第93章 四丫的志向
三丫吃了一小口眼睛亮晶晶的,看向田韶問(wèn)道:“大姐,這紅燒肉太好吃了,這是怎么做的?”
在舅舅家也吃過(guò)紅燒肉,也好吃,但跟這個(gè)紅燒肉沒(méi)法比,說(shuō)一個(gè)天一個(gè)地都不為過(guò)了。
田韶想了下說(shuō)道:“上好的五花肉、油、冰糖、醬油、姜、蔥、八角、香葉、桂皮……”
三丫聽得咋舌,問(wèn)道:“大姐,怎么做紅燒肉還要用到糖?還有,這八角跟香葉是什么東西?”
“都是調(diào)料,而且這紅燒肉做得如此美味不在調(diào)料,在廚師。這廚師祖上做過(guò)御廚,子承父業(yè)廚藝高超。”
三丫不明白,問(wèn)答:“大姐,什么是御廚啊?”
田韶解釋道:“這御廚就是以前專門給皇帝做飯的廚子,只有頂尖的廚子才有這個(gè)資格。”
三丫明白了。
一陣嗚嗚的哭聲將田韶的注意力吸引過(guò)去。見(jiàn)四丫一邊哭一邊吃肉,她哭笑不得地問(wèn)道:“四丫,你這是怎么了?是嫌肉太少了嗎?”
四丫將嘴里的肉吞下去,再擦了眼淚說(shuō)道:“不是,是這肉太好吃了。大姐、大姐,這是不是就是大家說(shuō)的神仙肉?”
幾塊肉能讓她激動(dòng)地哭了起來(lái),這也太夸張了。不過(guò)趁此機(jī)會(huì)田韶說(shuō)道:“四丫,比這好吃的東西還有很多。只要你好好念書學(xué)到了本事,以后都能吃上,”
以后只要有錢,想吃什么都有。
四丫看著她,眼睛都在放光:“大姐,你說(shuō)的都是真的?沒(méi)有騙我?”
田韶樂(lè)呵呵地說(shuō)道:“我騙你做什么?我們國(guó)家地大物博,菜系也分了八個(gè),有的偏甜、有的偏辣、有的清淡、有的醇厚,口味不一但卻各有各的特色。”
“大姐,你怎么知道這么多啊?”
看她一臉的向往,田韶笑著說(shuō)道:“這些我都是從書里看到的,你想了解就好好念書。不讀書字都認(rèn)不全”BIquGe.biz
這孩子打罵都沒(méi)用,只對(duì)吃很執(zhí)著,所以只能從吃這方面著手了。
四丫重重地點(diǎn)了下頭。
除了五丫,其他人都將紅燒肉吃完了,李桂花跟田大林也將飯盒里的肉干掉了。實(shí)在是太好吃了,田大林不知不覺(jué)就將肉吃完了,都忘了要再分出點(diǎn)給孩子。
田韶看著五丫碗里的兩塊肉,摸著她的頭問(wèn)道:“五丫,現(xiàn)在天氣熱,你要留到明天這肉就餿掉的不能吃了。”
四丫一聽立即說(shuō)道:“五丫,與其讓肉餿掉,還不若給我們吃掉。”
五丫什么都沒(méi)說(shuō),將肉放嘴里大口大口地嚼了起來(lái),一邊吃一邊掉眼淚。
田韶覺(jué)得她這表現(xiàn)很不對(duì)勁,于是半蹲下問(wèn)道:“五丫,你怎么了?”
五丫只是哭沒(méi)有說(shuō)話。
二丫艱難地將目光從碗里的肉移開,說(shuō)道:“她肯定是因?yàn)槿獠荒懿叵聛?lái)所以難受得哭了。大姐,這肉太好吃了,下次您還能帶回來(lái)嗎?”
不等田韶再問(wèn),李桂花從屋你出來(lái)正好聽到這話,罵道:“吃、吃,吃,就知道吃?知不知道這兩份紅燒肉要多少錢,你爹十天的工錢都不夠。”
“這次是買回來(lái)給你們嘗個(gè)鮮,一個(gè)星期吃一回以后日子不過(guò)了?”
田韶心頭一跳以為她知道,不過(guò)看過(guò)去見(jiàn)神色淡然知道她嚇唬幾個(gè)妹妹。
二丫有些不敢相信:“大姐,這么貴嗎?”
