第51章大骨頭湯</br>　　養(yǎng)豬場散發(fā)著熏人的味兒,好在顧舜華什么條件沒見過，倒是也不至于太難受，馮保國領(lǐng)著顧舜華來到了一處破敗的土磚平房里,見了養(yǎng)豬場的主任,那主任姓呂,是馮保國媳婦的叔叔。</br>　　馮保國和呂主任說明了情況,最后道：“叔，你看看盡可能想辦法吧,我和你說過，這是我?guī)煾档拈|女,我小師妹！我?guī)煾悼墒怯鶑N，玉花臺的頂梁柱！”</br>　　顧舜華也忙和呂主任寒暄，說明了來意,客客氣氣的，又把自己準(zhǔn)備好的點心遞上去：“這是我們自己做的，呂主任您嘗嘗味兒。”</br>　　呂主任其實事先聽自己侄女提過這事了,他嘆了口氣：“能幫我肯定盡量幫了，不過這事,難辦哪！”</br>　　顧舜華聽這話，心便輕輕地頓了下，如果不成的話,弄不到豬肉，那一切計劃都成空啊。</br>　　旁邊馮保國忙道：“叔，我們也是大老遠(yuǎn)過來的,您看看想想法子,這是我?guī)煾傅拈|女,我?guī)煾笇ξ矣写蠖?這一次要不是我?guī)煾福肄D(zhuǎn)正的事還不知道猴年馬月呢！”</br>　　顧舜華也從包里掏出來一條煙，帶過濾嘴的牡丹煙，整整一條，這個拿出來，到了哪里都有分量。</br>　　她不著痕跡地遞給了馮保國：“呂主任，您就抬抬手，幫我們這一把，等回頭我們做出來，也請馮主任嘗個鮮。”</br>　　呂主任卻沒要，推回去了：“這個可不行，這個可不行，其實這個難辦也不是我說的，主要是我們上面，畢竟這是廠子里的食品站，也是為了給職工落點實在東西，咱要是往外頭賣，總得有個交代。”</br>　　顧舜華多少懂了：“咱倒是不在乎錢，關(guān)鍵是要拿到肉，還得是后腿肉。”</br>　　呂主任一聽，猶豫了下，看看馮保國。</br>　　馮保國道：“叔，咱都不是外人，什么價您就直接說，也不用藏著掖著。”</br>　　呂主任這才道：“這也不是我定的價，是上面，畢竟我們得給單位職工謀福利不是嗎？大家伙辛苦養(yǎng)豬，一年到頭總得落點好。”</br>　　說著，他伸出一根手指頭，又伸出曲著的一根。</br>　　顧舜華便懂了，一塊五一斤。</br>　　現(xiàn)在市面上的豬肉，要票的大概七八毛一斤，個別門路弄到不要票的話大概是一塊錢，上等五花肉特別貴的也可能要花一塊一甚至一塊二。</br>　　呂主任的報價只是后腿肉而已，后腿上還有后腿骨頭，真要抽出來肉，那得縮水一小半。</br>　　結(jié)果竟然直接一塊五一斤了。</br>　　這價錢，可真不便宜。</br>　　呂主任可能也有點不好意思，畢竟是侄女女婿帶過來的，他干笑了兩聲：“可能是有點貴，不過也沒辦法，這不是不要票嗎，按說這是廠子里的食品站，是給大家伙準(zhǔn)備的。”</br>　　顧舜華卻在簡單衡量后，已經(jīng)有了主意：“行，一塊五一斤，不知道呂主任這里能搞多少斤？”</br>　　她這么一答應(yīng)，呂主任倒是有點意外：“一塊五一斤你想要？”</br>　　市面上不要票的也就一塊出頭，那還是上好五花肉呢，這豬后腿，估計也就出一多半的肉，等于這瘦肉要賣到兩塊多一斤了。</br>　　顧舜華：“是，我要，而且只要后腿肉，帶骨頭的新鮮后腿肉。”</br>　　呂主任皺眉，想了想：“你要是真要的話，正好后天我要宰一批豬，打算給大家伙分豬肉吃，到時候豬后腿給你留著，我估摸著能殺七八頭豬，這七八頭，得有十幾個豬后腿，都給你留著了。”</br>　　顧舜華迅速地計算了下，一個豬后腿大概是二十斤，這樣一個豬后腿就得三十塊錢，如果給自己十五個豬后腿，那就是四百五十塊錢，自己還有五六百，到時候還能剩下一百多留作急用。</br>　　這豬后腿肉的價格自然是貴了，后面賣的話，清醬肉必須賣上去價格，不然就是血虧了。