康術(shù)德可沒(méi)管寧衛(wèi)民怎么去琢磨，由著他自己去消化，繼續(xù)往下授課。
    “飯鋪往上那就是飯館了。飯館又稱菜館或炒菜館。在飲食業(yè)里屬于中檔次的位置。大多數(shù)情況，都是以‘居’、‘齋’為名的。它和飯鋪?zhàn)畲蟮膮^(qū)別，除了在于房屋多了，空間大了。更在于每家飯館都有自己獨(dú)家風(fēng)味，必須得有一兩樣拿手的招牌菜。京城過(guò)去有‘八大居’之說(shuō)。那都是比較有名的中檔餐館。還有什么砂鍋居、柳泉居、美味齋也是。”
    “飯館專營(yíng)小賣，以小炒和成桌的酒席為主要盈利手段。因此一般都設(shè)有包間和雅座。而且為招攬顧客，還都會(huì)在門前幌子上寫(xiě)著‘應(yīng)時(shí)小賣，隨意便酌，四時(shí)佳肴，南北名點(diǎn)’等字樣?！?br/>     “不用說(shuō)，開(kāi)飯館的利潤(rùn)，自然就比飯鋪高了許多啊。那么為招攬較有層次的顧客，當(dāng)然就需要熱鬧的好地段。像前門大街兩側(cè)的大柵欄、煤市街、打磨廠、肉市，就最為集中?！?br/>     不過(guò)好在康術(shù)德的為人，有個(gè)最大的好處，就是不愛(ài)在細(xì)枝末節(jié)上計(jì)較。
    就像猴票的事兒似的，老爺子也不是沒(méi)勸過(guò)寧衛(wèi)民，怕他把錢打了水漂。
    但本分盡到了，寧衛(wèi)民不聽(tīng)，非要一意孤行，也就由他了。
    反正是錢是他掙來(lái)的么。
    這次一樣。
    已經(jīng)明顯感受到了寧衛(wèi)民的誠(chéng)意，康術(shù)德就沒(méi)太在意這小子拿自己比成窩頭的不恭。
    只把這當(dāng)成年輕人口不擇言。
    老爺子在乎的倒是另外一件事，不能不提前跟寧衛(wèi)民說(shuō)明白了。
    “衛(wèi)民啊，我得說(shuō)你這番話有幾分道理。年輕人有你這種眼光和見(jiàn)識(shí)的不多。無(wú)論講辦事，還是看腦子，你都沒(méi)挑兒，是塊好材料。所以你要拜我當(dāng)師父，這么看重我，我打心里高興?！?br/>     “其實(shí)話還可以這么說(shuō)，我都這把歲數(shù)了，就巴不得時(shí)常跟人聊聊當(dāng)年的事兒。你愿意聽(tīng)我嘮叨，這本身是我求之不得的事兒?！?br/>     “更何況，咱爺兒倆還挺有緣。因?yàn)檫@間小房，你和我，從天南海北湊到這兒來(lái)。咱們之間有過(guò)矛盾，但更多的是同病相憐的處境和過(guò)命的交情。所以，我就更犯不著對(duì)你藏著掖著，對(duì)不對(duì)？”
    “可問(wèn)題是，我不能誤人子弟啊。你跟我學(xué)，學(xué)不著好兒。說(shuō)實(shí)話，這行里有許多見(jiàn)不得光的東西，那是生意經(jīng)。什么是生意？生意生意，生出主意騙人。這和講究貨真價(jià)實(shí)的買賣不同，是偏門兒。你學(xué)這個(gè)，就是學(xué)投機(jī)取巧，學(xué)怎么算計(jì)人心。我是真怕把你的心思弄歪了，害了你?！?br/>     “我就問(wèn)你。難道你就想一輩子老這么自己一個(gè)人兒混著？難道你不想找個(gè)安穩(wěn)體面的工作成家立業(yè)？你得踏踏實(shí)實(shí)、本本分分的活啊，那才能有個(gè)好前程，有個(gè)穩(wěn)定正常的生活。”
    “好好看看我，前半輩子怎么折騰，后半輩子怎么遭罪，一輩子瞎忙和。老了老了混到這步田地，雙手攥著的只有空拳。難道你也想像我一個(gè)樣兒？”
    毋庸置疑，康術(shù)德這些情聲并茂的話都是發(fā)自肺腑的。
    只要一聽(tīng)，就知道老爺子是誠(chéng)心誠(chéng)意為了寧衛(wèi)民好。
