第38章:聚餐邀請
最終,周揚(yáng)還是如愿以償?shù)膶⒁话俣嘟锱殴琴I了下來。
雖說為了這些排骨,周揚(yáng)將前段時(shí)間賺的一百多塊錢全部花光了,甚至于還引來李幼薇的一番嘮叨。
但他的心里卻是非常的高興!
四毛錢一斤的排骨,還不要票,翻遍整個(gè)云山縣都不可能有比這更便宜的肉了。
至于別人說這排骨比不上肥肉好吃,周揚(yáng)對此只能嗤之以鼻,臘排骨了解一下!
更重要的是,將這些排骨做成臘排骨后,夠他們一家人吃一段時(shí)間了。
由于天氣炎熱,所以回到家后,周揚(yáng)便開始制作臘排骨!
制作臘排骨和制作臘肉并沒有太大的區(qū)別,第一步還是炒調(diào)料,即將八、花椒等調(diào)料放入熱鍋里小火翻炒,炒出香味,放入茴香,直至炒脆。
第二步,將炒脆了的香料倒入到石頭搗缸里搗成粉末加鹽,并把炒好的香料粉末均勻地抹在新鮮的豬排骨上。
第三步,把抹好香料的豬肉放再桶里,蓋上蓋子,腌制7天,腌制的過程中,上下的肉翻一下面,讓肉入味得更均勻,翻面的時(shí)候底部腌制滲出的血水不要倒掉。
接著將腌制好的肉在肉的一端用剪刀扎一個(gè)洞,用繩子穿好系緊,放在通風(fēng)出或者直接暴曬,晾至肉能橫向筆直的不會下墜即可。
最后一步則是用干草引燃火熏肉,煙熏3-5小時(shí)左右,熏至肉表白金黃就大功告成了。
整個(gè)過程雖然繁瑣費(fèi)時(shí),但是這樣制作出來的臘排骨不但可以長時(shí)間存放,而且吃起來還嘎嘎香。
周揚(yáng)這邊正在忙著做臘排骨的時(shí)候,突然聽到院門外有人喊他的名字。
抬頭看去,發(fā)現(xiàn)是知青點(diǎn)的一個(gè)熟人——崔前進(jìn)。
崔前進(jìn)是北河省人,比周深晚一年插隊(duì)到八寶梁大隊(duì),他這個(gè)人為人正直,還很熱心,因此在知青點(diǎn)很有人緣。
“是前進(jìn)來了,進(jìn)屋說話!”周深笑著說道。
“不了揚(yáng)哥,主要是和你問一聲,明天晚上咱知青點(diǎn)的知青們準(zhǔn)備聚餐,你來不來!”崔前進(jìn)隔著院門說道。
周揚(yáng)本打算拒絕,但是卻聽李幼薇在屋里喊道:“去了,明天去的時(shí)候我讓他帶個(gè)硬菜過去!”
“好的嫂子,那我就給揚(yáng)哥報(bào)上名了!”崔前進(jìn)道。
“行了,那麻煩你了!”
“不麻煩,那揚(yáng)哥嫂子你們先忙,我去通知其他人!”
“行,你忙你的吧!”李幼薇熱情的說道。
待崔前進(jìn)離開后,周揚(yáng)忍不住說道:“你咋不問問我的意見就應(yīng)下人家了?”biquge.biz
李幼薇笑了笑說道:“我就怕你拒絕人家!”
聽到這話,周揚(yáng)頓時(shí)沉默了。
知青點(diǎn)的知青們異鄉(xiāng)為客,形單影只,孤苦無依,因此只能報(bào)團(tuán)取暖。
即便是生活條件艱苦,但他們還是隔段時(shí)間就會聚一次餐。
雖然不見得每次吃的東西有多豐盛,但是卻也能排減一些對親人朋友的思念之情。
但是自從和李幼薇結(jié)婚之后,出于可憐的自尊心作祟,也為了躲避沈晨露,自己幾乎拒絕所有的聚餐邀請。
“你...你不會怪我自作主張吧?”李幼薇小心翼翼的問道。
周揚(yáng)搖了搖頭說道:“沒有,之前是我的不對,這次正好和大家把話說開!”
“嗯,你們畢竟都是知青,你一直這樣不和他們交往也不好!”李幼薇道。
“我知道,以后不會了!”
“我想他們是今天殺豬分了肉,所以應(yīng)該不缺肉食,你明天去的時(shí)候要不要帶點(diǎn)酒過去?”
周揚(yáng)想了想說道:“嗯,那就帶上兩瓶吧!”
然而李幼薇卻笑了笑說道:“你們知青點(diǎn)十幾個(gè)人,兩瓶酒夠誰喝,明天上午咱去公社倒點(diǎn)散裝酒,總得讓你們喝好了!”
對于李幼薇而言,只要能讓自家男人變的合群起來,花點(diǎn)錢也認(rèn)了。
“也行!”周揚(yáng)道。
.......
