第166章 初一拜年
五個(gè)人,八道菜,在飯桌上談天說(shuō)地,說(shuō)東南西北地正方圓不亦樂(lè)乎,秦氏一面吃著菜一面聽(tīng)著,臉上便笑容不斷了。
和餃子餡的時(shí)候,秦氏瞧見(jiàn)滿盆的肉餡,一丁點(diǎn)菜葉不見(jiàn),笑道:“你們幾個(gè)孩兒們多吃些肉便行了。我一個(gè)老太太,光吃那些子肉該膩了,撥些肉餡出來(lái),我得加點(diǎn)菜。”
禾麥道:“奶奶,你是又心疼了罷?這肉餡是六郎特意囑咐我,叫我包純?nèi)獾哪兀荒昃瓦@一次,咱們明兒吃餃子的時(shí)候就多放些菜,好么?”
她如此堅(jiān)持也是想到了去年年三十的時(shí)候,與秦氏一道擠在陰暗的小茅屋里,四處什么都沒(méi)有。
那時(shí)秦氏的身子還不好,下晝的時(shí)候勉強(qiáng)起來(lái),與禾麥一起包了幾個(gè)素餡的玉米面餃子,還是上鍋蒸的。
那玉米面素餡餃子的味道,禾麥一輩子也忘不了。可即便那樣,秦氏還不舍得吃,統(tǒng)共吃了一個(gè)餃子,便推脫自己飽了,叫禾麥多吃。
那時(shí)候的日子,過(guò)得真苦啊。
禾麥現(xiàn)在想想,心底都忍不住涌上來(lái)一股辛酸淚。
她一把將酸淚壓下去,笑對(duì)上秦氏的臉,“奶,今兒咱們有兩種肉哩!除過(guò)那豬肉的,還有竹鼠肉的,不過(guò)我也是第一次包,也不知好吃不好吃?”
“你這孩子,包一種餡子不就行了,做什么弄兩種?”秦氏一張張的往拍子上甩餃子皮,出自她手的餃子皮,中間稍厚兩邊薄,每張大小均勻。
老話總說(shuō)三分搟七分包,用秦氏搟出來(lái)的餃子皮包餃子,禾麥都覺(jué)得餃子好看多了。
包好了餃子,一鍋蒸一鍋煮,上了桌以后,禾麥指著四盤子餃子解釋:“這白瓷盆里頭的是豬肉餡子的,花瓷盆里頭的是竹鼠餡子的,你們看你們樂(lè)意吃哪一個(gè),餡還剩下好多,我好和奶奶多包些!”
“夠了夠了,我們的巧婦,你快坐下吧,奶奶呢?我去叫她!”徐姜笑著去灶房里叫秦氏,說(shuō)什么都不讓秦氏再忙活了。
“方才我們幾個(gè)還尋思,在大年三十兒這天是不是要表示一下,我們仨進(jìn)去包餃子,叫你們來(lái)歇著?可禾林一句話說(shuō)的對(duì),那地方我們進(jìn)去了,就是戰(zhàn)場(chǎng),怕是會(huì)鬧個(gè)翻天覆地,最后還要你們來(lái)收拾亂攤子呢,這才沒(méi)進(jìn)去。”徐姜一面咬著餃子一面道。
那餃子皮還冒著白氣滾燙,他卻等不及的去吃餡,自然是被燙的哇哇叫,卻怎么也不肯松口。
秦氏笑道:“慢些吃,鍋里還好些呢!你們小伙子家能惦記著我們,我這心里已經(jīng)受用了,不過(guò),禾林說(shuō)的對(duì),那地方你們哪兒能進(jìn)去?進(jìn)去就是添亂么!”
“奶奶,您莫聽(tīng)徐姜胡說(shuō),他就是懶,若覺(jué)得不好意思,平日怎不表現(xiàn),偏偏在今日?”六郎笑著,將一個(gè)吹涼的餃子放在禾麥碗里,溫聲道:“多吃幾個(gè)餃子。”
吃過(guò)了餃子守了歲,秦氏拿出了壓歲錢給幾個(gè)孩子,笑道:“往年家里頭可沒(méi)這么熱鬧,你們幾個(gè)孩子能來(lái)陪著我老太太過(guò)年,我可高興死了。”
徐姜推讓了一會(huì)兒笑嘻嘻的接了,“林奶奶,明年那明年三十兒我還來(lái)陪您守歲!您可莫嫌我煩!”
