今晚蘇記的主角不是馮一帆，也不是蘇記里各色傳統(tǒng)或是創(chuàng)新的菜品，而是陳煦和他所改良后的點(diǎn)心“水果酥”。
    這道點(diǎn)心，真的是獲得今晚幾乎每一位食客的好評。
    更有食客在餐后品嘗到點(diǎn)心后，忍不住說：“天吶，這么好吃的點(diǎn)心，是我免費(fèi)能吃的啊？”
    蘇連成剛好在旁邊聽到這話，笑著說：“也不是免費(fèi)吃到，你們不是點(diǎn)了一桌子菜嗎？這點(diǎn)心是餐后奉送，通常一些餐館是送水果，我們蘇記自然不能單純送水果。”
    隔壁桌的客人聽到了說：“蘇記果然是與眾不同的餐館。”
    另一位客人馬上接過話：“當(dāng)然，蘇記是那個(gè)最特別的，你永遠(yuǎn)都可以相信，在蘇記你總會(huì)品嘗到新鮮且獨(dú)特的味道。”
    蘇連成微笑說：“感謝大家對蘇記的支持和喜愛，也歡迎大家有空常來。”
    一些淮城本地人自然是馬上回應(yīng)。
    “那肯定是要常來的。”
    “對啊，我反正就住在附近的，天天都要來。”
    “哈哈哈，天天來的話，你家里媳婦能樂意啊？”
    “我中午來嘛，中午休息時(shí)間就那么點(diǎn)，回家做飯?zhí)⒄`時(shí)間，來蘇記吃碗面條剛好的。”
    “這個(gè)還真沒錯(cuò)，中午過來蘇記吃一碗面條，最合適。”
    “不過天天吃面條不覺得單調(diào)嗎？”
    “年輕人這你就不懂嘍，你要是吃別人家的面條，那自然是會(huì)單調(diào)，但是來蘇記保證不會(huì)單調(diào)的。”
    “就是，蘇記面條的澆頭那么多可選擇，而且最關(guān)鍵的是。”
    “最關(guān)鍵的是，你要是覺得不想吃那么多面條，可以少要一些面條，多要一些澆頭，點(diǎn)兩個(gè)雙拼的澆頭，然后跟馮大廚說要過橋，這樣不就符合你們年輕人多吃菜少吃主食了？”
    “哈哈哈，還真是沒錯(cuò)，年輕人，你們可以過來試試嘛。”
    要說能說和會(huì)說，那還是古街周邊的居民們比較會(huì)。
    尤其是幾位老人，在古街周邊已經(jīng)居住多年，真的是見證了古街的變遷，也見證了蘇記從鼎盛到?jīng)]落，如今又從沒落到現(xiàn)在的重新紅火。
    對這些老人而言，他們眼里的蘇記，依舊還是曾經(jīng)的那個(gè)蘇記，因?yàn)槲兜罌]有變，規(guī)矩也沒有變。
    老人家總是念舊的，所以這些老人見到?jīng)]有變化的蘇記，那是非常喜歡。
    品味到創(chuàng)新的點(diǎn)心，也會(huì)讓這些老人家覺得很美味。
    一位老人說：“那個(gè)若曦啊，也給我打包一份點(diǎn)心好不啦？我?guī)Щ厝サ让魈煨O女來了，給她也嘗嘗看，你們這個(gè)點(diǎn)心可以放吧？”
    蘇若曦馬上回答：“可以的，您拿回去不要放冰箱里，因?yàn)檫@個(gè)水果酥，它放在冰箱里會(huì)吸冰箱里的水汽，然后就不酥了，您拿回去放在陰涼通風(fēng)的地方就好，還有一定要密封好。”
    說著，蘇若曦還不忘跟后廚里提醒一句：“一帆，你給大爺這個(gè)封好了。”
    馮一帆在后廚里答應(yīng)著：“好的。”
    然后不需要馮一帆提醒，已經(jīng)聽到的陳煦給裝好一份后，自然也是給封好口子。
    陳煦親自給送出來，遞到老人的面前說：“大爺，您拿回家如果今晚不吃的話，就不要打開，這樣明天還會(huì)很酥的。”
    大爺笑著說：“好好，謝謝啊。”
