李菲兒是個(gè)說干就干的人，下午的時(shí)候，她直接把孟詩彤等人叫來。說是要給馮一帆的回歸，好好的拍一個(gè)預(yù)告片。
    同時(shí)，李菲兒對(duì)孟詩彤他們交代，這個(gè)預(yù)告片稍后要放在他們視頻號(hào)和李菲兒的公眾號(hào)去發(fā)布。
    “你們記住了，這個(gè)預(yù)告片拍完了之后，一定不要泄露，尤其是不能給臺(tái)里知道。”
    李菲兒的這個(gè)話，讓孟詩彤等人都是有些驚訝。
    因?yàn)槊显娡麄兊难壑校罘苾耗强墒请娨暸_(tái)那邊的臺(tái)柱子。
    所以他們覺得，李菲兒一定會(huì)盡量去保障電視臺(tái)的收益。
    而現(xiàn)在，新的視頻發(fā)布前的預(yù)告片，李菲兒竟然不讓他們泄露，而且還是不給電視臺(tái)方面去用，這其中的一些用意就讓人有點(diǎn)難以揣摩。
    何雅茜倒是大膽的猜測(cè)道：“菲兒姐，你這是打算要跟電視臺(tái)分道揚(yáng)鑣嗎？”
    孟詩彤聽了這話，先是一愣，接著趕緊阻止何雅茜：“你別瞎說。”
    李菲兒卻微笑點(diǎn)頭：“嗯，小何說的也沒錯(cuò)，我確實(shí)有想要從電視臺(tái)獨(dú)立出來的打算，因?yàn)槲矣X得現(xiàn)在臺(tái)里束縛太多，很多我們想要做出來的東西，可能在臺(tái)里會(huì)被限制，不能夠去做。”
    孟詩彤等人都是一愣，此時(shí)馮一帆站出來笑著開口。
    “看起來，我們知名的節(jié)目主持人李菲兒，這是打算要單飛啊？是想要自己去做美食紀(jì)錄片是嘛？”
    李菲兒一臉認(rèn)真地點(diǎn)頭：“嗯，我是有這個(gè)打算，我知道在國(guó)外，有那種知名的美食評(píng)論家，他們會(huì)專門去評(píng)價(jià)各國(guó)的美食，然后以他們的口味確定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我覺得其實(shí)國(guó)內(nèi)也需要這樣一個(gè)組織。”
    馮一帆有些驚訝看向李菲兒，他倒是沒有想到，李菲兒的思路與自己不謀而合。
    “哈哈哈，看起來我們兩個(gè)還真是不謀而合，我回國(guó)這段時(shí)間也一直在想，我們?yōu)槭裁床荒苡袑儆谖覀冏约旱臉?biāo)準(zhǔn)呢？”
    李菲兒看著馮一帆同樣是有些興奮地說：“沒錯(cuò)，我們也應(yīng)該有屬于我們自己的標(biāo)準(zhǔn)，不用去依照別人的標(biāo)準(zhǔn)去烹飪的。”
    孟詩彤等人看著馮一帆和李菲兒越說越興奮，幾個(gè)人還是有一點(diǎn)點(diǎn)懵。
    好半天，阿斌忍不住問身邊的阿飛：“他們這是什么意思？”
    阿飛想了想說：“大概是，馮大廚和菲兒姐他們，想要搞一套屬于我們中餐自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)吧，不用國(guó)外的那套標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)判。”
    茉莉驚呼道：“哇，那可真的是太棒了。”
    何雅茜聽到茉莉的驚呼，有些奇怪：“你說太棒了？你覺得這事能成嗎？”
    茉莉頓時(shí)啞口無言，一時(shí)之間倒是也拿不準(zhǔn)該怎么說？
