身為授課老師，當(dāng)然也喜歡這樣好學(xué)且聰明的學(xué)生。
    寧衛(wèi)民微微一笑，對(duì)阿霞略顯性急的失禮并無(wú)介意，反而為她的迫切感到高興。
    要知道，哪怕只是普通的閑談，言者也需要感興趣的聽眾，才能把天聊下去啊。
    就別說授人以漁這種事了。
    兩人的關(guān)注點(diǎn)更得在同一個(gè)頻道上，才能繼續(xù)下去。
    “接下來我再說說丹特斯所在的六本木。這一帶呢，確實(shí)像你說的那樣，主要的特點(diǎn)就是外國(guó)人多。為什么會(huì)這樣？主要原因就是這里有諸多大使館的存在。所以這里不但是外國(guó)企業(yè)和外資機(jī)構(gòu)比較集中的地方，也是日本那些搞國(guó)際貿(mào)易的公司喜歡扎堆的地方。而住在六本木附近的人不是外資企業(yè)，外資機(jī)構(gòu)的高管和職員們，就是日本那些靠外貿(mào)致富的新貴。”“這就導(dǎo)致在六本這個(gè)地方，來自歐美的女孩子和日本比較前衛(wèi)的女孩子比較多，吸引的也都是外向型的外國(guó)人和日本男人。當(dāng)然，對(duì)精力充沛的年輕男女也有較強(qiáng)的吸引力。所以在這兒開買賣，最重要的就得熱鬧，得絢爛，得充滿動(dòng)感。另外還得洋氣。如果你仔細(xì)注意一下就會(huì)發(fā)現(xiàn)，六本木是沒人穿和服的，全都是洋服?！?br/>     “所以要我說的話，無(wú)論迪斯科舞廳、有樂隊(duì)演出的音樂酒吧，或者是提供暢飲服務(wù)的卡拉OK，這些買賣應(yīng)該是比較合適的，一定不會(huì)缺少客人。不過，反過來，帶有日本特色的斯納庫(kù)和俱樂部就不吃香了。你工作的這家店生意不好大概就是這個(gè)緣故。說白了斯納庫(kù)的經(jīng)營(yíng)模式，太溫煦也太委婉了，只適合上了點(diǎn)年紀(jì)的日本人，完全不符合六本木的整體氛圍呀。”
    “當(dāng)然，六本木的消費(fèi)水平還可以的。畢竟來這里的外國(guó)人和外資企業(yè)的日本雇員比較多。大部分日本企業(yè)的部長(zhǎng)和課長(zhǎng)，也會(huì)被被這里知名的西餐廳和比較洋氣的東西吸引過來。他們應(yīng)該算是日本社會(huì)的中產(chǎn)，每隔個(gè)三五天，是有足夠的經(jīng)濟(jì)能力，花個(gè)兩三萬(wàn)円過過燈紅酒綠的夜生活的?！?br/>     寧衛(wèi)民的分析有根有據(jù)，切中要害，阿霞不能不為此心悅誠(chéng)服。
    她隨之恍然大悟地附和著，“哎？原來是這樣的呀。我還以為丹特斯的生意不好是因?yàn)檠b修老舊，地點(diǎn)稍顯偏僻，小姐也不夠多的緣故?，F(xiàn)在想想，果然不錯(cuò)，還是你分析得對(duì)，六本木其實(shí)是個(gè)比銀座還要洋氣的地方。斯納庫(kù)的經(jīng)營(yíng)模式，確實(shí)和來六本木的大多數(shù)顧客期許不符。又怎么可能生意好呢？還不如巷子里的那家卡拉OK呢。難怪媽媽桑全靠老顧客光臨，勉強(qiáng)支撐著。那……有沒有什么辦法，能讓店這種吃老本的狀況有所改變呢？”
    寧衛(wèi)民不置可否的笑笑，他沒有回答這個(gè)問題，而是留給了阿霞，讓阿霞自己去思考。
    該說的他已經(jīng)說過了，要是連這件事都想不明白，阿霞就不是阿霞了，也不值得他浪費(fèi)口舌了。
    至于他，當(dāng)然還是順著剛才的話題，又分析起了最后的一個(gè)區(qū)域。
    “我不得不說，和銀座、六本木具有根本性差異的，就是新宿的歌舞伎町街。那里除了面積大之外，更關(guān)鍵的是什么都有，無(wú)所不包。除了居酒屋，西餐廳，俱樂部，斯納庫(kù)，卡拉OK和音樂酒吧之外，從艷舞場(chǎng)到按摩店，從情人旅館到人妖表演。那里應(yīng)有盡有，就像個(gè)五彩繽紛的萬(wàn)花筒。只有你想不到的，沒有歌舞伎町街里見不到的。要不，怎么銀座和六本木只是繁榮區(qū)，而歌舞伎町街是眾所周知的紅燈區(qū)呢？”
