第116章炭墼紅燒肉</br>　　本來(lái)孩子過(guò)完暑假,這天稍微涼快，顧舜華也要開(kāi)始著手為經(jīng)營(yíng)自己的飯店做準(zhǔn)備了，不過(guò)當(dāng)DEC拋出這個(gè)橄欖枝的時(shí)候,任競(jìng)年面臨著巨大的機(jī)會(huì)，這是他申請(qǐng)了智慧字型輸入法后的第一筆收入，也是意想不到的大收入，他自然想把這次的合作盡快落實(shí)了。</br>　　過(guò)程是漫長(zhǎng)的，需要和DEC公司在中國(guó)區(qū)的執(zhí)行總裁談判，談判價(jià)格，談判細(xì)節(jié)，再敲定合同，敲定合同后還要配合執(zhí)行實(shí)施，這些都需要花費(fèi)不少心思。</br>　　顧舜華現(xiàn)在英語(yǔ)水平不錯(cuò),自然可以幫任競(jìng)年不少忙,兩個(gè)人一起審核合同，逐項(xiàng)對(duì)比列表，之后再整理交付的資料以及編碼等。</br>　　除了要和DEC公司的負(fù)責(zé)人打交道，他們還需要和外貿(mào)局談，這次的合同屬于轉(zhuǎn)讓權(quán)讓渡使用的合同，這可以說(shuō)是專利法以來(lái)的第一起，屬于新形勢(shì)下的新的對(duì)外出口,外貿(mào)局之前沒(méi)經(jīng)手過(guò)這樣的案例，一切都需要走新的流程，這個(gè)過(guò)程自然免不了多跑幾趟，遞交各種材料。</br>　　任競(jìng)年太忙,顧舜華便幫他跑腿,來(lái)來(lái)回回過(guò)去外貿(mào)局好幾次。</br>　　最后連任競(jìng)年都說(shuō)：“你是特級(jí)大廚師,現(xiàn)在竟然給我當(dāng)秘書(shū)了。”</br>　　顧舜華：“我辭職后屬于待業(yè)狀態(tài)，能給你當(dāng)秘書(shū)也算是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，我現(xiàn)在對(duì)于出口流程門(mén)兒清了！DEC的經(jīng)理都說(shuō)我英文好呢，還問(wèn)我是不是留學(xué)過(guò)，這下子可算是鍛煉了，以后我開(kāi)飯店接待外賓心里也有底氣了！”</br>　　任競(jìng)年聽(tīng)這話也笑了，他知道因?yàn)檫@事，肯定耽誤了她接下來(lái)的計(jì)劃，不過(guò)她故意這么說(shuō)安慰自己。</br>　　不過(guò)好在，有了這將近50萬(wàn)的人民幣，他可以高枕無(wú)憂地做研發(fā)了，這一筆錢(qián)足以支撐他很久。</br>　　而接下來(lái)讓他沒(méi)想到的是，就在他打算重新埋頭繼續(xù)做研發(fā)的時(shí)候，他卻被推到了風(fēng)口上，一下子成了炙手可熱的人物。</br>　　和DEC的這筆高達(dá)20萬(wàn)美金的生意，被《中國(guó)科技報(bào)》的記者獲知，做了采訪后，很快就出了稿子，標(biāo)題非常吸引眼球“中國(guó)智慧字型震驚海內(nèi)外，美國(guó)老牌公司刮目相看——中國(guó)漢字信息化道路走向何處”。</br>　　這個(gè)新聞出來(lái)后，很多人才第一次聽(tīng)說(shuō)了智慧字型輸入法，各省科委以及各大單位才開(kāi)始打聽(tīng)起來(lái)，這么一打聽(tīng)，就不少人找上門(mén)了。</br>　　根據(jù)他和中國(guó)理工大學(xué)的約定，各省科委他都是以中國(guó)理工大學(xué)的名義提供安裝，所得收益交給中國(guó)理工大學(xué)，而各大國(guó)有企業(yè)單位，收益則歸自己。</br>　　只是他自然沒(méi)有時(shí)間去參加培訓(xùn)了，顧舜華也幫不上忙。</br>　　任競(jìng)年需要物色一個(gè)人，同自己合作，幫自己分擔(dān)一些工作，承擔(dān)瑣碎的雜務(wù)，讓自己不至于疲于應(yīng)對(duì)。