第89章 就飯的美食視頻
小餐館里是溫情依舊,馮建東和盧翠玲的到來(lái),更是給小餐館平添了幾分歡樂(lè)的氣氛。
在小餐館里生意熱火朝天,最后就連馮建東和盧翠玲也都開(kāi)始幫忙,一大家子真是在小餐館里忙碌的非常歡樂(lè)。
孟詩(shī)彤他們團(tuán)隊(duì),發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)上的視頻,也終于被視頻網(wǎng)站上的一些吃貨們發(fā)現(xiàn)了。
在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的如今,有那么一群人,他們每次吃飯之前,或是用手機(jī),或是用電腦,要在各種視頻網(wǎng)站上,進(jìn)行一番地毯式的搜索。
有時(shí)候,他們會(huì)迅速找到視頻,并且一邊觀看一邊吃飯。
有時(shí)候他們可能會(huì)很久都找不到,甚至面前的飯菜都已經(jīng)涼了。
旁邊的人一臉疑惑,催促一句:“趕緊吃啊,都涼了,你到底在手機(jī)上找什么呢?”
他們這種時(shí)候會(huì)抬起頭來(lái),非常無(wú)奈嘆一口氣:“沒(méi)找到下飯視頻,這怎么吃啊?”
這群找視頻看著就飯的,有些是找一些有趣的視頻,有些則是真的在找美食視頻,就像是看著美食視頻吃飯,自己碗里吃得是視頻里的美食一樣。
孟詩(shī)彤他們團(tuán)隊(duì),作為一個(gè)在網(wǎng)上也算是小有名氣的美食視頻發(fā)布團(tuán)隊(duì),自然也是有一批粉絲,每天眼巴巴等著他們的視頻下飯。
所以臨近中午發(fā)布視頻,很自然也就成為孟詩(shī)彤的一種特別習(xí)慣了。
今天的視頻發(fā)布后,關(guān)注孟詩(shī)彤的粉絲們,雖然是第一時(shí)間收到通知,但卻并不著急去看。要先準(zhǔn)備好午飯,再把孟詩(shī)彤發(fā)布的視頻點(diǎn)開(kāi)來(lái)。
只是今天視頻一點(diǎn)開(kāi),當(dāng)真是瞬間讓不知道多少人目瞪口呆,驚掉下巴,忘記了吃飯。
視頻一開(kāi)始,是近景拍攝的刀工,一刀一刀穩(wěn)準(zhǔn)狠,首先是慢鏡頭,每一刀下去魚(yú)肉部分被切開(kāi),但是卻能夠在臨近魚(yú)皮的地方恰到好處的停下。
接著便是正常速度的畫(huà)面,看視頻的人才驚訝地發(fā)現(xiàn),原來(lái)正常速度的畫(huà)面下刀速度竟然非常快。
目瞪口呆的看客們,看到這里的時(shí)候,驚得張開(kāi)嘴巴合攏,會(huì)情不自禁地呼出兩個(gè)字“臥槽”。
這段片頭過(guò)后,才算是正式進(jìn)入了孟詩(shī)彤與何雅茜出鏡的探店畫(huà)面。
首先開(kāi)口的是孟詩(shī)彤,對(duì)著鏡頭微笑著說(shuō):“作為地地道道淮城人,想必應(yīng)該都知道淮城有這么一條年代久遠(yuǎn)的美食街,這條老街見(jiàn)證著淮城的變遷,也承載著獨(dú)屬于淮城的味道。”
接下來(lái),何雅茜出鏡接著說(shuō):“所以呢,今天我們就來(lái)到了老街上,要帶大家去一家老字號(hào)的小餐館。”
隨后是加了濾鏡的老街景色,一家家有些年頭的鋪?zhàn)娱T(mén)臉,腳下是青石磚鋪著的路面,還有一些街上某些地方,古色古香的石墩子建筑。
真的是把一條古樸老街全景拍攝的非常到位。
最后,鏡頭定格在蘇記的老匾上。
拍攝了老匾,鏡頭再?gòu)睦县衣蛳拢显?shī)彤和何雅茜重新出現(xiàn)在了鏡頭里。
依舊是孟詩(shī)彤先開(kāi)口:“好啦,這家‘蘇記’食味,便是我們今天要重點(diǎn)探索的店,據(jù)說(shuō)這家店可是很有年頭的,而且專(zhuān)門(mén)做本幫菜的。”
何雅茜對(duì)著鏡頭微笑招手:“那還等什么?孟姐我們走著。”
到這里,其實(shí)還沒(méi)有出現(xiàn)開(kāi)始片頭那道菜,但看客實(shí)際上是非常期待的,想要看一看片頭那刀工,究竟是做了一道什么樣的菜?
可是隨后,鏡頭里出現(xiàn)了畫(huà)外音:“不好意思,我們中午只有炒飯和面條提供。”
這一刻,觀看視頻的人當(dāng)真是一陣失落,等了這么半天,居然中午只有炒飯和面條提供的嗎?這是什么餐館啊?