    “但別看歌舞伎町街這么豐富多彩，可消費(fèi)水平卻不高。這是因?yàn)樾滤拗皇菛|京繁榮區(qū)域里的后起之秀。而且那里的繁榮，最初就是工薪階層奠定的。1945年之后，日本戰(zhàn)敗投降成了被宰割的羔羊。東京銀座被以美軍為首的聯(lián)合國(guó)軍占領(lǐng)，自此徹底成了高消費(fèi)商業(yè)區(qū)。原本在銀座吃喝玩樂的工薪階層就被趕到了西邊的新宿。正是這種情況下，歌舞伎町街才得到了空前發(fā)展。那么由于顧客群層次不高，營(yíng)業(yè)內(nèi)容和格調(diào)自然就不高，那里也就成了亞洲最大的紅燈區(qū)?！?br/>     “總之，正是因?yàn)楦栉杓款值慕?jīng)營(yíng)內(nèi)容多種多樣，而且價(jià)格不貴。那里才會(huì)那么有名，才能夠吸引全世界的游客。不過缺憾也是由此而來，歌舞伎町街上的商家和顧客都是魚龍混雜，什么人都有。自然就會(huì)帶來安全性不足的問題。那兒不但是暴力團(tuán)泛濫的地方，同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的手段也比較陰暗，還免不了遇到那種借酒裝瘋的酒客，亂吃豆腐的無(wú)賴。所以，結(jié)合你自身的條件，到底應(yīng)該在哪里選址開店，開什么店，你現(xiàn)在應(yīng)該大致有方向了吧？”
    說完這些話，寧衛(wèi)民的眼睛沖著阿霞故意眨了一下。
    而一直都在仔細(xì)聆聽的阿霞，立刻領(lǐng)會(huì)了寧衛(wèi)民的考教之意，大腦迅速轉(zhuǎn)動(dòng)起來。
    “嗯……歌舞伎町街應(yīng)該是率先排除，肯定不能去的啦。”阿霞沉吟著說，“要照你的分析來看，歌舞伎町街的環(huán)境亂，顧客消費(fèi)水平低，應(yīng)該是最差的選擇地點(diǎn)。雖然是面對(duì)大眾消費(fèi)，營(yíng)業(yè)門檻地，應(yīng)該不缺客人?？蓮耐顿Y的角度來說卻不劃算。因?yàn)槎际欠睒s且出名商業(yè)區(qū)。歌舞伎町街房租不見得比六本木便宜，人力成本倒因?yàn)樾枰哟目腿硕?，弄不好?huì)更高。尤其對(duì)我來說，歌舞伎町街的游客多，這一點(diǎn)更是要命。弄不好我就會(huì)遇到港城的熟人，泄露了行蹤……”Ｘιèωèи.ＣoＭ
    都是精于算計(jì)的人，聽著阿霞說的頭頭是道，寧衛(wèi)民產(chǎn)生了一種遇到了同道中人的愉悅，他欣慰的點(diǎn)點(diǎn)頭。
    “對(duì)，我不建議你選擇歌舞伎町街。差不多就是因?yàn)檫@些緣由，看來我們看法一致?！?br/>     而得到了寧衛(wèi)民的初步肯定，阿霞也更有信心了，她繼續(xù)往下說。
    “要是從消費(fèi)水平和安全性的角度來看，能在銀座開店當(dāng)然是首選?？蓡栴}是銀座的俱樂部為了篩選客人，維護(hù)經(jīng)營(yíng)品質(zhì)，幾乎都采取了會(huì)員制。只能通過客人介紹客人的辦法來經(jīng)營(yíng)，把單獨(dú)來的生客拒之于門外。這就讓在銀座經(jīng)營(yíng)夜店的門檻變得好高呀。何況銀座又是東京最貴的地方，房?jī)r(jià)和租金都不是其他地方可比的，肯定比六本木和歌舞伎町街高多了。尤其是那些銀座俱樂部上班的小姐們，不但漂亮，而且我聽說她們幾乎都是有大學(xué)學(xué)歷的。所以人力成本也一定是超乎想象的。那么這樣一來，開店所需要的資金一定是天文數(shù)字。你的意思，應(yīng)該也不建議我去銀座開店吧？”
    看著阿霞忽閃著一雙大眼睛，寧衛(wèi)民不能不為她的聰慧和領(lǐng)悟力而欣慰。