田韶點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“差不多了。好了,洗完手我要檢查你們這幾天的學(xué)習(xí)情況。若沒(méi)認(rèn)真學(xué),下次我買好吃的回來(lái)就不許吃了。”
二丫立即露出心虛的神情。
田韶檢查后發(fā)現(xiàn)學(xué)得最好的是五丫,最差的是二丫。二丫學(xué)得不好在她的預(yù)料之中,畢竟二丫覺(jué)得念書沒(méi)用。哪怕用工作吊著也沒(méi)讓她改變想法。
二丫想著那紅燒肉的味道,口水都不由地出來(lái)了:“大姐,你再給我一次機(jī)會(huì),接下來(lái)我一定會(huì)好好認(rèn)字。”
田韶?fù)u頭說(shuō)道:“不行,定下的規(guī)矩就得遵守。這次給你機(jī)會(huì),下次四丫就得有樣學(xué)樣。”
四丫很慶幸自己堅(jiān)持了下來(lái)。
田韶從綠色的布包里拿出一塊酥餅遞給五丫,笑瞇瞇地說(shuō)道:“學(xué)得最好的有獎(jiǎng)勵(lì),大姐說(shuō)話算話。”
這酥餅是田韶到副食品店買的。至于票,則是拿錢跟湯圓圓換的。
四丫一看就急了,忙喊道:“大姐、大姐,我也要吃。”
“我說(shuō)過(guò),表現(xiàn)最好的才有獎(jiǎng)勵(lì)。以后你認(rèn)真學(xué),你進(jìn)步大也給你吃酥餅。”
“大姐,咱們一言為定。”
“大姐說(shuō)話算話。”
晚上田韶來(lái)教二丫她們讀書。田韶上課時(shí)很嚴(yán)厲,二丫她們也不敢調(diào)皮,所以氣氛很和諧。
李桂花見(jiàn)大半天的姐妹幾個(gè)都還不去睡覺(jué),就過(guò)來(lái)提醒了:“大丫,明天她們還要上工,再不睡明天就沒(méi)精神了。”
洗漱好了以后,四丫站在門口糾結(jié)了許久。正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身回屋,門卻打開了。
五丫奇怪地問(wèn)道:“四姐,你站門口做什么?有什么事進(jìn)來(lái)說(shuō)啊!”
四丫想了下,還是進(jìn)了屋。
看她欲言又止的樣子田韶知道她有事,但她沒(méi)詢問(wèn)而是故意說(shuō)道:“四丫,快九點(diǎn)了,趕緊回去睡覺(jué)。”
四丫鼓足勇氣道:“大姐,今天那菜太好吃了,我想以后學(xué)做菜。”
五丫一聽,很不客氣地說(shuō)道:“四姐,你做的飯菜誰(shuí)敢吃啊!四姐,你還是放棄這不切實(shí)際的想法吧!”
不說(shuō)天賦如何,就四丫臟兮兮的模樣,她做的飯菜誰(shuí)敢下筷子。嗯,不知情的或許會(huì)吃,她是絕對(duì)不敢。
四丫眼中的光彩迅速黯淡下去。
田韶卻沒(méi)有打擊四丫的信心,想當(dāng)廚子是好事,就怕像二丫那樣只想著嫁個(gè)好男人。爹娘都不能成為永遠(yuǎn)的依靠,更別說(shuō)男人這種生物了:“為什么突然想做廚師呢?”
四丫也沒(méi)瞞著,說(shuō)道:“要是學(xué)了做菜,以后我就能做各種好吃的了。”
田韶失笑,竟是為了滿足自己的口腹之欲:“你想做廚子沒(méi)問(wèn)題,但你得先做好兩件事,第一件事就是以后要注意衛(wèi)生不能再整天跟泥猴似的,必須干干凈凈整整齊齊;第二要好好念書。”
第一個(gè)四丫理解,但第二個(gè)她卻不明白了:“大姐,這做菜跟著師傅學(xué)就好了,跟念書有什么關(guān)系?”
“你不念書看得懂菜譜嗎?”
四丫點(diǎn)頭說(shuō)道:“大姐,我以后會(huì)注意衛(wèi)生,也會(huì)好好念書的。”
田韶笑著說(shuō)道:“你現(xiàn)在還小不著急,先好好讀書。等過(guò)兩年打聽到有廚師要收徒,到時(shí)候帶去你試試看。”
有這話四丫就心滿意足了。