陪著兩個(gè)女孩在古街上玩了一下午，馮一帆沒有陪著徒弟們?nèi)ヒ故袛[攤。
    他專門和岳父一同留在林家鋪?zhàn)永铮绦鰝z一起開始商議蘇記重新營業(yè)，一些菜單上的制定問題。
    先是聽了馮一帆的意見，聽了馮一帆關(guān)于定制私廚套餐的一些設(shè)計(jì)。
    蘇錦榮陷入了一陣思考，經(jīng)過了一陣思索后，蘇錦榮開口說。
    “一帆，我知道你在國外這么些年，受到了一些國外西式餐廳的影響，而且我也知道，你的這個(gè)套餐定制，屬于西式高級餐廳特定的東西，也是他們?nèi)プ屆朗臣以u審的時(shí)候，必須要準(zhǔn)備的東西。
    可是你有沒有想過？現(xiàn)在你在國內(nèi)，而蘇記它是一家傳統(tǒng)的中式餐館。
    如果我們也按照西式的方式去上菜，那么是不是丟失了中式餐館該有的傳統(tǒng)？
    你真的覺得，那樣去做的話，蘇記還是蘇記嗎？”
    岳父的話，一下子把馮一帆給點(diǎn)醒了。
    恍惚間，他回想起了，前世在某些時(shí)候，他受到的一些非議。
    同樣也是因?yàn)椋麑χ惺降挠貌头绞竭M(jìn)行了改變。
    用了西式用餐方式，去作為他中餐廳上菜方式。結(jié)果當(dāng)時(shí)因?yàn)檫@個(gè)事情，他一度被國內(nèi)不少人抵制，甚至受到國內(nèi)一些同行的鄙夷。
    雖然在那之后，因?yàn)樗@得了廚藝界很高的榮譽(yù)，壓下那些非議的聲音。
    可是如今回想起來，馮一帆仔細(xì)一想覺得，似乎那樣確實(shí)已經(jīng)不能算是中餐了。
    中華料理的精髓，實(shí)際上便是在于一桌桌的宴席上。
    可如果沒有了宴席，而是單純學(xué)習(xí)西式那種一道一道菜品單獨(dú)呈現(xiàn)，那便已經(jīng)不能算是中餐，不能算是中華菜了。
    所以現(xiàn)在被岳父問，如果那樣去做的話，蘇記還是蘇記嗎？
    馮一帆當(dāng)真是瞬間有種醍醐灌頂?shù)母杏X。
    或許前世的時(shí)候，他可以不理會這些，單純用自己的方式，只要是能夠獲得美食家認(rèn)可，只要是得到國內(nèi)外的榮譽(yù)，那么一切的非議都會被壓下去。
    但是現(xiàn)在，馮一帆不能再那樣去做，因?yàn)樗缲?fù)著蘇記那塊老匾。
    蘇記的老匾，那可是蘇家一代代掌勺人留下的一塊瑰寶。
    如果馮一帆用西式用餐方式去改變它，那么和舍棄那塊老匾已經(jīng)沒有區(qū)別。
    這一刻，意識到了問題，馮一帆一臉認(rèn)真說：“爸，我明白，是我還是沒有完全擺脫西方那套標(biāo)準(zhǔn)的影響，您說的沒有錯(cuò)，蘇記是我們自己的傳統(tǒng)餐館，不需要遵循別人的那套標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該堅(jiān)持屬于我們自己的特色。”
    蘇錦榮點(diǎn)頭說：“沒有錯(cuò)，不過呢，你所說的套餐，我覺得也可以去定制，不過我們的套餐，是要做成宴席。”
    馮一帆自然是明白岳父的意思。
    西式的套餐，是一整套流程的套餐。