    “你想得很明白嘛。在銀座開店確實(shí)需要好大一筆資金呢。而且因?yàn)殂y座俱樂部通常都是會(huì)員制。若沒有足夠多的客源，那虧起來也不是小數(shù)目。如果是生手貿(mào)然打出招牌營(yíng)業(yè)，天天都會(huì)因?yàn)槿鄙倏腿硕潛p，弄不好就會(huì)成為銀座的笑談。所以在銀座開店的媽媽桑，幾乎無(wú)一例外都是銀座曾經(jīng)的當(dāng)紅小姐，既有金主在背后撐腰，也有一定數(shù)量的熟悉客人作為穩(wěn)定客源。很少有女人單純憑自己的能力，在銀座取得成功的……”
    “啊，是這樣的嗎？只是……這話，是不是絕對(duì)了一點(diǎn)？”
    不知道是不是阿霞的本性太好強(qiáng)了，聽到寧衛(wèi)民說要在銀座開店“女人必須要靠男人”她的眼里竟然出現(xiàn)了不服氣的神情。
    此時(shí)此刻，竟然有點(diǎn)非要較真兒的意思了。
    “其實(shí)開店也要看規(guī)模。若是我在銀座租個(gè)小地方，弄個(gè)吧臺(tái)式的小酒吧，也能坐十人左右。不請(qǐng)酒保也不雇小姐坐臺(tái)，這恐怕會(huì)極大的減少所需資金。而且因?yàn)榈胤叫。腿它c(diǎn)的飲料大都不會(huì)太難，我在這里學(xué)會(huì)了基本的調(diào)酒技術(shù)，也能有模有樣地調(diào)酒上桌。這樣的話，每天那怕就接待兩三個(gè)顧客也是可以維持住的吧。怎么就不能憑著自己慢慢積累客人，把店做大呢？”
    當(dāng)然，這也能說明阿霞確實(shí)沒把寧衛(wèi)民當(dāng)外人，否則她也不會(huì)表達(dá)真實(shí)的情緒。
    所以對(duì)于阿霞有點(diǎn)置氣的反應(yīng)，寧衛(wèi)民給予了充分的包容。
    他沒直接反對(duì)，只是委婉的表示。
    “你說的對(duì)?；蛟S也存在這樣的可能性吧。只是這么做的話，困難和壓力仍舊不是一般人能承受得住的啊。你或許不清楚，銀座的房租現(xiàn)在可不是一般的高啊。因?yàn)殂y座地方太小，難得有地方空出來。即便是大樓地下室的角落，或是地點(diǎn)更差的狹窄柜臺(tái)，也不是普通人能承受得了的。如果有這樣一筆錢，大多數(shù)人都應(yīng)該會(huì)選擇其他更有把握的投資方式吧。我想，恐怕也只有你這樣既有能力，又有毅力的人才有可能逆襲成功。可問題是，你這么會(huì)算，又何必趟這趟渾水呢？明明有其他更好的選擇嘛……”
    阿霞立刻領(lǐng)會(huì)了寧衛(wèi)民的潛臺(tái)詞，是在告訴她試錯(cuò)的成本太高了。
    勸她別一根筋，沒必要非一棵樹上吊死。
    不過越是這么說，她也就越好奇銀座到底能貴到什么程度。
    “那到底在銀座開一家店需要多少錢呢？你能不能直接告訴我，讓我也長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)？”
    然而寧衛(wèi)民的回答卻讓阿霞為之氣結(jié)。
    “坦白說，我也不知道。畢竟我是個(gè)外行?！?br/>     好在他隨后又說，“不過我們還是可以大概算一算的。據(jù)我所知，在銀座的一家不大的日本料理店，差不多有十五坪吧，房租每個(gè)月七十萬(wàn)日元。這就算便宜的了。不過，那家店電梯前的過道占去一部分，店內(nèi)的實(shí)際坪數(shù)才十三坪多一點(diǎn)而已，坐不了幾桌客人。這一年下來就是八百四十萬(wàn)円消耗，還不算壓給房東的租金和白送的禮金……”
    阿霞不愧為人性計(jì)算器，幾乎寧衛(wèi)民話音剛落，她就算出了價(jià)格來。
    “哦，這也就是說，兩這么小的店。光租房成本就得上千萬(wàn)円了。確實(shí)好貴啊，丹特斯的話，房租也就一半而已?！?br/>     “這還不算什么，這在銀座已經(jīng)最普通的情況了?！?br/>     確實(shí)，寧衛(wèi)民隨后透露的情況更嚇人，“相比起租用，要是買下來的話，當(dāng)然就更貴啦。前陣子，我知道七丁目一棟舊大樓的九樓有間二十二坪的酒吧貼廣告要頂讓出去，光頂讓費(fèi)就五千萬(wàn)円?，F(xiàn)在銀座的房?jī)r(jià)，已經(jīng)到是一百二十萬(wàn)円一平米了，一坪怎么也得三百六十萬(wàn)円。這還是舊樓，樓層不怎么好的地方。要是地點(diǎn)更好，樓層更好，設(shè)施更好的地方，還要更高?！?br/>     “??！那全部加起來，房屋成本豈不是要一億三千萬(wàn)円？”阿霞的聲音不知不覺就大了起來。