    起身準(zhǔn)備離開的時(shí)候，大爺打量著陳煦問：“小伙子，今晚這個(gè)點(diǎn)心是你做的吧？”
    陳煦先是一愣，接著點(diǎn)點(diǎn)頭：“對，大爺您要是有什么意見可以說，我會(huì)多加改進(jìn)的。”
    大爺微笑著拍了拍陳煦肩頭：“很好，小伙子點(diǎn)心做的非常好。”
    收獲了大爺?shù)馁潛P(yáng)，陳煦也是頓時(shí)歡喜不已，趕緊說：“大爺，謝謝您。”
    老人家笑呵呵說：“好，走了。”
    陳煦還專門把老人家送出了門。
    目送老人家提溜這點(diǎn)心，仿佛遛彎一樣緩緩離去，陳煦心頭真的是覺得充滿了干勁。
    來蘇記的大家，并不只是為了賺錢，更多是想要能夠證明自身。
    陳煦這么多天里，終于做出一款廣受好評的點(diǎn)心，真的是讓他覺得非常的開心。
    而陳煦的點(diǎn)心，很快也是在網(wǎng)絡(luò)上被人進(jìn)行了夸贊。
    雖然之前孟詩彤他們專門有拍過，關(guān)于蘇記其他廚師的宣傳視頻。
    可是那些宣傳在沒有真正東西亮出來之前，都會(huì)讓人顯得有些蒼白無力。
    現(xiàn)在則不一樣了，陳煦的這份點(diǎn)心獲得好評，一下子把他之前拍攝視頻給頂了出來。
    把這份點(diǎn)心，結(jié)合之前的視頻放在一起，陳煦的名字瞬間被很多人知曉。
    在蘇記吃過的食客，有人在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布了一條很長的評論。
    大致的意思是說：陳煦的這款點(diǎn)心真的是令人感到驚艷，又一次刷新了那位食客本人對蘇記的認(rèn)知，他完全不曾想到過，蘇記一份餐后點(diǎn)心也會(huì)做的如此好。
    這么一條比較長的評論發(fā)布后，自然是在網(wǎng)絡(luò)上吸引很多人關(guān)注。
    很快其他一些在蘇記吃過，或者是正在吃的食客也都紛紛在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布消息，有些點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)，有些則是把自己拍照放出來。
    一時(shí)之間，也是讓陳煦和他的點(diǎn)心被頂上熱搜。
    跟著有人便把之前介紹陳煦視頻找出來，又是一輪新的轉(zhuǎn)發(fā)。
    同時(shí)，因?yàn)殛愳惚旧砟贻p，而且顏值也比較高，所以瞬間在網(wǎng)絡(luò)上吸引了一大批年輕女孩的追捧。
    “哇，能做出那么漂亮點(diǎn)心的廚師，竟然那么年輕，好帥呢。”
    “真的好帥氣呀，好想吃他親手做的點(diǎn)心。”
    “哈哈哈，想吃他親手喂的吧？”
    “就是就是，好想去蘇記，讓這個(gè)小哥哥親手喂。”
    ……
    正當(dāng)一些年輕女孩在網(wǎng)絡(luò)上追捧的時(shí)候。
    有一條評論的出現(xiàn)打破這份追捧。
    “別想了，人家已經(jīng)結(jié)婚了，妻子就是若餐廳的甜品師，就憑你們這些庸脂俗粉，已經(jīng)沒有機(jī)會(huì)了。”
    接著下面有人評論起來。
    “天吶，點(diǎn)心師傅搭配甜品師，這是什么神仙CP啊？愛了愛了。”
    結(jié)果自然是有人把關(guān)于羅瑜的視頻翻出來，更是把羅瑜的一些經(jīng)歷找了出來。
    這一波，一下子讓兩個(gè)人都在網(wǎng)絡(luò)上名聲大振。
