第580章 饑餓營銷
,婦科小村醫(yī) !
準(zhǔn)丈母娘的生意跌了一半,滿大街的餐館都打出平溪泡椒壯雞的招牌,這些餐館沒一家得到過蘇俊華的特許授權(quán),如果收加盟費的話,蘇俊華這得損失多少加盟費啊?
為啥蘇俊華不但不氣憤懊悔,反而還特別高興呢?
蘇俊華當(dāng)然高興啦,大家看,雖然也會有一些不良的商家以次充好,用普通的雞冒充這個平溪壯雞,但只要前來河西市場采購我的壯雞,買我的泡椒,就算正宗,雖然沒有使用我的獨家秘方,做出來的味道跟紅梅平溪泡椒壯雞的味道還是有很大差距的,但山寨也好,正宗也罷,每天前來河西市場采購雞和泡椒的餐館老板絡(luò)繹不絕。
蘇俊華這壯雞終于賣火了。
這賣雞賣泡椒的生意收益也是不菲,蘇俊華干嘛會煩惱呢?高興都還來不及呢。
而且通過成千上萬的餐館山寨模仿,紛紛打出平溪壯雞的招牌,我一分錢廣告費沒有投入,這平溪壯雞四個字就已在星沙市八百萬市民心中牢牢扎根,如雷貫耳了。
哈哈,這一個營銷案例實在堪稱經(jīng)典,完全可以寫入哈佛的MBA經(jīng)典案例啊。
蘇俊華洋洋得意,翹著二郎腿坐在壯雞專賣店前招呼著前來賣雞的客戶,都不是一只一只的買,都是五只,十只,幾十只的賣,買了雞,蘇俊華自然要順帶推銷一下自己的泡椒。
“老板,生意興隆啊,你要做這道平溪泡椒壯雞,不但要認(rèn)準(zhǔn)咱們平溪壯雞,還得使用咱們平溪產(chǎn)的這個泡椒才行啊,否則就不是正宗的平溪泡椒壯雞。生意要做得長久,這個炫彩用料上面可不能偷工減料,以次充好。”
聽蘇俊華這么一推銷,餐館老板們想想也是,嘗了嘗蘇俊華推薦的這個平溪泡椒,的確酸辣可口,感覺不錯,似乎要比市場上其他處買到的要更地道一些。
這個泡椒蘇俊華本來是拿來送的,買壯雞就送泡椒,送生姜,現(xiàn)在看來沒必要送了,我腌制這個泡椒采購的是反季節(jié)蔬菜,一斤辣椒成本價就是五六塊,這售價沒有個十塊一斤肯定不行。
十塊一斤的泡椒也不算貴。
董大力回來了,蘇俊華在村里就有了得力的助手,因為打電話給王寶山,王寶山總是陽奉陰違的,配合不是那么積極。
蘇俊華一邊忙著招呼顧客,一邊給董大力打電話:
“大力哥,我這邊的生意好起來了,那泡椒你給我發(fā)兩千斤過來吧,還有這邊的幾千只雞賣完了,現(xiàn)款現(xiàn)貨,以后每天你給我發(fā)五千只雞過來,若是不夠賣的話,我再聯(lián)系你。實在太忙了,我們四五個人都忙不過來。大力哥,村里就多辛苦你啦,不和你多說了。”
這壯雞的銷售一下子火爆起來,吳甜甜,何秋霞,宋鴻民還有宋玉倩宋玉潔姐妹倆都非常吃驚,一時想不明白是怎么回事,忙得沒時間吃飯。
“華仔,為啥生意突然會這么好?我終于體驗到數(shù)錢數(shù)到手抽筋的感覺了。”何秋霞笑著問。
“華仔,我看你這幾天也沒做啥啊,為啥突然賣雞的就多了這么多呢?你快給我們解答一下疑惑吧?”吳甜甜雖然是湘南大學(xué)畢業(yè)的高材生,但也想不明白銷售火爆的原因。
蘇俊華笑笑說:
“沒辦法,誰讓我們碰上一個偉大的時代呢?移動互聯(lián)網(wǎng)時代,而且咱們?nèi)A夏國的移動互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用又后發(fā)趕超,走在了世界前列,沒辦法,我又用了一點點饑餓營銷的小手段,這市場的消費潛力就給激發(fā)出來了。
這說起來即是很簡單又是很復(fù)雜的一個事情。就跟蘋果手機的饑餓營銷一樣,其他手機品牌要想模仿它其實是很難的,我這個營銷,別人更難模仿啊。”
見蘇俊華故作高深的樣子,吳甜甜笑道:“華仔,你就別賣關(guān)子了,我們腦袋笨還是聽不懂。”
蘇俊華于是就滔滔不絕把怎么找到李紅梅,當(dāng)然略去自己跟孟晚舟談戀愛這一段,然后就把平溪泡椒壯雞這道菜加入一點中草藥調(diào)味使這道菜的風(fēng)味更加美味誘人,推出這道菜后,每天限量供應(yīng)一千份,引發(fā)了網(wǎng)友圍觀,食客追捧,媒體爭相報道,兩天就火爆星城,成為網(wǎng)紅美食,有人拿著錢來想加盟,他拒絕了,結(jié)果這些餐館就跟風(fēng)山寨了,山寨就山寨唄,只要越來越多的人跟風(fēng)模仿前來買我們的雞,我們何樂不為呢?
蘇俊華這么一解釋,眾人就聽懂了,不要說何秋霞,宋氏姐妹對他崇拜不已,就連吳甜甜也忍不住豎起大拇指夸贊道:“華仔,你這顆腦袋鬼主意還真多,真是營銷鬼才啊,完全可以去大學(xué)當(dāng)教授了。”
“吳主任,你別夸我,我會不好意思的。”
形式看來一片大好。每天幾千只雞輕輕松松就賣出去了。
蘇俊華不知道的是,村子里暗流涌動,他在省城這邊挖空心思,絞盡腦汁努力賣雞,星沙這個市場真是潛力無限,星沙市除了戶籍人口八百多萬,還有眾多打工者,來自天南海北的游客,這平溪壯雞的名號在省城星沙打響了,即使是外地的一些食客,有敏銳嗅覺的生意人,也看到這個壯雞是個很不錯的生意。四處打探貨源,找到蘇俊華他們在河西市場的專賣店,一詢問價格,批發(fā)價都三十八塊一斤,太貴了,既然打著平溪壯雞的名號,這個雞來自平溪縣,那就去平溪當(dāng)?shù)卣肄r(nóng)戶買唄,肯定會便宜很多。
這打探來打探去,很快就找到了鳳凰村,因為整個平溪縣只有鳳凰村把這個壯雞規(guī)模化養(yǎng)殖了。
這平溪周邊的雞販子,收購雞比較保守,一次就買個幾百只,而這些外地的客商財大氣粗,一次就是幾千只,一兩萬只的收,而且給的價錢也比本地雞販子高那么一兩塊。
村里的養(yǎng)雞戶們一看行情上漲了,沒想到這行情上漲也是蘇俊華辛苦在省城一番運作的功勞。
都有些喜不自禁,紛紛放開手腳把雞私自賣給這些外地財大氣粗的老板。一天功夫就賣出去了上十萬只。
村民們從來沒見過這么多錢,捧著成捆的鈔票,一個個高興的手舞足蹈的。
蘇俊華從董大力打過來的電話里聽到村民私自賣雞的消息,氣得肺都炸了。