    而蘇記既然是中餐館，那么套餐也要遵循中餐的規(guī)矩，用中式的宴席方式來呈現(xiàn)出不同套餐的特色。
    想到這里，馮一帆立刻說：“爸，那我們首先可以用四季獅子頭作為特色，定制蘇記的四季四宴。”
    蘇錦榮聽了眼睛一亮，一拍大腿說：“好，好啊，這個(gè)四季四宴很好。”
    馮一帆接下來，便把自己設(shè)想的四季四宴大致雛形，又跟岳父說了一番。
    聽完了之后，蘇錦榮可以說是非常激動，伸手握住女婿的手，顫抖著站起來說：“一帆啊，你的這些想法可真的是太棒了，爸真是沒有想到，你竟然會有如此好的設(shè)想。”
    這四季四宴，看似是馮一帆短時(shí)間內(nèi)想出來的。
    但實(shí)際上，是馮一帆在鄉(xiāng)下的這段時(shí)間里，早就已經(jīng)盤算好的宴席套餐。
    只不過之前，他是想要以西餐那種一道一道菜呈現(xiàn)的方式去設(shè)計(jì)。
    現(xiàn)在經(jīng)過了岳父的提醒，他意識到那樣西式的方式不屬于正宗的中餐，所以他立刻在心里做出了改良。
    簡單來說，四季四宴，主體是四季獅子頭，搭配上四季不同蘇造湯來烹調(diào)。
    然后，前菜以應(yīng)季的蔬菜和水果，做成四季不同的冷盤。
    中間搭配和穿插上，非常應(yīng)季的一些河鮮，算是在濃口菜中間穿插的菜肴，如此一來便完整的組成了這四季四宴。
    馮一帆最后還微笑對岳父說：“爸，我們蘇記也是要有我們的設(shè)計(jì)，這四季四宴，一年四季，每一季我們只做一種宴席，不是應(yīng)季的情況下，我們絕對不做其他三季的宴席。”
    蘇錦榮笑著點(diǎn)頭：“沒錯(cuò)，蘇記要有屬于蘇記的規(guī)矩。”
    翁婿倆在林家鋪?zhàn)永锏囊环塘浚闶谴_定了以后蘇記的一個(gè)基本規(guī)矩。
    簡單來說，蘇記只做應(yīng)季的鮮貨，不是應(yīng)季的食材是絕對不會做。
    這也成為以后，蘇記聞名于世的一個(gè)經(jīng)典之處。
    后來也有不少餐館學(xué)習(xí)蘇記的做法。
    但是因?yàn)槿鄙倭颂K記獨(dú)有的四季蘇造湯，在滋味上終究還是要欠缺不少。
    可能后來也沒有人知道，蘇記一整套菜單的確定，就是在這樣一個(gè)普通的夜晚，由蘇錦榮和馮一帆這對翁婿最終商議確定的。
    大致確定了菜單的方向，接下來確定每一道菜，便不算是多么復(fù)雜的事情。
    翁婿倆也是很快就確定了，即將到來秋季應(yīng)季的菜單。
    算是作為蘇記重新營業(yè)的一個(gè)標(biāo)志。
    大致確定了菜單后，馮一帆的手機(jī)響了起來。
    接通電話，那邊傳來馮若若的聲音。
    “爸爸，你和姥爺怎么還不來呀？你們再不來，我們都要回家啦。”
    聽到女兒的聲音，馮一帆和岳父相視而笑，然后齊聲對電話那邊說：“好，我們馬上就去。”
    隨后，馮一帆推著岳父走出鋪?zhàn)樱唁佔(zhàn)拥拈T鎖好之后，便推著岳父向夜市走去。
    夜市依舊是非常熱鬧，而且因?yàn)轳T若若和楊小溪賣酒的事情在網(wǎng)上瘋傳，導(dǎo)致不少人專門過來買酒。
    不過，今天王翠鳳并沒有出攤，倒是讓不少專程跑來的人有些失望。