    有了名聲后，自然是網(wǎng)絡(luò)上也是擺出兩個(gè)人點(diǎn)心比較。
    很快，演變成了一波中外點(diǎn)心的大比拼。
    有些人支持西餐甜品，有些人支持中餐的點(diǎn)心。
    結(jié)果網(wǎng)絡(luò)上還真的是進(jìn)行了一場激烈爭論。
    甚至演變到后面，一些專業(yè)的點(diǎn)心師傅都出場，開始參與到這場爭論當(dāng)中去，雙方都試圖拿出一方壓倒另一方的證據(jù)。
    有些人說：“西方的甜品，無非就是那些蛋糕什么的，沒有我們中餐里的點(diǎn)心花樣多。”
    然后有人馬上辯駁：“中餐的點(diǎn)心，你們不會(huì)把小籠包什么都給算上吧？那品種確實(shí)夠多了。”
    當(dāng)這么一種說法出現(xiàn)，很快有人認(rèn)真進(jìn)行了辯駁。
    并且拿出了一些蘇杭點(diǎn)心作為證據(jù)。
    “看到?jīng)]有？這些可都是正宗的蘇杭點(diǎn)心，所謂把什么小籠包、燒麥都算成點(diǎn)心一說根本就是無稽之談，要知道，我們的點(diǎn)心種類很多，要說造型蘇杭點(diǎn)心比西餐甜品還要精致。”
    有了蘇杭點(diǎn)心拿出來作為證據(jù)，頓時(shí)也是讓一些支持的西餐甜品的有點(diǎn)啞口無言。
    不過沒多久，網(wǎng)絡(luò)上又有人拿出一些更精致的西餐甜品出來。
    尤其是一些龍吟料理被拿了出來，又一次讓西餐甜品重新占據(jù)了上風(fēng)。
    眼見似乎中餐點(diǎn)心已經(jīng)不占上風(fēng)的時(shí)候，有人把一些京城的老點(diǎn)心拿了出來進(jìn)行對比。
    其中有一樣很絕的夏季甜品，西瓜酪。
    沒有吃過的人會(huì)覺得，西瓜酪不過就是西瓜味果凍。
    但是吃過的人會(huì)告訴你，完全不是那么回事。
    并且這道點(diǎn)心，只有在京城的一家名為“富華齋”的酒樓才能吃到最地道正宗的。
    最關(guān)鍵是，這是一道時(shí)令的點(diǎn)心。
    只能在西瓜正當(dāng)季的時(shí)候，才可以在富華齋品嘗到。
    一旦到了西瓜拉秧的時(shí)候，那么富華齋也就不賣了。
    同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上還曬出來，富華齋的不少精致的昔日宮廷點(diǎn)心，無論是樣貌還是味道上，也都可以稱得上是一絕。
    這么一對比之下，倒是也能夠跟西餐甜品打個(gè)不相上下。
    網(wǎng)絡(luò)上的這波爭論，也是一直都在持續(xù)著。
    一些在蘇記吃飯的食客，很快也是看到了網(wǎng)絡(luò)上的爭論。
    便有人忍不住趁著馮一帆出來上菜的時(shí)候，專門舉著手機(jī)讓馮一帆發(fā)表一下自己的觀點(diǎn)。
    “馮大廚，現(xiàn)在網(wǎng)上關(guān)于這中西的點(diǎn)心爭論很厲害，您覺得到底是中式點(diǎn)心好，還是西式點(diǎn)心好呢？”
    馮一帆被這么一問，還真的是有點(diǎn)驚奇。
    遲疑了一下，他看向了蘇連成。
    后者馬上湊過來，低聲把事情的經(jīng)過給說了一遍。
    馮一帆因?yàn)槭窃诤髲N里，所以手機(jī)是不帶在身邊的，因而也并不知道晚上陳煦的點(diǎn)心引發(fā)討論。
    聽完了蘇連成的述說，大概了解到一切的事情。
    馮一帆抬起頭環(huán)顧一圈，看到食客們都看向自己，似乎都在等著自己的答案，他先是笑了起來。