不過她考慮著，將來能吃得起清醬肉的，這必然是不在乎錢的主兒，別看現(xiàn)在世道窮，但一定有人能吃得起這個。</br>　　再說，她現(xiàn)在在玉華臺，買一斤兩斤肉容易，但要大量地買豬后腿，根本不可能有門路，現(xiàn)在兩塊多一斤能大量地買，那也只能認(rèn)了。</br>　　當(dāng)下道：“行，我全要了，我可以先交訂金。”</br>　　她這么麻利兒答應(yīng)了，倒是讓呂主任吃驚不小，畢竟這可是好幾百，花幾百買豬后腿，里面帶著骨頭，又不能煉油，這是要干嘛？</br>　　就連旁邊的馮保國也憂心忡忡：“師妹，這可是不小的一筆。”</br>　　顧舜華：“既然打算做了，那就來一個狠的，我豁出去了。”</br>　　馮保國發(fā)愁：“太貴了，以后就算做出來，有幾個能吃得起，再說萬一中間出個什么事——”</br>　　顧舜華明白他的意思，不過沒解釋什么。</br>　　當(dāng)下細(xì)談了具體怎么交貨，具體怎么算斤兩，最后顧舜華給了一百塊錢的訂金。</br>　　從大興回去大柵欄，馮保國垂頭喪氣的，他總是怕自己連累顧舜華賠錢，他覺得這太貴了，心里也愧疚，顧舜華反過來安慰了他一番。</br>　　到了家，顧舜華和顧全福大致提了提今天的買賣，顧全福開始的時候覺得冒險，但到底在勤行里摸爬打滾這么多年，見識也多，一旦接受了這件事，聽說要花四百多，倒是也沒太驚訝，反而點頭道：“豬肉不容易買到，你別處三塊錢也不見得有，現(xiàn)在買到了就是賺到了，等這清醬肉做出來，賣十塊是它，賣二十塊也是它。”</br>　　這倒不是顧全福自夸，清醬肉這個東西，特別是腌制夠時候的清醬肉，有價無市啊，過去那會兒，慈禧都好這一口，喜歡用清醬肉熬冬瓜。</br>　　做好了后，擱過去就是貢品，一般人沒資格嘗。</br>　　本來一口氣花出去四百多還覺得有些忐忑，聽自己爸這么一說，頓時吃了定心丸，怕什么呢，未來都是機會！</br>　　當(dāng)晚早早地睡下，第二天，送了孩子去托兒所，她就跑著找房子去了，后天過去取豬肉，她今天必須找到一處房子，而且還得距離自己工作的地兒不能太遠(yuǎn)。</br>　　顧舜華去找了王新瑞，讓王新瑞幫忙問，問了一圈也沒消息，最后回去找潘爺，潘爺一聽：“這個我掃聽掃聽。”</br>　　到了顧舜華中午下班回來，潘爺已經(jīng)有消息了，說是在百子灣找到一個房子，面積也有十一二平，租金只需要一個月五塊錢。</br>　　潘爺：“就是太偏了，也太遠(yuǎn)了，晚上根本不見什么人影，不過倒是有一趟公交車過去。”</br>　　顧舜華擰眉，這肯定是有點遠(yuǎn)了，過去那邊要七八公里呢！</br>　　做清醬肉每天都要下功夫，這就意味著顧舜華每天都得跑到百子灣去。</br>　　潘爺：“不行我再給你找找，可咱們這附近，真不可能有房子，這到處多是人，隨便有個空地兒早就被占上了，肯定得去荒涼地兒找，郊區(qū)才有空地，也便宜。”</br>　　顧舜華：“潘爺，不用了，就這個吧，我急用，就今天訂下來，再說這個便宜，一個月五塊錢，我如果換個地兒，真不見得這么便宜。”</br>　　潘爺：“行嘞，那我給你地址，你自己過去。”</br>　　事不宜遲，顧舜華不想耽誤，要了對方的住址，匆忙趕公交車過去。</br>　　這么一趕公交車，顧舜華才發(fā)現(xiàn)，這可真是荒涼啊，特別是公交車一出了雙井，周圍都是莊稼地了，這個時候麥子已經(jīng)到膝蓋那么高了，綠油油的，風(fēng)一吹，有陰山腳下那個味兒了！</br>　　顧舜華下了公交車后，腳踩在土路上，到處找，周圍荒得不見一個人影，最后終于碰到一個趕著驢車的，估計是進(jìn)城送菜的，當(dāng)下趕緊問人家老大爺。</br>　　老大爺?shù)故呛眯模屗宪嚕f順路，捎她過去。