</br>　　只是這個(gè)人自然不好找，需要人品過(guò)關(guān)，也需要有一定的技術(shù)背景，這年頭中關(guān)村多少人都急需這種人才，哪能說(shuō)碰就碰到。</br>　　他在找了一圈后，最后找到了何麗娜，大學(xué)同班同學(xué)，也是他們班的副班長(zhǎng)。</br>　　何麗娜畢業(yè)后，先是分配到了某省的機(jī)關(guān)，但是干了一個(gè)月，她就干不下去了，她喜歡穿新鮮衣服，經(jīng)常有新想法，她喜歡有話就說(shuō)有屁就放，但是她進(jìn)去科委，就要受體制的制約。</br>　　用她的話說(shuō)“機(jī)關(guān)里的空氣都透著沉悶”。</br>　　何麗娜便毅然辭職，重新回到了北京，并想法借貸到了一萬(wàn)塊錢(qián)，自己辦了私營(yíng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)的執(zhí)照，開(kāi)始在中關(guān)村賣(mài)磁帶。</br>　　她也算是付出了不少心血，天沒(méi)亮就開(kāi)店，人多的時(shí)候站街上大聲吆喝，反正能干的都干了，最后一萬(wàn)塊滾成了三萬(wàn)塊。</br>　　她掙了錢(qián)，嘗到了甜頭，便想著干一場(chǎng)大的，可是這個(gè)時(shí)候想賣(mài)什么稀罕貨，那都得有貨源，怎么辦呢。</br>　　她通過(guò)重重關(guān)系，最后終于聯(lián)系上廣東的一位女同志，對(duì)方表示有一批錄像設(shè)備，她前去洽談生意，卻沒(méi)想到三萬(wàn)塊給人家了，錄像設(shè)備完全沒(méi)拿到，被騙了一個(gè)血本無(wú)歸！</br>　　別人給他看的錄像設(shè)備樣機(jī)全都是租來(lái)的，租了后就還給相關(guān)單位了。</br>　　何麗娜到了這個(gè)時(shí)候，簡(jiǎn)直是欲哭無(wú)淚，她沒(méi)想到廣東那邊竟然還有這種事，之后一問(wèn)才知道，這都不是一例了，各種號(hào)稱有貨源的騙子，專門(mén)騙她這種人的。</br>　　就在她幾乎走投無(wú)路的時(shí)候，任競(jìng)年向她拋出了橄欖枝，希望她能加入自己的公司。</br>　　任競(jìng)年做出這個(gè)決定，也是認(rèn)真考慮過(guò)的，大學(xué)四年同學(xué)，足夠了解，何麗娜性格爽朗，富有進(jìn)取心和責(zé)任心，人也足夠能干，這樣的合作伙伴，并不好找。</br>　　而自己現(xiàn)在確實(shí)需要這樣一個(gè)合作伙伴。</br>　　所以他給出了一百二十元一個(gè)月的工資，同時(shí)答應(yīng)給何麗娜百分之十的公司股份。</br>　　何麗娜在思考了一會(huì)后，痛快地答應(yīng)了。</br>　　她知道任競(jìng)年目前所做的事情，知道計(jì)算機(jī)漢化事業(yè)的價(jià)值，如果任競(jìng)年做成了，那對(duì)她來(lái)說(shuō)是一本萬(wàn)利的事情。</br>　　她雖然和任競(jìng)年是同一個(gè)專業(yè)，但其實(shí)對(duì)于科研并不是太有興趣，她更喜歡做生意，更喜歡和人打交道，但是一個(gè)大學(xué)生，淪落到在大街上叫賣(mài)磁帶，總歸不是什么正經(jīng)路子。</br>　　現(xiàn)在她和任競(jìng)年合作，可以說(shuō)是取長(zhǎng)補(bǔ)短。</br>　　聽(tīng)說(shuō)任競(jìng)年把何麗娜拉攏過(guò)來(lái)，顧舜華倒是挺高興的，她對(duì)何麗娜還算熟悉，是個(gè)爽利人，做起事來(lái)不含糊，任競(jìng)年正需要人，何麗娜自己倒騰磁帶做生意有經(jīng)驗(yàn)了，這個(gè)時(shí)候她過(guò)來(lái)，真是再合適不過(guò)了。