第十一章 勛卿家的小灶
從前北京城是沒(méi)有外城的,但嘉靖年間俺答多次入寇內(nèi)地,京師數(shù)度戒嚴(yán)。為了鞏固城防,嘉靖皇帝下旨修筑外城,原本打算用城墻將整個(gè)內(nèi)城和天壇、社稷壇環(huán)繞起來(lái),但動(dòng)工沒(méi)多久,發(fā)現(xiàn)實(shí)際工程量比設(shè)想的要大得多,以當(dāng)時(shí)的財(cái)力根本無(wú)法完成。
最后朝廷決定分期施工,先筑南城墻一面的外城。在筑完南墻之后,東西兩端折向北又筑一段,與內(nèi)城東南角抱接。將北京城從原先的正方型,變成了‘凸’字型。
因此趙昊他們進(jìn)京,必須先從東便門(mén)進(jìn)來(lái)外城,然后沿著內(nèi)護(hù)城河往西走一段,才能來(lái)到崇文門(mén)。
不過(guò)有了外城的保護(hù),崇文門(mén)實(shí)際上已經(jīng)變成了城內(nèi)之門(mén),只要不是戒嚴(yán)時(shí),便通宵不關(guān)。
等趙昊他們來(lái)到崇文門(mén)外時(shí),只見(jiàn)城關(guān)下火把熊熊,商旅還在排隊(duì)過(guò)關(guān)呢。
倒不是守城的官兵多體諒百姓,而是崇文門(mén)乃天下第一稅關(guān),外地進(jìn)京的貨物,大半都要由此門(mén)課稅。是以多開(kāi)一個(gè)時(shí)辰的門(mén),就可以多收一個(gè)時(shí)辰的錢(qián)。
加之崇文門(mén)稅關(guān)油水實(shí)在太大,上至課稅大使、下至普通稅吏素來(lái)都是一年一輪換的。大家就這一年光景,還不抓緊時(shí)間大撈特?fù)?,哪有早早下班的道理?br/>
看前頭長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,趙昊心說(shuō)這得半夜才能進(jìn)城了。
但兩輛馬車(chē)根本沒(méi)有排隊(duì),直接穿過(guò)人群,來(lái)到崇文門(mén)下。
稅官們看到馬車(chē)上‘光祿卿’的燈籠,也二話(huà)不說(shuō),直接開(kāi)關(guān)放行。那些排隊(duì)的商旅雖然不忿,卻也司空見(jiàn)慣,懶得指責(zé)他們。
特權(quán),就是這種讓別人討厭,卻能爽到自己的狗東西。
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入城后終于暢通無(wú)阻,三輛馬車(chē)沿著崇文門(mén)內(nèi)大街一路北上,來(lái)到位于東城黃華坊的春松胡同。
趙錦早就得到消息,在胡同口翹首以待。
“哎呀呀?!笨吹节w錦立在寒風(fēng)中,胡子都掛了霜,趙守正趕忙下車(chē),握住他冰涼的手道:“你如今身份不同,不該在外面等的?!?br/>
“叔父說(shuō)笑了,僥幸得官就忘本,我還配姓趙嗎?”趙錦笑笑,朝他深深一揖。
起身后,他又拉住趙昊的手,動(dòng)情道:“日盼夜盼,可算把兄弟盼來(lái)了!”
