第157章 一大半假酒
樊勝美當(dāng)天就從公司辭職了,本來(lái)像她這種老員工,公司一般不會(huì)輕易放人的,哪怕她鐵了心要走,至少也得干到月底,把工作交接完了才會(huì)放她走。
跟原著一樣,樊勝美拿自己的父親癱瘓?jiān)诖舱f(shuō)事,家里只有母親一個(gè)上了年紀(jì)的老人,還有個(gè)上幼兒園的孩子,既要照顧父親,還要照顧孩子,根本忙不過(guò)來(lái)。
樊勝美哭哭啼啼的說(shuō)了一大通,經(jīng)理聽(tīng)她把自己家說(shuō)的那么慘,不忍心再為難她,還是選擇當(dāng)天就讓她離開(kāi)。
第二天,顧韶元帶著樊勝美,又從公司里挑了個(gè)財(cái)務(wù)能力很強(qiáng)的職員,一起去灰鯨餐廳,馮經(jīng)理早已把財(cái)務(wù)方面的資料整理好,放在他的辦公室。
本以為顧韶元會(huì)把自己安排在咖咖奧,沒(méi)想到竟會(huì)是一家高檔西餐廳,樊勝美打從進(jìn)入餐廳以后便有些發(fā)懵。
“韶元,這家餐廳被你買(mǎi)下了?”
“對(duì),才買(mǎi)下不久,以后你就是這家西餐廳的經(jīng)理了?!?br/>
知道樊勝美喜歡高檔奢華的場(chǎng)所,喜歡有錢(qián)人的生活,顧韶元便遂了她的愿。
樊勝美瞬間理解了他的想法,心里大為感動(dòng)。
“現(xiàn)在的我已經(jīng)不怎么在乎那些虛榮浮夸的東西了,你不用為了照顧我的情緒,特意為我買(mǎi)下一家高檔餐廳,多浪費(fèi)錢(qián)呀!”
嘴上雖然埋怨著,但亮晶晶的眼神已經(jīng)出賣(mài)了她。
顧韶元的舉動(dòng)令她滿(mǎn)意到了心坎里。
顧大官人怔了怔,這家餐廳是系統(tǒng)的獎(jiǎng)勵(lì),壓根沒(méi)想到這一層。
不過(guò)嘛……既然樊大姐誤會(huì)了,那就繼續(xù)誤會(huì)下去好了。
顧韶元捧著她的手深情的說(shuō),“為了你,別說(shuō)買(mǎi)下一家西餐廳了,就是讓我買(mǎi)一輛地鐵我也愿意?!?br/>
樊勝美又是感動(dòng)又是好笑,兩眼霧蒙蒙的。
“干嘛要買(mǎi)地鐵???”
“我們公司的員工都坐地鐵上班,只有我一個(gè)人開(kāi)大g,感覺(jué)特別沒(méi)面子,所以就想買(mǎi)輛地鐵坐著上班?!?br/>
樊勝美壓根沒(méi)聽(tīng)懂顧韶元的凡學(xué)思維,一腦門(mén)問(wèn)號(hào)。
這什么鬼邏輯?
難道不應(yīng)該是開(kāi)大g的有面子嗎?
“你這腦子不知道吃什么長(zhǎng)大的,凈說(shuō)些奇奇怪怪的話(huà)。”
“別人不知道我吃什么長(zhǎng)大的,你怎么可能不知道?前幾天不還吃過(guò)嗎?而且一吃立馬就()了!”
“……”
樊勝美臉又紅了,不由得瞄了一眼一旁專(zhuān)心查賬的職員,咬著下唇狠狠地掐了他一把。
查賬是個(gè)很繁瑣的活,那個(gè)職員花了整整一個(gè)上午才把賬目算清楚,走過(guò)來(lái)匯報(bào)。
“顧總,賬目上并沒(méi)有太大問(wèn)題?!?br/>
顧韶元點(diǎn)頭,“我知道賬目沒(méi)多大問(wèn)題,真要連賬都做不清楚,他那個(gè)經(jīng)理真就成傻子了,不過(guò),這家餐廳會(huì)額外收取百分之十五的服務(wù)費(fèi),你算算這筆賬對(duì)不對(duì)。”
“對(duì)了,小美,你不是有個(gè)銷(xiāo)售紅酒的朋友嗎,讓她幫忙找個(gè)品酒師過(guò)來(lái),看看餐廳里的紅酒是不是都是真的?!盡.
樊勝美點(diǎn)頭,拿出電話(huà)聯(lián)系自己的朋友。
她的朋友來(lái)的很快,帶著一位四十多歲的中年人。
顧韶元沒(méi)讓馮經(jīng)理把酒拿來(lái),親自帶著品酒師來(lái)到儲(chǔ)藏室,隨機(jī)挑選出十幾瓶不同品牌的紅酒。
品酒師醒過(guò)酒以后一一品嘗,隨后沖顧韶元搖了搖頭。
“顧總,這里面至少有一大半都是假酒。”
“一大半,你確定?”