    孟詩彤很認(rèn)真說：“馮大廚，菲兒姐，我能明白你們的這份理想，但是這件事情很難的，國(guó)外的那一套標(biāo)準(zhǔn)，可是經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間最終確定，現(xiàn)在你們兩位，想要定下一套自己的標(biāo)準(zhǔn)，真的太難了。”
    何雅茜也說：“是啊，而且國(guó)內(nèi)各種菜系，各個(gè)地方人的口味不同，想要獲得所有人的認(rèn)同，確實(shí)不容易。”
    李菲兒聽完兩個(gè)人比較理智的觀點(diǎn)，笑了笑說：“所以，我沒有說現(xiàn)在就去定我們的標(biāo)準(zhǔn)，我們先要做出自己的節(jié)目，讓大家認(rèn)可，然后就需要靠馮大廚和國(guó)內(nèi)其他頂級(jí)大廚，大家共同努力了。”
    馮一帆也微笑說：“我同意李菲兒的觀點(diǎn)，可以先做出這么一個(gè)節(jié)目，然后逐步擴(kuò)大影響力，獲得更多人的認(rèn)可和加入，最終再去確立我們的標(biāo)準(zhǔn)。”
    聽馮一帆這樣說，李菲兒和孟詩彤等人全都沉默下來。
    李菲兒仔細(xì)想了想說：“嗯，還是馮大廚比我想的更加長(zhǎng)遠(yuǎn)一些。”
    孟詩彤也說：“馮大廚的想法，確實(shí)是更加長(zhǎng)遠(yuǎn)，時(shí)間也可能會(huì)需要很長(zhǎng)時(shí)間，但是最終確定標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)獲得更多人的信服。”
    李菲兒贊同：“沒錯(cuò)，按照馮大廚的計(jì)劃，確實(shí)是能夠獲得更多人信服。”
    見大家都開始夸獎(jiǎng)自己，馮一帆笑著說：“好了好了，我們還是趕緊開始拍預(yù)告片吧，現(xiàn)在說那些真的是還太遠(yuǎn)。”
    大家也都贊同，要開始準(zhǔn)備拍攝馮一帆回歸的預(yù)告視頻。
    李菲兒把自己早已經(jīng)設(shè)想好的拍攝方案，直接告訴了所有人。
    孟詩彤聽完了之后，稍稍進(jìn)行了一些補(bǔ)充：“馮大廚，不知道我們可不可以去拍一下蘇記呢？”
    馮一帆反問：“要去拍蘇記嗎？可以是可以，不過蘇記裝修還沒有完全結(jié)束。”
    孟詩彤說：“就是要拍沒有完成裝修的蘇記，算是向大家預(yù)告您的回歸，還有蘇記的回歸，給大家增加期待感。”
    馮一帆接著問：“可是，拍了預(yù)告片，蘇記也不會(huì)那么快營(yíng)業(yè)。”
    孟詩彤認(rèn)真說：“沒關(guān)系啊，暫時(shí)我們不用去蘇記拍，我們主要還是介紹馮大廚您嘛，等到蘇記恢復(fù)營(yíng)業(yè)了，我們?cè)侔褕?chǎng)地?fù)Q到蘇記去，這樣可以增加期待感，也可以獲得更好的節(jié)目效果。”
    李菲兒聽完孟詩彤的計(jì)劃，也是拍手稱贊：“嗯，詩彤的這個(gè)辦法很好。”
    馮一帆見李菲兒也同意，也點(diǎn)頭答應(yīng)：“好吧，那就按照你們的計(jì)劃來辦。”
    阿飛開口問：“馮大廚，那我們什么時(shí)候開始？”
    馮一帆笑著說：“隨時(shí)可以開始啊，今天不是你們來安排嗎？”
    隨后，李菲兒又和孟詩彤、何雅茜商量一下，隨后大家決定先拍一個(gè)馮一帆做菜的過程，然后再進(jìn)行一番回歸的宣言。
    馮一帆聽了有一點(diǎn)點(diǎn)為難：“要我做一道菜？家常菜？”
    李菲兒點(diǎn)頭說：“沒錯(cuò)，越家常越好。”
