第390章 蕓豆卷
“找出來!”姚卜通本來是很懷疑女偷兒的看法的,畢竟他活這么大,也見識過不少的東西。雖然姚家不是大貴之家,可是大富還是算得上的。地道這樣的東西,他也是見識過的。
就連姚家祖宅里,就有幾條祖上挖的地道。
可是他馬上就記起了姚氏的遭遇,于是強(qiáng)忍了下來,讓女偷兒自己來證明。
女偷兒走上前,在床底的那塊泥地上到處地敲了一遍。一般來說找地道,這敲擊的功夫是第一項(xiàng)。
凡是有聲音不對頭的地方,肯定是有名堂的。
可是她將所有地方都敲了個遍,也沒有找到那個可能有名堂的東西。
這就很奇怪了。
可是她的感覺又偏偏告訴她,這地方,應(yīng)該有個地道的。
沒有錯,東西,應(yīng)該都藏在那里面的。
“怎么樣?發(fā)現(xiàn)點(diǎn)什么沒有?”姚卜通等得不耐煩了,催促道。
女偷兒站了起來,又用力地在上面蹦了蹦。突然,她敏感地發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)不對勁。
“姚三爺,你過來,在上面蹦蹦,我在一旁瞅瞅……”她對姚卜通說道。
姚卜通愕然看著她,很是不悅。他這么大年紀(jì)了,竟然叫他蹦?這個小丫~一~本~讀~小~說~.頭還能不能做點(diǎn)靠譜的事情啊!
“這塊地方有問題,蹦起來就能感覺到了。你蹦蹦,我好查看到底名堂如何。”女偷兒自信地說道。
她說呢,她明明覺得這里有地道,那么,這里就言有地道才對!
姚卜通只好走上前,豁出面皮來,跟個小孩子一樣,蹦達(dá)了起來。哼哼,要不是為了顧家十四娘的那些鋪?zhàn)樱麜绱诵呷杷刮模?br/>
“好了好了,別動了!”女偷兒突然推出手掌,大聲地喝道。
姚卜通馬上就停下來。
“就在這里!就是這里!”女偷兒指著地上一處對姚卜通說道:“你看看這里!看出什么問題來沒有?”
姚卜通很老實(shí)的搖頭:“沒有。”不是很普通的一塊地嗎,沒有見有什么異常啊!
“你去打碗水來。”女偷兒大赤赤地對姚卜通說道。
為了顧家十四娘的那些生意紅火得不得了、日進(jìn)斗金、金母雞一般的幾個商鋪,姚卜通強(qiáng)行忍耐,真的出去,打了碗水進(jìn)來。
女偷兒接過水,將水慢慢地倒在了她方才指向的那處。
姚卜通睜大了眼,果然,水很快地滲了下來。
一看就是有問題。
“我說了這里有地道,這里就一定會有地道的!只是顧家的這個十四娘比較謹(jǐn)慎,封地道的土比較厚實(shí)一點(diǎn)罷了。”女偷兒得意洋洋地說道。
姚卜通按捺不住興奮,問道:“那現(xiàn)在怎么辦?”
“現(xiàn)在?哦?”女偷兒也是愣了一愣,才咬牙說道,“挖!”