    可話說(shuō)回來(lái)了，佛法雖廣，卻不度無(wú)緣之人。
    此寧衛(wèi)民早不是過(guò)去那個(gè)寧衛(wèi)民了。
    這小子穿越過(guò)來(lái)的靈魂是當(dāng)世第一黑。
    來(lái)到這個(gè)年代，心里簡(jiǎn)直憋著一團(tuán)火，是奔著要當(dāng)叱咤風(fēng)云的投機(jī)大鱷去的。
    所以這些話沒(méi)用。
    寧為民仍是不撞南墻不死心的心態(tài)。
    “老爺子，我這么跟您說(shuō)吧。我這人受不了約束，自由散漫慣了。向往的就是海闊天空，怕的就是天天活得一個(gè)樣兒，把自己的命運(yùn)交到別人手上。”
    “還有，您別忘了，我是個(gè)孤兒，無(wú)依無(wú)靠。我和別人天生就不在一個(gè)起跑線上。要按照正常的方式去生活，我只能排別人后頭，或者溜邊兒站。好事兒哪兒輪得上我呀！”
    “所以我想得已經(jīng)很清楚了，除了自己個(gè)兒，我沒(méi)別的依仗。就得靠自己折騰，去另辟蹊徑，才有可能活好了?！?br/>     “您不希望我當(dāng)個(gè)處處碰壁的廢物，窩窩囊囊過(guò)一輩子吧？您不希望我任性胡折騰，弄出無(wú)法收拾的爛攤子吧？所以您要是真為我好啊，那您就應(yīng)該成全我?！?br/>     嘿，瞧這話說(shuō)的，反倒把康術(shù)德逼到了道德死角上了。
    可老爺子也不是吃素的，畢竟是靠嘴吃飯的老前輩。
    雖然心里感嘆，“看來(lái)什么人就是什么命”，已經(jīng)被寧衛(wèi)民說(shuō)得動(dòng)心了。
    但嘴上卻還得給一下子，不能讓他太嘚瑟了。拾的爛攤子吧？所以您要是真為我好啊，那您就應(yīng)該成全我?！?br/>     嘿，瞧這話說(shuō)的，反倒把康術(shù)德逼到了道德死角上了。
    可老爺子也不是吃素的，畢竟是靠嘴吃飯的老前輩。
    雖然心里感嘆，“看來(lái)什么人就是什么命”，已經(jīng)被寧衛(wèi)民說(shuō)得動(dòng)心了?？衫蠣斪右膊皇浅运氐模吘故强孔斐燥埖睦锨拜?。
    雖然心里感嘆，“看來(lái)什么人就是什么命”，已經(jīng)被寧衛(wèi)民說(shuō)得動(dòng)心了。
    但嘴上卻還得給一下子，不能讓他太嘚瑟了。
    “你小子，少跟我來(lái)里個(gè)兒啷。你沾上毛兒比猴兒都精，什么能干，什么不能干，你心里不知道？你要多行不義，自己找死，可賴不到我頭上。那是報(bào)應(yīng)！”
    寧衛(wèi)民連忙嬉皮笑臉?lè)Q是。
    “對(duì)對(duì)，您說(shuō)的都對(duì)?？稍捳f(shuō)回來(lái)了，咱爺倆如今感情多好啊。您心腸又善，當(dāng)然盼著我好了。可萬(wàn)一我要沒(méi)個(gè)好下場(chǎng)，哪怕是我自作自受。于您，心里不也得難受??？我不能給您添堵不是？”
    康術(shù)德也是為寧衛(wèi)民的厚臉皮徹底折服了，再次搖了搖頭。Ｍ.ＸζéwéＮ.℃ōΜ
    “行了，別油嘴滑舌的了。既然你死心塌地非要學(xué)，那我要再攔你反倒顯得我小氣了。不過(guò)傳藝有傳藝的規(guī)矩，既然你要拜師，那就得有個(gè)說(shuō)道兒?！?br/>     “您說(shuō)，我聽(tīng)著呢?！?br/>     “一日為師終身為父，這個(gè)理兒明白吧？我可沒(méi)有子女。收你做徒弟，我后半輩子就著落在你頭上了。你不但得管我吃喝拉撒，還得管我生老病死，給我養(yǎng)老送終。嗯，怎么樣？你還拜師不拜師啦？”
    一邊說(shuō)著，康術(shù)德的眼睛一動(dòng)不動(dòng)的盯著寧衛(wèi)民，非常仔細(xì)的觀察他的反應(yīng)。
    老爺子心里有個(gè)主心骨。