</br>　　總算按照潘爺說的，找到了對方，對方是個挺和藹的老爺子，姓岳，說這是北京東郊機制煤球廠的宿舍，是自己大哥分的房子，不過現(xiàn)在侄子結(jié)合了，回不來了，他就幫著租出去，好歹落個錢，寄給他侄子。</br>　　所謂結(jié)合，意思就是和本地人結(jié)婚了。</br>　　而顧舜華聽到“北京東郊機制煤球廠”卻是皺眉，心想這不就是自己嫂子工作的煤球廠嘛，那北京東郊機制煤球廠應(yīng)該就在這附近。</br>　　這也太遠(yuǎn)了，嫂子每天都這么辛苦上下班呢。</br>　　當(dāng)下去看了房子，倒還算干凈整齊——主要里面也沒什么東西，房子外頭還有一個巴掌大的小院，小院因為沒人打理，已經(jīng)長了雜草。</br>　　顧舜華其實還是覺得遠(yuǎn)，但這個時候也沒別的選擇，位置好了肯定貴，她也不舍得，最后咬咬牙，定下來了。</br>　　五元錢一個月，她一口氣給了十五塊，先租三個月的。</br>　　岳老爺子樂呵得合不攏嘴，把錢塞兜里后說，需要什么盡管喊他，怎么著都行，他就住隔壁。</br>　　說定了房子后，顧舜華也略松了口氣，不過需要做的還有很多，清醬肉的所謂清醬其實就是醬油，她需要大缸，需要成缸的醬油，還需要鹽，不是什么貴重東西，但都得要票。</br>　　大缸她問了問岳老爺子，說可以幫著從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手里買，至于其它的，只能去麻煩王新瑞了。</br>　　顧舜華跑去找了王新瑞，王新瑞一聽要那么多，也嚇一跳，頓時覺得這個風(fēng)險太大：“萬一弄不好，被查了，你這日子怎么過？”</br>　　顧舜華知道王新瑞是好心，不過沒太多解釋，她立即又跑去雷家，看看能不能弄到調(diào)料。</br>　　也是找調(diào)料心急，沒想起來還有馮書園這一茬，她直接找雷永泉，結(jié)果馮書園好生看了她一會，才說：“他不在家，剛出去找同學(xué)打籃球去了。”</br>　　顧舜華：“那阿姨呢？”</br>　　馮書園：“阿姨和牌搭子打牌去了。”</br>　　顧舜華起身就走：“那回頭再來，我先告辭了。”</br>　　馮書園卻叫住她：“舜華，問你個事。”</br>　　顧舜華：“請說。”</br>　　顧舜華停下，馮書園卻猶豫了：“你，你哥——”</br>　　顧舜華：“嗯？”</br>　　馮書園臉紅了下，還是道：“你應(yīng)該知道吧，我和你哥是朋友，關(guān)系還不錯。”</br>　　顧舜華挑眉：“是嗎，關(guān)系還不錯的朋友？”</br>　　馮書園：“我過去遇到一些事情，經(jīng)常找你哥傾訴，他幫了我很多，我很感謝他，他這人真好。”</br>　　顧舜華聽著這話，心想這人說話可真是滴水不漏，進(jìn)可攻退可守的。</br>　　反正人家心里感激，至于這個感激后怎么樣，以及這句“他這人真好”背后又能引出什么來，都不會明說的。</br>　　當(dāng)下她便笑了：“行，回家我會和我哥說，說你心里感激他，會把他當(dāng)一輩子的好朋友。”</br>　　同樣的話，顧舜華這一說，味道就不一樣了，就是撇清關(guān)系了。</br>　　馮書園倒是沒指望顧舜華會幫自己說項，但是這么一說，她分明是想使壞了。</br>　　馮書園挑眉，審視著顧舜華：“顧同志，話不能這么說吧？”</br>　　顧舜華笑：“那你要我怎么說，說你現(xiàn)在試著另一個，另一個不成你就回去和他繼續(xù)談，談成了就是純潔同志男女關(guān)系？”</br>　　馮書園臉色就變了，她沒想到顧舜華說話這么直白：“你——”</br>　　誰知道她話說到一半，旁邊雷老爺子就來了。</br>　　雷老爺子對顧舜華很有好感，見到她，倒是高興，便問起她有什么事，顧舜華本來不好意思說，不過看雷老爺子人挺好，也就提了。