第七十二章 點(diǎn)菜
蜀香飯莊就在廬江縣縣委所在的塔山路上,是一家規(guī)模不大,消費(fèi)不高,裝修也并不奢華的檔飯店。縣委縣政府的官老爺和小公務(wù)員們私下請(qǐng)客吃飯,大多都在這里,因此也有人戲稱這里是“政府食堂”,也算是一個(gè)很形象的比喻了。
晚上七點(diǎn),伍嘯林開著他那輛價(jià)值不過五萬的奇瑞風(fēng)云帶著夏言就來到了蜀香飯莊門前,這個(gè)時(shí)候正是飯點(diǎn),在蜀香飯莊大門前停了許多輛掛著縣委牌照的各色車輛,可以看得出來,這些拿著國家俸祿的官老爺們,又要開始了新一輪的**事業(yè)。伍嘯林掃了一眼這些車輛,然后微微皺了皺眉,然后不知和門口負(fù)責(zé)接待的服務(wù)員說了些什么,那漂亮的服務(wù)員就帶著他們從偏門走了進(jìn)去。
夏言和伍嘯林跟著那個(gè)服務(wù)員,直接從偏門走進(jìn)了包廂,完全避開了大廳那熙熙嚷嚷的場(chǎng)面。
坐在包廂里,夏言笑著對(duì)伍嘯林道:“伍主任,咱們不就是吃個(gè)飯嗎?有沒有必要搞得像三十年代的地下工作者一樣?”
伍嘯林一邊接過服務(wù)員遞過來的菜單,一邊對(duì)夏言說道:“錢書記的那個(gè)專職秘書周進(jìn)生,今天也在這里,我不想讓他看到。”
“為什么,讓他看到又怎么了?”夏言驚訝的說,“除此之外,伍主任你即使走的偏門,但是你的車不是還停在門口,而且還是一個(gè)最顯眼的位置,你覺得他會(huì)看不到嗎?”
被夏言這么一說,伍嘯林才陡然想起來,于是立即緊張的詢問夏言該怎么辦,對(duì)比緊張兮兮的伍嘯林,夏言的回答明顯輕松大氣了許多:“伍主任,咱作為一個(gè)即將和縣委書記平起平坐的縣委常委,要蛋定不要雞動(dòng),周進(jìn)生是神馬東西?他不就是錢萬載身邊的跟屁蟲,一個(gè)小小的副科級(jí)秘書嘛,想要做什么讓他來好了,難道伍主任你還怕了他不成?”
被夏言這么一激,伍嘯林當(dāng)即拍案而起:“當(dāng)然不怕!”
“要的就是伍主任你這句話,”夏言說,“咱們就在這里,等他上門。”
說曹操曹操就到,有的時(shí)候事情就是這么巧,這不夏言話音才落,那邊們就被人突然推開了,一個(gè)夏言和伍嘯林剛剛才談?wù)摰娜恕h委書記錢萬載的專職秘書周進(jìn)生,走了進(jìn)來,而跟在他身后的,赫然是伍嘯林今晚請(qǐng)來的最重要客人,廬江縣紀(jì)委書記鄭峰慶。
看到周進(jìn)生和鄭峰慶一前一后的進(jìn)來,伍嘯林當(dāng)即皺起了眉頭,只有身邊的夏言,仍然一臉坦然。
周進(jìn)生掃了一眼夏言,見沒有收到自己想要的效果,便自顧自的笑了笑,然后主動(dòng)解釋道:“伍主任,不好意思打擾了,剛剛在外面應(yīng)酬一桌實(shí)在不想應(yīng)酬的飯局,所以看到鄭書記來了,我就借鄭書記打了個(gè)掩護(hù),然后又聽說鄭書記是要和伍主任你一起吃飯,就想過來蹭個(gè)飯飽,伍主任應(yīng)該沒意見吧?”
面對(duì)周進(jìn)生腆著臉的詢問,伍嘯林剛想出聲呵斥,但夏言卻搶先在伍嘯林的耳邊說了些什么,然后伍嘯林沉思了半晌,才蹦出兩個(gè)冰冷的字:“歡迎。”
雖然周進(jìn)生不知道那個(gè)夏言對(duì)伍嘯林說了什么,但既然伍嘯林已經(jīng)同意,他這個(gè)意在攪局的閑雜人等自然沒意見了。于是,周進(jìn)生一副自來熟的坐在了伍嘯林的身邊,至于那位紀(jì)委書記鄭峰慶,則是皺著眉頭坐在了另一邊。
周進(jìn)生看到了伍嘯林手上的菜單,不由道:“伍主任,點(diǎn)菜這種活哪里是您做的呀,應(yīng)該讓夏言那種下人做才是嘛!”
