第494章:年夜飯
周揚(yáng)離開(kāi)工程部隊(duì)這邊的時(shí)候,已經(jīng)是下午兩點(diǎn)多了!
此時(shí),村里的大喇叭里突然響起了“咿咿呀呀”唱大戲的聲音。
“唐君蕊頭戴翠冠鳳展翅,身穿八福錦繡衣,百瀾羅裙腰中系,輕提蓮步向前移。公爹今日壽誕期,兄嫂百壽到府...”
聽(tīng)著熟悉的唱詞,周揚(yáng)便知道這放的是晉劇中有名的《打金枝》。
晉劇是發(fā)源于晉省的地方戲曲,又名晉省梆子,在晉中、晉北以及塞北省一帶很流行,深受老百姓的喜愛(ài)。
很多人雖然沒(méi)學(xué)過(guò),但多少也能哼上那么一兩句,可見(jiàn)晉劇在本地受歡迎的程度。
年頭年尾聽(tīng)一聽(tīng)晉劇,也算是本地的一種習(xí)俗,也是老百姓眼下為數(shù)不多的娛樂(lè)方式之一。
之前過(guò)年有秧歌,有舞獅,閑下來(lái)之后偶爾還能打個(gè)牌喝個(gè)酒,所以顯得特別的熱鬧有意思。
但是這幾年陸陸續(xù)續(xù)全都禁止了,甚至于連春節(jié)期間也都不允許放假。
沒(méi)錯(cuò),眼下春節(jié)都是不放假的!
尤其是城市里,幾乎和平時(shí)上班沒(méi)啥區(qū)別。
9年前的春節(jié)前,全國(guó)各地的報(bào)紙紛紛刊登“讀者來(lái)信”和“倡議書(shū)”,發(fā)表春節(jié)不回家的倡議。
《群眾日?qǐng)?bào)》也刊登了“五十七個(gè)組織聯(lián)合發(fā)出破除舊風(fēng)俗,春節(jié)不休假,開(kāi)展群眾性?shī)Z權(quán)斗爭(zhēng)”的倡議書(shū),并在全國(guó)范圍內(nèi)引起了極大地反響。
僅僅4天之后,上面便發(fā)布了春節(jié)不放假的通知。
除了不放假,上面還提了三點(diǎn)要求:
一是要“促生產(chǎn)”,春節(jié)不回家,積極參加生產(chǎn)勞動(dòng),變冬閑為冬忙。
二是禁止春節(jié)里的一切所謂的“封建習(xí)俗”,如放鞭炮、燒香拜佛、舞龍舞獅、磕頭拜年等。
三是不準(zhǔn)大吃大喝,更不準(zhǔn)打牌。
人們熟悉的春節(jié)習(xí)俗,唯有貼春聯(lián)一項(xiàng)被保留,但內(nèi)容卻大為不同。
以前各種經(jīng)典的帶有祝福性質(zhì)的對(duì)聯(lián)全都被換成了新式對(duì)聯(lián),最具有代表性的當(dāng)屬——“三十不停戰(zhàn),初一接著干”。筆趣閣
正因?yàn)槿绱耍瑔绦l(wèi)國(guó)等人大過(guò)年的不回家也就是可以理解了,研究團(tuán)隊(duì)過(guò)年期間要來(lái)也沒(méi)有那么突兀了。
事實(shí)上不僅僅是喬衛(wèi)國(guó)等人,眼下城里的工人和干部都沒(méi)有過(guò)年的想法。
有心思過(guò)年的恐怕也就只剩下廣大的農(nóng)民們,尤其是北方的農(nóng)民。
畢竟這段時(shí)間的北方全都是天寒地凍的,除了拾糞漚肥開(kāi)大會(huì)外,好像也沒(méi)有別的事情可干了,還不讓過(guò)個(gè)年了!
所以從這個(gè)方面來(lái)講,農(nóng)民也有農(nóng)民的好處!
回到家,一家人還在包餃子。
大紅柜頂上的案板上、竹篩子里,全都是包好的餃子。
周揚(yáng)雖然沒(méi)有細(xì)數(shù),但至少有好幾百個(gè)。
不過(guò)這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,要知道單單他們家現(xiàn)在就有六個(gè)大人一個(gè)娃娃,要是就吃餃子的話(huà),一頓飯就是一百五六十個(gè)。
這還不算老宅那邊,周揚(yáng)打算過(guò)年期間請(qǐng)老宅那邊一起吃頓團(tuán)圓飯,那么多人,這點(diǎn)餃子肯定是不夠的。
李幼薇和父母都很默契的沒(méi)有問(wèn)周揚(yáng)工作上的事情,他們都知道他現(xiàn)在是給國(guó)家工作,很多東西都需要密,所以能不問(wèn)盡量不問(wèn)。
不過(guò)小丫頭可沒(méi)有那么多顧忌,看到周揚(yáng)推門(mén)進(jìn)來(lái),當(dāng)即興奮的問(wèn)道:“爸爸,你干啥去了,咋才回來(lái),你看我包的餃子好不好看!”
