第63章 爆炒鱔段
說實(shí)話,見到夏玉的反應(yīng)這么激烈,趙鐵柱不禁也是被嚇了一跳。
他還真就不知道,原來夏玉居然會怕這玩意兒。
但到了這會兒,人都已經(jīng)盤到自己身上,趙鐵柱也只能拍著對方后背輕聲安慰。
“別怕別怕,不就是幾條鱔魚嘛,這東西很補(bǔ)身子的,我費(fèi)了好大力氣,這才把它們給弄回來……”
然而,不論趙鐵柱如何輕聲安慰,哪怕快要把嘴皮子給說破了也沒用,夏玉死活就是不肯從他身上下來,甚至她連朝那缸里看一眼的勇氣都沒有,整個人就好像掛件一樣,牢牢的掛在他身上瑟瑟發(fā)抖。
如果僅僅只是這樣的話,那倒也還罷了,軟玉溫香抱滿懷,這倒也可以稱得上是一種享受。
但真正讓趙鐵柱倍感煎熬的卻是,夏玉掛在他身上的同時,兩只手還在他背后不斷拍打、抓撓著,顯然是被嚇得不輕。
“好你個渾貨,故意嚇我是不是?”
“唉……俺這可真是比竇娥還冤……”
夏玉掛在自己身上,兩條柔若無骨的長腿,好像兩條水蛇一樣死死纏在腰間,再加上她的身子還在不安分的扭動著,這么三蹭兩蹭的,硬是把他之前在余童那里,被強(qiáng)行憋回去的火氣,又給重新挑了起來。
有那么一瞬間的工夫,趙鐵柱甚至有種沖動,那就是什么都不管不顧,直接往地上一壓,先和夏玉成了好事再說。
不過很可惜的是,那種念頭,他不過也只是在腦子里想想而已。
暫且不說,如今黃月玲就在一邊看著,就算真要干那種事兒,至少也得找個沒人的地方,而且還得情到濃時,不能自已,這才算順其自然,水到渠成。
哪能在這光天化日之下硬來?
反正趙鐵柱是不想,在和夏玉那個的時候,現(xiàn)場還多出黃月玲這小姑娘來當(dāng)觀眾。
有心想松手,但又怕把夏玉給摔到地上,足足過了好半天,強(qiáng)行按捺著心底的躁動,連連安撫之下,身上這女人總算消停,然后自己落了地。
“這么惡心的東西,你整它干啥?”
“冤枉啊,你看看,多好的黃鱔,長得這么壯、這么肥,咋還惡心了呢?俺弄它們,是想給你和月玲補(bǔ)補(bǔ)身子的?!?br/>
“噫……”
猛的打了個冷顫,連朝那大缸里看一眼的勇氣都欠奉,狠狠瞪了趙鐵柱一眼,夏玉滿臉嫌棄的擺手道:“要補(bǔ)你自己補(bǔ),我可警告你,趕緊把這些玩意兒處理掉,不然今天晚上別想進(jìn)屋!”
說完,她就好像逃命似的,直接逃回了屋子里,似乎只要和那口裝著三十來?xiàng)l黃鱔的大缸距離近一點(diǎn),都會覺得渾身不自在。
夏玉落荒而逃,院子里就只剩下了站在門口處的黃月玲,還有守著那口瓦缸的,如今滿頭霧水的趙鐵柱。
“那個……月玲,你姐她這是……”
“柱子哥,我姐她打小就怕這種滑膩膩,像蛇一樣的東西,那個……我也有點(diǎn)怕……”
扔下這么句沒說完的半截話,黃月玲轉(zhuǎn)身也跑回了屋子里,弄得趙鐵柱到最后也沒整明白,這小姑娘到底是怕黃鱔,還是怕他。
前后幾分鐘的工夫,院子里只剩下趙鐵柱一個孤家寡人,在院里對著小半缸不斷撲騰著,仿佛預(yù)感到死期將近的黃鱔。
“確實(shí)挺補(bǔ)的……”
說實(shí)話,黃鱔的賣相確實(shí)不怎么好,滑膩膩的,但它真的很有營養(yǎng),趙鐵柱實(shí)在是沒想到,對這玩意兒,夏玉和黃月玲居然一點(diǎn)也不感冒。
如果她們倆不吃的話,那自己還要不要做?
站在院子里想了半天,最后趙鐵柱還是決定,不管夏玉、黃月玲她們吃不吃,還是先把菜給做好再說。
她們要是不吃,了不起自己吃。
再不濟(jì),還能把這些東西送到村南頭,給楊教授他們那幫人。
決定要做,趙鐵柱當(dāng)即不再猶豫。
先是回屋里,拿了兩個盆,還提了壺?zé)崴?,接著就回了院子里,先是兌了點(diǎn)溫水,估摸著能有四五十度左右,趙鐵柱就把手往缸里一抄,就撈出了幾條黃鱔,放在了水里。
黃鱔這東西,生命是很強(qiáng)的,就算離水后,還能用口咽腔呼吸空氣,只要體表濕潤,都能長時間不死。
但它表面的黏液卻不太好處理,所以趙鐵柱才弄了溫水,把它擱水里不斷沖洗,洗了好半天,這才重新?lián)瞥鰜硌b到另一個盆里,倒掉溫水,重新?lián)Q了干凈的水,這才開始宰殺。
開膛破腹,好一通忙活,最后把手上沾上的血污洗掉,趙鐵柱才端著食材進(jìn)了廚房。
好在夏玉這里,各種佐料不缺,該有的全都有。
趙鐵柱打小就過慣了苦日子,后來跟表哥進(jìn)城里打工,趕上工地沒活的時候,也曾就近在小餐飲里干過幾天,多少也學(xué)了兩手。
黃鱔改刀,去骨成段,接著又拍上淀粉,熱鍋冷油,拿油把鍋溜了幾遍,等到油溫上來,這才拿竹筷,把鱔段下鍋涌散,炸至脆皮時方才撈出。
鍋留底油,蔥姜蒜下鍋煸香,倒進(jìn)鱔段和青紅朝天椒同炒,淋料酒、醬油、加少許白糖、鹽,臨出鍋前灑點(diǎn)白醋,連味精都沒放,接著就勾芡盛盤。
“香!”
自己拿筷子嘗了一塊,趙鐵柱滿意的直點(diǎn)頭。
雖說手藝也就那樣,但勝在食材上等,純野生的黃鱔,口感一流。
正趕上中午的時候,原本趙鐵柱還以為,這會兒夏玉和黃月玲都已經(jīng)吃完了,可直到他這邊端著爆炒鱔段進(jìn)屋,這才發(fā)現(xiàn),倆人都還沒吃,菜還被紗罩扣著,明顯是在等著自己。
心底驀的一暖,趙鐵柱興巴巴的把鱔段擺在了桌上,接著顯擺道:“來來來,阿玉、月玲,你們都嘗嘗俺的手藝?!?br/>
“這么惡心的東西,我才不吃……”
但盡管這么說著,看著那盤紅、綠、黃三色相間,散發(fā)著撲鼻香味的爆炒鱔段,嘴角抿了抿,夏玉最終還是拿起筷子,夾起了一片,小心翼翼的放進(jìn)了嘴里。
看到夏玉的眼睛,一下就亮了起來,趙鐵柱心里直笑。
都過了這么長時間,要是連心上人什么口味都不知道,那他可太失敗了。