</br>　　正好到了國(guó)慶節(jié)，顧舜華知道何麗娜也不回老家，便把何麗娜叫過(guò)來(lái)，給她收拾了一間房子，讓她住幾天。</br>　　何麗娜自然高興，眼巴巴地來(lái)了，她一直惦記著顧舜華做的那些好吃的呢。</br>　　于是國(guó)慶節(jié)那天，大家伙圍著爐子吃火鍋，涮羊肉，邊吃邊看電視，中央電視臺(tái)正在直播國(guó)慶節(jié)的閱兵式。</br>　　熱騰騰的火鍋中，大家便看到導(dǎo)彈方陣出場(chǎng)了，這個(gè)時(shí)候任競(jìng)年難免給大家科普下中國(guó)的導(dǎo)彈，聽(tīng)著還挺自豪的。</br>　　廣場(chǎng)上游行的隊(duì)伍據(jù)說(shuō)有十萬(wàn)人之多，北大的學(xué)生還打出了“小平您好”的大條幅，看得人想笑，又覺(jué)得親切。</br>　　大家熱火朝天地吃著火鍋，說(shuō)著話，幾個(gè)大人喝著啤酒，等吃差不多了，兩個(gè)孩子出去玩兒了，大家就說(shuō)起以后的打算，討論著將來(lái)的規(guī)劃，越說(shuō)越投機(jī)。</br>　　說(shuō)到最后，何麗娜幾乎發(fā)出豪言壯語(yǔ)：“我就算不賺錢(qián)，我也得陪著競(jìng)年干，我們一起把中國(guó)計(jì)算機(jī)上的英文變成漢字，一起讓那些法國(guó)人美國(guó)人日本人看看，我們的漢字能熬過(guò)六千年，就能熬過(guò)這他媽的信息化時(shí)代！”</br>　　任競(jìng)年笑，之后看了看顧舜華，道：“她估計(jì)喝高了。”</br>　　************</br>　　國(guó)慶節(jié)的第二天，恰好胡同里有賣(mài)棗的，是郊區(qū)農(nóng)民進(jìn)城買(mǎi)的，推著小推車(chē)。</br>　　顧舜華看了看，知道這不是拿竹竿敲打的，是爬上樹(shù)用提著籃子一個(gè)個(gè)摘的，又嘗了嘗，嘎嘣脆，泛著果香，清甜好吃，便一口氣買(mǎi)下不少。</br>　　自己留著吃一些，另外裝了一籃子過(guò)去給父母。</br>　　顧舜華奶奶以前是河北農(nóng)村的，家里有做蹦棗的習(xí)慣，所謂蹦棗，是罐子里用白酒泡棗，泡好直接來(lái)吃，泡出來(lái)香甜爽口，還帶著酒的醇香。</br>　　只是做蹦棗的話不能用竹竿打的，那樣有傷疤或者暗痕，就得爬上去一個(gè)個(gè)地摘才行，除非家里有棗樹(shù)，不然這種棗還真不容易買(mǎi)到。</br>　　現(xiàn)在顧舜華碰到了，便干脆買(mǎi)下來(lái)給陳翠月送過(guò)去了。</br>　　進(jìn)了大雜院，大家伙才吃了飯，正在臺(tái)階前閑說(shuō)話，還有幾個(gè)打牌的，看到顧舜華過(guò)來(lái)，便七嘴八舌地問(wèn)起顧舜華的事，大家知道顧舜華從玉花臺(tái)辭職了，一個(gè)個(gè)可惜得很。</br>　　“玉花臺(tái)那是好地方，怎么著都不會(huì)缺嘴，怎么就不干了呢！”</br>　　“說(shuō)得是，一個(gè)月一百多塊錢(qián)呢，還是鐵飯碗，這種好事往哪兒找去！”</br>　　更有老人家嘆：“舜華啊，到底是年輕，不懂，還是鐵飯碗好，當(dāng)廚師多好啊，怎么你老家兒也不勸著呢，我今天還和你爸提，你爸說(shuō)隨他去吧！”</br>　　當(dāng)然也有人說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)競(jìng)年現(xiàn)在有了一個(gè)發(fā)明，上報(bào)紙了，出大名了，以后舜華就當(dāng)闊太太就行了，也不用累死累活當(dāng)廚師吧。”</br>　　這么一說(shuō)，自然有人問(wèn)起任競(jìng)年的情況，問(wèn)他掙了多少錢(qián)什么的。</br>　　顧舜華聽(tīng)著很有些無(wú)奈，其實(shí)都是好心，但時(shí)代在變，有些事真不是大家想的那樣，關(guān)鍵你還沒(méi)法和人說(shuō)明白。