第746章 發(fā)揚(yáng)蘇記(第二更)
這一趟大都市滬海之行,不光是讓馮一帆招募到了兩個(gè)點(diǎn)心師傅,更是讓馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個(gè)小女孩玩得很開(kāi)心。
算是彌補(bǔ)了一番,三個(gè)小女孩暑期沒(méi)有在一起玩過(guò)的遺憾。
當(dāng)然,最重要的是,馮一帆和楊志毅這兩位爸爸,有機(jī)會(huì)跟自己的女兒?jiǎn)为?dú)相處。
讓兩位爸爸也體會(huì)到了,平時(shí)媽媽們帶女兒的那份辛苦。
回去高鐵上,馮一帆和楊志毅坐在一起還忍不住聊起這一趟的旅途。
“真的是多虧有大師姐在,不然我們兩個(gè)爸爸還真不一定能伺候好我們兩家的小寶貝,光是洗澡恐怕就是個(gè)大問(wèn)題,還有每天的洗衣服,還有給女兒扎頭發(fā),也是一個(gè)大難題。”
“確實(shí)啊,真的是切實(shí)帶了女兒,才了解到原來(lái)帶女兒也是那么辛苦的。”
馮一帆聽(tīng)到這,不禁笑著問(wèn)楊志毅:“按說(shuō)老楊你不應(yīng)該啊?你平時(shí)在家里寫(xiě)作,應(yīng)該大多數(shù)的時(shí)間,都是你負(fù)責(zé)帶溪溪才對(duì)啊?”
楊志毅聽(tīng)到這話(huà),也是有那么一點(diǎn)點(diǎn)傲氣說(shuō):“那是,溪溪大多數(shù)時(shí)間都是我?guī)А!?br/>
馮一帆接著問(wèn):“那你怎么連編辮子都不會(huì)啊?”
一句話(huà)把楊志毅給問(wèn)得是啞口無(wú)言。
漲紅了臉憋了半天,楊志毅只能說(shuō):“是這樣的,編辮子這事吧,其實(shí)真不能怪我不學(xué),我也是想學(xué)來(lái)著,可是每次我給女兒編了辮子,她和她媽媽都不喜歡,后來(lái)干脆不讓我編了啊。”
馮一帆聽(tīng)了忍不住笑起來(lái):“哈哈哈,肯定是你沒(méi)好好學(xué)啊。”
楊志毅一臉認(rèn)真:“怎么沒(méi)好好學(xué)?我那時(shí)候?qū)W得可認(rèn)真了,我還上網(wǎng)看了好多的教程視頻的,專(zhuān)門(mén)請(qǐng)教了人的。”
馮一帆不禁更加好奇了:“哦?你還請(qǐng)教了人?請(qǐng)教了誰(shuí)啊?”
楊志毅聽(tīng)馮一帆問(wèn)起這一段又是一愣。
遲疑了一下,楊志毅說(shuō):“算了,這段不說(shuō)了,反正我確實(shí)也沒(méi)有學(xué)好,然后溪溪不喜歡我給她編辮子,所以后來(lái)都是她媽媽上班之前,給她編好辮子的,或者媽媽走的早,我就給她扎個(gè)簡(jiǎn)單的馬尾辮。”
這個(gè)時(shí)候,坐在前邊一排的三個(gè)小女孩中,楊小溪突然跪在椅子上向后看過(guò)來(lái)。
“馮爸爸,我爸爸是找鄰居阿姨學(xué)的,然后我媽媽不喜歡爸爸跟阿姨學(xué),后來(lái)就不讓爸爸去學(xué),爸爸就不會(huì)編辮子啦。”
馮一帆聽(tīng)楊小溪的話(huà),扭頭看向了楊志毅。
后者不自覺(jué)漲紅了臉,像是做錯(cuò)了什么事情一樣。
馮一帆瞬間大概猜到了事情。
恐怕是,楊志毅跟鄰居人家走得太近了,所以李菲兒有些吃醋。
楊志毅猶豫了一下,似乎擔(dān)心馮一帆去亂猜,只能是硬著頭皮把事情經(jīng)過(guò)給說(shuō)了一遍。
整件事情呢,大致和楊小溪說(shuō)的差不多。
不同的是,那個(gè)教楊志毅給楊小溪編辮子的不算是鄰居,只能說(shuō)他們住在一個(gè)小區(qū),然后對(duì)方是一個(gè)離異的單身母親。