    馮若若和楊小溪不能去賣酒，所以就干脆幫著小林叔叔和小馬叔叔招攬客人。
    如此一來，同樣讓夜市變得非常熱鬧。
    那些不能買酒的人，選擇根據(jù)兩個(gè)小女孩的指引去點(diǎn)餐。
    馮若若和楊小溪同樣很聰明，兩個(gè)小女孩還會根據(jù)不同年齡和性別，給出不一樣的推薦。
    比如遇到漂亮年輕女孩，兩個(gè)小女孩會叫人家“姐姐”，然后會推薦小林叔叔的餛飩。
    馮若若非常認(rèn)真說：“姐姐，你這么漂亮，一定不能吃的太油呀，所以你晚上要吃小林叔叔的餛飩的，小林叔叔的餛飩，是我爸爸教他的，餛飩皮特別薄，然后里面有大大的蝦仁啊，所以很好吃的。”
    年輕女孩聽到馮若若這樣的介紹，也是覺得非常有趣，同時(shí)倒也是認(rèn)可馮若若介紹。
    “好啊，謝謝你啊，那我去買餛飩好啦。”
    如果是遇到一些男性，小女孩們就會叫人家“叔叔”。
    楊小溪推薦一位叔叔說：“叔叔，你這么大個(gè)子，你要去小馬叔叔那里買烤肉炒飯啊，那個(gè)烤肉滋溜溜的冒油的，然后搭配上炒飯，會非常的好吃哦，最適合你這樣的叔叔吃啦。”
    聽到楊小溪的話，男人會忍不住說：“可是那邊好多女的排隊(duì)啊，叔叔可能排不到啊。”
    楊小溪又會說：“沒關(guān)系的叔叔，你是男的啊，要懂得尊重女孩子的，謙讓女孩子先買，你可以等一等嘛。”
    兩個(gè)小女孩的能說會道，真是讓人難以拒絕她們的推薦。
    被推薦的男人，最終還是乖乖去馬小龍那邊排隊(duì)。
    小女孩們推薦了一陣，又會湊到一起，算一算各自到底接待了多少客人。
    “溪溪，我又接待了一個(gè)姐姐呢。”
    “若若，我也接待了一個(gè)叔叔。”
    馮若若笑嘻嘻夸獎好朋友：“溪溪真的好棒呢。”
    楊小溪也笑著回應(yīng)：“若若也很棒。”
    那邊家長們，聽到兩個(gè)小女孩在那里相互夸獎，也都是被逗樂了，一個(gè)個(gè)樂呵呵笑個(gè)不停。
    聽到大人們的笑聲，小女孩們立刻跑向大人們那邊。
    馮若若直接撲進(jìn)媽媽的懷里問：“媽媽，你們?yōu)槭裁从中Π。俊?br/>     楊小溪佯裝要撲進(jìn)爸爸懷里，可是靠近了之后，卻突然又撲進(jìn)媽媽的懷里去。
    讓楊志毅接了個(gè)空：“你這小丫頭，你要撲進(jìn)媽媽懷里，為什么還要在我這里做個(gè)樣子啊？”
    李菲兒抱著女兒說：“我們就是故意的，不給爸爸抱。”
    楊小溪笑嘻嘻說：“不是的，爸爸我剛才沒有注意到媽媽在這邊啊，我本來就是要到媽媽懷里的。”
    楊志毅可真是一臉無奈，總覺得女兒跟自己不是那么親呢？
    再想想馮若若跟馮一帆，那個(gè)親熱，真的是讓楊志毅非常羨慕。
    蘇若曦抱著女兒說：“我們笑，是因?yàn)槟愫拖裉斓谋憩F(xiàn)也很棒啊，雖然今天你們兩個(gè)沒有賣酒，但是你們今天幫忙招呼了客人，真的是兩個(gè)能干的小寶貝，媽媽和大家都以你們?yōu)闃s。”
    說著，蘇若曦還親了女兒一口。
    那邊李菲兒也親了女兒一口。
    兩個(gè)小女孩被親了之后，也都是非常開心，同時(shí)還有點(diǎn)不好意思。
    楊小溪說：“我和若若好厲害的，我們今天都接待了好多叔叔和姐姐，然后讓叔叔和姐姐分開去買最好吃的東西呢。”
