第一百四十二章 爭肉
費(fèi)章節(jié)
連蔓兒回過神來,聽見王幼恒這么說,是告訴她以后讀書寫字遇到問題,可以去找他請(qǐng)教。只是王幼恒說的太客氣了,她們幾個(gè)大字能認(rèn)得幾個(gè),就能和王幼恒切磋,連蔓兒忍不住抿著嘴笑了。
……
武掌柜和吳玉貴也先后到了。連蔓兒先領(lǐng)著武掌柜到她家的作坊里看了看。
連家的作坊外表雖然有些簡陋,但是里面卻收拾的井井有條。即便是今天請(qǐng)客,作坊里雇傭來的們依舊和往常一樣在忙碌。等武掌柜看到做工的們都干凈利落,身上圍著圍裙,頭上包著帕子,臉上還蒙了口罩,又聽了連蔓兒的講解,說這樣能保證做腌第一百四十二章爭肉出來的酸菜更干凈,武掌柜滿意的連連點(diǎn)頭。
然后,就在西廂房擺了桌子,連蔓兒將筆墨紙硯都準(zhǔn)備齊全,由連老爺子執(zhí)筆,寫了份簡單的合約。合約上確定武仲廉名下的酒樓、飯莊向連家的酸菜作坊購買酸菜,數(shù)量若干、價(jià)格若干等相關(guān)的事宜,并寫明武掌柜預(yù)付的一吊錢,作為連家酸菜作坊的周轉(zhuǎn)費(fèi)用,將在以后每次結(jié)賬的時(shí)候逐步扣減。
連老爺子寫好了合約,給眾人看過,大家都沒有異議,武掌柜代表武仲廉、連守信代表連家的酸菜作坊簽字畫押,王幼恒和吳玉貴也作為證人在合約上簽字畫押。
合約一式兩份,武掌柜一份,連守信一份。連家的這份,連守信收了之后,就轉(zhuǎn)手交給了連蔓兒保管。
將筆墨紙硯都撤掉,接下來就擺上了飯桌,由連守信作陪,請(qǐng)連老爺子、王幼恒、武掌柜和吳玉貴入席,張氏帶著連枝兒和連蔓兒將準(zhǔn)備好的菜肴流水似地端了上來。
今天的酒席做的很豐盛,先是四道涼菜:油炸花生米,油辣涼皮,拌三絲,小蔥拌豆腐。然第一百四十二章爭肉后是熱菜:有大盤醬的爛爛的肘子,糖醋鯉魚,小雞燉蘑菇,土豆紅燒肉,雞蛋炒木耳,肉片炒豆角,酸菜白肉,還有張氏的拿手菜熘肝尖。因?yàn)橛兴岵税兹夂托‰u燉蘑菇,就沒有再另外做別的湯。
這些菜雖沒有酒樓里的菜sè花樣新奇,但卻都實(shí)實(shí)在在,別說是在鄉(xiāng)村人家,就算是在城里的有錢人家,也算得上是上等的席面。
至于主食,張氏蒸了大米飯,連蔓兒又做主,另外做了幾樣點(diǎn)心:茄子干灌湯包、南瓜餅、碧玉餃子,和蔥花餅。其中碧玉餃子是白菜大肉餡的,之所以叫碧玉餃子,是因?yàn)轱溩拥拿嫫な怯貌げ怂兔鎿{的。
她們母女三個(gè)本來都是心靈手巧,這頓飯又都用足了心力,每一樣菜和點(diǎn)心都可以說是sè香味俱全,就是做酒樓生意的武掌柜也是贊不絕口。
鄉(xiāng)村人家請(qǐng)客吃飯,一般的情況下,和孩子們是不能上桌的。因此張氏只在地下張羅著添飯、添菜、端酒。
一頓飯,幾個(gè)男人說說笑笑,談的十分投機(jī),一邊吃一邊喝,直吃了半個(gè)時(shí)辰,連老爺子、武掌柜和吳玉貴都有了幾分酒意,這才用完了。
吃完了飯,張氏母女忙又準(zhǔn)備了熱茶、果子端了上去,讓幾個(gè)人醒酒。幾個(gè)人又談笑了一會(huì),王幼恒先就站起來告辭,武掌柜和吳玉貴也跟著起身。
連蔓兒跟著張氏和連守信將三個(gè)人送出門,武掌柜和吳玉貴同坐一輛馬車,王幼恒坐了他自家的馬車。
王幼恒在馬車上,向連蔓兒揮手。
連蔓兒想著他的體貼,就走,想再說幾句感謝的話。