兩家人是在一次,楊志毅帶女兒下樓在小區(qū)里玩的時(shí)候碰上。
那位母親家的孩子比楊小溪大一點(diǎn),是個(gè)男孩子。
兩家孩子先是一起玩,后來(lái)對(duì)方就認(rèn)識(shí)了楊志毅。然后對(duì)方誤會(huì)了,以為楊志毅跟她一樣也是離異,自己帶著女兒,所以對(duì)方有意跟楊志毅走得比較近,大概是有嘗試兩個(gè)人結(jié)合的想法。
楊志毅說(shuō)到這里有些無(wú)奈:“我當(dāng)時(shí)察覺(jué)到她有那種想法,我也是很無(wú)奈啊,我跟溪溪媽媽感情很好的,我也不好意思直接說(shuō)明白,我就跟溪溪媽媽說(shuō)了一聲,然后讓溪溪媽媽故意晚一點(diǎn)去上班,讓她看到。”
馮一帆聽(tīng)到這里,忍不住笑了起來(lái):“哈哈哈,你這可真是個(gè)好辦法啊。”
楊志毅自然聽(tīng)得出來(lái),馮一帆這話(huà)明顯有點(diǎn)嘲諷自己,他趕緊說(shuō):“我是沒(méi)辦法,我只能是讓溪溪媽媽出面了。”
馮一帆趕緊追問(wèn):“那結(jié)果呢?”
楊志毅回答:“結(jié)果?結(jié)果就是對(duì)方知難而退了。”
馮一帆樂(lè)得不行:“真是沒(méi)想到,楊志毅你還有這么一段經(jīng)歷呢?不過(guò)還是要給你點(diǎn)個(gè)贊,你竟然能美色于前而坐懷不亂,不錯(cuò)不錯(cuò)。”
楊志毅頓時(shí)板著臉說(shuō):“你說(shuō)什么呢?我是那種人嗎?”
馮一帆笑得更開(kāi)心了:“哈哈哈,不是不是。”
這么一段小插曲還是讓馮一帆覺(jué)得很有趣,越想越是忍不住想笑。
楊志毅看到馮一帆一直笑,忍不住說(shuō):“你能不能別偷著樂(lè)?這是看熱鬧不嫌事大是吧?”
馮一帆捂著嘴說(shuō):“好好,我不笑了,其實(shí)你這段經(jīng)歷,也能寫(xiě)進(jìn)小說(shuō)里去啊。”
楊志毅一臉傲嬌地說(shuō):“我肯定不能寫(xiě),寫(xiě)了不是要我命嗎?”
馮一帆一想也對(duì),這要是寫(xiě)進(jìn)書(shū)里,寫(xiě)得細(xì)致了,恐怕溪溪媽媽不會(huì)放過(guò)他。如果寫(xiě)的不仔細(xì)吧,可能又會(huì)讓讀者腦補(bǔ)出一些別的東西。
楊志毅看馮一帆在那里一邊想,一邊嘴角就不停想要上揚(yáng)。
他果斷的趕緊轉(zhuǎn)移話(huà)題:“行了,別偷著樂(lè)了,你現(xiàn)在人已經(jīng)找全,回去之后你是不是要開(kāi)始正式開(kāi)業(yè)?”
馮一帆搖頭:“不急呢,蘇記雖然裝修已經(jīng)完成,但是還有一些東西沒(méi)有完成。”
楊志毅奇怪問(wèn):“還有什么東西沒(méi)有弄完啊?”
馮一帆掰著手指給楊志毅算起來(lái)。
“你想想,裝修是結(jié)束了,但是后廚里的一些東西,是不是要準(zhǔn)備一下?還有人員的一些分工配置,以及我們既然是要營(yíng)業(yè),總要準(zhǔn)備菜單吧?至少原來(lái)菜單不能用,需要重新擬定一份菜單。”
楊志毅很不解:“為什么原來(lái)的菜單不用?要重新擬定菜單呢?”
不等馮一帆回答,坐在后面的石家慧開(kāi)口說(shuō):“因?yàn)樘K記要拿出屬于蘇記的特色來(lái),所以需要重新擬定一份更完善的菜單,像是之前那種每天手寫(xiě)菜單肯定不行,我們需要定制一份更標(biāo)準(zhǔn)化的菜單。”
楊志毅還是不太明白,同時(shí)他們的對(duì)話(huà)也吸引陳壽林、李秀春、陳煦和羅瑜注意。
羅瑜忍不住問(wèn)了句:“主廚,我們是不是要學(xué)西式餐廳那種菜單啊?”
