第647章 暫時(shí)平手(第一更)
    林瑞峰可以說是干勁十足,大概是因?yàn)樽约焊改负徒憬愣紒砜赐约海宰屗佑辛似磩拧?br/>
    接下來的幾天里,林瑞峰白天也是在自家鋪?zhàn)永铮o家里人做各種美味的菜品。
    林瑞峰的父母和姐姐、姐夫都欣喜看到了他的明顯進(jìn)步。
    就連他的小外甥王晨晨,在吃了舅舅的菜之后,也都是豎起大拇指稱贊。
    “舅舅做的菜真好吃,比我爸爸媽媽做的都好吃呢,和爺爺奶奶做的一樣好呢,舅舅真的是好厲害。”
    得到小外甥的夸獎(jiǎng),林瑞峰還真是有點(diǎn)自得意滿了。
    不過接下來的兩天,他也同樣面臨了一個(gè)考驗(yàn)。
    因?yàn)榻酉聛沓霈F(xiàn)的一批評(píng)委,不再是林瑞峰熟悉的人,而是馬小龍所熟悉的,甚至可以說是有些偏向馬小龍的。
    這批評(píng)委是三個(gè)外國(guó)人。
    其中唯一的女性是個(gè)非常漂亮,卻又不失干練的女人。
    另外兩個(gè)男人體格健碩,在林瑞峰看起來,其中一個(gè)可能比馮一帆還要更加的高和胖,滿臉的絡(luò)腮胡子和光頭。剩下的一個(gè)男人則要清秀不少,看上去體格甚至還不如馬小龍結(jié)實(shí),但卻金發(fā)碧眼擁有一張帥氣面容。
    馬小龍看到三人的出現(xiàn),也是感到非常意外。
    “喔,凱瑟琳、湯姆、漢斯,你們?cè)趺磿?huì)來的?”
    凱瑟琳微笑回答:“是主廚讓我們來的,大廚說,你在這里擺攤,要和他的徒弟比試一下,你是不是在欺負(fù)別人啊?”
    雙方是直接用外語交流,馬小龍聽了笑著說:“我可沒有欺負(fù)別人,現(xiàn)在我應(yīng)該還落后人家的。”
    高胖的漢斯說:“約翰,你可真是太弱了,竟然會(huì)輸給那樣一個(gè)菜鳥。”
    帥氣的湯姆則說:“漢斯,不能這樣說,能當(dāng)主廚的徒弟,肯定也有他的本事,我們要尊重一切的對(duì)手。”
    漢斯?jié)M不在乎地看向隔壁攤位的林瑞峰,一臉不屑地說:“不過是個(gè)小白臉,一點(diǎn)也沒有廚師的樣子,我敢說,他連我一拳都吃不住。”
    凱瑟琳馬上警告:“胖漢斯,你這是想要挨揍嗎?當(dāng)心主廚回來了,把你給打回去。”
    聽凱瑟琳提起馮一帆來,漢斯馬上就慫了,不敢再去叫囂。
    馬小龍見到三個(gè)人還是非常的開心,詢問三個(gè)人最近過得如何?同時(shí)還給三人介紹了自己擺攤的烤肉炒飯。
    “炒飯,中華最傳統(tǒng)的美食,也是國(guó)外餐廳幾乎都有的,但是你們肯定沒有吃過,我這種正宗的中式炒飯,還有我這個(gè)改良的旋轉(zhuǎn)烤肉,搭配上我這炒飯,保證讓你們?nèi)齻€(gè)吃得舌頭開花。”
    漢斯撇撇嘴:“哼,吹牛,約翰你回來之后,變得會(huì)說大話。”
    馬小龍很認(rèn)真說:“這可不是吹牛,你們上網(wǎng)看看,我的烤肉炒飯可是很火爆的,而且每天都會(huì)有好多人來吃,他們都會(huì)發(fā)新的視頻和照片,會(huì)有好多人轉(zhuǎn)發(fā),我自己來的粉絲也快要破十萬了。”
    湯姆聽了說:“粉絲效應(yīng),這可不是什么好事。”
    凱瑟琳也跟著說:“對(duì),主廚不喜歡。”
    馬小龍有些不以為然地說:“主廚不在這里嘛,再說我也沒有偷工減料,我的烤肉炒飯確實(shí)好吃,不信你們嘗嘗看。”
    凱瑟琳點(diǎn)頭說:“當(dāng)然要嘗嘗,我們是評(píng)委。”
    然后凱瑟琳讓湯姆和漢斯在馬小龍這邊等,她則是走到林瑞峰攤子前購(gòu)買。
    “你好,我叫凱瑟琳,你是主廚的徒弟?”
