青城.項(xiàng)目部！
    食堂里，包括聶南孫、楊東海以及其他項(xiàng)目負(fù)責(zé)人全都圍在一個(gè)大大的面案旁，目光緊緊的盯著正在忙碌的周揚(yáng)。
    而此時(shí)，周揚(yáng)正與幾個(gè)女同志清點(diǎn)面前的食材。
    “雞蛋清、白砂糖、黃油、土豆淀粉、牛奶...”
    逐一將面前的食材和原料清單對(duì)了一遍之后，發(fā)現(xiàn)所有的食材全部準(zhǔn)備齊全了。
    接著周揚(yáng)又開(kāi)始檢查起各種工具，除了常見(jiàn)的鍋碗瓢盆外，其中有幾樣工具還是比較新鮮的，比如說(shuō)周揚(yáng)自制的提取蛋黃的小工具，還有從冰棍廠借來(lái)的模具以及那捆小木棍兒...
    確定所有的食材和制作工具全部到位后，周揚(yáng)當(dāng)即對(duì)著旁邊的幾個(gè)女同志說(shuō)道：“下面我教大家制作雪糕，第一步先制作奶油！”
    說(shuō)著，周揚(yáng)拿出一個(gè)白色的搪瓷盆兒，然后將面前的十幾個(gè)雞蛋全都打入盆里，但只要蛋清，不要蛋黃。
    將蛋黃整出去之后，周揚(yáng)隨即向盆里面放入白砂糖，并將它們攪拌均勻，然后放入熱水里隔水加熱。
    “注意，加熱的時(shí)候水溫不能太高，這一步的目的只是加速白砂糖的融化，水溫太高的話容易讓蛋清凝固。”
    說(shuō)話的同時(shí)，周揚(yáng)不斷的用自制的打蛋機(jī)打發(fā)蛋清，打發(fā)一會(huì)后，加入黃油繼續(xù)用打發(fā)，且攪拌打發(fā)的速度越來(lái)越快。
    在周揚(yáng)攪拌的同時(shí)，眾人的視線一直緊緊盯著面案上的搪瓷盆，很快他們就發(fā)現(xiàn)，搪瓷盆里的蛋清和白砂糖、黃油等東西竟然逐漸的變成了乳白色的濃稠狀物體。
    就這樣，周揚(yáng)足足快速攪拌了好幾分鐘，直到手掌手腕有些酸困才停了下來(lái)，簡(jiǎn)易的奶油就算是做好了。
    看著眼前小半盆兒奶油，周揚(yáng)的心里忍不住微嘆，沒(méi)想到做個(gè)簡(jiǎn)易奶油竟然這么費(fèi)勁兒。果然這專(zhuān)業(yè)的事情還的專(zhuān)業(yè)的人做，外行干這個(gè)實(shí)在是太難了。
    用小勺舀了一點(diǎn)，放在嘴里嘗了嘗，味道馬馬虎虎，比起之前吃過(guò)奶油大差不差。
    這工藝上肯定是要差點(diǎn)兒，但是勝在材料扎實(shí)。
    當(dāng)下周揚(yáng)再次說(shuō)道：“現(xiàn)在進(jìn)行制作雪糕的第二步，都看仔細(xì)了！”
    說(shuō)著周揚(yáng)將所有的奶油放入大鐵鍋里，然后又倒入半桶鮮牛奶和一定比例的土豆淀粉，小火開(kāi)始咕嘟，在煮的過(guò)程中，周揚(yáng)不斷用鍋鏟在鍋底攪動(dòng)，防止糊底。
    這個(gè)過(guò)程持續(xù)了十來(lái)分鐘，當(dāng)所有材料煮到濃稠，液體量比初始明顯下降一厘米左右時(shí)，感覺(jué)差不多了的周揚(yáng)當(dāng)即將火給關(guān)了。
    隨后他讓人將提前制作好的模具拿過(guò)來(lái)，用小勺將鍋里的濃稠狀的物體一一舀入模具中，并插上買(mǎi)回來(lái)的小木棍兒。
    裝好一個(gè)模具后，周揚(yáng)便讓旁邊的幾個(gè)女同志倒模，而他則是將裝好的模具拿到了室外冷凍。
    其實(shí)按照正常的流程，裝好模具后要放在冰箱里冷凍幾個(gè)小時(shí)，然后就能吃了。
    但是眼下的塞北本身就是一個(gè)大冰箱，室外氣溫能達(dá)到零下三十幾度，根本用不到冰箱，只需要將這些模具放在室外靜靜放置十幾分鐘就會(huì)凍硬。
    大半鍋的稠狀物體足足裝了幾十個(gè)冰棍模具才裝完，而這些模具每個(gè)都有10個(gè)槽，可以同時(shí)制作10根冰棍。
    也就是說(shuō)這回時(shí)間，周揚(yáng)等人足足制作了幾百根奶油雪糕。
    當(dāng)最后一個(gè)模具裝完，時(shí)間也過(guò)去了大半個(gè)小時(shí)，而最先拿出去的那幾個(gè)模具也已經(jīng)凍的差不多了。
    周揚(yáng)沒(méi)有猶豫，隨即將幾個(gè)模具拿到了屋里，然后在眾人的注視下將其中一個(gè)模具打開(kāi)了。
    打開(kāi)的瞬間，十根像冰棍又像雪糕的東西出現(xiàn)在了眾人面前。
    周揚(yáng)將這幾根雪糕一一取出來(lái)，分給聶南孫、楊東海、牛偉彤等人，他自己也留了一根。
    而其他工作人員也將剩余的幾個(gè)模具打開(kāi)，將里面的雪糕分了下去。
    “都嘗嘗咱們?cè)囎龅牡谝慌逃脱└猓綍r(shí)候大家提提意見(jiàn)！”
    周揚(yáng)的話音剛落，就聽(tīng)聶南孫也附和著說(shuō)道：“對(duì)，大家都嘗嘗，看看這小玩意兒能不能賣(mài)出去！”
    有了聶南孫的招呼，眾人便不再猶豫，當(dāng)即品嘗起了手里的雪糕。
    很快，食堂里就響起了一陣驚呼聲：
    “咦，這東西和老冰棍兒不太一樣唉，真好吃！”
    “冰冰涼涼的，還很甜，口感軟糯，比老冰棍好吃多了！”
    “有點(diǎn)像老滬城之前賣(mài)的那個(gè)美女牌雪糕，但是又有些不一樣，這個(gè)里面沒(méi)有冰渣子...”
