22 第二十二章
劉青炒好了其他菜,才燉最后一個(gè)大菜,重新洗干凈鍋,把腌制好的雞和湯料一起倒下去煮。
蔣氏雖然想鍛煉劉青的廚藝,卻更怕她一不小心毀了難得的雞肉,那她就真要心疼死了。因此一直站在旁邊觀望,見劉青直接把完整的雞扔下鍋,不由皺眉:“怎么不把雞切好?”
“這樣燉出來(lái)的雞味道更香。”
“歪理。”蔣氏不信劉青的說辭,但她已經(jīng)把雞扔下去燉了,也不好又撈起來(lái)切碎。此時(shí)見劉青在整理湯料,不由又問,“這些不紅不黑的水是什么弄的?”
“放了些茶和特別的東西,等奶吃了就知道。”
見劉青胸有成竹的樣子,蔣氏也放心了些,嗔她一眼:“又賣弄關(guān)子。”
劉青調(diào)整好火候,蓋好鍋蓋,回頭道:“奶,小五他們天天纏著我要肉吃,正好今天燉雞,要不干脆扔倆雞蛋下去一起煮,等下分給他們?”
“有雞吃就不錯(cuò)了,還吃雞蛋?你就慣著他們。”蔣氏雖然疼孫子,卻也有自己的原則。
“不多,就拿兩個(gè)。”劉青笑道,“我每天不是有一個(gè)雞蛋補(bǔ)身子嗎?今天的吃掉了,把明天和后天的勻出來(lái)給他們,好不好?”
蔣氏瞥了劉青一眼:“你舍得?”
“他們都是我的弟弟妹妹,有什么舍不得的。”劉青道,“再說我最近也養(yǎng)胖了些,少吃一兩個(gè)雞蛋不礙什么。”
“總算是有些姐姐的樣子了。”蔣氏點(diǎn)頭,心里頭很是欣慰,“既然你自個(gè)兒愿意,我也不攔著了。”
被劉青這么一打岔,蔣氏倒是忘了追問劉青的湯料里到底加了什么了。
很快,午飯做好,下地干活也陸續(xù)回來(lái)了。
劉大爺照例在井邊洗漱,一邊問在旁邊打水的劉青,“青青,你奶今兒做了什么好吃的?院里一陣的香味。”
劉青在劉大爺見底的木桶里添滿水,一邊笑道:“爺可說錯(cuò)了,今兒奶沒動(dòng)手,這頓飯都是我做的。”
四叔在后邊打趣道:“青青現(xiàn)在能掌勺了?真沒瞧出來(lái)。”
剛摘下草帽的大林深深吸了一口氣,道:“真香!青青要是能天天做這個(gè)就好了。”
“二哥你小聲點(diǎn),被奶聽見了還不罵死你。”劉青換上一臉的緊張,不等眾人問,忙解釋了一通,“咱們家的小公雞被野狗咬死了,小五他們撿了回來(lái)做菜,奶現(xiàn)在還心疼著呢。”
幾個(gè)大男人都沉默了,他們雖然不養(yǎng)雞,也知道蔣氏有多看中這些雞,死了一只雞,雖然肉進(jìn)了他們肚子,可賣不了錢,也是一場(chǎng)損失。
倒是劉大爺嘆了口氣,道:“種地還有好壞呢,養(yǎng)活物,有死有傷很正常,好在死的不是母雞。”
劉青立刻接話:“我知道,大哥說這就叫有得必有失!”
二叔正好也洗完了手,聞言笑了,濕漉漉的手揉著劉青的頭,逗她:“喲,我們家二丫還聽得懂你大哥的話?可惜不是男孩子,不然也跟著你大哥上學(xué)堂去。”
“我才不去呢,天天在外邊有什么好的?在家里才舒坦。”劉青一把推掉二叔的手,抗議道,“二叔,都說了多少遍,要叫我青青!”
蔣氏在堂屋,大約也聽到外邊的對(duì)話,臉色緩和了些,探出頭來(lái)道:“還在外邊做什么?飯菜都涼了。”
本來(lái)大家干完活回來(lái),已是饑腸轆轆,回家后又聞到滿院的肉香,把肚子里的饞蟲都勾出來(lái)了,一聽到蔣氏說開飯,都迫不及待進(jìn)屋去了。
照例是男人們?cè)谔梦莩裕撕托『⒍荚谠罘俊ku肉本來(lái)就不多,大部分都盛到堂屋去了,灶房只剩下些肉渣和湯汁,即便這樣,眾人也迫不及待的舀著湯汁澆在飯上,就著濃濃的肉香味,大口大口的吃飯。
熊孩子們坐不住,以小五為首,小桌上的湯汁剛喝完,便端著碗要去堂屋打秋風(fēng)。
小七動(dòng)作到底慢了些,哥哥們都出了門,他該端著碗吭哧吭哧下了桌,步子還沒邁開,便被王氏揪住了衣領(lǐng):“你慢一點(diǎn),別把飯全灑了,娘喂你。”
“我自己能吃”的話還沒說出口,小七手上的碗已經(jīng)被王氏接過去了,王氏腿長(zhǎng),三兩步邁出了灶房,小七也顧不上掙扎,邁著小短腿追了出去。
劉青見狀,也把碗放下來(lái),沖蔣氏笑道:“奶,爺他們那兒肯定也沒肉了,我把雞蛋切一切,給他們分去罷?”
“去吧。”蔣氏點(diǎn)了頭,見桌上媳婦們都看著自己,便解釋道,“青青也懂事了,疼弟弟們,舍了自己吃的雞蛋,給他們做好吃的呢。”
劉青三兩下把兩個(gè)雞蛋切成七份,經(jīng)過被四嬸牢牢按在自己身邊、不許下桌的五丫跟前,順手將一塊雞蛋夾進(jìn)她碗里,四嬸連連擺手,“你給她吃作甚?自己留著罷……”
不止四嬸,蔣氏也滿臉不贊同的道:“給小子們也就罷了,一個(gè)小丫頭片子,吃什么雞蛋。”
“我答應(yīng)了五丫的嘛,大哥說了,做人要言而有信。”劉青不欲跟大家爭(zhēng)論男女平等的話題,輕描淡寫的帶過了,轉(zhuǎn)過頭,又夾了一塊雞蛋到蔣氏碗里。
蔣氏愣了一下,稍顯尖刻的臉上浮現(xiàn)出絲絲笑意,“怎么還給我了?”
“爺和奶是肯定有份的,這叫孝敬長(zhǎng)輩。奶自己吃罷,不許留給小六小七,少不了他們的。”劉青笑嘻嘻的回了,抬腳便出了灶房。
“這丫頭,還管起我來(lái)了。”蔣氏這話是沖李氏說的,臉上的笑意還沒消退。
李氏自從丈夫去世后,便再?zèng)]得過婆婆如此和顏悅色的對(duì)待,一時(shí)間有些受寵若驚,激動(dòng)的說不上話來(lái)。
蔣氏也沒有要等李氏的回應(yīng),說完也不由自主的抬腳,跟著劉青出了灶房。