馮一帆搖頭:“不,那是西方餐廳的東西,并不適合我們中式餐館,當(dāng)然,我也會(huì)制定一兩套宴席菜單,算是我們蘇記的特色。”
陳煦好奇問(wèn):“難道說(shuō),我們也還是走那種點(diǎn)菜方式?那樣的話(huà),豈不是會(huì)出現(xiàn)一些菜可能會(huì)不被客人點(diǎn)到的情況嗎?”
石家慧也說(shuō):“對(duì),我覺(jué)得陳煦的擔(dān)憂(yōu)不是沒(méi)有道理,如果我們用點(diǎn)菜方式,一定會(huì)導(dǎo)致一些菜品可能無(wú)法被客人點(diǎn)到,而且實(shí)際上客人在不了解情況下,也可能會(huì)出現(xiàn)選擇困難。”
陳壽林從一位食客角度贊同:“嗯,這還真是,我身為吃客,進(jìn)了一家陌生餐廳,拿到菜單,我可能確實(shí)不知道該如何下手點(diǎn)菜。”
馮一帆點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“嗯,這些我有考慮,所以我打算結(jié)合中西方的點(diǎn)菜方式。”
結(jié)合?
眾人聽(tīng)了都有些不解?
馮一帆認(rèn)真解釋?zhuān)骸皩?duì),結(jié)合,我們的菜單上,每一道菜可以單獨(dú)點(diǎn),不過(guò)呢,我們也是要把菜品分成主菜和前菜出來(lái),然后主菜的一些搭配上,我們給出推薦,這樣給客人一個(gè)選擇方向,也可以讓客人自主選擇搭配。”
聽(tīng)了馮一帆的這樣安排,大家也都是陷入了一陣沉思。
經(jīng)過(guò)一番思考,陳壽林開(kāi)口說(shuō):“一帆這倒是一個(gè)不錯(cuò)的辦法。”
石家慧卻問(wèn):“這樣一來(lái),你豈不是要根據(jù)一道主菜,創(chuàng)新很多道可以在味道上有所搭配的前菜、湯和點(diǎn)心嗎?”
馮一帆微笑點(diǎn)頭說(shuō):“當(dāng)然,不然我請(qǐng)你們大家干什么呢?”
這句話(huà)把石家慧和陳煦、羅瑜三個(gè)人給說(shuō)愣住了。
不過(guò)三人轉(zhuǎn)念一想,似乎馮一帆說(shuō)的也沒(méi)有錯(cuò)。
他們跟著馮一帆去蘇記,目的不就是要展示各自的才華?要去創(chuàng)造屬于自己的菜品和點(diǎn)心嗎?
馮一帆又說(shuō):“到時(shí)候,我希望大家都能去施展你們的才華,創(chuàng)造出屬于你們的作品來(lái),然后大家再一起圍繞各自的作品集思廣益,填充出一份一份有趣的菜單搭配來(lái)。”
楊志毅聽(tīng)了有些驚訝:“馮大廚,你這想法有點(diǎn)酷啊?”
陳壽林也說(shuō):“確實(shí)很有意思。”
李秀春也跟著點(diǎn)頭附和:“很棒的想法。”
而突然,三個(gè)小女孩齊聲喊道:“爸爸(馮爸爸)最棒。”
聽(tīng)到小女孩們大喊,馮一帆他們趕緊把小女孩拉到身邊,同時(shí)也是有些不好意思,向車(chē)廂里其他的乘客說(shuō)一聲抱歉。
馮一帆抱著女兒說(shuō):“若若,你們聽(tīng)懂了剛才的話(huà)嗎?”
馮若若奇怪看著爸爸說(shuō):“沒(méi)聽(tīng)懂呀。”
馮一帆頓時(shí)笑著問(wèn):“你沒(méi)聽(tīng)懂,就在那里叫喚?”
馮若若笑嘻嘻說(shuō):“沒(méi)聽(tīng)懂,但是若若覺(jué)得爸爸最厲害呀。”
楊小溪在旁邊也說(shuō):“對(duì)對(duì),馮爸爸最棒的。”
陳瑤霏豎起大拇指:“馮爸爸棒棒。”
石家慧在旁邊看著笑起來(lái)說(shuō):“完了完了,馮主廚啊,你這可怎么辦?弄這樣三個(gè)小迷妹,也不管人家怎么說(shuō),就是說(shuō)你最棒,你這要是以后做不出最棒的菜,你怎么對(duì)得起三個(gè)孩子呢?”