    眾人驚嘆連連的時(shí)候，周揚(yáng)卻覺(jué)得味道真心一般，只能說(shuō)是馬馬虎虎。
    手上的這款奶油雪糕口感偏軟糯，比較清爽，確實(shí)是可以吊打那些老冰棍，但是與周揚(yáng)記憶中的504大雪糕還是有點(diǎn)差距的。
    這個(gè)差距不是差在原料上，而是制作工藝上，尤其是制作奶油的工藝上。
    要知道504廠之所以搞雪糕，主要是因?yàn)樗麄兩a(chǎn)奶油方便，畢竟?jié)饪s鈾生產(chǎn)工廠能直接用作生產(chǎn)力的機(jī)械，就只有廠里的離心機(jī)。
    離心機(jī)是濃縮鈾的生產(chǎn)過(guò)程中最常見(jiàn)的機(jī)器設(shè)備，主要是對(duì)鈾元素進(jìn)行分離處理，其轉(zhuǎn)速可以達(dá)到每分鐘幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)轉(zhuǎn)。
    用離心機(jī)生產(chǎn)奶油，那簡(jiǎn)直是高射炮打蚊子，效果能不好。
    因此504廠用高速離心機(jī)做出來(lái)的奶油口感純正綿密，絲毫不輸國(guó)外那些“洋奶油”，用這種奶油做出來(lái)的奶油雪糕味道也就更不用說(shuō)了。
    于是乎，504濃縮鈾生產(chǎn)工廠很快就轉(zhuǎn)型成了名副其實(shí)的504雪糕廠。
    與之相比，他們手工簡(jiǎn)易搞出來(lái)的這款奶油雪糕雖然味道也還能過(guò)得去，但是與之相比差距還是很大的。
    但即便是如此，還是受到了在場(chǎng)的同志們一致的好評(píng)。
    收集了一下現(xiàn)場(chǎng)眾人的評(píng)價(jià)以及意見(jiàn)之后，聶南孫和楊東海帶著周揚(yáng)回到了辦公室。
    一進(jìn)門(mén)，聶南孫就有些迫不及待的問(wèn)道：“你小子真是個(gè)天才啊，就那么點(diǎn)簡(jiǎn)單材料竟然能做出那么好吃的雪糕，厲害啊！”
    周揚(yáng)笑了笑問(wèn)道：“現(xiàn)在您老覺(jué)得咱們做出來(lái)的這種奶油雪糕賣(mài)不賣(mài)的出去？”
    “味道是不錯(cuò)，但賣(mài)不賣(mài)的出去還得看價(jià)格，你打算一根兒賣(mài)多少錢(qián)？”聶南孫道。
    “2毛咋樣！”
    聶南孫想了想說(shuō)道：“倒是也還行，畢竟老冰棍都能賣(mài)到5分錢(qián)一根兒，只是2毛錢(qián)一根兒有錢(qián)賺嗎，我看咱這又是雞蛋又是牛奶，還有白糖黃油，可都是好東西啊！”
    “當(dāng)然有錢(qián)賺了，今天那些東西我一共花了差不多40塊錢(qián)，卻做出450多根雪糕，得下來(lái)成本一毛錢(qián)不到！”
    接著周揚(yáng)繼續(xù)說(shuō)道：“不過(guò)這只是試生產(chǎn)，到時(shí)候一旦大規(guī)模的生產(chǎn)的話，成本還會(huì)進(jìn)一步下降，即便算上人工水電等，我估摸著一根的成本不會(huì)超過(guò)8分錢(qián)。”
    “成本8分，我們賣(mài)兩毛，利潤(rùn)每根1毛2...”
    話音未落，就聽(tīng)周揚(yáng)說(shuō)道：“零售兩毛，但如果對(duì)外批貨的話，這個(gè)價(jià)格還得降，降到每根兒一毛五到一毛八之間！”
    “這...這利潤(rùn)不就更少了？”聶南孫道。
    “呵呵，利潤(rùn)小但耐不住產(chǎn)量高，即便是小作坊一天也能輕松生產(chǎn)上萬(wàn)根兒，這玩意兒做的就是一個(gè)薄利多銷(xiāo)！”周揚(yáng)道。
    聽(tīng)到這話，聶南孫和楊東海的心里頓時(shí)忍不住暗暗盤(pán)算了起來(lái)，一根利潤(rùn)一毛上下，一天生產(chǎn)一萬(wàn)根兒，那就是一千塊錢(qián)利潤(rùn)。
    一個(gè)月就是三萬(wàn)塊錢(qián)，一年純利潤(rùn)就高達(dá)36萬(wàn)...
    想到這里，兩人都忍不住激動(dòng)了起來(lái)。
    “那還等啥，咱趕緊抽調(diào)人手干吧！”
    “好，我把需要的設(shè)備列個(gè)單子，你們抓緊時(shí)間把東西搞來(lái)，然后再找些女同志就能試生產(chǎn)了！”周揚(yáng)道。
    “行...”
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