</br>　　雷老爺子一聽：“清醬肉？”</br>　　顧舜華：“是，就是腌的那個火腿。”</br>　　雷老爺子：“解放前，有家叫寶華齋的，是不是就做這個？”</br>　　顧舜華笑了：“老爺子，您可真懂，是不是吃過？就是這家，當(dāng)初這家做的可有名了，那時候，老北京還輪不到烤鴨當(dāng)?shù)滥兀綍r大家伙給人送禮，就去買寶華齋的清醬肉，提著也有面兒。”</br>　　雷老爺子道：“那時候咱都一心想著干革命，日子也過得難，餓著肚子干革命，打小日本鬼子，哪吃得上這個。不過有一次出去做情報工作，倒是聽旁邊茶館里客人提起，說上海有一位富商叫哈同，上海南京路就是他家的，他家太太那是隆裕媽媽的干女兒，當(dāng)時跑到北平來，一口氣在寶華齋要了五六百斤的肉，用船運回去上海，因為這個，當(dāng)時北京城里清醬肉缺了大半年，我估摸著，應(yīng)該就是這個清醬肉了。”</br>　　顧舜華點頭：“是有這么一個典故，當(dāng)時因為這位猶太人的太太，上海也開始流行了，都跑來買。”</br>　　心里卻有些遺憾，當(dāng)時爸爸做出了清醬肉，溫鍋用得差不多了，剩下最后一塊拿去給玉花臺了，竟然沒能給老爺子一塊來嘗嘗。</br>　　老人家眼里泛起了遙遠(yuǎn)的回憶，感慨道：“當(dāng)時大家伙都說這是要干嘛，不就是一個肉，有吃過的就說，這個肉好吃著呢，說他以前吃過北平城的清醬肉夾馬蹄熱燒餅，那叫一個好吃！我們一個個正啃高粱米窩窩頭呢，我就琢磨著，那個清醬肉夾馬蹄熱燒餅到底是個什么玩意兒，是個什么滋味，想得我高粱米窩窩頭都吃得香了！”</br>　　說完，老人哈哈笑起來，笑的時候下巴的胡子都跟著抖啊抖。</br>　　顧舜華聽著這笑聲，倒是微微怔住。</br>　　她生于五十年代后期，那個時候新中國已經(jīng)成立七八年了，但是胡同里老人家還是會時不時念叨過去的一些事，提起現(xiàn)在新中國怎么好，她打小兒接受的教育也讓她知道，新社會的建立來之不易，那都是老一輩人拼著性命掙來的。</br>　　而那些老前輩們打鬼子的時候，是吃著高粱面窩窩頭甚至餓著肚子的，他們沒享受過北平城曾經(jīng)的富足和講究，只會偶爾聽人提起上海闊太太的閑談，自己想象著那清醬肉夾馬蹄熱燒餅的香。</br>　　她微微抿唇，看著眼前的老人家，不知怎么便有了沖動，想著怎么樣也要把這個清醬肉做出來，做地地道道的清醬肉，讓他也嘗嘗他曾經(jīng)想象過的那個滋味。</br>　　之前她想做清醬肉，其實主要是看準(zhǔn)了時候，想掙錢，當(dāng)然也是想讓這一門失傳的手藝留下來。</br>　　不過現(xiàn)在，她又有了新的想法。</br>　　她要去圓老人家一個夢，那些走過了災(zāi)荒戰(zhàn)亂，走過了世事變遷，迎來了解放，看盡了世事變遷的老人家的夢。</br>　　給佟奶奶一個追憶年輕時候美好的機會，給雷老爺子一個一償宿愿的機會，那些他們得到或者沒得過的，在他們年邁后，終將回到他們舌尖。</br>　　她想清楚這些，收斂了情緒，卻是笑著道：“老爺子，清醬肉確實好吃，我正打算做這個，打算多做一些，到時候給您，也給您以前的老戰(zhàn)友都嘗嘗，曾經(jīng)上海猶太人的闊太太曾經(jīng)吃過的，以后咱們也能吃上。”</br>　　雷老爺子一聽，當(dāng)然高興：“你要是能做出來，就能耐了，到時候我?guī)依蠎?zhàn)友們都嘗嘗。”</br>　　這么說著話，自然聊起來做這個都需要什么，顧舜華也就不藏著掖著，說了現(xiàn)在需要醬油和鹽。</br>　　“我倒是有些本錢，并不缺錢，就是沒門路去買，要想多買一些都需要副食本，可我家個人用的副食本肯定沒那么多，如果像飯店那樣一下子買不少，那就需要批條。”