“不煩,不煩,歡喜還來(lái)不及呢!”秦氏笑的合不攏嘴的道。
過(guò)了除夕夜,次日初一早上,禾麥便是在鞭炮中醒來(lái)的。
按照習(xí)俗,初一是村里人來(lái)相互拜年,初二才是出門走遠(yuǎn)親。
禾麥到了秦氏那里,見(jiàn)到秦氏已經(jīng)和好了面,正在拌餃子餡。
見(jiàn)禾麥六郎來(lái)了,老太太笑道:“早上咱們還吃餃子!”
“吃餃子好,奶奶,咱們一起包!”禾麥忙洗了手過(guò)去幫忙。
餃子小小的一個(gè)像元寶似的,看著不如何起眼,可味道確實(shí)絕佳。
今兒早上換禾麥搟皮,秦氏包餃子。
秦氏一面包餃子一面笑,說(shuō):“這餃子可是稀罕物,往常誰(shuí)家能用那些麥子面包餃子?那餡子也不敢全用肉的,哪舍得?便是你爹在的時(shí)候,三十晚上的餃子餡也得拌些菜。”
禾麥笑道:“現(xiàn)在條件不是好些了么,哪能還和過(guò)去比?奶奶,您放心咱們往后的日子指定是越來(lái)越好,再也不會(huì)像去年那般了。”
秦氏欣慰道:“瞧你們小兩口日子美美滿滿的,我這心里就比吃了蜜還甜了。”
說(shuō)話間,餃子已經(jīng)下了鍋,火燒的很旺,沒(méi)一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)潔白的餃子就像是小豬羔似的飄在了水面上,這就是差不多熟了,能吃了。
餃子上桌,秦氏弄了兩種餡子的,一鍋芹菜豬肉,一鍋韭菜雞蛋。
雞蛋炒香了往里加上韭菜末和蝦皮,別提多鮮亮了。
秦氏問(wèn):“小徐怎沒(méi)來(lái)?不等等他,給他喊來(lái)么?”
六郎笑道:“奶,別惦著他,他昨兒熬了一宿,這會(huì)兒應(yīng)當(dāng)還在被窩里睡大覺(jué)呢。一會(huì)兒這餃子我給他送去些便行了。”
原以為秦氏不會(huì)再說(shuō)什么,可她卻沉吟了下,說(shuō):“再過(guò)一會(huì)兒給小徐喊來(lái)罷,叫他來(lái)家里吃熱乎的。”
六郎雖覺(jué)得奇怪,卻也沒(méi)說(shuō)什么,點(diǎn)頭應(yīng)了。
吃罷了飯,山草一家過(guò)來(lái)拜年。
陸長(zhǎng)鳴手里提著兩斤米糖和兩斤果子點(diǎn)心,一家人進(jìn)了門便給老太太拜年,同樣的,禾麥禾林六郎他們也給陸長(zhǎng)鳴和山草娘拜了年。
兩家人寒暄一番之后,幾個(gè)年輕人在外屋說(shuō)話,三個(gè)長(zhǎng)輩便進(jìn)了里屋敘話。
“明兒是得去鎮(zhèn)上你大哥那兒瞧瞧?”秦氏問(wèn)。
“是,得去看看!初二走親么!年前山木去集上,都把要采買的東西買回來(lái)了,明日去孩他叔家正好帶上!”
“我瞧山木這孩子是立事了,你們夫妻兩個(gè)算是解脫了,這是好事兒。山木今年十七了罷?是該尋門親事了?”
說(shuō)到兒子的親事,陸長(zhǎng)鳴的臉上閃過(guò)一絲苦澀。
“可不!山木今年都十七啦!咱們村同齡的男娃,有的都當(dāng)?shù)ǎG,我尋思著,先叫山木安心念幾年書(shū),不管未來(lái)成不成事兒,讀書(shū)才是一等一的正事!這婚事么……”陸長(zhǎng)鳴重重嘆了口氣,滿腹心事的低下了頭。