馮一帆聽(tīng)到這話(huà),一臉自信說(shuō):“我怎么可能會(huì)做不出最棒的菜呢?”
緊接著,他又對(duì)石家慧和陳煦、羅瑜說(shuō):“倒是你們,可要拿出真本事來(lái),不然在蘇記,你們可會(huì)受到打擊哦。”
石家慧和陳煦、羅瑜三個(gè)人相視一眼。
隨后石家慧說(shuō):“那還能讓你給看扁了?對(duì)不對(duì)?”
陳煦和羅瑜也笑著說(shuō):“對(duì),不能被你看扁了。”
馮一帆滿(mǎn)意笑起來(lái):“這才對(duì),要拿出你們的干勁來(lái),回去之后呢,我會(huì)先把我準(zhǔn)備的一些菜拿出來(lái),應(yīng)該會(huì)有兩份宴席套餐,還有一些比較傳統(tǒng)的菜,當(dāng)然,是經(jīng)過(guò)了一點(diǎn)點(diǎn)改良的。”
說(shuō)到這,馮一帆看向石家慧、陳煦和羅瑜說(shuō):“剩下的,可就要看你們了。”
石家慧和陳煦、羅瑜相視一眼,三人幾乎是異口同聲說(shuō):“等著看吧。”
馮若若馬上給家慧大姨加油:“大姨加油呀。”
楊小溪和陳瑤霏也一起給他們加油:“家慧大姨加油。”
石家慧把三個(gè)小女孩拉過(guò)去抱著說(shuō):“好,謝謝我的三個(gè)小寶貝。”
三個(gè)小女孩接著又給陳煦和羅瑜加油。
兩人也都是微笑感謝小女孩們。
陳壽林想了想問(wèn):“一帆,你們這樣去定制菜單,那么你們的菜單,是不是就不單單是蘇記的菜了?”
馮一帆點(diǎn)點(diǎn)頭:“是的,實(shí)際上蘇記原本就是不屬于某一菜系的菜,蘇記的菜是蘇家祖上一代代傳下來(lái),后來(lái)又經(jīng)過(guò)了一代代掌勺人博取各家之長(zhǎng),進(jìn)行了一些蘇記化改良后,形成的蘇記菜。
以前都不能算是自成一派,只能算是博采百家的地方小餐館。
真要是說(shuō)能稱(chēng)得上自成一派,可能還要說(shuō)爺爺蘇泉晟那時(shí)候,算是真正依托蘇記祖上所傳,融合了很多國(guó)宴技藝,創(chuàng)立了蘇記一派。
不過(guò)爺爺過(guò)世后,蘇記這一派并沒(méi)有很好的被發(fā)揚(yáng)出去。”
陳壽林聽(tīng)著點(diǎn)點(diǎn)頭,想了想說(shuō):“這么說(shuō)起來(lái),你打算繼續(xù)進(jìn)行充實(shí),來(lái)一個(gè)中西合璧,開(kāi)創(chuàng)出獨(dú)屬于蘇記的一派?”
馮一帆沒(méi)有掩飾自己的這份想法。
“不錯(cuò),我是有這樣的打算,要在蘇記菜基礎(chǔ)上,融合中西的一些菜品烹飪方式,創(chuàng)出屬于蘇記的一派來(lái)。”
陳壽林聽(tīng)到這感嘆道:“果然是野心勃勃啊你。”
馮一帆自信看向石家慧、陳煦和羅瑜三人說(shuō):“自然是要有野心,否則我怎么能夠讓大師姐,還有陳煦和羅瑜跟著我呢?何況還有馬小龍他們,我總要給大家一個(gè)交代,讓大家有那么一個(gè)奔頭。”
說(shuō)到這,馮一帆神情堅(jiān)定地說(shuō):“將來(lái),我希望蘇記能真正名揚(yáng)世界。”
此時(shí),大家在激動(dòng)之余,并沒(méi)有注意到,馮一帆說(shuō)的是要讓“蘇記”名揚(yáng)世界。
這是他最后堅(jiān)持。
不是想要讓自己再次成為廚神,而是要把“蘇記”這塊招牌發(fā)揚(yáng)光大。</br>