視頻的彈幕已經(jīng)開(kāi)始發(fā)起“翻車(chē)?yán)病薄皼](méi)菜吃”之類(lèi)的話(huà)。
可是接下來(lái),視頻第一個(gè)剪輯的亮點(diǎn)出現(xiàn),在剪輯的時(shí)候,孟詩(shī)彤他們居然把蘇連成那一番講解給放在了前面。
雖然沒(méi)有拍臉,但是蘇連成還算好聽(tīng)的聲音,介紹著炒飯和伊府面的特別,聽(tīng)得看視頻的人頓時(shí)就很好奇,尤其是聽(tīng)說(shuō)有關(guān)于伊府面和方便面前世今生。
彈幕里幾乎是刷屏全都是“臥槽”兩個(gè)字,全都被這樣一番介紹給震驚了。
接下來(lái),鏡頭慢慢從餐館跟進(jìn)到后廚,并且還將干凈整潔的后廚呈現(xiàn)了一番,最后便是馮一帆炒飯了。
這次馮一帆是出鏡了,視頻里彈幕頓時(shí)出現(xiàn)了:
“廚師好帥”
“廚師哪有身材這么好的啊?”
“這怕不是個(gè)假?gòu)N子”
“腦袋不大,脖子不粗,也敢叫廚子?”
……
可是接下來(lái),當(dāng)馮一帆正式開(kāi)始炒飯,讓視頻前的看客們又一次瞠目結(jié)舌。
干凈利落的翻炒,甚至就連每一次加料也都是絕不拖泥帶水,首先出現(xiàn)的碎金炒飯,在鏡頭近距離的那種緩慢呈現(xiàn)下,米飯顆顆晶瑩,雞蛋粒金燦燦真的像是金子般。
最后顛鍋將炒飯從鍋中全部顛入大鐵勺里,鍋里則是一粒米都不會(huì)剩下,拿過(guò)一個(gè)盤(pán)子倒扣在鐵勺上一翻。
大鐵勺掀起一刻。
喔,金色傳說(shuō)。
這種時(shí)刻,觀眾們已經(jīng)連彈幕都忘記發(fā)了,屏幕前看客大概只剩下微張著嘴巴驚愕的神情。
再來(lái)第二份的金包銀,還是同樣的配方,除了是后淋入雞蛋液外,其他的一切過(guò)程已經(jīng)讓看客有點(diǎn)麻木。
基操勿六。
下面條其實(shí)沒(méi)有什么可拍,孟詩(shī)彤他們只是剪輯了一段,不同澆頭的對(duì)比。
但是看著每一碗面,都是讓人非常有食欲,也終于是讓屏幕前看視頻的人,想起了手上捧著的飯碗。
“突然手里的蓋澆飯就不香啦。”
當(dāng)然也有一些人,已經(jīng)是就著視頻里炒飯和面條把自己的飯吃掉,嘴里會(huì)忍不住嘟囔著:“嗯,碎金炒飯香,金包銀好吃,這伊府面真的美味。”
像是自己進(jìn)了視頻里,在吃視頻里的炒飯和面條一樣。
接下來(lái),視頻是一段過(guò)場(chǎng),呈現(xiàn)的是小餐館午后一段閑暇時(shí)光。
其中老太太和老爺子唱小曲那段,也是勾起了不少人對(duì)淮城很多老東西的思念之情。
在午后閑暇過(guò)場(chǎng)后,終于來(lái)到了視頻的重頭戲,也是后半段大篇幅的視頻。
終于,片頭剪輯刀工的那道菜,呈現(xiàn)在了等候的眾人面前。
兩條魚(yú),在經(jīng)過(guò)了視頻里馮一帆的手,變成了兩種不同造型呈現(xiàn)出來(lái),當(dāng)最后裝盤(pán)出來(lái),眼見(jiàn)著白嫩如芙蓉花瓣魚(yú)片周?chē)c(diǎn)綴著一顆顆仿佛真荔枝般的魚(yú)球。
視頻前的看客們,真是有一種垂涎欲滴,恨不得鉆進(jìn)視頻里去嘗一嘗這道菜的感覺(jué)。
“天吶,老板上寬飯,這必須要吃一大碗啊。”
“這菜做的神了,突然覺(jué)得自己天天吃的那些就不能叫菜啊。”
“好想吃啊,這家店在哪?”
“這視頻太震撼了,是炫技和藝術(shù)雙重結(jié)合。”
“真有這樣的餐館存在?確定只是個(gè)小餐館?這人不是頂級(jí)廚師嗎?”
“蘇記?那條老街,好像是很快要改建的那條吧?”
……
在視頻觀眾們驚嘆中,視頻走到了最后,夜幕下老街上還算是繁榮的夜市,孟詩(shī)彤與何雅茜一起漫步在街市中。
此時(shí)畫(huà)外音響起來(lái)。
“我們見(jiàn)證了很多的城市變遷,還能記得多少曾經(jīng)的風(fēng)景和曾經(jīng)的老味道呢?這條老街同樣面臨改建,我們相信改建后的老街,也將重新迎來(lái)屬于它的春天,只是不知道這里的老店,是否還能見(jiàn)到?”
最后的一句帶有惋惜的疑問(wèn),成功在視頻結(jié)束后,依舊縈繞在每個(gè)觀眾的心頭。</br>