第1107章 想要開(kāi)店
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“打算開(kāi)館子?啥樣兒的啊?找好地方了沒(méi)有?缺錢(qián)跟媽說(shuō)啊,媽幫忙。”孩子們有想法挺好。
如今各處都是百?gòu)U待興的狀態(tài),百姓們也都是摩拳擦掌躍躍欲試,只等春風(fēng)一來(lái),便是滿(mǎn)山花開(kāi)。
這個(gè)時(shí)候若是能把握住機(jī)會(huì),定然能乘風(fēng)借勢(shì),直上青云。
“媽?zhuān)覀儠簳r(shí)吧,沒(méi)太多的想法,就想著咱家之前那個(gè)烤肉挺不錯(cuò)的,一邊烤肉一邊涮鍋?zhàn)映云饋?lái)特別帶勁。
所以我們就想著也弄這么一家店,大體上就是烤肉和火鍋,另外再搭配些什么小拌菜啊,鹵味之類(lèi)的,應(yīng)該差不多。”
如今這個(gè)年月,能下館子造一頓肉,那絕對(duì)是了不得的事情,也是很多人不敢想的。
當(dāng)然,首都有錢(qián)人很多,人家不在乎錢(qián),只要能吃的舒心就行。
嘉和他們也正是看準(zhǔn)了這一點(diǎn),所以才打算開(kāi)這么個(gè)館子。
“主要吧,整這個(gè)咱們只要控制好肉的品質(zhì),提前把各種料兌好,把肉腌制好就行了。
火鍋?zhàn)钪饕木褪堑琢希瑴装境鰜?lái)就可以,到時(shí)候有人人幫忙添湯加炭之類(lèi)的,不用雇大廚。
一般的店全指著廚師,要是大廚帶著人跳槽,我們這店就開(kāi)不下去了。
這個(gè)不用,我們得空了把配料都弄好,只要方子在咱手里沒(méi)外傳,就不怕有人撬行。”
“店面我倒是琢磨著看了幾個(gè),都不錯(cuò),租金還行不算貴,我們就尋思著,回來(lái)跟爸媽商議一下。
要是行的話(huà),還得老媽出馬,過(guò)去幫我們指點(diǎn)指點(diǎn),收拾了預(yù)備開(kāi)業(yè)就行。”
這事情嘉和已經(jīng)琢磨好久了,跟嘉晟嘉祥也商議過(guò),基本方案早就出來(lái)了,就等著曲維揚(yáng)兩口子點(diǎn)頭,然后請(qǐng)了巧蓮過(guò)去指導(dǎo)。
巧蓮一聽(tīng)就笑了,孩子們果然是都長(zhǎng)大了,考慮事情還真是挺周全的。
也行,想要干就干唄,弄個(gè)烤肉店應(yīng)該不少賺。
“哎呀,那能買(mǎi)著肉么?別到時(shí)候館子開(kāi)起來(lái)了,原材料沒(méi)有啊。”
這年月什么都缺,計(jì)劃供應(yīng)體制下,想要買(mǎi)點(diǎn)兒東西不容易。
“媽?zhuān)@個(gè)不難,現(xiàn)在首都周邊的農(nóng)村,暗地里偷著養(yǎng)豬養(yǎng)牛羊的不算少,好多東西都能買(mǎi)到了,價(jià)錢(qián)也可以。
前陣子不是開(kāi)過(guò)會(huì)了么?加大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè),允許百姓養(yǎng)牲畜了,原材料方面往后會(huì)越來(lái)越好買(mǎi)。”嘉和在首都嘛,知道的可不少。
不管哪個(gè)年月,都阻擋不了人們追求財(cái)富的腳步,哪怕是那些年管的嚴(yán),實(shí)際上也有人偷偷摸摸養(yǎng)家禽家畜。
現(xiàn)在是中央做了決定,就等文件下發(fā)到各地,估計(jì)到時(shí)候啊,就可以明目張膽的養(yǎng)殖了,所以原材料上面應(yīng)該好辦。
巧蓮心里明白,七九年之后,的確是放開(kāi)了政策。
所以,孩子們這時(shí)候開(kāi)始打算籌備,確實(shí)正好,乘著這股東風(fēng),還真能干成點(diǎn)兒事情。
“行,那就這樣,回家跟你爸商議了,年后我抽空跟你們?nèi)ヒ惶耸锥迹瑤椭銈儼训觊_(kāi)起來(lái)再說(shuō)。”
孩子們想要干點(diǎn)兒事業(yè),她自然是全力支持啊。
別看他們都上了大學(xué),往后工作不愁,可那都是死工資,還是得有個(gè)買(mǎi)賣(mài),另外有點(diǎn)兒進(jìn)項(xiàng)才好,這事可行。
說(shuō)話(huà)間,一行人已經(jīng)來(lái)到了曲家新房,“這就是咱家了,看著咋樣?還行吧?”