“好的,挖!”姚卜通興奮地叫了聲。
“挖一勺蕓豆泥,然后在糯米紙上鋪平……”大廚房里,顧茗正在一步一步地教導(dǎo)起廚娘怎么做這個蕓豆卷。
只是與剛才在余容院教自己小丫頭們不同,這次,她的動作行云流水一般,流暢又漂亮。可是一旁那幾個伸長脖子想學(xué)的廚娘們,能夠記住多少,做出來又是什么味,那就是她們自己的事情了。
這種蕓豆卷,原先只是一個名不見經(jīng)傳的小食品。但是在幾年后,因?yàn)橛幸淮位屎竽锬锱既坏臋C(jī)會品嘗到后,驚為天人。于是特地讓宮中的侍衛(wèi)們找到了做這個的那個小手藝人,重金買來了方子,教給了御廚。
然后每次這中大宴,皇后娘娘都要準(zhǔn)備這道點(diǎn)心。
既然皇后娘娘這么喜歡這道點(diǎn)心,那么,這些每日里閑得無聊的貴婦們,自然也是要跟進(jìn)的。于是一時間,京城蕓豆金貴。
顧茗自己不怎么受皇后娘娘待見,所以她一般懶得去在這樣的事情上討好巴結(jié)。只是她是真心喜歡吃過個點(diǎn)心,干脆自己學(xué)會做了,做給自己吃。
這也是上輩子她少有的幾件替自己做的事情了。
“十四娘,小小年紀(jì),如此能干,以后一定能夠嫁個好夫君!”大廚房里幾個廚娘,見顧茗已經(jīng)停下了手,趕緊用力奉承起來。
這種蕓豆卷,她們都有嘗過味道,確實(shí)是非常的不錯。不過人心都是陰暗的,她們總是擔(dān)心顧茗沒有盡心教,有關(guān)鍵的地方藏起來了,想要討好了她,學(xué)到這一招。
沒有人是傻的,這個蕓豆卷味道這么好,學(xué)會了它,以后開家小點(diǎn)心鋪都是夠用的,又何必一輩子給人當(dāng)奴才!
其實(shí)顧茗還真沒有藏著掖著什么。只是示范得比較快一點(diǎn)罷了。
“好了,我還有些事忙,今天府里要用的蕓豆卷,各位就跟我的丫頭們一起忙吧。”顧茗沒有理會她們的馬屁,笑著拍了拍手,對胡嫂子說道。
胡嫂子面色有些尷尬,可是顧茗要走,她也拖延不得,只好勉強(qiáng)笑著,提高音量說道:“十四娘啊,您今天可是幫了大忙,柜子里還有一些花生糕,是昨天晚上才做的,您帶回房間去吃吧!也算是奴婢的一點(diǎn)謝意了!”
門口一道影子一晃,胡嫂子已經(jīng)笑瞇瞇地拿了一小碟花生糕過來了,非要顧茗收下。
顧茗垂眸一看,不過只有三五塊罷了,大概是她們自己吃剩下的。
她怎么看得上這樣的東西,更何況是幾個臟婆子吃剩下的?于是淡淡地拒絕了,叫上丁香,留下了旁人,回了余容院。
“怎么辦,夫人可是讓我們拖她至少一個時辰的。”許婆子有些擔(dān)憂地問道。
胡嫂子不以為意地說道:“盡了力就好了……何況我已經(jīng)通知那個丫頭了。”方才她拖的時間也不算短了,只要夫人不是在抄余容院,那干什么都綽綽有余了。
然后,她的心思,就完全放到了手中的蕓豆卷上了。
十四娘做的蕓豆卷,也太簡單了些,光放了點(diǎn)白糖,這怎么夠?香料是半點(diǎn)都沒有,吃起來不香啊!
比如說,放些玫瑰香料,那不就是玫瑰味道的了?放些桂花糖,那就是桂花味道的了;或者,還可以放點(diǎn)她去年曬的金桔皮磨成的粉,那就是金桔味的;還有……
她真是越想越美。這樣一來,自己可是能夠開發(fā)出好多的新品種來。
她卻不知道,原先宮里的御廚們學(xué)會這個方子后,也是一個個發(fā)散思維,開創(chuàng)想象,做出無數(shù)的新口味出來。
宮里的材料那海了去了,做出來的各種各樣的新品種,不下百種。擺了整整三個桌子才擺下,然后恭敬地請皇后娘娘來試味。
不過皇后娘娘只試了三種,就面不改色地命他們自己試吃。
于是那幾個御廚苦著臉,將百多種奇奇怪怪口味的蕓豆卷吃完后,最后認(rèn)定,還是什么香料都不加的才最好吃。
于是后來,宮中擺宴,會做的,還是只有這種什么東西都不加的蕓豆卷了。
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