“別送了,快吃飯吧?!蓖跤缀爿p輕地說了一句,還向連蔓兒眨了眨眼睛。
“唔。”連蔓兒若有所悟。
王幼恒笑了笑,就讓車夫趕著馬車走了。
回到屋里,連蔓兒幾個(gè)又收拾了一通,張氏將飯菜熱了熱,她們母女幾個(gè)這才另外擺了桌子,開始吃飯。
連守信就坐在旁邊笑吟吟地看著,他也陪著連老爺子等人喝了些酒,兩個(gè)顴骨上紅紅的。
“爹剛才夸你了,說這頓飯做的體面?!边B守信一邊看著張氏和幾個(gè)孩子吃飯,一邊笑呵呵地道。
“我有倆能干的閨女?!睆埵厦奸_眼笑地道,一邊夾了一塊肘子肉往連蔓兒的碗里送,“蔓兒,多吃點(diǎn)肉?!?br/>
“娘,我來,你也多吃點(diǎn)?!边B蔓兒道。
張氏特意挑了一整塊的瘦肉給她,連蔓兒看了看,就不要。
“娘,這塊給我姐。我姐愛吃瘦肉。我吃塊肥的?!边B蔓兒說著話,夾了一塊肘子皮。
“娘,給我吧?!边B枝兒就把那塊瘦肉接了,“蔓兒的嘴,越來越刁了。”
連蔓兒就笑,“肘子皮更入味?!?br/>
一家人正在說笑,就聽見門簾響。連蔓兒抬起頭來,就看見是何氏挑門簾從外面一步跨了進(jìn)來,手里還拉著六郎。
“他四嬸,俺來跟你借根針?!焙问洗笾らT道,進(jìn)了門,故意地打了個(gè)愣神,“哎呦,你們吃飯那?”
何氏這么說著,已經(jīng)拉著六郎走到了飯桌旁邊。
幾個(gè)孩子都不再,低下頭扒飯吃菜,暗地里相互交換著眼神。最近何氏養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,就是來張氏這借。一根針,一根線,甚至有一次說屋里的笤帚找不著了,要借她們家的笤帚用用。
何氏每次借,都是挑在她們吃飯的時(shí)候來。連續(xù)幾次,連蔓兒幾個(gè)都明白了,何氏借是假,來打探她們吃,并借機(jī)揩油才是真的。
“哎呀,還有肘子、紅燒肉……”何氏的腦袋伸,眼珠子幾乎粘到了桌上的菜盤子里,“你們這生活也太好了,俺們都不多少天沒聞見肉味了?!?br/>
何氏說著,偷偷地掐了六郎一把。
六郎個(gè)子矮,看不見飯桌上都有,但是他也聞見了肉香。
“娘,我餓?!绷闪糁拥?。
“你餓,跟俺說有啥用,跟你四嬸說。”何氏說著話,就將六郎抱到了炕上,往炕桌邊一放?!斑€別說,俺也餓了?!?br/>
何氏就等張氏一句話,就要帶著六郎上桌吃飯?;蛘?,只要張氏不出聲反對(duì),何氏就能厚著臉皮當(dāng)做是默許。
連蔓兒這個(gè)時(shí)候,就覺得吃到嘴里的魚肉似乎都沒了味道。用鄉(xiāng)村人家的話,何氏臉皮厚,太沒有身份,可連守信和張氏卻是愛面子的人。她,以連守信和張氏的xing格,攆何氏的話是絕對(duì)說不出口的,而且很有可能心腸一軟,就說出讓何氏和六郎一起吃的話來。
這是連蔓兒不愿意答應(yīng)的。
今天的飯菜是豐盛了一些,可這些都是她們一家人辛勤勞動(dòng)才賺來的。而且她們又是富裕人家了嗎,像這樣的飯菜,她們也并不常吃。何氏作為一個(gè)成年人,好吃懶做,和她們的關(guān)系也并不是很好,卻來她家蹭吃蹭喝,這算個(gè)道理。
可是還有六郎,六郎還是個(gè)孩子。何氏就是看準(zhǔn)了張氏和連守信就算對(duì)她能不客氣,但是對(duì)六郎,卻是拉不下臉來的。
可是小七也是個(gè)孩子,而且還比六郎小。小七滿頭大汗地在灶下燒火燙白菜絲的時(shí)候,六郎在干?小七在集上吆喝賣菜的時(shí)候,六郎又在干?