巧蓮上前推開(kāi)大門(mén),朝里面喊,“老曲,孩子們都回來(lái)了。”
巧蓮這邊話(huà)音剛落,曲維揚(yáng)和玉淑還有孩子們就從屋里出來(lái)了,一見(jiàn)到是兒子兒媳閨女回來(lái),曲維揚(yáng)也特別高興。
“這幾天就等著盼著你們回家了,咋到這時(shí)候才回來(lái)啊?”
“爸,老四老五他們放假比我早幾天,我這是跟著導(dǎo)師做了點(diǎn)兒事情耽誤了。”
嘉和笑著解釋了一句,他們不在一個(gè)學(xué)校,放假也有早晚,總不能哪個(gè)放假哪個(gè)就直接走吧?所以就等了幾天一起回來(lái)的。
“我們聽(tīng)媽說(shuō),家里安電話(huà)了,等著年后回去,我也打算把我那房子安上電話(huà)。
到時(shí)候有啥事提前在電話(huà)里說(shuō)一聲,爸媽就不用這么等著了。”
嘉和正說(shuō)呢,銘昭銘暉倆娃已經(jīng)跑到了跟前兒,于是一彎腰抱起來(lái)一個(gè)。
“哎呦,小家伙重了好多呢,一看就是在奶奶家沒(méi)少吃好東西啊,胖了一圈兒。”
看見(jiàn)兒子肉嘟嘟的小臉,胖乎乎圓滾滾的身材,就知道孩子在家住的很好,嘉和這個(gè)高興啊,抱著兒子就親。
那邊婉瑛也抱起來(lái)另一個(gè),小娃離開(kāi)爸媽這么久總算見(jiàn)到,自然是萬(wàn)分激動(dòng),癟著小嘴眼淚汪汪的,那小模樣讓人看了真的是心疼極了。
“好了,媽媽回來(lái)能住一陣子,正好陪陪你們,等再過(guò)一年半載的,家里都安頓好了,就把你們都接回去。”
婉瑛一看兒子這小模樣自然心疼,于是趕緊安慰孩子們。
銘暉也不說(shuō)話(huà),就摟著婉瑛的脖子,小腦袋放在婉瑛肩膀上。
任何時(shí)候,父母的位置都是不可取代的,哪怕巧蓮夫妻對(duì)孩子們無(wú)微不至的照顧,都替代不了父母的作用。
“快進(jìn)屋吧,進(jìn)屋好好說(shuō)話(huà),別在外頭站著,這時(shí)候冷,寒冬臘月的站外頭,把孩子們凍壞了咋整?”巧蓮一看這樣子,忙招呼眾人進(jìn)屋。
“爸、媽?zhuān)奂疫@房子真不錯(cuò)啊,院子不小,收拾的也挺規(guī)整呢。
哎呀,這屋里收拾的可真好,漂亮。”
嘉晟嘉祥他們從進(jìn)了院子就四處打量,此時(shí)進(jìn)了正房,一看屋里這裝修和擺設(shè),也都贊嘆不已。
還是老爸老媽有眼光啊,瞧瞧這屋里收拾的多好?
理石地面理石窗臺(tái),那地上的理石光亮的都能照出人影兒來(lái),花紋也漂亮,屋里的家具更不用說(shuō),太時(shí)髦了。
“首都現(xiàn)在剛流行起來(lái)這樣的家具,沒(méi)想到咱家都已經(jīng)用上了,我還尋思著,等我那房子收拾的時(shí)候,也安這樣的家具呢。”
嘉晟進(jìn)屋啥也沒(méi)干,連帽子都沒(méi)摘,先把東西屋全都看了個(gè)遍。
當(dāng)時(shí)就覺(jué)得,自家這房子裝修的真好,別說(shuō)是撫松了,就是首都,能有這么漂亮房子的,也沒(méi)幾家。
“那都是你媽做主設(shè)計(jì)了,讓人幫著收拾的,咋樣?挺好吧?
小子,你們學(xué)著點(diǎn)兒吧,你媽可不是一般人,她弄出來(lái)的東西,一般人比不了。”
曲維揚(yáng)非常自豪的說(shuō)著,同時(shí),也是在暗示孩子們,這些東西又是巧蓮試出來(lái)的手段,讓他們少刨根問(wèn)底。