</br>　　雷老爺子想了想，道：“這個我給你想法子，說一聲的事，趕明兒你過來。”</br>　　顧舜華當(dāng)即便笑了：“好嘞，那就勞您費心了！”</br>　　雷老爺子擺手：“這不算什么事，年輕人做點事不容易，有什么事你直接和我提。”</br>　　顧舜華又陪著雷老爺子說了一會兒話，雷老爺子問起來任競年的情況，他還念念不忘這個年輕棋友：“別看他年輕，但這路子又穩(wěn)又辣，我還說回頭讓他和我?guī)讉€老戰(zhàn)友來一局。”</br>　　顧舜華便提起任競年周末才能過來的事：“等哪天有空了讓他過來看您。”</br>　　雷老爺子聽她這么說，也是嘆息：“只能周末過來北京，那可不容易，你一個人帶著兩個孩子，還得工作，還得琢磨著做這個清醬肉，受罪了。”</br>　　顧舜華笑了：“其實人不怕苦，就怕沒個奔頭，現(xiàn)在新社會，又改革開放了，只要肯干，日子總是能過好，這樣也就不覺得苦了。”</br>　　雷老爺子：“沒錯，就是這么一個理兒！”</br>　　正說著，馮書園進(jìn)來了，她笑著奉上了茶，之后才道：“老爺子，您是不是該歇一會了，阿姨之前說過，不讓您太費精神，得注意多休息。”</br>　　顧舜華一聽這話，哪能不知道，這是趕客呢，忙起身告辭。</br>　　雷老爺子其實想留，不過顧舜華推說自己有事，趕緊走了。</br>　　第二天上班，牛得水叫了顧舜華過去，問起來她打算自己做清醬肉的事，語重心長地勸她：“舜華，我是為了你好，我勸你別干那個，這年頭，做事還是得謹(jǐn)慎著，萬一惹上什么事，被人割了資本主義尾巴，你說你怎么著，這不是小數(shù)目啊！”</br>　　顧舜華便笑了：“牛經(jīng)理，我知道您是為了我好，您勸我這個，都是怕我吃虧，可我不試試，總覺得遺憾。”</br>　　牛得水勸了一番，看顧舜華這樣子，是王八吃秤砣鐵了心，也是沒法，搖頭：“年輕人哪，不吃點虧，你是不知道這里面的厲害！”</br>　　顧舜華也沒解釋什么，做點事并不容易，國營飯店處處要聽上面計劃，而自己單干，處處都是風(fēng)險，街上小攤販們也是提著心，不敢明目張膽，這個時候自己解釋再多也沒用。</br>　　第二天，她早上五點多就起來了，趕最早的公交車過去大興，到了大興，搭乘了老鄉(xiāng)的排子車到了養(yǎng)豬場。</br>　　到的時候大概七點多，已經(jīng)有不少職工在排隊買豬肉了。</br>　　顧舜華觀察了下，大多都是想要肥的，肥的能煉油出來，瘦的大家不喜歡，至于她要的后腿肉，看來更是不受歡迎，這次養(yǎng)豬場以一塊五的價格賣給自己后腿肉，真是賺大了。</br>　　她倒是沒覺得自己吃虧了，畢竟頭一次買人家的，能買到就好，她是琢磨著，自己這是頭一次干，如果花兩三個月把這一批做好，盡快賣出去，那可以繼續(xù)買新的了。</br>　　到時候和這個養(yǎng)豬場談好了，她就要大家不稀罕的后腿肉，有多少要多少，養(yǎng)豬場掙的錢給廠子里人做福利，他們也不虧，這樣等于兩邊都受益。</br>　　因為今天殺豬賣肉，過來買肉的職工不少，顧舜華也是等了好久才等到呂主任，呂主任把她拉到了一處僻靜處，說起來現(xiàn)在情況，這次工廠得了表彰，開了表彰大會，也是為了給大家伙發(fā)福利，所以干脆多殺豬分肉，不過過秤的時候，只有六頭豬夠了斤兩，所以只宰了六頭。</br>　　呂主任：“一個豬后腿得20多斤吧，我估摸著怎么也夠20斤，現(xiàn)在給你按照一個30塊錢算，六頭豬是十二個后腿，那就是三百六十塊，我另外再不給你一些豬下水零碎，反正不讓你太吃虧，你看可以嗎？”</br>　　顧舜華：“沒問題，您辦事厚道，我在您這里吃不了虧，咱就這么著了。”</br>　　說著，顧舜華直接拿出來錢包，拿了二十六張大團結(jié)：“這是二百六，你點點。”