</br>　　幸好這個(gè)時(shí)候陳翠月提著籃子回來(lái)了，她便忙找了個(gè)借口，跟著陳翠月回屋了。</br>　　回到屋，陳翠月放下籃子，看到那大棗，倒是挺高興的，說(shuō)等冬天可以吃蹦棗了。</br>　　又說(shuō)起章兆云懷孕的事：“查了查，已經(jīng)兩個(gè)月了，不過(guò)現(xiàn)在還是別往外說(shuō)，等三個(gè)月穩(wěn)了再說(shuō)。”</br>　　顧舜華聽(tīng)著自然替哥哥高興，自己哥哥年紀(jì)不小了，可算是得償所愿了！</br>　　陳翠月：“現(xiàn)在馬上要搬新家了，我去看過(guò)，都是一排排的六層紅磚小樓，可真好啊，樓房呢！”</br>　　本來(lái)說(shuō)是春節(jié)后就能搬，誰(shuí)知道房子修到半截遇到什么審查的，耽誤了幾個(gè)月，后來(lái)終于分了房子，分了房子后又裝修晾味，到現(xiàn)在才搬。</br>　　顧舜華：“也沒(méi)那么好，住時(shí)間長(zhǎng)估計(jì)就膩了吧。”</br>　　陳翠月：“哪能膩呢，我恨不得天天住！”</br>　　顧舜華：“那你干脆住我哥那里一段？”</br>　　陳翠月：“前幾天你哥你嫂說(shuō)是讓我過(guò)去來(lái)著，可我想想算了吧，我現(xiàn)在也想明白了，遠(yuǎn)香近臭，現(xiàn)在關(guān)系挺好的，回頭一個(gè)屋檐下，備不住因?yàn)槭裁呆[騰呢，就這么著吧，再說(shuō)離開(kāi)大雜院，沒(méi)了老鄰居，也怪沒(méi)意思的。等回頭他們生了孩子，如果要我照顧，我再過(guò)去吧。”</br>　　顧舜華其實(shí)也覺(jué)得是這個(gè)理，一時(shí)想起來(lái)顧躍華：“躍華呢，最近忙嗎？”</br>　　現(xiàn)在顧躍華已經(jīng)畢業(yè)了，參加了工作，分配到了首都鋼鐵公司，這公司在石景山，距離大柵欄不算近，不過(guò)單位是好單位，待遇好，顧躍華大學(xué)生畢業(yè)，一進(jìn)去就是重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象，一個(gè)月工資四十八塊九毛，對(duì)于剛參加工作的來(lái)說(shuō)算很好了。</br>　　不過(guò)他和大學(xué)談的對(duì)象是徹底分了，大學(xué)對(duì)象到底是沒(méi)選擇留在北京，回老家了，兩個(gè)人就這么斷了。</br>　　顧躍華消沉了一陣，但也就那樣了。</br>　　顧舜華曾經(jīng)私底下和弟弟談過(guò)這事，用顧躍華的話說(shuō)，其實(shí)大四時(shí)候已經(jīng)有挺多矛盾了，鬧騰了幾次，心里都知道沒(méi)法長(zhǎng)久，后來(lái)畢業(yè)分配的事出來(lái)，也算是一個(gè)結(jié)果。</br>　　顧躍華當(dāng)然是有些難過(guò)，但就他自己來(lái)說(shuō)，該盡力的也盡力了，沒(méi)辦法，只能這樣了。</br>　　陳翠月一聽(tīng)顧舜華問(wèn)起，抬頭看了看窗外：“剛還在這兒呢，這會(huì)兒去哪兒了？”</br>　　顧舜華就聽(tīng)到外面動(dòng)靜，好像是顧躍華正幫骨朵兒搬東西。</br>　　陳翠月恍然：“骨朵兒現(xiàn)在買(mǎi)賣(mài)做大了，要出去租一個(gè)大門(mén)面了，剛才躍華過(guò)去幫忙了。”</br>　　顧舜華聽(tīng)著，便也過(guò)去看，一出去就見(jiàn)骨朵兒風(fēng)風(fēng)火火地從美發(fā)店走出來(lái)，前面劉海蓬得厲害，襯著一張小臉。</br>　　顧舜華頓時(shí)笑起來(lái)：“你這叫什么樣啊，我都不認(rèn)識(shí)你了！”