周進(jìn)生如是說著,一邊把伍嘯林手上的菜單拿給了夏言,很顯然,周進(jìn)生是能夠猜出伍嘯林這次飯局的意味,所以他沒有讓伍嘯林點(diǎn)菜,因?yàn)槲閲[林出生官宦家庭,從小耳濡目染,自然知道應(yīng)該在什么樣的飯局點(diǎn)什么樣的菜式,可是初出茅廬的夏言并不知道。
也許,夏言是很聰明不假,但是這種官道上的飯局經(jīng)驗(yàn),可不是全憑天賦可以做到的。先,要做到葷素的完美搭配,這個(gè)一般人都能注意,不過隨后的菜量很多人就拿捏不準(zhǔn)了。對(duì)于大多數(shù)人來說,下意識(shí)的總以為菜點(diǎn)得越多越好,總之不能讓客人吃不夠,可是卻不知道,讓客人吃不夠的想法是對(duì)的,但是如果在飯局結(jié)束的時(shí)候,桌上剩了一桌子的菜,同樣會(huì)給客人難堪,或者給自己一個(gè)錯(cuò)誤的信號(hào),讓自己以為客人沒有吃盡興。
一般來說,點(diǎn)菜者會(huì)先綜合人數(shù)和男女比例,再加上酒水的因素,搭配菜式菜樣。當(dāng)然,也許在有少數(shù)民族生活的地方會(huì)有些不能吃的忌口菜式,不過在廬江縣委,關(guān)于這點(diǎn),基本可以忽略不計(jì)了,這些竅門雖說不難掌握,但卻要在常年的飯局不斷總結(jié)出來。
關(guān)于這點(diǎn),周進(jìn)生懂,伍嘯林也懂,可是才進(jìn)入官場(chǎng),還沒有過任何大型飯局經(jīng)驗(yàn)的夏言,就未必了解了,而這也正是周進(jìn)生要夏言點(diǎn)菜的原因所在。
眼見周進(jìn)生的步步緊逼,伍嘯林眉頭一皺,剛想說些什么,卻現(xiàn)夏言坦然的接過了周進(jìn)生遞過來的菜單,同時(shí)笑道:“看來我們周助理當(dāng)下人已經(jīng)當(dāng)出經(jīng)驗(yàn)了,居然連這種事必須下人來做的大道理都知道,也罷,我今天就客串一把咱們周助理平時(shí)的角色好了。”
面對(duì)夏言拐彎抹角的諷刺,周進(jìn)生面色一僵,想反駁些什么,卻現(xiàn)夏言的每一句話都恰到好處,不輕不重,卻又如鯁在喉,讓他萬分難受。
奶球的,怎么每次和夏言說話都是我吃啞巴虧?好吧,就讓你夏言逞逞口舌之利好了,我看你夏言怎么點(diǎn)出一桌讓大家都滿意的菜式。
周進(jìn)生心里如是想著,可是他哪里知道,在夏言的身體里,還有一個(gè)和珅呢!
當(dāng)年和珅權(quán)傾朝野富可敵國,自然嘗便了各地的美食和山珍海味,除此之外,到后期口味愈刁鉆的和珅,甚至開始自己和廚師學(xué)著親自搭配起菜式的訣竅來了,比如什么菜和什么菜放在一起吃可以促進(jìn)味感;什么菜先吃什么菜后吃,可以增進(jìn)食欲等等,相信如果不是和珅對(duì)美食如此有研究,現(xiàn)在也不會(huì)有那么多飯館取名“和珅”了,甚至和珅的故居,現(xiàn)在都是北京的一家著名飯店了。
所以,有了和珅的幫助,周進(jìn)生的這種跳梁小丑般的舉動(dòng),除了給他人徒增笑料以外,根本不可能收到其他的效果。
(今天就這么多了,小方片才從kTV回來,實(shí)在累極了,寫不動(dòng)了,只能說……明天盡量多更吧)</br>