    馮若若也說：“對呀，剛才那個(gè)姐姐要去小馬叔叔那邊買烤肉炒飯，我都讓她不要去，女孩子應(yīng)該吃小餛飩的呀，小餛飩沒有那么多的油，湯非常的清呢，然后里面還有大蝦仁。”
    楊小溪說：“對對，女孩子應(yīng)該吃餛飩的，烤肉炒飯要是男的吃，我剛才那個(gè)叔叔，我就讓他去買烤肉炒飯啦。”
    聽兩個(gè)小女孩這么一說，也是讓大家忍不住笑了起來。
    覺得這兩個(gè)小女孩實(shí)在是太有趣。
    一定要按照自己的想法，去讓人家選擇她們兩個(gè)認(rèn)為對的食物。
    不過認(rèn)真想想，其實(shí)兩個(gè)小女孩的推薦確實(shí)沒有毛病。
    真要說起來，林瑞峰這邊的炒飯、面條和小餛飩，確實(shí)更適合女性晚上吃，因?yàn)椴粫苡湍仯页云饋淼奈兜酪膊粫睢?br/>     馬小龍那邊的烤肉炒飯，是非常重口的食物，就比較適合男性吃。
    當(dāng)然，也還是要根據(jù)個(gè)人的口味，也可能是女孩子喜歡吃重口，或者是男的更喜歡清淡一些。
    但是對馮若若和楊小溪而言，兩個(gè)小女孩不懂得那么多。
    她們就是簡單認(rèn)為，男的要吃烤肉炒飯，女的就要吃小餛飩。
    此時(shí)，兩個(gè)小女孩已經(jīng)玩了挺長時(shí)間，但是還不見爸爸和姥爺來，頓時(shí)有些著急，然后馮若若就要了手機(jī)給爸爸電話。
    打了電話，馮若若笑嘻嘻說：“爸爸說，他馬上和姥爺來啦。”
    楊小溪立刻歡呼：“好棒，馮爸爸要來啦。”
    李菲兒看到兩個(gè)小女孩的樣子，對蘇若曦說：“看看，果然對這兩個(gè)小丫頭來說，她們的馮爸爸才是她們最喜歡的。”
    馮若若馬上說：“因?yàn)榘职謺龊贸缘摹！?br/>     蘇若曦說：“那你小林叔叔和小馬叔叔不是也會做？”
    馮若若撇撇嘴說：“他們做的沒有爸爸好吃，而且他們兩個(gè)都不能陪若若聊天啊，爸爸可以一邊做菜，一邊陪若若聊天呀。”
    這句話讓眾人頓時(shí)忍不住笑了起來。
    沒有擺攤的王翠鳳，更是笑得前仰后合。
    “哈哈哈，哎呦，我真的是不行了，原來馮若若眼里爸爸之所以厲害，是因?yàn)榘职帜芤贿呑霾耍贿吀羧袅奶彀。俊?br/>     馮若若一臉認(rèn)真說：“對呀，爸爸做菜的時(shí)候，能跟我聊好多的，所以爸爸好厲害的。”
    楊小溪則說：“馮爸爸做的菜不光好吃啊，還非常漂亮。”
    王翠鳳說：“嗯，溪溪這一點(diǎn)說的很有道理啊。”
    馮若若卻還是堅(jiān)持：“爸爸能邊做菜邊說話，就是厲害的，小林叔叔和小馬叔叔都不行，而且爸爸說話了，也能把菜做的好吃，做的好看呀。”
    楊小溪支持小伙伴：“嗯，馮爸爸最厲害。”
    李菲兒看著王翠鳳一臉驚訝，笑了笑說：“你不要跟這兩個(gè)小丫頭說，這兩個(gè)小丫頭是她們馮爸爸的堅(jiān)定支持者，誰也不能在她們面前說馮爸爸壞話的，只能夸，不許說不好。”
    王翠鳳哭笑不得說：“這是馮一帆的瘋狂小迷妹啊。”
    剛好此時(shí)馮一帆推著岳父走來，奇怪問：“什么瘋狂小迷妹啊？”
    聽到聲音，馮若若和楊小溪轉(zhuǎn)身，立刻一起撲向了馮一帆。</br>