    馮一帆有點(diǎn)哭笑不得，感覺這是給自己出了個(gè)難題，要做一道越家常越好的菜，還要放在節(jié)目中可以錄下來，給大家去看，這還真是有一點(diǎn)點(diǎn)小難度。
    不過馮大廚畢竟是馮大廚，短暫的遲疑后，他很快想到了一道菜。
    隨后，馮一帆從自家冰箱里拿出了半塊冬瓜。
    他手舉冬瓜對(duì)大家說：“那就來一道家常菜，蝦皮冬瓜好了。”
    聽到了這樣一道菜，讓大家還真是有一點(diǎn)點(diǎn)驚訝。
    但是大家轉(zhuǎn)念一想，又覺得這道菜確實(shí)沒毛病。家常菜嘛，蝦皮炒冬瓜已經(jīng)算是很家常，幾乎是家家都可能會(huì)做的一道菜了。
    阿飛和阿斌兩人架好了設(shè)備，然后馮一帆便開始在鏡頭前做這道菜。
    “這個(gè)蝦皮炒冬瓜啊，其實(shí)還有那么一個(gè)非常文藝的名字。”
    馮一帆一邊處理冬瓜，一邊對(duì)著鏡頭自說自話起來。
    這一幕倒是讓李菲兒和孟詩彤等人沒有想到的，以前拍攝的時(shí)候，往往都是需要其他人開口說話，然后去詢問和引導(dǎo)馮一帆說。
    可是今天這個(gè)，不用大家開口了，馮一帆自己一邊做一邊自說自話，也是讓人覺得很有趣。
    其實(shí)李菲兒他們不知道的是，這都是在鄉(xiāng)下做飯的時(shí)候，馮一帆被女兒練出來的。
    因?yàn)轳T若若每天在爸爸做飯的時(shí)候，總喜歡湊到廚房里，像是個(gè)問題先生一樣，對(duì)爸爸問東問西。
    馮一帆每次也都是很耐心，盡量是給出女兒解答。
    久而久之，他也是練就了這么一個(gè)自說自話。
    “這個(gè)蝦皮炒冬瓜呢，另一個(gè)好聽的藝術(shù)化名字，便叫做‘金鉤玉片’。”
    說著的時(shí)候，馮一帆已經(jīng)把冬瓜去皮，放在案板上將冬瓜給切成一片一片。
    切的過程中，阿飛和阿斌兩人也是從兩個(gè)角度全程拍攝。
    很快他們拍攝到了，馮一帆那一手非常厲害刀工。
    冬瓜本身會(huì)比較滑，所以下刀的時(shí)候，可能會(huì)出現(xiàn)一些偏移的情況，尤其是切成薄片的時(shí)候，更加是可能會(huì)出現(xiàn)厚薄不均勻的情況。
    但是馮一帆手上的冬瓜，被他給非常扎實(shí)按住，然后他下刀非常干凈利落。
    切的過程中，還不耽誤馮一帆嘴上在說。
    “冬瓜切的時(shí)候會(huì)有一些滑，而且冬瓜有些會(huì)軟，所以下刀的時(shí)候可能會(huì)像是切到棉花上，它會(huì)向下凹進(jìn)去一下，這樣就會(huì)導(dǎo)致下刀的時(shí)候出現(xiàn)偏差。”
    說到這，馮一帆舉起手上的刀說：“所以刀一定要鋒利，然后下刀的時(shí)候，一只手按住了冬瓜，同時(shí)刀一定要這樣豎著下去，不要有偏斜，那樣切不出厚薄均勻的冬瓜片，會(huì)影響到最終擺盤美觀。”
    在攝像機(jī)拍攝下，馮一帆一刀一刀非常準(zhǔn)確無誤切下。
    將冬瓜給切成了一片一片，而且厚薄非常的均勻，同時(shí)每片大小也差不多。
    起先聽到這么一道菜，所有人都覺得是不是也太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)？
    可是現(xiàn)在光是看馮一帆切，已經(jīng)讓大家覺得，果然簡(jiǎn)單也是因人而異的，光是馮大廚這一手刀工，怕是會(huì)讓不少人直接被勸退了。
    切完了冬瓜片，馮一帆進(jìn)行了一番清洗，然后用廚房紙將水吸干。
    “記住了，一定要把這個(gè)水分給吸干了。”