</br>　　呂主任推脫：“不用，不用點，您給的，肯定夠數(shù)。”</br>　　顧舜華便明白了，這是一個講究人，不可能當(dāng)著自己的面點錢，于是她就拿了那大團結(jié)，一張一張地揭開來數(shù)，數(shù)一張往桌子上放一張，等于是當(dāng)著呂主任面兩個人一起清點。</br>　　數(shù)完了后，直接道：“呂主任，您收好。”</br>　　呂主任這才收起來，放在中山裝里的口袋，或許是拿了錢的原因，呂主任特別熱情，幫著顧舜華找了一個油布袋子，帶著她過去了旁邊的一間庫房里。</br>　　庫房里擺著塑料油布，油布上是豬后腿，今凌晨現(xiàn)殺的，很新鮮。</br>　　工廠養(yǎng)的豬，不夠斤兩是不會宰殺的，這種后腿，確實只會比二十斤多，不會少。</br>　　顧舜華更加覺得，呂主任這人是能打交道的，他知道賣得貴了，便有意讓一讓自己。</br>　　錢交了，豬腿也交貨了，怎么運回去是一個問題，畢竟十二個豬后腿，這就得兩百多斤了，顧舜華自己別想拿得動。</br>　　呂主任就給幫著找了一個排子車，幫著送回去：“你略給人家點好處，人家?guī)湍氵\回大柵欄，那多好！”</br>　　顧舜華當(dāng)然求之不得，很快呂主任幫找了排子車，說好了給三塊錢，顧舜華又把帶過濾嘴的牡丹煙塞給了呂主任，倒是弄得呂主任挺不好意思的：“讓你破費了。”</br>　　顧舜華坐上了排子車后，看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢i后腿，心里那個舒服愜意，她其實也怕出意外，畢竟這豬肉是工廠里的，呂主任他們這么賣，傳出去肯定不好。m.</br>　　恰好這天日頭好，風(fēng)和日麗的，沿途的莊稼已經(jīng)露出了綠色，風(fēng)一吹，草木的青澀香味便傳入鼻中。</br>　　顧舜華發(fā)現(xiàn)旁邊不管是麥苗，還有一些其它秧苗，她想了想，明白了：“這是西瓜秧子吧，現(xiàn)在就種下了？”</br>　　老人家是個種地老把式了，一邊把鞭子揮得啪啪響，一邊笑呵呵地道：“是啊，我們大興的西瓜這是有名的，一到時候就得給城里送西瓜，我們西瓜分三個季，早季中季晚季，您看到的這是早季的。”</br>　　顧舜華：“咱這西瓜肯定是上交給公社吧，除了上交的，自己還留嗎？”</br>　　老人家聽到這個，嘿嘿笑了聲，笑得樸實：“說是不留，都得上交，但哪能呢，其實生產(chǎn)隊里還是留一些，到時候自己拉著車去城里賣，一般也沒事。”</br>　　顧舜華：“那敢情好，回頭有什么需要，我去您那里找您，你賣給我點西瓜吧。”</br>　　老人家：“那肯定沒問題。”</br>　　于是便給顧舜華說了村名和自己的住處：“到時候你說老李頭就行。”</br>　　顧舜華：“好嘞！”</br>　　這么說著話，顧舜華給老人家指路，車子最后拉到了百子灣，到了百子灣，將豬后腿安置好了，顧舜華又趕緊去雷家，油鹽醬醋倒是順利，一切都置辦妥當(dāng)，回來百子灣，從周圍農(nóng)家買了兩口裝糧食的大缸，她便開始了。</br>　　她先將豬后腿上的肉剔下來，為了節(jié)省，她把后腿骨頭上的零星肉都不放過，剔干凈了后，便拿來了大酒缸打來的酒，這是最便宜的酒，但是度數(shù)高，能有六十多度，可以殺菌消毒。</br>　　用酒清洗過后，將后腿肉掛起來慢慢晾干了，便開始搬來一塊石頭，石頭也用酒洗過了，把后腿肉放在石頭上，用鹽巴來搓。</br>　　反復(fù)搓的過程中，白花花的鹽巴粒便融化并滲透到了后腿肉中。</br>　　這個過程一般要腌制七天就可以了，七天之后，便開始放在裝有醬油的大醬缸中，這就是所謂的鹽七醬八了。</br>　　顧舜華忙了半天，總算是趕在天黑前全都腌上了。</br>　　腌上后也不能清閑，她以后得每天過來用新的鹽巴揉搓。