縱然知道馮經(jīng)理膽子夠大,暗地里中飽私囊,沒(méi)想到會(huì)如此瘋狂。
“那么多假酒,來(lái)就餐的客人難道嘗不出來(lái)?”
“顧總的理解可能有誤,這么跟你說(shuō)吧,市面上的假酒大都不是真的特別假,而是同一款酒被調(diào)換了年份?!?br/>
“哪怕同一座酒莊出產(chǎn)的紅酒,因?yàn)槟攴莶煌?,釀酒的葡萄品質(zhì)不同,所以在口感上會(huì)有細(xì)微的差別,正是這點(diǎn)差別,造成價(jià)格上的巨大差異?!?br/>
“那些造假酒的從中看到了商機(jī),會(huì)把其他年份的紅酒裝進(jìn)某一個(gè)年份的酒瓶里,如果沒(méi)有對(duì)紅酒的口感有很深的研究,一般是嘗不出來(lái)的?!?br/>
顧韶元聽(tīng)懂了,畢竟是同一座酒莊出產(chǎn)的紅酒,只是年份不同而已,真要說(shuō)它假,的確不假,但價(jià)格差得太多了。
要不然市面上哪來(lái)那么多82年的拉菲?
瓶子肯定是真的,或許里面裝的是拉菲酒莊的酒,但絕對(duì)不都是82年的,至少八九成以上都不是。
這時(shí),財(cái)務(wù)人員走過(guò)來(lái)匯報(bào),“顧總,餐廳的服務(wù)費(fèi)大多走的是現(xiàn)金,賬目上基本沒(méi)有這筆錢(qián)。”
顧韶元讓人把馮經(jīng)理叫過(guò)來(lái),冷著臉將那些假酒放在他面前。
“你給我解釋清楚這些假酒為什么會(huì)出現(xiàn)在我的餐廳,還有服務(wù)費(fèi)都被你弄哪去了,跟我說(shuō)不清楚,就去跟警察叔叔說(shuō)?!?br/>
這東西偷偷摸摸的做還行,根本就經(jīng)不起查,馮經(jīng)理也知道自己在劫難逃,苦著臉哀求起來(lái)。
“顧總,我知道我混蛋,不該打紅酒的主意,還有服務(wù)費(fèi),我也偷偷截留了一些,這些錢(qián)我都可以還給您,千萬(wàn)別報(bào)警??!”
“我只給你兩天時(shí)間,把你這幾年從餐廳偷拿的錢(qián)全部交回來(lái),我不會(huì)告訴你交多少,你自己琢磨,如果還是跟賬目對(duì)不上,那我就只能說(shuō)抱歉了。”
畢竟馮經(jīng)理貪的是江浩坤的錢(qián),顧韶元才接手餐廳,也不想把他一棍子敲死,因此只是讓他把錢(qián)還回來(lái)。
見(jiàn)顧韶元沒(méi)有追根究底的意思,馮經(jīng)理好賴(lài)松了口氣。
“您放心,我一定會(huì)把錢(qián)足額退還給餐廳?!?br/>
“這位樊女士將會(huì)是餐廳的新任經(jīng)理,你把工作跟她交接一下,還了錢(qián)立刻滾蛋,不要讓我再看到你?!?br/>
對(duì)于高檔餐廳來(lái)說(shuō),食材的采購(gòu)渠道是一個(gè)很重要的核心,普通食材無(wú)所謂,但很多頂級(jí)食材不是市面上就能買(mǎi)到的,馮經(jīng)理當(dāng)了這么多年的餐廳經(jīng)理,必然掌握著一些頂級(jí)食材的渠道。
如果把他送進(jìn)去,馮經(jīng)理惱羞成怒下,什么也不說(shuō),單是重新建立采購(gòu)渠道都要費(fèi)好大的力氣,這也是顧韶元放他一馬的原因。
馮經(jīng)理顯然聽(tīng)懂了對(duì)方隱含的意思,滿(mǎn)口答應(yīng)下來(lái),笑著對(duì)樊勝美說(shuō),“樊女士請(qǐng)跟我來(lái),我們現(xiàn)在就開(kāi)始交接工作?!?br/>
解決了馮經(jīng)理的事,接下來(lái)顧韶元使用了一張頂級(jí)人才招募卡,為自己的餐廳招募到一位米其林三星級(jí)別的主廚,來(lái)自法國(guó),過(guò)幾天就會(huì)來(lái)到國(guó)內(nèi)。