周揚(yáng)看到小丫頭身上臉上全都是白乎乎的面粉,手里還拿著一張搟好的餃子皮,面前則是放著兩個(gè)癟癟的“餃子”,顯然是寶兒的杰作。
“好看!寶兒包的最好看了!”
隨后周揚(yáng)又問(wèn)道:“那爸爸問(wèn)你,你包好的這些餃子都給誰(shuí)吃呢?”
“給媽媽、爸爸、奶奶、爺爺、范叔叔、柳叔叔!”
小孩子還是單純的,從她們的話(huà)里面一下子便能聽(tīng)得出遠(yuǎn)近親疏。
“寶兒,那你覺(jué)得過(guò)年好不好?”周揚(yáng)一邊洗手一邊問(wèn)道。
“好,寶兒最喜歡過(guò)年了!”
聽(tīng)到這話(huà),家里人都跟著笑了起來(lái)。
寶兒被眾人笑的莫名其妙,她不明白爸媽以及爺爺奶奶在笑什么,但快樂(lè)的小姑娘從來(lái)不在不懂的問(wèn)題上糾結(jié),隨后也跟著笑了起來(lái)。
看著自家的小寶貝天真無(wú)邪的笑容,周揚(yáng)的心里都快化了,他不由的想到自己。
小時(shí)候總感覺(jué)一年過(guò)的很慢,年初到年尾很是漫長(zhǎng),每一天都在盼望著快快的長(zhǎng)大。
但現(xiàn)在感覺(jué)一年好快,年齡越大日子過(guò)得越快,不經(jīng)意間一年就這么過(guò)去了。
父親周亞文聽(tīng)著兒子和大孫女之間的對(duì)話(huà),忍不住說(shuō)道:“你們算是趕上了好時(shí)代,擱了幾年前過(guò)年都得干活兒!”
而母親葉莉芳則是笑著說(shuō)道:“干活兒也就罷了,最怕就是讓你們吃憶苦思甜飯!”
聽(tīng)到憶苦思甜飯,屋里除了寶兒外,其余人的臉上都閃過(guò)一絲恐懼。
都說(shuō)過(guò)年的氣氛,吃是重要一環(huán)。
但前幾年除了在家里不準(zhǔn)大吃大喝外,城里的單位食堂、農(nóng)村的公社食堂,還會(huì)組織人們吃“憶苦思甜飯”。
就是用野菜、樹(shù)根,加上玉米糊、地瓜干之類(lèi)的東西煮成粥,那玩意兒要多難吃就有多難吃,目的就是為了讓大家牢記“萬(wàn)惡的舊社會(huì)”,熱愛(ài)新社會(huì)。
好在這幾年人們經(jīng)歷了從“大鍋飯”到“自家飯”的過(guò)渡,物資雖然依舊匱乏,但卻不用像以前那樣,大過(guò)年的還要吃草根粥樹(shù)葉湯。
而且到了年底,大部分社員手里都會(huì)有些糧票、肉票,因此就會(huì)去供銷(xiāo)社換點(diǎn)東西,改善一下生活。
總而言之,這幾年的日子雖然難過(guò),但過(guò)年卻沒(méi)有那么多的限制了!
一家人邊包餃子邊閑聊,不一會(huì)兒天色就暗了下來(lái)!
隨后,周揚(yáng)來(lái)到廚房做年夜飯,而其他人繼續(xù)包餃子。
年夜飯是一年中最后一頓飯,因此大部分人家都會(huì)做的非常的豐盛,除非沒(méi)那個(gè)條件。
顯然,對(duì)于現(xiàn)在的周家來(lái)說(shuō),一頓豐盛的年夜飯他們還是沒(méi)有問(wèn)題的。
周揚(yáng)先是將之前煮好的豬頭、豬蹄子以及鹵雞、鹵鴨子拿到屋里醒上,等一下熱一熱就能吃了。
隨后,他又取來(lái)土豆蘿卜以及大白菜,做了一個(gè)素炒土豆絲、醋溜白菜以及涼拌大蘿卜。
年夜飯也不能光吃肉,得葷素搭配!
飯菜做的差不多的時(shí)候,屋里的餃子也包好了!
將“戰(zhàn)場(chǎng)”簡(jiǎn)單的收拾了一下,周揚(yáng)便將熱好的豬頭、豬蹄髈切成大片兒,用盤(pán)裝上端到屋里,雞鴨也一樣剁開(kāi),分別裝盤(pán)。
不一會(huì)兒,一桌豐盛的飯菜便被端到了炕桌上。
待餃子煮好后,周家的年夜飯也就整齊活兒了!