</br>　　離開小院子的時候，她特意看了看周圍的情況，周圍都是廠子里人，旁邊就是那位租給她房子的岳老爺子，看上去都很淳樸。</br>　　這年代的人，除了那些心眼壞的，一般不至于偷人東西。</br>　　她又過去和岳老爺子說了下情況，岳老爺子很痛快，直接說沒問題他會幫盯著，顧舜華將兩個大后腿骨直接給了老大爺。</br>　　岳老爺子倒是很不好意思：“我不要，我不要，這怎么好意思讓您破費！”</br>　　一個大后腿骨得□□斤，雖然是骨頭，但一看就是新鮮的，而且上面還殘留了一些肉，拿大柴刀剁了后，放在鐵鍋里燉湯，再加點土豆白菜什么的，那味兒肯定差不了。</br>　　岳老爺子一個人住，條件也一般，輕易不能見肉味，帶一點肉絲絲的骨頭自然是好東西。</br>　　顧舜華便硬塞給他了，老大爺一個勁地說謝謝，耷拉的眼皮下，眼睛好像有一絲濕潤。</br>　　給了老大爺兩個后腿骨后，顧舜華手里還有十個呢，她拿來了麻繩和麻袋，將大腿骨捆起來，放在麻袋里，這樣大概得有九十斤左右。</br>　　顧舜華自己身高一米六五，也就勉強有個一百斤而已，她背著這大麻袋，自然是沉得要命，不過以前在內(nèi)蒙各種臟活累活已經(jīng)習(xí)慣了，雖然吃力，但也能背得動。</br>　　岳老爺子見這樣，又幫她找了洋車子，幫她綁在了洋車子后座，然后給她送到公交車站，這才算好。</br>　　謝過老爺子，勉強趕上了最后一班公交車，這個時候公交車上人不多，她多占一點地兒倒也沒人說什么，只是售票員臉色就不好看了，在旁邊直翻白眼。</br>　　售票員是八大員之一，那都是正經(jīng)好工作，并不太看得起人，不過顧舜華也沒當(dāng)回事，反正只要別趕她就行，實惠自己占了，別人翻白眼那是別人的事。</br>　　人臉皮如果不夠厚，是干不成事了。</br>　　到了大柵欄下公交車，吭哧吭哧地把這麻袋扛回去，到了家，她已經(jīng)累得要癱倒了，不過還是撐著力氣把麻袋扯進(jìn)家里。</br>　　顧振華接過來，本來沒在意，一提那麻袋這么沉，再一看里面竟然是后腿骨，當(dāng)即便皺眉：“怎么沉，你一個人搬進(jìn)來的？你怎么不叫我？”</br>　　顧舜華肩膀酸胳膊疼的，兩腿也沒什么力氣：“你那不是還得跑戶口的事，反正我已經(jīng)弄回來了，哥，你看看給咱們要好的幾家每人分一根，這骨頭挺好的，今天新宰的豬，燉湯特別合適。”</br>　　家里其它人過來了，看顧舜華這樣，也是無奈，說你這是要把自己累死啊！</br>　　顧全福拿了三根大骨頭留自己家燉湯用，剩下的分給大雜院里各人家，一家一根，分到的自然高興得合不攏嘴：“這個燉湯新鮮，真是沾你們便宜了。”</br>　　顧振華是實誠人，忙道：“我妹妹運回來的，特意說了要給嬸您一根。”</br>　　大家自然把顧舜華一通夸。</br>　　而顧全福自己，則是把這三根豬后腿都給劈了來燉湯，燉得火候差不多到了，又加了白菜，成了白菜豬骨湯。</br>　　這湯燉出來，腿骨里的骨髓已經(jīng)融入到了湯里，湯成了乳白色，喝起來醇厚香郁，大白菜也只是隨便切成幾段放進(jìn)去了，大塊的白菜吸收了湯里的油，喝起來一點不油膩，只覺得香了。</br>　　晚飯大家各喝了一碗湯，都說好喝，家里還有兩根，可以明天繼續(xù)燉，天天換著花樣吃。</br>　　陳翠月感慨：“咱們這日子越過越好了，多虧了舜華，我年紀(jì)大，也跟著享福了，現(xiàn)在振華和秀梅的戶口也要落下了，這下子我心里就像是吃了定心丸，什么都不怕了，只盼著躍華能考上大學(xué)！”</br>　　顧躍華從旁慢條斯理的：“媽，我這種不爭氣的，不一定怎么著呢！”</br>　　顧舜華聽到戶口落下了，卻下意識看向了苗秀梅。</br>　　戶口落好了，她和自己哥哥得有個說道了吧？