃能接受得了。
    魏蓉道：“那我們就做改良川菜去競爭,放棄地道的麻辣，融入其他特色。”
    她看上的也是黎夏曾經(jīng)捐款一億的榮譽。
    她可不會只想著靠這個去弄開幕式的門票。
    昨天吃面的時候大家伙自然說起家里幾位老人最近的動向。
    大伯和黎會計回老家的村里了。如今那里已經(jīng)被稱為小華西村。
    黎夏和黎明準備選拔一部分有潛力的子弟去考公務員,然后進行扶持。
    他們是回去篩選人的。
    這個跟之前黎夏給考上大學的發(fā)獎學金是一脈相承的。
    總得先考上大學再說考公務員的事。
    黎夏給考上大學的發(fā)一萬塊的獎學金差不多是十年前的事了。
    如今早改成了三萬塊，物價漲得快啊。
    所以這事兒一說,村里人都比較支持。打虎親兄弟，上陣父子兵嘛。
    老黎家出了首富黎夏、出了一個全國排名前50的黎明，一個好漢三個幫，自然是需要更多自己人幫襯的。
    得有人從軍、有人從政才好。
    從軍的可以自己考軍大，再走走陳玲的路子。黎夏那里和各大軍區(qū)關(guān)系也相當不錯。
    從政的，就先考大學再考對口的位置。有人幫襯,路子自然能夠走得更遠。
    這種好風憑借力、送我上青云的事家族里的人自然是不會錯過的。
    而大伯和黎會計老哥倆也樂得回去當散財?shù)闹鳌?br/>     黎夏和黎明那天一說，送走了黎琪，老哥倆就結(jié)伴出發(fā)了。
    至于三叔，他就不愛回去。他的兒子又出不了這個錢，回去也是給兩個哥哥當陪襯。
    他自然愿意留在北京或者去深圳編竹編。
    還有姑父，他參加了徐老的葬禮回去后，戒煙戒酒、每天鍛煉身體。
    目標就是活過2008，看奧運會開幕式。
    他說到時候黎夏肯定能給他弄張門票，他得保重自己。
    黎夏覺著也沒問題。
    雖然到時候很多比賽場次門票不好買，尤其是開幕式門票格外不好買，但沖著她捐了一個億，奧組委肯定會給她留票的。
    她要弄二三十張肯定沒問題。
    別人瞄上的可能是門票，但魏蓉看到的是可以爭取奧運會的中餐供餐權(quán)。
    這是全國揚名的事，對擴大影響很有幫助。
    哪怕黎夏想的是找個合適的買主，能成為奧運指定供餐的餐飲品牌，也能賣得更好啊。
    沒想到直接就被否決了。
    黎夏道：“二嫂，川菜里確實有一半的菜不走麻辣的路線，而是比較鮮香。但麻辣是我們的特色啊。用自己的短處去和別人的長處爭，很可能是給人抬轎子。而且，就算奧組委看在我捐款一億的份上指定了咱們。但摒棄了麻辣菜式，我們短期內(nèi)開發(fā)不出那么多合外省人、外國人口味的改良川菜。到時候菜式不豐，給人印象不好，反倒容易壞口碑。”
    她當初倒是傳授了不少粵菜，但魏蓉在營管理過程中更傾向于川菜，川菜廚子好找，便做成了地道川菜。
    黎夏并沒有干涉，任由她發(fā)展的。她忙其他產(chǎn)業(yè)還忙不過來呢，分給安保和餐飲的心思是很少的。
    人畢竟精力有限。
    算了，空口白話估計很難說服人。
    “這樣，你去X江南吃飯。他們家就是這次很有競爭力的中餐供應商。你可以看看她家是不是更受外省人歡迎。”
    魏蓉點頭，“好！”
    其他人要上班的今天都回去了，也就黎峻和魏蓉留了下來。
    兩人開上公司的車直奔X江南。
    黎夏對張總其實還挺好奇的。不過她此時前去，搞不好會被當成宣傳的噱頭。她就不去了。
    黎雯策劃的欄目已經(jīng)通過了審批，這位張總也是可以加進去的目標人物。
    她也確實是蠻厲害的。當年在加拿大打工，最辛苦的時候一天要打16個小時的工。
    這才積累了原始資金回來做餐飲。
    一直到娶臺灣女明星當兒媳婦，可以說她都走得很成功。
    可惜，后來為了上市跟資本博弈，結(jié)果上市不成，還得高價收回自家的股份。鬧得身為創(chuàng)始人八成以上的股份歸了資本，自己卻被趕離了公司。
    但也是一個很有傳奇色彩的女性就是了。
    魏蓉雖然執(zhí)掌餐飲子公司，但因為餐飲子公司在集團公司的存在感太弱，她其實不出名。xしēωēй.coΜ
    所以他們大大方方的就坐在了大廳里點菜。
    聽著天南地北的口音，魏蓉道：“我后悔了！”
    “后悔什么？”黎峻隨口道。
    “當初夏夏給餐飲子公司定下的是川菜和粵菜并重的策略，我給改了。這些年我一直在目標顧客定在散布各地的蜀人和山城人，畢竟四川曾是人口第一大省。早知道我就該繼續(xù)齊頭并進甚至融合，博采各種菜系之長。那今天就不會因為主打是麻辣口味的川菜，競爭力不如人了。甚至我如果想得深遠些，2001年申奧成功我也該準備起來，而不是一門心思就在多開店上。”