晚飯的時(shí)候,周揚(yáng)突然想起了閆耿東的兒子,不知道那個(gè)孩子現(xiàn)在有沒有飯吃。
“媳婦兒,牲口棚子那邊不是塌了不少嗎,那個(gè)孩子住哪里?”
李幼薇知道周揚(yáng)說的是誰,想了想說道:“下午的時(shí)候社員們重新修了幾個(gè)棚子,晚上他應(yīng)該還住在那里吧!”
周揚(yáng)皺了皺眉頭說道:“新棚子潮氣大,哪能住人?”
“唉,那有啥辦法,村里人兒誰也不敢收留他們!”李幼薇嘆了口氣說道。
周揚(yáng)猶豫再三,最終還是說道:“我還是不放心那個(gè)孩子,我想去看看他!”
李幼薇眼里閃過一絲擔(dān)憂,但還是說道:“那你小心點(diǎn),要是有人看到,你就說是找陳六子說明天用牲口的事兒!”
“嗯!”
說完,周揚(yáng)當(dāng)即拿出飯盒,將盆里剩下的粥裝了進(jìn)去,又拿了一個(gè)饅頭,然后出了門兒。
寶兒本來也想跟著周揚(yáng)過去,但是想到這事兒畢竟不能大張旗鼓的,周揚(yáng)最終還是拒絕了寶貝丫頭的請求。
只引得小丫頭嘴巴嘟的高高的,兩只大眼睛也變的水汪汪的。
無奈之下,周揚(yáng)只能許下無數(shù)不平等條約,這才將小丫頭重新哄開心了!
今夜冷月當(dāng)空,雖然是晚上,倒是也不是不見五指。
社員們家里都點(diǎn)起了煤油燈,只有村東頭的陳家以及村子中間的老丈人家里亮著燈。
村子里去年通了電,但是舍得用電燈的畢竟是少數(shù),目前99%的社員家里都還是點(diǎn)著煤油燈,包括周揚(yáng)家。
所以這幾天周揚(yáng)一直在尋思,盡快得把電燈接上,不然的話晚上翻譯太費(fèi)眼。
但是接電需要到公社找變電所的人,普通百姓自己可不能私自接電,要是被認(rèn)定為偷電可就麻煩了。
來到牲口棚的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)這里漆黑一片。
由于牲口棚附近堆了不少柴草,所以村里禁止任何人在這里生明火。
住在這里的特殊人員做飯的話,只能到牲口棚外面專門搭建的一個(gè)簡易廚房做。
在牲口棚找了一圈,周揚(yáng)并沒有看到那個(gè)孩子。
就在他準(zhǔn)備離開的時(shí)候,突然看到大門口走來一個(gè)人,在月光的照耀下,人影被拉的很長很長!
仔細(xì)看去,來人個(gè)頭小小的,像是個(gè)孩子。
周揚(yáng)大步走了過去,發(fā)現(xiàn)果然就是自己要找的人。
“過來!”周揚(yáng)主動招呼道。
聽到周揚(yáng)的聲音,小男孩兒先是一愣,但很快就反應(yīng)了過來,并快跑幾步來到周揚(yáng)身邊。
“這么晚你干啥去了?”
小男孩兒伸出雙手,手里赫然是兩顆圓圓的蛋。
或許是擔(dān)心周揚(yáng)誤會,小男孩兒急忙解釋道:“我沒有偷,這是...”
“野鴨蛋,我知道!”
不等小男兒說出口,周揚(yáng)便替他說了出來。
“謝謝!”
“謝我什么?”周揚(yáng)笑著說道。
“謝謝你救了我爸!”
“你下午的時(shí)候應(yīng)該看到我了,為什么不過來問問你爸的情況?”
“支書爺爺已經(jīng)偷偷告訴我了,我爹做了手術(shù),養(yǎng)一段時(shí)間就能恢復(fù)!”小男孩兒回答道。
“嗯,你爸可能要在醫(yī)院住一個(gè)月的時(shí)間,你這段時(shí)間要不到我家住著吧!”周揚(yáng)道。
“不行,我爸說了,這樣會連累你們的!”
男孩兒懂事的令人心疼,同時(shí)也讓周揚(yáng)感到羞愧。
同樣的遭遇,自己之前的表現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上這個(gè)孩子。
“不去就不去吧,不要吃這兩個(gè)野鴨蛋了,我給你帶了飯!”說著周揚(yáng)將飯盒拿了出來。
這次小男孩兒沒有拒絕,接過飯盒便狼吞虎咽的吃了起來。
“以后每天晚上我都會給你送吃的,如果沒必要盡量不要到水庫那邊找吃的,那里挺危險(xiǎn)的!”
“嗯!”
“行了我要回去了,能告訴我你的名字嗎?”
周揚(yáng)覺得有必要知道這個(gè)孩子的名字,省的都不知道怎么稱呼他。
“叔叔好,我叫閆文輝!”
聽到這個(gè)名字,周揚(yáng)心里忍不住吃了一驚!
閆文輝...閆耿東,是他知道的那對神仙父子嗎?