    因?yàn)閯P瑟琳說的是外語,林瑞峰一開始并不懂她說了些什么?只是聽懂了第一句“你好”的問候。
    幸好今天沈卿洛在旁邊,見林瑞峰沒聽懂后面,趕緊湊近解釋。
    “她說她叫凱瑟琳,問你是不是主廚的徒弟?”
    林瑞峰有些奇怪:“主廚的徒弟?她說的主廚是誰?”
    沈卿洛沒有翻譯,而是直接說:“這你都猜不到嗎?她口中的主廚,肯定是你師父唄,你看剛才她和那兩個(gè)外國(guó)人和馬小龍聊得那么多,他們肯定以前是跟著你師父的廚師。”
    說完這些,沈卿洛看向?qū)Ψ絾枺骸澳愫婉R小龍一樣,跟過馮大廚嗎?”
    凱瑟琳點(diǎn)頭:“對(duì),我們以前都是主廚的手下。”
    聽完沈卿洛翻譯,林瑞峰有些激動(dòng)問:“你們都跟我?guī)煾敢黄穑眠^三星嗎?”
    沈卿洛翻譯過后,凱瑟琳笑著說:“不是我們跟主廚一起拿過三星,而是主廚帶著我們一起,讓餐廳獲得三星,沒有主廚的話,我們?nèi)魏我粋€(gè)人也沒有那份實(shí)力,如今只有漢斯還在那家三星餐廳。”
    說到這,凱瑟琳還給林瑞峰進(jìn)行了一番介紹。
    讓林瑞峰和沈卿洛有些驚訝的是,那個(gè)看起來體格高大的漢斯,竟然是一位甜品師。
    而湯姆是專業(yè)的品酒師。
    至于凱瑟琳,她才算是馮一帆昔日真正的副廚,只不過她更多的工作是造型創(chuàng)意,烹調(diào)創(chuàng)新上,主要還是靠馮一帆自己,以及馬小龍更多協(xié)助。
    聽了凱瑟琳的介紹,林瑞峰和沈卿洛他們算是對(duì)馮一帆曾經(jīng)的后廚有所了解。
    知道了原來后廚里有這么多不同分工,和國(guó)內(nèi)大酒樓的后廚類似。
    不同的是,那些負(fù)責(zé)不同分工的廚師,更多時(shí)候會(huì)需要擔(dān)任一些交叉的職責(zé),而不是單純只負(fù)責(zé)自己的那一塊。
    凱瑟琳解釋說:“這是在主廚手下才會(huì)有,主廚是個(gè)很苛刻的人,他需要我們擁有比較全面的能力,否則我們隨時(shí)都會(huì)被開除,或者是被其他人取代自己的位置,我們或是只能打雜,或是被趕出餐廳。”
    林瑞峰通過凱瑟琳述說,算是對(duì)曾經(jīng)師父的嚴(yán)苛有了更進(jìn)一步了解。
    不難看出,曾經(jīng)的師父確實(shí)是非常的嚴(yán)厲。
    凱瑟琳給介紹了一番后,對(duì)林瑞峰說:“好啦,我們要嘗一嘗你的炒飯,你盡情發(fā)揮,把你最好的炒飯拿出來吧。”
    林瑞峰還是沒有忘記,讓沈卿洛幫忙反應(yīng),詢問對(duì)方三個(gè)人的口味問題。
    凱瑟琳受到詢問,倒是感到有些意外。她深深看了林瑞峰一眼,然后也就告訴了他自己三個(gè)人口味喜好。
    林瑞峰也是比較平靜地聆聽,之后便開始依照三個(gè)人口味進(jìn)行炒飯。
    效率還算是比較的快,幾乎是在另一邊馬小龍裝好時(shí),林瑞峰這邊三盤也已經(jīng)完成了。