    “而且裝潢費(fèi)你還沒算呢，餐廳或許一百萬(wàn)円一坪就足夠了。可因?yàn)槟闶情_豪華的俱樂部，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就不行了，每坪恐怕得高達(dá)一百八十萬(wàn)円?！?br/>     “那加上這些裝潢費(fèi)用，合計(jì)少說要一億七千萬(wàn)円啊……”阿霞終于發(fā)出喟嘆。
    但這還沒完呢，寧衛(wèi)民居然補(bǔ)充說明。
    “其實(shí)消耗品才是大頭啊。銀座高級(jí)俱樂部和其他地方所用的東西區(qū)別也很大。比如，燭臺(tái)、煙缸、臺(tái)布都是訂制的，得有俱樂部的名稱。酒杯得用江戶切子。毛巾、餐布都要高級(jí)品，連換煙灰缸，銀座俱樂部也有自己的規(guī)矩，不同于其他的夜店，在銀座俱樂部里消費(fèi)的客人抽一根煙就得換一次煙灰缸。毛巾什么的用過一次就不能再用了?！?br/>     到這份兒上，后面的話已經(jīng)不用再說了。
    除了高檔的家具器皿擺設(shè)，肯定還要買酒水，需要雇請(qǐng)人手，還要維持經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)金……
    都算在一起，就是兩個(gè)億也沒法打住。
    一百萬(wàn)美金?。【尤欢疾粔蛟阢y座開辦一個(gè)六十平米左右的小酒吧。
    不做深入的了解，誰(shuí)能相信？
    于是阿霞饒是心高氣傲，這時(shí)候也不能不正視現(xiàn)實(shí)了。
    她或許手里是有這個(gè)本錢的，可這么一算，還真不敢輕易投進(jìn)來。
    萬(wàn)一賠了呢，那就是個(gè)底兒掉啊。
    “我明白了。寧先生，確實(shí)如你所言，銀座開店真的很不容易?！?br/>     阿霞重新變得謙虛起來，“看來，也只有六本木是比較適合我的土壤了。只是照寧先生的意思，我在這里如果開一家斯納庫(kù)應(yīng)該是不合適的。我到底該經(jīng)營(yíng)什么店鋪呢？還請(qǐng)寧先生賜教……”
    “其實(shí)就像我剛才說的那些，只要適合六本木氣氛的店，你都可以選。具體是什么，這就得看你自己了。我也沒法給你太具體的建議。不過我可以告訴兩件事，希望能對(duì)你有幫助。第一，以日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形勢(shì)，這個(gè)國(guó)家還會(huì)越來越富。整個(gè)日本社會(huì)的消費(fèi)是會(huì)升級(jí)的。就連去歌舞伎町街的工薪階層，早晚也會(huì)有去高級(jí)地方，或者是沒去過的新鮮場(chǎng)所，奢侈一下的想法。所以你不要把店往低端做，應(yīng)該向上看，把店做的高級(jí)一些。第二，能買下店鋪就不要租用。店小一點(diǎn)無(wú)所謂，位置不太好也不要緊。只要能買下店鋪來，這些就不算什么。為什么？因?yàn)榉績(jī)r(jià)注定要漲。雖然日本不會(huì)出現(xiàn)，房東可以隨意漲租，把你的利潤(rùn)全拿走的情況。可要是房?jī)r(jià)上去了，你多賺一筆。何樂不為呢？在我看，只要日元還繼續(xù)堅(jiān)挺，保持升值。那么如果出現(xiàn)房?jī)r(jià)上漲的收益遠(yuǎn)超經(jīng)營(yíng)收益的情況，也不足為奇。即便店鋪你實(shí)在經(jīng)營(yíng)不好，大不了轉(zhuǎn)給別人，你也不會(huì)一無(wú)所獲。”