</br>　　骨朵兒：“你這就不懂了，這是新時(shí)尚，香港那邊都流行這種發(fā)型，我當(dāng)然得自己先做了，才能給我的顧客做，我就是活招牌！趕明兒你過(guò)來(lái)，我也給你燙一個(gè)，保準(zhǔn)好看！”</br>　　說(shuō)話時(shí)候，顧躍華提著兩把椅子出來(lái)，看到顧舜華：“姐，你過(guò)來(lái)了，孩子呢？”</br>　　顧舜華：“跟著他們爸去廣場(chǎng)玩去了，昨天人多，咱肯定湊不到跟前，今天撿著熱鬧看看吧。”</br>　　顧躍華：“那挺好，等會(huì)看完了過(guò)來(lái)一起吃飯。”</br>　　顧舜華：“嗯，我估摸著等下過(guò)來(lái)。”</br>　　當(dāng)下顧舜華也就幫著搬，邊干活邊問(wèn)起來(lái)潘爺和佟奶奶來(lái)，這才知道，兩位老人家出去旅游了。</br>　　骨朵兒：“我說(shuō)了，我出錢(qián)，讓他們痛快玩兒，這輩子不容易，趁著現(xiàn)在腿腳還能活動(dòng)，趕緊到處走走，見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)！可惜我工作太忙了，不然我也去。”</br>　　顧舜華看她那樣子：“潘爺可真是沒(méi)白疼你，你算是出息了！”</br>　　骨朵兒聽(tīng)了哈哈笑，不過(guò)嘴里卻難得謙虛了一句：“哪里哪里，比起你家競(jìng)年來(lái)我可差遠(yuǎn)了，你家競(jìng)年現(xiàn)在都是大人物了，我們?cè)趫?bào)紙上看到競(jìng)年了，這才是真出息了！”</br>　　顧躍華：“你也就嘴上謙虛謙虛，其實(shí)心里樂(lè)開(kāi)了花。”</br>　　骨朵兒不屑搭理：“算了我不和你一般見(jiàn)識(shí)！”</br>　　顧舜華看他們兩個(gè)這樣，忍不住笑；“行了行了，少說(shuō)句吧。”</br>　　這兩位都是嘴貧的，碰在一起總能逗逗。</br>　　*************</br>　　關(guān)于開(kāi)飯店的事，顧舜華早就和顧全福商量過(guò)幾次了，但是之前任競(jìng)年的公司太忙，緊要時(shí)候，她不可能撒手，現(xiàn)在任競(jìng)年招了何麗娜過(guò)來(lái)幫忙，總算是能稍微松口氣，她也開(kāi)始籌劃自己的飯店了。</br>　　門(mén)面其實(shí)已經(jīng)找好了，是顧全福的人脈幫找的，就在新街口外大街，位置好，也是以前的國(guó)營(yíng)飯館，這兩年生意不好撤了，她就趁機(jī)把房子租下來(lái)，把廚具灶具都給盤(pán)下來(lái)，這樣只需要稍微修整一下就能用，連灶臺(tái)都是現(xiàn)成的。</br>　　只是現(xiàn)在關(guān)于經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，以及技術(shù)菜單和采購(gòu)等問(wèn)題，顧舜華還是有些事需要請(qǐng)教一下自己的父親，于是這天等顧全福回來(lái)，父女兩個(gè)深談了一番，把各方面都敲定了，顧舜華心里也有數(shù)。</br>　　傍晚時(shí)候，任競(jìng)年帶著兩個(gè)孩子過(guò)來(lái)了，章兆云和顧振華也來(lái)了。</br>　　章兆云現(xiàn)在懷孕了，大家伙自然格外小心，不過(guò)她倒是覺(jué)得沒(méi)什么，用她自己的話說(shuō)：“我一點(diǎn)不難受啊，一切都正常！”</br>　　大家伙說(shuō)說(shuō)笑笑的，晚上吃得白菜豬肉的餃子，又配了燒羊肉和酸菜湯，以及幾個(gè)涼拌，芥末堆拍黃瓜之類的，一家子吃得高興，兩個(gè)孩子也趁機(jī)和大雜院的小伙伴一通玩。</br>　　高興了一晚上，到了第二天，顧舜華就開(kāi)始忙起來(lái)了。那天陰天，也不知道會(huì)不會(huì)下雨，她提著皮包出門(mén)的時(shí)候特意拿了一把傘，過(guò)去了工商局申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。