    他知道在贍養(yǎng)老人這件事上，一個(gè)人的態(tài)度，才最能說(shuō)明他的品行。
    雖然說(shuō)是一回事，做是另一回事，看一個(gè)人還得長(zhǎng)期看是否能言行合一。
    可要連應(yīng)都不敢應(yīng)，這本身就已經(jīng)是個(gè)消極信號(hào)了。
    所以只要寧衛(wèi)民神色顯得為難和躊躇，就說(shuō)明這小子沒(méi)他想的那么可靠。
    那以后對(duì)寧衛(wèi)民的信任自然就要打個(gè)折扣了。
    沒(méi)想到結(jié)果還讓他特別滿意。
    寧衛(wèi)民非但丁點(diǎn)遲疑都沒(méi)有，反倒高興極了，連聲嚷著。
    “拜啊，當(dāng)然拜啊。老爺子您也太瞧不起我了，早這么直來(lái)直去多好?！?br/>     康術(shù)德還怕他年少不經(jīng)事，把題目想簡(jiǎn)單了，特意補(bǔ)充了幾句。
    “你可仔細(xì)斟酌著，這不但意味著平日端茶遞水，洗衣做飯，或許將來(lái)我下不來(lái)炕，還得要你把屎把尿，熬藥熬夜呢?！?br/>     可寧衛(wèi)民依然如故。
    “嗨，哪有什么？還別說(shuō)您是我?guī)煾噶恕Ｄ呐履辉敢馐瘴耶?dāng)徒弟，就沖咱倆的緣分。我也不能看著您晚年真沒(méi)有個(gè)著落啊。沒(méi)問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)應(yīng)份，全包我身上?！?br/>     跟著就主動(dòng)磕了一個(gè)。
    “師父在上，徒弟給您見(jiàn)禮了?！?br/>     那沒(méi)的說(shuō)啊，眼瞅著寧衛(wèi)民做到這份兒上，康術(shù)德反倒有些不落忍了。
    他趕緊招呼寧衛(wèi)民起身，跟著一激動(dòng)，仰脖又喝了一個(gè)滿杯。
    那是紅光滿面，容光煥發(fā)啊。
    可這兒得說(shuō)一句，老爺子高興也是瞎高興。
    因?yàn)樗耆粠樵?，錯(cuò)誤的高估了寧衛(wèi)民了。
    在老爺子看，非親非故的寧衛(wèi)民愿意給他當(dāng)這樣的床頭孝子，那可真太不易了。
    可反過(guò)來(lái)對(duì)寧衛(wèi)民來(lái)講，卻滿不是那么回事。
    寧衛(wèi)民是認(rèn)為自己未來(lái)肯定會(huì)很有錢嗎，照顧個(gè)把老人又有什么??？
    大不了就開(kāi)個(gè)養(yǎng)老院?jiǎn)h，一邊養(yǎng)著康術(shù)德，還能順便掙錢呢。
    這也只能說(shuō)，不怪老爺子看不穿，只怪世界太瘋癲啊。
    誰(shuí)讓他碰上了一個(gè)靈魂穿越了時(shí)空界限的妖孽呢。
    不過(guò)好在康術(shù)德的為人，有個(gè)最大的好處，就是不愛(ài)在細(xì)枝末節(jié)上計(jì)較。
    就像猴票的事兒似的，老爺子也不是沒(méi)勸過(guò)寧衛(wèi)民，怕他把錢打了水漂。
    但本分盡到了，寧衛(wèi)民不聽(tīng)，非要一意孤行，也就由他了。
    反正是錢是他掙來(lái)的么。
    這次一樣。
    已經(jīng)明顯感受到了寧衛(wèi)民的誠(chéng)意，康術(shù)德就沒(méi)太在意這小子拿自己比成窩頭的不恭。
    只把這當(dāng)成年輕人口不擇言。
    老爺子在乎的倒是另外一件事，不能不提前跟寧衛(wèi)民說(shuō)明白了。
    “衛(wèi)民啊，我得說(shuō)你這番話有幾分道理。年輕人有你這種眼光和見(jiàn)識(shí)的不多。無(wú)論講辦事，還是看腦子，你都沒(méi)挑兒，是塊好材料。所以你要拜我當(dāng)師父，這么看重我，我打心里高興。”