飯桌上,小七正在偷偷地瞪六郎。
“娘,我要吃肉?!绷煽粗郎夏潜P紅燒肉,嚷道。雖然有何氏在旁邊,但是六郎還是有些懼怕連蔓兒幾個(gè),才沒敢伸手去抓肉吃。
“哎呦,這得問你四嬸給你吃不?”何氏看著桌上的飯菜,咽了一下口水,然后腆著笑臉看張氏,“他四嬸,你看枝兒和蔓兒吃那么香,把六郎給饞的……”
本來應(yīng)該是何氏臉紅,可實(shí)際上,何氏面sè如常,張氏的臉卻漲紅了。
“那、那……”張氏猶豫著不該說好。
連蔓兒看了一眼張氏,她心腸又軟,面皮又薄,這是是招架不住何氏了。
“娘,咱不是給二伯娘和六郎準(zhǔn)備好了肉菜嗎不跳字。連蔓兒忙道。
“啊,是啊?!睆埵弦娺B蔓兒沖著她點(diǎn)頭,就附和道。
在她們吃飯前,張氏就各樣菜都挑出來了一些,裝了一碗,準(zhǔn)備給上房送,并不是專門給何氏和六郎的。
“娘,那就快拿出來吧?!边B蔓兒笑著道,“二伯娘,這桌上都是剩下的不好的,好的都先挑出來,給你留著那?!?br/>
張氏忙下地,從鍋里將熱著的一大碗肉菜端了出來,連蔓兒也從飯桌上下來,一手拉了六郎。
“六郎,走,吃肉去?!边B蔓兒一邊說,一邊示意張氏去上房。
張氏端了碗在前面走,連蔓兒拉了六郎緊跟著,六郎眼睛里只有那冒尖的一碗肉菜,順從地讓連蔓兒拉著。何氏左看看,右看看。她舍不得飯桌上的菜,可小七更有眼sè,早就將幾碗肉菜都護(hù)到跟前了。
“二伯娘別笑話,小七比六郎還小,他護(hù)食那,等會(huì)我爹、娘非打他不可。”五郎對(duì)著何氏露出無奈的笑容。
何氏見這邊是占不到便宜了,就忙扭身跟上了連蔓兒和六郎。
幾個(gè)人到了上房,周氏正讓趙氏放桌子,打算吃飯了。
“娘,今天家里請(qǐng)客,挑了幾樣能吃的,給娘和大家伙嘗嘗。”張氏就將那碗肉菜放在了飯桌上。
連蔓兒扯了扯六郎的胳膊,幫著他爬上炕,偷偷往那碗肉指了指,就和張氏一起從上房出來。張氏從來不是個(gè)小氣的人,那碗肉菜非常實(shí)在。連蔓兒,如果易地而處,連家任何其他人,都不可能比她們做的更好。
“你害饞癆了,大人都還沒吃,你就上手抓了,把你手砍了”連蔓兒走到院子里,就聽見上房屋里傳來連秀兒的怒罵聲,接著就是六郎哇哇的哭聲。
是由】.?。?!
.,
,