</br>　　據(jù)說(shuō)申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照不容易，頭幾年北京頭一家私營(yíng)飯館申請(qǐng)的時(shí)候，可是被勸了一番，甚至勸著說(shuō)生活有困難去老頭單位要補(bǔ)助就行了，他們沒(méi)政策不敢批。</br>　　那時(shí)候人的思想就是這樣，沒(méi)地住找國(guó)家，生活困難找單位，國(guó)家和單位就是爹媽，不過(guò)這幾年，明顯大家的思維都變了，知道自己出來(lái)開(kāi)飯館了，甚至有人開(kāi)了公司掛在單位名下了。</br>　　從思維上擺脫了倚靠國(guó)家和單位的大鍋飯思想，不再寄希望于財(cái)政撥款，憑著自己打拼出一片天地。</br>　　顧舜華并沒(méi)多說(shuō)什么，就申請(qǐng)到了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，拿著營(yíng)業(yè)執(zhí)照，她也是松了口氣，接下來(lái)就開(kāi)始招兵買(mǎi)馬了。</br>　　去找了百子灣的陸大隊(duì)長(zhǎng)，她早就和陸大隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)好了，他幫找了兩個(gè)二十歲的小姑娘，幫著干干雜活，一個(gè)月給三十五塊錢(qián)，這樣餐館就能支應(yīng)起來(lái)了。</br>　　接下來(lái)就簡(jiǎn)單了，把招牌做好，取個(gè)飯店名字叫御膳人家，之后便要開(kāi)業(yè)了。</br>　　至于菜單，顧舜華和顧全福商量過(guò)很多次，現(xiàn)在是剛開(kāi)業(yè)，沒(méi)那么多錢(qián)財(cái)來(lái)運(yùn)營(yíng)，自然是從最簡(jiǎn)單的開(kāi)始做，慢慢做大了再講究排場(chǎng)。</br>　　但是御膳人家這個(gè)名字又有些大，如果菜單太寒酸了，襯不起來(lái)，怎么也得講究講究。</br>　　最后顧全福支的一招是，來(lái)一個(gè)新奇的，但是又不至于成本太昂貴的，那就是炭墼紅燒肉了。</br>　　炭墼是用炭末和黃泥搗緊做成的炭塊燃料，這個(gè)有些年頭了，宋朝的書(shū)里就提到過(guò)“供香餅炭墼，并挑擔(dān)賣(mài)油”，早一些北京城有賣(mài)的，不過(guò)現(xiàn)在沒(méi)了。</br>　　用炭墼做紅燒肉，顧全福以前做過(guò)，做出來(lái)后吃到的沒(méi)有不拍案叫絕的，但是現(xiàn)在北京城里買(mǎi)不到炭墼了，嘗過(guò)的也就沒(méi)了。</br>　　顧舜華要開(kāi)飯店，總得有點(diǎn)新鮮的，于是便有了重新做炭墼紅燒肉的主意。</br>　　至于炭墼，自然是只能想辦法自己做了，好在也不是太難，把炭塊給砸碎了，用米湯來(lái)和，再加點(diǎn)黃泥，慢慢地曬干晾制，最后也做成了。</br>　　買(mǎi)了上等五花肉，切成小塊煸炒上色，之后加了調(diào)料放在砂罐子中，那砂罐子自然和尋常罐子不同，要底盤(pán)更寬厚，恰好和炭墼尺寸差不多，砂罐子里先放一層竹箅，防止燒糊了紅燒肉塊，竹箅上碼一層蔥段，蔥段上鋪紅燒肉，紅燒肉上再一層蔥一層肉地這么鋪好，最后蓋上蓋，用毛邊紙沾著漿糊給封上，但是又會(huì)留一點(diǎn)透氣的余地。</br>　　那炭墼慢慢燒起來(lái)，沒(méi)有明火，但是熱度不斷，就這么一直慢慢燒，燒上一天一夜，這炭墼燒完了，菜也就成了。</br>　　這是費(fèi)功夫的菜，顧舜華是想著，也不可能天天有這個(gè)，反正是一個(gè)招牌，到時(shí)候一天只推出那么五份，讓大家有些想頭就是了。</br>　　這頭一次做炭墼紅燒肉，顧舜華也是由顧全福指點(diǎn)著做的，等做好了，解開(kāi)砂罐子蓋，一股子濃郁酥爛的香味就往鼻子里鉆，熱氣消散，她便看到那紅燒肉泛著油亮亮的紅光，那顏色真好。</br>　　她拿了筷子，夾了一塊，之后吹著氣小心地嘗了一口。</br>　　嘗了那么一口，她就知道了，自己飯店生意肯定差不了了。</br>　　紅燒肉不是沒(méi)吃過(guò)，進(jìn)了玉華臺(tái)享的口福多了去，但是這么入味的紅燒肉，也就是之前的一根柴豬頭肉能比一比了。</br>　　偏生這個(gè)在北京城還更新鮮，怎么著都能出一出風(fēng)頭了！