    “其實(shí)話還可以這么說(shuō)，我都這把歲數(shù)了，就巴不得時(shí)常跟人聊聊當(dāng)年的事兒。你愿意聽(tīng)我嘮叨，這本身是我求之不得的事兒。”
    “更何況，咱爺兒倆還挺有緣。因?yàn)檫@間小房，你和我，從天南海北湊到這兒來(lái)。咱們之間有過(guò)矛盾，但更多的是同病相憐的處境和過(guò)命的交情。所以，我就更犯不著對(duì)你藏著掖著，對(duì)不對(duì)？”
    “可問(wèn)題是，我不能誤人子弟啊。你跟我學(xué)，學(xué)不著好兒。說(shuō)實(shí)話，這行里有許多見(jiàn)不得光的東西，那是生意經(jīng)。什么是生意？生意生意，生出主意騙人。這和講究貨真價(jià)實(shí)的買賣不同，是偏門兒。你學(xué)這個(gè)，就是學(xué)投機(jī)取巧，學(xué)怎么算計(jì)人心。我是真怕把你的心思弄歪了，害了你?！?br/>     “我就問(wèn)你。難道你就想一輩子老這么自己一個(gè)人兒混著？難道你不想找個(gè)安穩(wěn)體面的工作成家立業(yè)？你得踏踏實(shí)實(shí)、本本分分的活啊，那才能有個(gè)好前程，有個(gè)穩(wěn)定正常的生活。”
    “好好看看我，前半輩子怎么折騰，后半輩子怎么遭罪，一輩子瞎忙和。老了老了混到這步田地，雙手攥著的只有空拳。難道你也想像我一個(gè)樣兒？”
    毋庸置疑，康術(shù)德這些情聲并茂的話都是發(fā)自肺腑的。
    只要一聽(tīng)，就知道老爺子是誠(chéng)心誠(chéng)意為了寧衛(wèi)民好。
    可話說(shuō)回來(lái)了，佛法雖廣，卻不度無(wú)緣之人。
    此寧衛(wèi)民早不是過(guò)去那個(gè)寧衛(wèi)民了。
    這小子穿越過(guò)來(lái)的靈魂是當(dāng)世第一黑。
    來(lái)到這個(gè)年代，心里簡(jiǎn)直憋著一團(tuán)火，是奔著要當(dāng)叱咤風(fēng)云的投機(jī)大鱷去的。
    所以這些話沒(méi)用。
    寧為民仍是不撞南墻不死心的心態(tài)。
    “老爺子，我這么跟您說(shuō)吧。我這人受不了約束，自由散漫慣了。向往的就是海闊天空，怕的就是天天活得一個(gè)樣兒，把自己的命運(yùn)交到別人手上?！?br/>     “還有，您別忘了，我是個(gè)孤兒，無(wú)依無(wú)靠。我和別人天生就不在一個(gè)起跑線上。要按照正常的方式去生活，我只能排別人后頭，或者溜邊兒站。好事兒哪兒輪得上我呀！”
    “所以我想得已經(jīng)很清楚了，除了自己個(gè)兒，我沒(méi)別的依仗。就得靠自己折騰，去另辟蹊徑，才有可能活好了。”
    “您不希望我當(dāng)個(gè)處處碰壁的廢物，窩窩囊囊過(guò)一輩子吧？您不希望我任性胡折騰，弄出無(wú)法收拾的爛攤子吧？所以您要是真為我好啊，那您就應(yīng)該成全我?！?br/>     嘿，瞧這話說(shuō)的，反倒把康術(shù)德逼到了道德死角上了。
    可老爺子也不是吃素的，畢竟是靠嘴吃飯的老前輩。
    雖然心里感嘆，“看來(lái)什么人就是什么命”，已經(jīng)被寧衛(wèi)民說(shuō)得動(dòng)心了。
    但嘴上卻還得給一下子，不能讓他太嘚瑟了。
    “你小子，少跟我來(lái)里個(gè)兒啷。你沾上毛兒比猴兒都精，什么能干，什么不能干，你心里不知道？你要多行不義，自己找死，可賴不到我頭上。那是報(bào)應(yīng)！”
    寧衛(wèi)民連忙嬉皮笑臉?lè)Q是。
    “對(duì)對(duì)，您說(shuō)的都對(duì)。可話說(shuō)回來(lái)了，咱爺倆如今感情多好啊。您心腸又善，當(dāng)然盼著我好了?？扇f(wàn)一我要沒(méi)個(gè)好下場(chǎng)，哪怕是我自作自受。于您，心里不也得難受?。课也荒芙o您添堵不是？”
