第7章 舌尖上的鹵肉
江天昊一路小跑,終于追上了鄧小琪。
“小琪,你干嘛這么生氣?。〗裉炷銓γ蠲畹脑捰行┻^分?。 ?/p>
“是呀,我很過分!我是個壞女人,你喜歡她,去找她呀!你跟著我干嘛!”鄧小琪怒氣沖天。
“拜托,小琪,別這么說,大家都是好朋友嘛!”江天昊竭力勸說。
“好朋友?我把她當朋友,她把我當朋友嗎?我開始喜歡錢三一,她把錢三一勾去了,算了!我忍了!現(xiàn)在,她又跟你動手動腳的,她到底想干什么?”
鄧小琪一激動,把心里話通通說出來。
江天昊終于明白了。
鄧小琪這是有些吃醋了,當然更多的是覺得公主的領地被侵犯了。鄧小琪覺得,四人在一起時,當中眾星捧月的應該是自己,現(xiàn)在居然是林妙妙,這讓她實在受不了。用句娛樂圈都明白的話,那就是鄧小琪的C位被林妙妙搶了。
江天昊只得耐心地勸說,試圖讓鄧小琪明白,自己和林妙妙只是哥們關系,喜歡的人是你!
勸來勸去,好話說盡,鄧小琪終于不生江天昊的氣了。但對于林妙妙,仍然是絕交狀態(tài)。
江天昊嘆口氣,他已經(jīng)盡力了!
另一邊,林妙妙臭著臉回了家,對父親林大為大發(fā)雷霆,諷刺林大為的職業(yè)丟人,勒令他立即辭職,甚至護著飯菜不讓他吃,因為林大為讓自己在同學面前蒙羞了。
王勝男無語,林妙妙卻依舊不依不饒地罵她認錢不認人,王勝男氣急之下甩了林妙妙一耳光,林妙妙罵罵咧咧地回了房間。
次日,林妙妙依舊不肯出房間,說什么從今天起絕食,直到林大為改行。晚上,錢三一偷偷地從樓上給林妙妙送了一些吃的,林妙妙吃得那叫一個香。
對于林妙妙,林大為和王勝男決定任她無理取鬧,她肯定是做好了準備才開始鬧絕食的。
林妙妙的斗爭最后無疾而終。因為他家發(fā)生了更大的事情。林妙妙的小姨和唐元明離婚了。王勝男和林大為壓根沒心情管林妙妙了。更糟糕的是,林妙妙的小姨王頂男查出有精神病,而且還是遺傳型的精神病。這樣連林妙妙都有些害怕了,從科學上來講她身體也有精神病的基因。
江天昊為期一個月的攝影培訓班終于上完了,他收獲頗多,于是也有點躍躍欲試的感覺。摸著手中的相機就想拍點什么??墒?,拍什么呢?
江天昊看著母親做鹵肉的場景,立刻有了靈感,做一期舌尖上的鹵肉。一方面能鍛煉自己的能力,另一方面也可以幫家里做做宣傳。
江天昊對另一個平行空間的《舌尖上的中國》,這檔美食紀錄片,印象頗為深刻。
《舌尖上的中國》從拍攝、剪輯到播映,全高清完成,色彩豐富,畫面精美。而拍攝中的視角獨特、構圖極具美感、光線講究、音效逼真,以及延時攝像、高速攝像等技巧的運用恰到好處,給觀眾首先呈現(xiàn)的是一場視聽盛宴。
江天昊以前當然不懂,只是覺得人家拍的很好看,看了以后口水直流?,F(xiàn)在上了攝影培訓班,立馬就看出門道了。
《舌尖上的中國》拍攝手法具有獨到之處,它采用多手法拍攝。
畫面主要以小景深色彩還原,寬容度,低照度拍攝等提供更好的視覺效果,拍攝角度除了常規(guī)的撫養(yǎng)平角度拍攝之外,還有一些特殊角度如黃國盛趕著驢磨靡粉時,攝像機放在轉(zhuǎn)動的石磨上;金順姬洗辣椒時,攝像機在透過水的桶底仰拍;歐陽廣業(yè)把大鐵鍋抬到自制的爐灶上,攝像機在爐灶內(nèi)向上抑拍……
這些特殊的拍攝視角給了觀眾以不同尋常的視覺體驗。還有延時攝像、高速攝像、搖臂下的綜合運動鏡頭以及航拍、海底深水拍攝等,讓我們看到不一樣的行云流水,體會到最真切的情感流露和最飄逸的視覺感受。
江天昊如果要拍攝舌尖上的鹵肉,自然可以模仿一二。
另外,成片的剪輯與音效,也相當出色。不過這一部分除了需要江天昊采集原效外,剪輯的工作自然是可以交給熊貓萌蘭的。
最后自然是解說詞了,江天昊寫腳本,朗誦者就只能拜托鄧小琪了。她可是經(jīng)過聲音練習的專業(yè)人士。
江天昊制定計劃,撰寫腳本,說干就干。一個好漢三個幫,江天昊拉來了鄧小琪、林妙妙和錢三一幫忙。
兩個女生還在冷戰(zhàn)之中,誰也不理誰。搞得江天昊左右為難。好在鄧小琪只有下午有空,林妙妙補習班滿滿的,只能晚上來幫忙。這兩個人一般不會遇見,這才勉強化解了尷尬。
江天昊思索一番,決定把視頻的主色調(diào)選擇了黃色,這種類似于烤肉的乳黃色背景能夠突出肉質(zhì)的色澤,讓整個畫面和諧統(tǒng)一,要知道環(huán)境對于食欲的影響也是相當重要。
為了突出主體,江天昊采用了大光圈拍攝將觀眾的注意力整個拉到了畫面中心。
再使用高速快門拍攝,記錄湯汁濺起,使得整個畫面更加的生動形象,吸引眼球。
拍攝這樣的美食視頻,也是要準備一些道具。好在這些道具江天昊都能自己找來,偶爾比較麻煩的發(fā)動三小只幫幫忙就行了。
拍攝必備的道具主要有:一些美美的餐具,盤子、碗、勺、筷子之類;幾塊色彩樸素的餐布或是一塊斑駁、有質(zhì)感的舊木砧板也很棒。最好再準備一塊白色的反光板,可以是廢棄的紙、泡沫板或白布。
幫助擺盤的是二位女生,擺弄反光板的自然就是錢三一這個苦力。
有了漂亮的餐具和有質(zhì)感的背景,這就完成了第1步。接下來就要做好布光技巧!