    接著，馮一帆又把蝦皮也給沖洗一番：“蝦皮也要沖洗，看上去蝦皮很干凈，但實(shí)際上其中還是會(huì)夾雜一些灰粒的，所以也是要淘洗一番。”
    準(zhǔn)備妥當(dāng)兩樣主料，馮一帆又是準(zhǔn)備了一些蔥油，還準(zhǔn)備一些蔥花。
    一切都準(zhǔn)備好，馮一帆先是把鍋燒熱了，然后將冬瓜片放入其中進(jìn)行干煸。
    “其實(shí)如果是飯店做的話，應(yīng)該是要進(jìn)行一個(gè)炸制，可以讓冬瓜片定型，同時(shí)也能夠鎖住水分，不會(huì)在之后做的時(shí)候，讓冬瓜片中滲出太多水，讓整道菜變得湯湯水水過多。
    不過既然是家常菜，家里用那么多油去炸制的話，可能很多人會(huì)覺得太費(fèi)油，所以我們改成干煸。”
    馮一帆一邊干煸一邊繼續(xù)說：“記住要保持一個(gè)不要太大的火，慢慢去干煸冬瓜片。”
    很快鍋里開始出水了，馮一帆給大家看了看說：“看看，是不是開始出水了？這樣就可以了，把冬瓜片盛出來，這些煸炒出的水就不要了。”
    隨后，馮一帆又在鍋里稍稍下入一些油，對(duì)蝦皮進(jìn)行了一番油炸。
    “蝦皮還是要炸一下，不然就不是那種金色，也就不是金鉤了，但是千萬不要炸的太久，看到變色就要撈出來。”
    一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)，馮一帆在鍋里加入蔥油，首先是下入冬瓜片進(jìn)行煸炒。
    果然旁邊錄制的人發(fā)現(xiàn)，這次煸炒過程中，冬瓜片不會(huì)再出很多水。
    馮一帆煸炒了一番過后，再下入蝦皮，然后開始下入鹽和胡椒粉，還要加入非常少的一點(diǎn)點(diǎn)糖，然后進(jìn)行一番翻炒。
    最后臨出鍋前，再稍稍澆入一點(diǎn)蔥油稍稍翻一下，便直接出鍋盛盤。
    盛盤后，撒上之前準(zhǔn)備的蔥花，如此一道蝦皮炒冬瓜完成。
    馮一帆把菜給大家拍，同時(shí)說：“有些地方做呢，可能還會(huì)放一些醬油上色，并且加一些小米辣，各地做法不同吧。”
    阿飛和阿斌非常認(rèn)真進(jìn)行一番拍攝。
    原本阿飛和阿斌是想要找找角度，但是這么一盤菜出來后，兩個(gè)人很快發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過馮一帆的手，成菜出來后真是無死角的，各個(gè)角度拍都可以。
    略帶翠綠，仿佛翡翠玉片的冬瓜，搭配上經(jīng)過油炸變成金色的蝦皮。
    經(jīng)過了馮一帆擺盤，再搭配上其中的蔥花，真的就非常漂亮。
    李菲兒和孟詩彤等人在一旁看著，也是兩眼放光，心中對(duì)馮一帆是真的不得不佩服。
    一道很家常的菜，在馮一帆的手上，出來的菜品依舊是那么漂亮。
    其實(shí)大家全程看下來，整個(gè)過程也都是非常家常，也沒有見馮一帆用什么特別做法，每一步實(shí)際上大家在家應(yīng)該都能做到，就連最后的擺盤都不曾刻意，可是最后出來的這盤菜著實(shí)令人不得不服。
    拍了一圈過后，阿斌忍不住說：“感覺馮大廚做出來的菜，和我們家里做出來的就不是一道菜啊。”
    大家頓時(shí)全都點(diǎn)頭，真是都和阿斌有著一樣的感覺。
    馮一帆微笑端著菜走出廚房說：“好了好了，大家來坐下來嘗嘗味道。”
    大家一起走出廚房，在馮一帆家的餐廳里，一起品嘗了這么一道看著很簡(jiǎn)單的家常菜。
    一吃之下，李菲兒和孟詩彤等人也是再次只能服氣。</br>