    康術(shù)德也是為寧衛(wèi)民的厚臉皮徹底折服了，再次搖了搖頭。
    “行了，別油嘴滑舌的了。既然你死心塌地非要學(xué)，那我要再攔你反倒顯得我小氣了。不過(guò)傳藝有傳藝的規(guī)矩，既然你要拜師，那就得有個(gè)說(shuō)道兒?！?br/>     “您說(shuō)，我聽(tīng)著呢?！?br/>     “一日為師終身為父，這個(gè)理兒明白吧？我可沒(méi)有子女。收你做徒弟，我后半輩子就著落在你頭上了。你不但得管我吃喝拉撒，還得管我生老病死，給我養(yǎng)老送終。嗯，怎么樣？你還拜師不拜師啦？”
    一邊說(shuō)著，康術(shù)德的眼睛一動(dòng)不動(dòng)的盯著寧衛(wèi)民，非常仔細(xì)的觀察他的反應(yīng)。
    老爺子心里有個(gè)主心骨。
    他知道在贍養(yǎng)老人這件事上，一個(gè)人的態(tài)度，才最能說(shuō)明他的品行。
    雖然說(shuō)是一回事，做是另一回事，看一個(gè)人還得長(zhǎng)期看是否能言行合一。
    可要連應(yīng)都不敢應(yīng)，這本身就已經(jīng)是個(gè)消極信號(hào)了。
    所以只要寧衛(wèi)民神色顯得為難和躊躇，就說(shuō)明這小子沒(méi)他想的那么可靠。
    那以后對(duì)寧衛(wèi)民的信任自然就要打個(gè)折扣了。
    沒(méi)想到結(jié)果還讓他特別滿意。
    寧衛(wèi)民非但丁點(diǎn)遲疑都沒(méi)有，反倒高興極了，連聲嚷著。
    “拜啊，當(dāng)然拜啊。老爺子您也太瞧不起我了，早這么直來(lái)直去多好?！?br/>     康術(shù)德還怕他年少不經(jīng)事，把題目想簡(jiǎn)單了，特意補(bǔ)充了幾句。
    “你可仔細(xì)斟酌著，這不但意味著平日端茶遞水，洗衣做飯，或許將來(lái)我下不來(lái)炕，還得要你把屎把尿，熬藥熬夜呢?！?br/>     可寧衛(wèi)民依然如故。
    “嗨，哪有什么？還別說(shuō)您是我?guī)煾噶?。哪怕您不愿意收我?dāng)徒弟，就沖咱倆的緣分。我也不能看著您晚年真沒(méi)有個(gè)著落啊。沒(méi)問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)應(yīng)份，全包我身上?！?br/>     跟著就主動(dòng)磕了一個(gè)。
    “師父在上，徒弟給您見(jiàn)禮了?！?br/>     那沒(méi)的說(shuō)啊，眼瞅著寧衛(wèi)民做到這份兒上，康術(shù)德反倒有些不落忍了。
    他趕緊招呼寧衛(wèi)民起身，跟著一激動(dòng)，仰脖又喝了一個(gè)滿杯。
    那是紅光滿面，容光煥發(fā)啊。
    可這兒得說(shuō)一句，老爺子高興也是瞎高興。
    因?yàn)樗耆粠樵?，錯(cuò)誤的高估了寧衛(wèi)民了。
    在老爺子看，非親非故的寧衛(wèi)民愿意給他當(dāng)這樣的床頭孝子，那可真太不易了。
    可反過(guò)來(lái)對(duì)寧衛(wèi)民來(lái)講，卻滿不是那么回事。
    寧衛(wèi)民是認(rèn)為自己未來(lái)肯定會(huì)很有錢嗎，照顧個(gè)把老人又有什么??？
    大不了就開(kāi)個(gè)養(yǎng)老院?jiǎn)h，一邊養(yǎng)著康術(shù)德，還能順便掙錢呢。
    這也只能說(shuō)，不怪老爺子看不穿，只怪世界太瘋癲啊。
    誰(shuí)讓他碰上了一個(gè)靈魂穿越了時(shí)空界限的妖孽呢。