    她三個月前才想起這茬的，抓緊培養(yǎng)廚師。但揚短避長比不了人家浸淫某種口味多年的。
    如今這件事已經(jīng)到了快塵埃落定的時刻，她很難逆襲了。
    就是小姑子說的，臨時放棄了擅長的麻辣口味跟人家爭，那就是給人家抬轎子。
    集團公司的名聲是其他子公司辛苦掙回來的，她不能拿來開玩笑。
    小姑子捐一億，也不是為了讓她走后門取得給奧運村供餐的資格。
    而且她說得不無道理，要是多名運動員在接受采訪的時候說今年的供餐不行，那反倒是壞了口碑。
    魏蓉滿臉難過，“黎峻，我之前一直不覺得我比L8、L9差多少。但如今我知道了，我沒有足夠的遠見。01年我就該做準備的！”
    她覺得還是做地道川菜最省事。
    哪知道這一省事，錯過了這么大的機會。
    不然，她們也準備了多年的話，再加上小姑子和集團公司的知名度，公司還給捐了一億建場館，這個機會不該失去的。
    如果成了奧運會制定的唯一中餐供應商，她們的知名度本來應該擴大許多的。
    那可能是餐飲子公司唯一能在集團公司雄起的機會了。
    黎峻道：“錯都錯過了，現(xiàn)在說什么都晚了。除非是08年再定，還能有機會追一下。我看夏夏也不太在意這事，不然當初她就會說的。”
    他老婆沒想到這茬，但01年申奧成功他妹子估計是能想到的。
    或者別的事一岔，她就給忘掉了。但這也說明，她不太在意餐飲子公司。
    黎夏這會兒也在想這茬，上輩子她倒是想過。
    但她上輩子沒有這么大的名氣，更沒錢給奧運會捐一個億。
    而張總當初讀了長江商學院，同學資源很好。關(guān)鍵她在國外生活了那么多年，更了解外國人的口味，能更適合其口味的改良。
    而且她的營銷確實有一套。
    娶臺灣女明星打響知名度這一招，一般人就想不到的。
    這個營銷太成功了，全國老老少少一下子都知道了X江南。
    雖然這對上市沒有幫助，但如果張總不謀求上市然后和資本對賭，她的店應該能開得越來越好才是。
    魏蓉再來找黎夏的時候很有些沮喪。
    “夏夏，我承認我和L8、L9的差距了。”
    黎夏道：“其實也沒什么，我們做地道川菜也是另一種市場策略。”
    魏蓉靜默了一會兒道：“你對餐飲子公司其實根本沒抱什么期待吧？”
    “二嫂，假如你是我，你是會更看重一年利潤5000萬的餐飲子公司還是另外幾個子公司？我也不是故意忽視，但人的精力真的是有限的。其實你做得挺不錯的，菜式每年推陳出新，新老顧客都很滿意。1800家門店，要管好也是很操心的。”
    魏蓉苦笑，“真的找到合適的下家就要賣掉么？”
    黎夏道：“賣也是第一批老員工退休之后的事了。那會兒你也退休了！”
    如今體制外的女的50歲退休。
    張總成為奧運會唯一指定的中餐供應商之后打開了知名度，跟資本的對賭是4年上市，結(jié)果沒能成功。
    她這里應該沒有資本會來算計她的餐飲子公司。
    因為她明顯不缺錢！別人不可能拿幾億來，就拿走她的餐飲股份，然后讓她自己去想辦法上市。
    她KK的原始股份出讓了60%給外人。那是因為除了國字號的資本，那些外人對她上市都有幫助。
    她出讓了原始股，上市的路就被那些合作伙伴給她鋪得平平順順的了。
    直到如今，他們也還在美股市場幫她宣傳著。
    當然，為的也是讓自己利益最大化。
    但像張總那樣，只是給了多少億換走股份讓她自己去操作，這有點黑了。
    簽的完全是不平等協(xié)議。
    她應該是小看了A股上市的難度吧。后來看A股上不了了，又著急忙慌的想去港股上市也沒能成功。
    魏蓉道：“夏夏，也許你換一個人執(zhí)掌餐飲子公司，會比我更好。”
    黎夏道：“不會，二嫂你不要太沮喪了。”上輩子我也沒混上奧運唯一指定中餐供應商。
    魏蓉想了想，“也是，如果是能把餐飲公司帶得更好的人，估計也不愿只留在餐飲子公司。”
    “是啊，年薪就幾十百來萬，二嫂你的付出對得起這個收入了。”
    魏蓉道：“可我是想做一番事業(yè)的，你相當于是把餐飲子公司放手給我了。”
    黎夏道：“你這么在意這件事的話，要不去問問奧組委后勤方面，需不需要專門做面條的？我們的面條應該是有競爭力的。”
    魏蓉搖頭，“人家一般也能兼做的。就算額外增加名額，那也是看在你捐的那一億的份上了，容易授人以柄。算了！我們不報名。而且如你所說，辣椒真的吃得幾個鬧肚子，咱們也負不起責。咱們的面條做成清湯的，也會失了那個味兒。我們之前的策略也不能說錯，以后再增加些改良菜色好了。毛主席是湖南人，他也沒讓湘菜成為國宴菜啊。”