    對(duì)雙方的效率,三個(gè)外國(guó)評(píng)委都比較滿意。
    漢斯甚至不忘調(diào)侃馬小龍:“約翰,人家沒有輸給你,你要好好加油。”
    馬小龍笑著回應(yīng)調(diào)侃:“我說過,我從來也沒有覺得自己能碾壓對(duì)方,所以我每一次都是非常認(rèn)真的。”
    三個(gè)人沒有繼續(xù)說話,而是開始很認(rèn)真進(jìn)行評(píng)判。
    首先三個(gè)人一起進(jìn)行觀察,認(rèn)真看兩份不同炒飯外觀上的比較。
    從外觀上來說,漢斯和凱瑟琳更加認(rèn)可馬小龍的,覺得馬小龍的這種把炒飯裝入牛皮紙盒,然后塑形成飯團(tuán)的形式非常有創(chuàng)意。
    湯姆之所以更喜歡林瑞峰的炒飯外觀,是他覺得林瑞峰的更符合炒飯,不失一種樸素的美感。
    接下來三個(gè)人又嗅了嗅味道,這次依舊還是馬小龍獲勝,漢斯和湯姆都更喜歡馬小龍烤肉與炒飯融合后,那種充斥著肉香的味道。
    但是凱瑟琳比較喜歡林瑞峰炒飯散發(fā)出米香,混合著一些蔥蒜香味。
    最后才是開始品嘗,三個(gè)人幾乎是同時(shí)吃了兩份炒飯。
    品嘗了之后,三個(gè)人的神情略有不同,但三個(gè)人卻一起陷入了沉默,誰也沒有再開口進(jìn)行評(píng)價(jià)。
    一直沉默把兩份炒飯吃完,隨后三個(gè)人分別跟林瑞峰和馬小龍告別就走了。
    對(duì)這樣一言不發(fā)離開,林瑞峰和馬小龍都是有點(diǎn)摸不著頭腦?
    沈卿洛也很好奇:“這什么意思啊?一句話不說?吃完就走?剛才不是大家還有說有笑的嗎?這都什么毛病?”
    趙大霞在旁邊笑著問:“這三個(gè)人是不是有什么病啊?”
    沈卿洛聽了跟著笑起來:“嗯,趙大嬸說得對(duì),可能真有什么病。”
    林瑞峰還是一臉嚴(yán)肅嘀咕:“也許是,對(duì)我們的炒飯都不滿意?覺得太難吃了?所以跑去找地方吐了?”
    沈卿洛一拍林瑞峰說:“你能不能別一張口就這么喪氣?”
    林瑞峰隨之笑起來:“好啦好啦,別管他們?nèi)ジ墒裁矗覀兝^續(xù)做生意啊,忙起來了,沒見到小市場(chǎng)開始進(jìn)人了嗎?”
    接下來的時(shí)間里,林瑞峰仿佛沒事人一樣,依舊是和每天一樣忙碌。
    看著他的忙碌,讓沈卿洛和趙大霞都覺得有些驚奇。
    而等到游玩回來的林父林母,和林燕梅一家子進(jìn)入小市場(chǎng),林瑞峰那真的是喜笑顏開,不停給父母和姐姐、姐夫、小外甥安排地方坐,還專門給小外甥去馬小龍那邊買了烤肉炒飯過來。
    當(dāng)然,夜市上除了兩家炒飯,還有不少的東西可以吃,林瑞峰也都給小外甥買來。
    王晨晨吃的很開心,兩個(gè)小腮幫子都被吃得鼓鼓囊囊,嘴巴一邊吃還一邊不停說:“舅舅真好,晨晨希望可以天天來舅舅這里玩。”
    林燕梅見到弟弟的樣子,聽到兒子的話,也是哭笑不得:“你這個(gè)小子,還想要你舅舅天天給你這么買啊?那你舅舅恐怕每天賺的錢,都還不夠你吃呢,還有你能不能先把嘴里的給吃掉再說話?”