“哥哥不嫌我們?nèi)硕圄[騰就好。”趙昊笑著讓二陽(yáng)給老師伯行禮,然后對(duì)趙錦道:“都凍透了,咱們進(jìn)屋說(shuō)話(huà)。”
“對(duì)對(duì)對(duì)。”趙錦便一手拉著趙守正,一手拉著趙昊,與兩人相攜往自家走去。
趙錦家在胡同中段,是個(gè)坐北朝南的大院子。這里距離東華門(mén)不遠(yuǎn),住得多是朝廷官員,因此房?jī)r(jià)著實(shí)不便宜。
趙錦進(jìn)京時(shí),足足花了兩千兩,才置下這個(gè)三進(jìn)兩出的大院子。要是沒(méi)有趙昊的資助,他還真買(mǎi)不起這么大宅子。
當(dāng)然,若非盤(pán)算著趙昊他們要進(jìn)京趕考,人家趙錦也不會(huì)買(mǎi)這么大院子。
趙錦的女兒已經(jīng)嫁人,長(zhǎng)子留在老家侍奉太夫人,只有老妻和小兒子進(jìn)京來(lái)與他團(tuán)聚,再加上侄子趙士禎,并余鵬等十來(lái)個(gè)下人,光住東院就綽綽有余了。卻連西院一并買(mǎi)下來(lái),可見(jiàn)老哥哥從一開(kāi)始就誠(chéng)心誠(chéng)意,想讓他們來(lái)家里住。
趙昊父子師徒進(jìn)去暖烘烘的堂屋,與老嫂子見(jiàn)禮之后,奉上從金陵和揚(yáng)州帶來(lái)的各式貴重禮物。
那老嫂子也是個(gè)樸實(shí)的人,早知道趙錦在南京充軍時(shí),就住在人家家里。再加上人家?guī)?lái)的禮物,足夠買(mǎi)下這套宅子了,老嫂子就更加熱情了。
見(jiàn)禮過(guò)后,丫鬟婆子打來(lái)熱水,讓客人們洗去風(fēng)塵,趙錦便招呼四人入席。
花廳中,銅火鍋熱氣騰騰,鍋邊擺著十幾盤(pán)各式紅彤彤的羊肉,讓早就饑腸轆轆的眾人,登時(shí)食指大動(dòng)。
“來(lái)來(lái),咱們今天涮鍋?zhàn)??!壁w錦請(qǐng)叔父上座,他和趙昊分坐趙守正兩旁,二陽(yáng)和趙士禎在下首陪坐。
“哇,有十幾年沒(méi)吃這一口了。”看著一盤(pán)盤(pán)紅白相間的羊肉,趙守正食指大動(dòng),十分懂行道:“上腦、三叉、黃瓜條,這桌肉可不便宜啊?!?br/>
趙錦親手給叔父調(diào)配一碗麻醬,笑道:“你老侄子我這個(gè)光祿卿,別的沒(méi)有,就是吃的喝的管夠!”
“那倒是。”趙守正笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,光祿寺就是管著宮廷內(nèi)外各種宴會(huì)的,趙錦這個(gè)寺卿家里,自然不缺各種食材。
“先吃先吃,餓死了、餓死了?!壁w昊便夾起一片羊肉,像前世那樣涮起來(lái)。
誰(shuí)知卻慘遭趙守正鄙夷。
“你這是什么窮人吃法?”只見(jiàn)趙守正端起一盤(pán)羊肉,用筷子全都撥進(jìn)鍋中道:“正經(jīng)人家,都是成盤(pán)下的?!?br/>
“我沒(méi)吃過(guò),哪知道這個(gè)……”趙昊干笑一聲,掩飾過(guò)去。
羊肉轉(zhuǎn)眼就熟,眾人便下筷子開(kāi)動(dòng)起來(lái)。轉(zhuǎn)眼間一人少說(shuō)三五盤(pán)下肚,終于肚里也不餓了,身上也暖和了……
下人又用托盤(pán)送上十盤(pán)羊肉,趙守正擺擺手道:“這么晚了,不吃羊肉,搞點(diǎn)白菜豆腐吧。”
“照叔老爺吩咐的辦。”趙錦便吩咐仆人道:“再弄點(diǎn)云南送來(lái)的蟲(chóng)草松茸、雞樅牛肝之類(lèi),給大伙兒清清口?!?br/>
仆人趕忙下去準(zhǔn)備,不一會(huì)兒,便端上來(lái)各式珍貴的菌類(lèi),大冬天的居然還新鮮,也不知是怎么保存、怎么運(yùn)來(lái)的。
將那些菌子下鍋一涮,送到嘴中入口即化、滿(mǎn)口鮮香,居然絲毫不遜色于羊肉。
趙守正不禁大贊道:“今日方知‘四不副’是胡說(shuō)八道?!?br/>
“師祖,什么叫四不副?”華叔陽(yáng)好奇問(wèn)道。
“這啊……”趙守正看看趙錦,趙錦給他斟杯酒,接過(guò)話(huà)頭笑道:
“所謂四不副,說(shuō)的是京城里有名的名不副實(shí)的四樣?xùn)|西——‘翰林院文章,武庫(kù)司刀槍?zhuān)獾撍虏铚?,太醫(yī)院藥方’?!?br/>
頓一頓,他一臉苦笑道:“你師伯我管得,就是第三樣?!?br/>
“光祿寺茶湯……很好吃啊?”王武陽(yáng)一邊品嘗著鮮美的雞樅,一邊贊道:“我都想中進(jìn)士以后,到光祿寺干了?!?br/>
“哈哈哈,瞧你沒(méi)出息的樣子!”趙錦開(kāi)懷大笑一陣,方解釋道:“光祿寺主管的是宮廷內(nèi)外宴飲,那種場(chǎng)合動(dòng)輒上千人一起吃飯,本身就是大鍋飯。再加上還有各種冗長(zhǎng)儀式,飯都放冷了,不難吃才怪呢……”
“當(dāng)然,寺卿家的小灶,還是很好吃的?!壁w昊笑嘻嘻說(shuō)道。
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