今日外頭下著秋雨，俗話說一場秋雨一場寒，天氣眼看著便轉(zhuǎn)涼，但屋里生著火，桌上又?jǐn)[著這兩道騰騰的熱菜，還有一碟子的肉燒餅，香味撲鼻，禾麥反倒是覺得渾身暖呼呼的。
    大川的手藝是一絕，做的這兩樣小吃，味道更不由得讓禾麥拍案叫好。
    “這燒餅又薄又脆，味道既有肉的香，又有蔥花的清，尤其是這上面泛焦的皮，最好吃啦，”禾麥舔了一圈嘴唇，感到心滿意足。
    大川興致很高，看著禾麥六郎兩個連吃了四五張燒餅，笑道：“多噎得慌！喝口湯，再嘗嘗這元寶燴銀絲！”
    “好吃，好吃，”禾麥喝著蘿卜湯，贊道：“比我做的好吃多了！大川師傅，同樣的菜，我看你的做法和我差不多，怎么做出來的味道差這么多？”
    “看著是不一樣，可實(shí)際上是有差別的呀。”大川笑著，實(shí)在地將自己同旁人做法的不同說出來。
    “自己家里做的土豆白菜，那土豆都是切滾刀的，是吧？那白菜幫跟葉子一齊燉了，不分開的。你看我這個，土豆是掰開的，裂面大，入味！白菜幫子跟葉子分開，幫子切成了細(xì)絲——要不怎么說是銀絲呢？白菜切成了細(xì)絲，好入味。這只是菜的切法不同，還有旁的，比如什么時候放鹽，什么時候加水——加水是加涼的熱的加多少，都是學(xué)問。”
    大川滔滔不絕地說了一通，最后自己來了個總結(jié)，“總而言之，我們當(dāng)廚子的，研究這些東西研究了多少年！要是做的東西和旁人做的一樣味道，那還下館子干啥？”
    禾麥聽得連連點(diǎn)頭，“大川師傅，你說的太對了。趕明兒你教我兩手成不成？就是這蘿卜粉絲湯，我家六郎最愛喝，可我做的遠(yuǎn)沒你做的好吃呢。”
    “沒問題！”大川爽朗地應(yīng)了，“回去我就將做法細(xì)細(xì)地寫下來，到時候給你就成啦！”
    他答應(yīng)的如此爽利，更叫禾麥對他多了幾分好感。
    吃罷了飯，禾麥干脆地拍板敲定，“大川師傅，你這手藝我信得過，你便說，咱們是弄這肉燒餅，還有蘿卜湯，如何？”
    “行啊，”大川點(diǎn)點(diǎn)頭，“你要能同意，我是沒啥意見，反正現(xiàn)在你是我東家嘛！”
    禾麥笑了，“行，大川師傅，做這些東西，都需要什么炊具灶具的，你告訴我，明兒我便去采買啦。”
    “不用！我家都有，我?guī)肀阈欣玻　贝蟠ㄒ粩[手，“啥時候那鋪?zhàn)幽荛_了，我將東西往里面一搬，咱們就開門，做生意啦！”
    禾麥道：“好，那就這么說定了。”
    要做的早點(diǎn)已經(jīng)定了下來，以大川的手藝，禾麥倒是不擔(dān)心生意是好是壞，她手頭還忙著要去置辦幾套板凳桌椅、碗筷勺碟，還要找地方采買蘿卜和羊雜——便宜新鮮的才行。
    還有便是這新鋪?zhàn)拥呐曝遥降资窃倥粔K牌匾，還是布招？可這鋪?zhàn)痈铝x粥包鋪明明都是她的鋪?zhàn)樱瑸槭裁匆獌蓚€牌匾呢？
    禾麥跟六郎一思量，禾麥合計(jì)著，能不能給倆鋪?zhàn)又虚g打通，把那面墻給砸了。
    這畢竟是張闊的鋪?zhàn)樱饓ρb修還得讓張闊點(diǎn)頭才能開工。
    是以次日一早，禾麥又去問了張闊的意見。張闊自然沒什么意見，只讓禾麥著手去做。
    禾麥大喜過望，等收了攤，將這事兒告訴六郎。
    大成常沈馬二他們在次日曉市收攤的時候帶著家巴什兒來了，將中間那面墻推到，拿鏟子將地面和屋頂弄得平平整整，又糊了一層水泥。
    因這鋪?zhàn)永镱^沒有窗子通風(fēng)，粗略估摸著得有兩天才能干，次日一早禾麥將爐子移出去，好給兩個鋪?zhàn)油L(fēng)。
    誰知因?yàn)檫@事兒，還引來了一場不小的爭端。
    禾麥的攤子支到了店鋪門前，那門前原本擺著的兩張桌子八條板凳就得往東挪。
    東邊是一家餛飩攤子，攤主是個三十來歲的女人，姓徐，李長安說她是個寡婦。
    這徐寡婦成天打扮的花枝招展的，每日去她哪兒吃餛飩的大多數(shù)是來清蘆村這邊的攬工漢，吃著餛飩再跟這徐寡婦調(diào)笑幾句，已經(jīng)不是什么秘密了。
    可自打禾麥的粥包鋪開到了她旁邊，生意便一日賽一日紅火，這徐寡婦私底下不知和多少人嘀咕，說禾麥的粥包鋪開過來，是為了搶她的生意。
    這包子和餛飩一個干皮一個帶水，雖然都有餡子，可也不盡相同，她說禾麥搶了她的生意，純粹是嫉妒罷了。
    禾麥聽李長安說過這女人說自己壞話的事兒，可也沒怎么往心里去。她也知道現(xiàn)在自己的粥包鋪樹大招風(fēng)，人家樂意說幾句就說幾句，這曉市上嫉妒她的多了去了，她還能跟那些人挨個算賬？
    可今個，她鋪?zhàn)由系膬蓮堊雷油鶘|挪，這一舉動被徐寡婦看在眼里，就好似禾麥跟她宣戰(zhàn)似的。
    開始徐寡婦還只是嘀咕了幾句，可后來禾麥鋪?zhàn)由嫌幸粋€吃包子的客人，誤拿了她餛飩攤子上的一雙竹筷子，她便不干了，將抹布一甩，沖到粥包鋪邊上，指桑罵槐地罵了起來。
    “三個小騷狐貍，明里暗里搶老娘的生意不夠，還來偷拿老娘的筷子！怎么的，當(dāng)老娘好欺負(fù)的是不是？”她尖酸著一張臉，刻薄地叉腰罵道。
    她這一通話，明顯的是對鋪?zhàn)由系娜齻€姑娘去的，可現(xiàn)在鋪?zhàn)由厦Φ臒峄鸪欤幕ù夯]聽見她的話，李長安也在給客人算賬，也沒聽到她的罵話，倒是在鋪?zhàn)娱T口煎包子的禾麥，見她手掐腰一副來找架吵的模樣，驚奇地打量了她幾眼，便收回了目光。
    徐寡婦本來鼓足了勁兒，要和這幾個看起來毛都沒張全的小屁孩掰扯掰扯的，可誰知，她一拳打在了棉花上，根本沒人理她！
    “你們聾了！？”徐寡婦跳起腳來，氣的抓狂。
    禾麥不清楚發(fā)生了什么事兒，看她火冒三丈的樣子，心里嘀咕著，這寡婦莫不是有什么瘋病犯了？