    三月，初春。</p>
    南凰洲東部，一隅。</p>
    陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
    云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
    好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
    ，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
    大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無(wú)生氣。</p>
    城內(nèi)斷壁殘?jiān)f(wàn)物枯敗，隨處可見(jiàn)坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無(wú)聲凋零。</p>
    往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
    曾經(jīng)人來(lái)人往的沙土路，此刻再無(wú)喧鬧。</p>
    只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
    不遠(yuǎn)，一輛殘缺的馬車(chē)，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車(chē)轅上一個(gè)被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風(fēng)飄搖。</p>
    白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
    渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
    那里，趴著一道身影。</p>
    這是一個(gè)十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個(gè)破損的皮袋。</p>
    少年瞇著眼睛，一動(dòng)不動(dòng)，刺骨的寒從四方透過(guò)他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
    可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
    順著他目光望去，距離他七八丈遠(yuǎn)的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時(shí)而機(jī)警的觀察四周。</p>
    似乎在這危險(xiǎn)的廢墟中，半點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，它就會(huì)瞬間騰空。</p>
    而少年如獵人一樣，耐心的等待機(jī)會(huì)。</p>
    良久之后，機(jī)會(huì)到來(lái)，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒(méi)入野狗的腹腔內(nèi)。</br>，，。，。</br>