第202章 詭異的豬
“早也是一刀,晚也是一刀,與其讓別人捅,還不如讓俺來動手,最起碼你也不會受太多罪……”
說著話的工夫,趙鐵柱拿出手機,給夏玉打了個電話,通知她拿盆過來接豬血,順便再把殺豬好給拿過來。
沒過多大一會兒,夏玉和黃月玲就趕了過來,手里拿著一大堆家伙什,有盆有桶,還有一輛小板車,上面推著幾根早就削尖了木頭樁子。
萬事俱備,只欠東風(fēng)。
既然決定要殺,那便不再猶豫,豬已經(jīng)被施針麻醉,沒有痛覺,趙鐵柱抄起細(xì)長鋒利的尖刀,在豬脖子根底下比量幾下,猛的一刀就扎了進去,瞬間切斷它的動脈血管,一刀斃命。
緊接著,豬血汩汩流淌,被手里拿著空盆的夏玉接了個正著,一點也沒浪費。
乘著這會兒工夫,趙鐵柱暫時得空,但卻也沒閑著,拿起工具,先用筒鍬在地上挖了倆坑,隨后就把木頭樁子埋進去,掄起錘子鑿實,搭上支架,最后又架起了一根橫木。
費了半天勁,他這邊才剛忙活完,夏玉和黃月玲那邊,卻是也差不多把豬血給放完。
沒說的,臟活累活,當(dāng)然得自己這個大老爺們干。
讓黃月玲幫著夏玉倒騰豬血,把板車支好,趙鐵柱甩開兩條膀子,拽著死豬,就把它給拖到了板車上,隨后推著板車,就回到了夏玉家院子里。
院兒里早就已經(jīng)預(yù)備好了大桶,桶里邊還裝著半下涼水,只等著往里面添熱水。
這水也有講究,太冷了,屁用沒有,太熱了,又會把豬皮給燙得半熟,必須得是溫的,但還不能太溫。
往屋里折返兩趟,往院里大桶添了熱水,又拿手掌試過水溫正好,趙鐵柱連忙就把整只豬,都給浸在了水里。
燙燙、滾滾、沖一沖。
足足浸了好一陣兒,看時間差不多了,趙鐵柱這才又把肥豬從水桶里拖出來,重新放在板車上,又推出院子,把它捆在了之前搭好的木樁橫梁上,開始褪毛。
給豬褪毛,這算得上是個細(xì)致活,同時也是個體力活,尤其是豬身上有些毛多的地方,還得用硬物錘打兩下。
讓黃月玲去收拾豬血,把它們推回屋里,趙鐵柱、夏玉倆人輪番上陣,忙活好半天,這才總算把豬.毛褪干凈。
至于接下來的活,則完全成了趙鐵柱的獨角戲。
先是用清水,把豬沖洗干凈,又找了找沒褪掉毛的地方處理干凈,隨后他抄起刀子,沿這頭死豬的身體中線,給它來了個開膛破肚。
一刀下去,一大堆豬內(nèi)臟,全都嘩啦啦的掉在了下邊接著的空盆里。
都是農(nóng)村人,殺豬這種事兒,打小就沒少見,不論是趙鐵柱還是夏玉,又或是黃月玲,三個人見到這一幕,都沒有什么不適的感覺。
然而,他們?nèi)齻€人,卻仍是瞪圓了一雙雙眼睛。
因為,這情況,實在太過不同尋常,豬被開膛以后,內(nèi)臟流出來,居然一點難聞的氣味都沒有,反倒是隱約透著一股草木清香的氣息。
豬圈里的那些豬,絕大多數(shù)時間,都是由黃月玲去喂的。
所以,這個小姑娘,她當(dāng)然知道,那些豬基本也就是剛開始那幾天吃的是飼料,剩下的時間,吃的都是草。
豬吃草還不掉膘,這事兒本身就挺詭異。
如今,豬被宰了以后,好像顯得更不對勁……
“姐,柱子哥,你……你們看!”
順著黃月玲所指的方向看過去,趙鐵柱、夏玉倆人的眼睛,又比剛才瞪得圓了一圈。
因為他們看到,那豬……好像除了皮下稍微有點肥膘以外,剩下的地方,看起來……好像全是瘦的!
尼瑪,一天天的在豬圈里趴著不動,渴了就喝水,餓了就吃草,基本沒有運動,這怎么……還整出了這么一身腱子肉?
感覺到黃月玲、夏玉倆人看自己的眼神兒都有些古怪,趙鐵柱咳嗽兩聲,隨即若無其事的聳了聳肩膀:“俺有啥可看的,這個……很正常,畢竟這豬……是經(jīng)過俺用特殊手法培育出來的。”
似乎有點編不下去了,本著多說多錯、少說少錯、不說不錯的原則,趙鐵柱連忙用行動代替了語言,把尖刀換成斬骨砍刀,咣咣幾下,就把掛著的肥豬給一分為二。
隨后,由二變四、由四變八……忙活了不下半個點,整頭豬都被分好了。
內(nèi)臟什么的,這些有黃月玲主動攬過去收拾,連同夏玉,把一堆工具和分好的豬肉重新動回家里,三個人就準(zhǔn)備生火準(zhǔn)備起了晚飯。
沒錯,就是晚飯。
殺了一頭豬,連帶著收拾,搞著搞著,就到了下午四點多鐘。
而這個時候,隨著一輛吉普車由遠(yuǎn)到近,帶著一溜煙塵,趙瑩也回來了。
“你們這是……”
這豬雖說不是在院子里殺的,但好歹這么多豬肉擱那擺著,是個人都能看得出來是怎么回事兒,又何況是趙瑩這種邏輯思維極強的專業(yè)人士?
“嗨,領(lǐng)導(dǎo)你這不是明天就要走了嘛,俺想著……家這邊也沒啥土特產(chǎn),干脆就殺頭豬,順便燒幾個菜……”
話說到這兒,腦子里忽然想到一件事,趙鐵柱不由猛的一拍腦門,隨即有些不好意思的對趙瑩笑道:“那個……領(lǐng)導(dǎo),能不能跟你借點工具用用?”
“嗯?”
聽到趙鐵柱的話,趙瑩不禁有些詫異:“你想借什么?”
“也沒啥,就是……微型冷凍噴射器,還有恒溫隔熱袋。”
好歹加入“文物調(diào)查局”至今,也算半個來月的時間,盡管還沒有執(zhí)行過任何一次局里的任務(wù),但不管怎么說,趙瑩還是很稱職的引路人。
在過去這段時間里,她向趙鐵柱展示了很多局里的高科技裝備。
“要這兩樣?xùn)|西,你有什么用?”
“那個啥……俺這不是殺豬了么,豬都是俺自己養(yǎng)的,這么老些肉,冰箱里放不下,一時半會兒的也吃不完,想著領(lǐng)導(dǎo)你明天走的時候,順便多帶一些,給鐘處、陳組長他們也都帶去點嘗嘗?!?br/>
“這……好吧。”