    這一次，寧衛(wèi)民仍然沒有直接給出答案。
    但也絕對(duì)不能說他藏著掖著，因?yàn)樗f的這兩點(diǎn)才是最重要。
    聰慧且對(duì)金錢有天賦的阿霞一下就領(lǐng)悟了這兩條建議的真正價(jià)值。
    這甚至讓她好像重新把握到了什么。
    本來對(duì)銀座開店已經(jīng)死心的她，進(jìn)一步意識(shí)到這件事的成敗，還在于她所擁有的資金量。
    照寧衛(wèi)民這些判斷來看，銀座貴是貴，可如果能足夠買下店來自己經(jīng)營(yíng)的話，好像風(fēng)險(xiǎn)還沒有那么大。
    這么想著，她不由陷入了沉思。
    因?yàn)樘珜Ｗ⒘耍瓦B寧衛(wèi)民把酒一飲而盡，露出要走的意思都沒察覺。
    “好了。我要走啦。阿霞，你把店里電話給我，明天我聯(lián)系你?！?br/>     “哎，你……要走嗎？不如再坐一會(huì)吧。這么半天，我凈向你請(qǐng)教問題了，招待上實(shí)在是不周?！?br/>     “別這么說，我們是朋友嘛。互相幫助是應(yīng)該的。再說你給我倒酒，還賠我喝酒。咱們用國(guó)語(yǔ)聊了老半天，這讓我已經(jīng)很享受了?！?br/>     “那我再給你唱一首歌吧。要聽鄧麗君的《層層相思》嗎？最近日本的酒吧很流行……”
    “還是算了吧。我回去是要和女朋友通電話。那對(duì)我來說，才是真的相思?！?br/>     寧衛(wèi)民半開玩笑的話，讓阿霞驚訝極了，她沒想到寧衛(wèi)民的個(gè)人生活也有了這么大變化。
    當(dāng)初在京城的時(shí)候，他們也聊起過這個(gè)問題，當(dāng)時(shí)寧衛(wèi)民還說自己是一個(gè)人哪。
    “?。幭壬呀?jīng)心有所屬了嗎？真是想不到啊。女朋友是日本人嗎？在東京認(rèn)識(shí)的？”
    “是啊?！?br/>     “那真是恭喜了。好吧，別讓女朋友誤會(huì)，就不留你了。”
    “好，那再見了。”
    “我送你?！?br/>     “不用了。外面冷。別把你凍著。”
    “沒關(guān)系的，這是店里要求啊，對(duì)每個(gè)客人都是這樣的。媽媽?？傉f，只有心誠(chéng)，才能換來回頭客啊。你要是關(guān)照我的話，媽媽桑反而會(huì)怪罪我的。”
    “好吧，那么請(qǐng)稍等一下，我把酒錢給媽媽桑，再跟高橋社長(zhǎng)再打聲招呼……”
    “讓你破費(fèi)了……”
    “又來？不是說不客氣的嘛……”
    就這樣，寧衛(wèi)民付了九萬(wàn)五千円，結(jié)束了這一天和阿霞的偶遇，按時(shí)回家了。
    而只穿連衣裙的阿霞送走寧衛(wèi)民一回來，還在凍得瑟瑟發(fā)抖中，就被媽媽桑叫到了一邊，眉飛色舞地囑咐起來。
    “阿霞，我都聽高橋社長(zhǎng)說了。這個(gè)寧社長(zhǎng)可是很有前途的實(shí)業(yè)家啊。他那么年輕，人又帥，還對(duì)你這么大方。你可要好好把握住這個(gè)客人啊。能真正交往一的話，我看沒什么不好?！?br/>     阿霞哭笑不得，有心想解釋清楚，他們沒有那個(gè)意思。
    可看媽媽桑為自己高興的樣子也有點(diǎn)不忍心掃她的興。
    再說了，當(dāng)什么人說什么話，自己解釋不要緊，怕是要讓別人覺得自己故作清高呢。
    于是最終也只能是敷衍地點(diǎn)頭，“是啊，寧社長(zhǎng)他是個(gè)不錯(cuò)的人?！?br/>     卻不曾想，媽媽桑更直白。
    “不錯(cuò)？起碼也要讓他給你當(dāng)個(gè)金主，為你買下一家店來，他才當(dāng)?shù)闷疬@樣的評(píng)價(jià)。你可不要糊涂，輕信男人的甜言蜜語(yǔ)呀。不要像我似的。當(dāng)初只圖樣貌，老了再后悔?！?br/>     (本章完)