盡量使用自然光,如果不行的話,就讓錢三一用個大手電來照。
光線的角度也十分重要。45°側(cè)拍時,應采用側(cè)逆光或是逆光拍攝;正上方俯拍時,可以采用側(cè)光、逆光或側(cè)逆光拍攝。
這些就要江天昊來掌控了。
什么構圖技巧,拍攝重心,控制景深……之類的名詞,從江天昊嘴里不斷蹦出來。讓鄧小琪、林妙妙和錢三一不明就里,也不好意思多問。更顯得,江天昊高深莫測。
鄧小琪看了幾張江天昊的成片,雖然她不太懂,但也能看得出照片果然非常有質(zhì)感,把普普通通的鹵肉拍出米其林三星的感覺。
比如采用大光圈虛化背景、突出主體,用窗戶照進來的側(cè)逆光,加上反光板進行拍攝,把焦點落在淋了汁的鹵肉上,讓人更有食欲。
江天昊拍攝起來聚精會神,指揮起來鄧小琪也與其他人沒啥差別了。鄧小琪起初還有些不高興,但是看在他心外無物的份上,勉強能夠原諒他。
時間長了,鄧小琪也就慢慢習慣了。她心中江天昊的印象倒是和鄧小琪的舞蹈老師有些融合,每次江天昊全神貫注拍攝時,隨口毫不客氣地指揮她,鄧小琪都有一種正在上舞蹈課的感覺,整個人不知不覺地服從指揮。
然而當拍攝結(jié)束,江天昊又變成熱情開朗的大男孩,老實聽話的身邊舔狗,這種割裂感讓鄧小琪覺得蠻有意思。
所以每次江天昊拍攝時指揮她,她就把這種不爽的心情記在心里,等到拍攝完好好報復回去。不是給他甩臉色,就是發(fā)一些莫名其妙的脾氣。見到江天昊一臉郁悶地哄她開心,鄧小琪心里有說不出的滿足感。
鄧小琪自己都沒有感覺到,在這樣一來二去之間,江天昊在她心中的烙印越來越深。
終于拍完了所有的影音素材。江天昊拿去給熊貓萌蘭,讓它在自己指揮下進行影音編輯處理。有萌蘭的幫助,果然是方便極了。江天昊想要的效果,只要把想法傳遞給萌蘭,對方立馬就能做出來。
沒過兩天,在江天昊的反復修改下,半成品就出來了。
接下來只需要增加解說詞了。
江天昊特意約了一家小工作室,拉著鄧小琪前去配音。鄧小琪還是第一次到這么專業(yè)的地方,進行這么正式的配音工作。當她面對話筒,拿著解說詞,不免有些緊張起來。
鄧小琪試了好幾次,都有相當嚴重的錯誤。
工作室的調(diào)音人員有些不耐煩了,“嗨,小伙子,這小姑娘不行,要不要換一個,我們這兒可以介紹一個專業(yè)的配音師。”
鄧小琪臉漲得通紅,放下話筒就往外走。江天昊連忙去追。
“小琪,別生氣嘛!”江天昊追上去,拉著鄧小琪的手臂,勸慰道:“出來做事總會碰見別人的閑言碎語,又何必理會他們呢?”
“可是他說得沒錯!”鄧小琪顯然是被打擊到了,垂頭喪氣地說,“我的確不行,你去找一個專業(yè)的配音師吧!”
“小琪,你別這么想!”江天昊一臉嚴肅地勸說,“說句老實話,你的確不夠?qū)I(yè)!可是拍這個視頻,我難道就專業(yè)嗎?我才剛剛學了攝影一個月而已。你不專業(yè),我也不專業(yè),咱們都不專業(yè)??蛇@又怎么樣呢?這個視頻就是拿來練手學習的。”