    臉上帶著笑容，馮一帆平靜地說：“我覺得，無論是中式點(diǎn)心還是西式點(diǎn)心，關(guān)鍵還是要做的好吃，點(diǎn)心的造型自然是很重要，但最重要的依舊應(yīng)該是味道。”
    說完這話，馮一帆見食客們有些點(diǎn)心，有些則是陷入了一陣沉思。
    他緊接著又說：“我們中餐和西餐產(chǎn)生的環(huán)境不一樣，我們和西方的一些審美和口味也有區(qū)別，所以我覺得不能單純用誰高誰低去評價(jià)，因?yàn)槟菢佣际遣豢陀^的。
    我們必須要考慮到不同點(diǎn)心的來歷，還有適應(yīng)的人群，以及背后制作點(diǎn)心人的付出。
    所以我不認(rèn)為，應(yīng)該單純拿著中餐還是西餐去對比。
    我們只能是單個(gè)去點(diǎn)評，某一種點(diǎn)心是不是比另一種點(diǎn)心味道好。”
    馮一帆的一番話，還真的是贏得了蘇記食客們的贊同。
    不知道是誰起的頭，很快蘇記里響起了一片掌聲。
    “還是馮大廚厲害，就是這樣嘛，什么中餐點(diǎn)心、西餐點(diǎn)心，本來就不是同一種產(chǎn)生的途徑，根本不需要放在一起去比較，好吃就好啦嘛。”
    “所以說，人家馮大廚這才叫格局嘛。”
    “那是，馮大廚能同時(shí)開兩家餐廳，把中餐和西餐都做的那么好，自然是格局要比很多人大。”
    “哈哈哈，馮大廚才是真正的頂尖大廚。”
    面對大家各種溢美之詞，馮一帆微笑說：“謝謝大家的支持，不過對我的夸獎(jiǎng)還是不要太過，我只是說了一點(diǎn)點(diǎn)我自己的看法，而且我之所以開兩家餐廳，主要還是我擁有很棒的團(tuán)隊(duì)。
    所以這一切不是我一個(gè)人的功勞，而是我們整個(gè)后廚和前邊服務(wù)生團(tuán)隊(duì)的功勞，也請大家把掌聲給他們。”
    聽到馮一帆這樣說，頓時(shí)餐廳里的食客們一起鼓掌。
    無論是后廚里的人，還是前邊的服務(wù)生，聽到了掌聲后也都是面帶笑容。
    這一刻，大家對蘇記和若餐廳的凝聚力也變得更強(qiáng)。
    馮一帆的對于中餐和西餐點(diǎn)心比較的觀點(diǎn)，也是很快被餐廳的食客傳到網(wǎng)絡(luò)上去。
    總有一些有心人，會(huì)隨時(shí)隨地掏出手機(jī)進(jìn)行拍攝。
    當(dāng)馮一帆的觀點(diǎn)出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上，原本激烈爭論的兩邊人慢慢都偃旗息鼓。
    很明顯，大家也都意識(shí)到，馮一帆的話很有道理。
    確實(shí)不應(yīng)該單純以中餐還是西餐去判斷好壞。
    畢竟菜的味道好不好，還是要看個(gè)人的口味去判斷。
    而且后面馮一帆的謙虛話語，也是在網(wǎng)絡(luò)上贏得了一些人的擁護(hù)。
    很多人都忍不住覺得，確實(shí)是馮一帆的格局更大。
    而且去過若餐廳的食客也早就說過，若餐廳的很多的布置和一些菜品，并不是非常純正的西餐做法。
    馮一帆在口味上，以及一些用餐的服務(wù)生，都做了不少調(diào)整。
    使得菜品味道能被國內(nèi)的食客所接納。
    而且餐具中筷子的搭配，更加是方便了很多國內(nèi)食客。
    正如馮一帆所說，不應(yīng)該局限于中餐和西餐的界限，美食便是要讓美味讓更多人品嘗到，而不應(yīng)該拘泥于形式。</br>