</br>　　不過家里沒人提，顧振華也不說，她也就不好問什么。</br>　　吃過晚飯后，苗秀梅照樣收拾碗筷，像往常一樣勤快，顧舜華照料著兩個孩子，想抽空和苗秀梅說句話，結(jié)果根本沒插嘴的還是，她太勤快了，一直都在忙。</br>　　洗碗，刷鍋，出去倒臟水，去院子里自來水管接新水，清掃屋子，去倒?fàn)t渣子臟土，倒完之后又拿起旁邊的針線活來做。</br>　　顧舜華給兩個孩子洗了臉，交待他們?nèi)フ翌欆S華玩兒，她把苗秀梅拉到一旁：“嫂，你和哥現(xiàn)在到底什么情況？哥說過什么嗎？”</br>　　苗秀梅：“我和你哥已經(jīng)說好了。”</br>　　外面沒燈，月色照不進(jìn)苗秀梅眼里，這讓顧舜華看不出她的情緒。</br>　　顧舜華：“說好了什么？你們不離了？”</br>　　苗秀梅笑了下：“趕明兒去街道辦落戶，然后去民政局離婚。”
    三月，初春。</p>
    南凰洲東部，一隅。</p>
    陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
    云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
    好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
    ，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
    大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
    城內(nèi)斷壁殘垣，萬物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
    往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
    曾經(jīng)人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
    只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
    不遠(yuǎn)，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風(fēng)飄搖。</p>
    白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
    渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
    那里，趴著一道身影。</p>
    這是一個十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
    少年瞇著眼睛，一動不動，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
    可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
    順著他目光望去，距離他七八丈遠(yuǎn)的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時而機警的觀察四周。</p>
    似乎在這危險的廢墟中，半點風(fēng)吹草動，它就會瞬間騰空。</p>
    而少年如獵人一樣，耐心的等待機會。</p>
    良久之后，機會到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>，，。，。</br>