    王晨晨聽到媽媽的話,也是乖乖坐下來好好吃下口中的東西。
    林燕梅則是看向回到攤子那邊,依舊還在忙碌中的弟弟,她隱約覺得弟弟今天的表現(xiàn)有些奇怪。
    林瑞峰和馬小龍這么忙碌,一直到夜市差不多結(jié)束,兩個(gè)人突然就相互給對(duì)方炒了一份炒飯,然后很有默契地相對(duì)而坐。
    坐了下來后,馬小龍笑著說:“看起來,今天我們兩個(gè)都是輸家啊。”
    林瑞峰笑了笑說:“應(yīng)該是我輸,還是你的炒飯更受大家歡迎。”
    馬小龍擺擺手:“你少來吧,你的炒飯,才算是真正的炒飯,我那不過是搞一些花哨噱頭,如果要是被主廚看到了,應(yīng)該會(huì)對(duì)我一頓狠批,然后會(huì)把我所有的東西都給扔到大街上去。”
    林瑞峰聽到這,有些好奇問:“師父他以前真的那么嚴(yán)厲?”
    馬小龍點(diǎn)頭:“當(dāng)然,要知道那時(shí)候在后廚,他就是一位絕對(duì)說一不二的暴君,沒有人敢忤逆他的,他的每一道菜,沒有任何人可以更改他的每一步細(xì)節(jié),甚至擺盤的搭配也都不允許更改。”
    林瑞峰想起凱瑟琳問:“之前那個(gè)凱瑟琳,她不是專門負(fù)責(zé)擺盤創(chuàng)意嗎?”
    馬小龍說:“沒錯(cuò),她是造型擺盤的創(chuàng)意,但她的創(chuàng)意要通過主廚同意,獲得了主廚的認(rèn)可才能被使用的,更多時(shí)候她就只是副手,專門負(fù)責(zé)完成主廚定好的擺盤,因?yàn)樗娴氖欠浅?臁!?br/>
    林瑞峰認(rèn)真問:“那,師父當(dāng)初有對(duì)你們動(dòng)過手嗎?”
    馬小龍見林瑞峰這么問,先是愣了一下,接著笑了笑說:“動(dòng)手?這個(gè)要問漢斯,他應(yīng)該能給你一個(gè)滿意的回答,那可是他用血與淚的教訓(xùn)換來的,別看他那么大塊頭,在主廚面前,就是個(gè)大號(hào)沙包。”
    在馬小龍?jiān)捯魟偮洌蝗灰粋€(gè)聲音響起:“喂,在背后說壞話是不對(duì)的。”
    聽到聲音,林瑞峰和馬小龍一起抬頭,看到三個(gè)人又回來了。
    馬小龍愣了一下對(duì)漢斯說:“我可沒有撒謊,難道你敢說我有哪一句說的不對(duì)嗎?你確實(shí)不是主廚的對(duì)手。”
    漢斯有些無奈:“好吧,主廚我惹不起。”
    雖然聽不懂漢斯的話,但看到漢斯攤開手無奈動(dòng)作,林瑞峰大概能猜到漢斯的意思。
    沈卿洛此時(shí)走過來,很直接問:“你們?nèi)齻€(gè)為什么吃完了就跑了?你們那樣不覺得很沒有禮貌嗎?難道不該告訴兩位比試的人,你們?nèi)齻€(gè)最終要給出什么樣的評(píng)價(jià)?讓我們大家安心。”
    凱瑟琳站出來優(yōu)雅微笑說:“你們兩個(gè)的炒飯很美味,我們?nèi)齻€(gè)分辨不出勝負(fù),所以干脆不說結(jié)果,只能吃完就跑。”
    林瑞峰和馬小龍都有些驚訝。
    林瑞峰首先開口問:“我們兩個(gè)的炒飯難分勝負(fù)嗎?”
    湯姆說:“對(duì),各方面綜合來說,在我們?nèi)齻€(gè)這里,你們?nèi)齻€(gè)應(yīng)該算是平手,你們的炒飯各有特色,林的雖然沒有約翰那么花哨,但味道上絲毫不會(huì)輸給他,所以我們?nèi)齻€(gè)這里,你們兩位是平手。”
    等沈卿洛翻譯給林瑞峰聽,林瑞峰和馬小龍相視一眼。
    兩個(gè)人這一刻明白,他們依舊是在同一個(gè)起跑線,接下來還需要看最后馮一帆會(huì)給他們什么樣的評(píng)判。</br>