在馮若若小朋友引導(dǎo)下，爸爸媽媽陸陸續(xù)續(xù)將一盤(pán)一盤(pán)的菜端上來(lái)。
    眾人眼見(jiàn)著桌上的菜越來(lái)越多，岳青松和胡燕兩家人都有些吃驚，沒(méi)想到這一個(gè)早上馮一帆會(huì)準(zhǔn)備出這么多的菜。
    更讓大家感到驚訝的是，每一盤(pán)菜的擺盤(pán)都非常漂亮，即便是外面那些大酒店可能也辦不到這樣，倒像是電視上放出的那些宴會(huì)上菜品。
    已經(jīng)上了有十盤(pán)菜，胡燕父親作為在場(chǎng)年齡最大的人，終于忍不住開(kāi)口。
    “一帆啊，這菜差不多了吧？這么多菜，我們這些人不一定能吃得完啊。”
    馮一帆也是微笑著說(shuō)：“嗯，菜已經(jīng)上齊了，一共是十道菜，預(yù)示著我們大家都能十全十美，也預(yù)祝我們村的蔬菜基地能夠辦的紅紅火火，十全十美。”
    岳青松母親聽(tīng)了說(shuō)：“好，這個(gè)寓意好啊。”
    不過(guò)此時(shí)，馮一帆又將一盆湯給上上來(lái)。
    不等大家開(kāi)口，他笑著說(shuō)：“這個(gè)是餐前的開(kāi)胃湯，比較清淡一些，大家先嘗嘗看，是不是適合大家的口味。”
    聽(tīng)完馮一帆所說(shuō)，馮建東也開(kāi)口說(shuō)：“好啦，你們菜也上完了，你和若曦也坐下來(lái)吧。”
    馮一帆然后便拉著妻子，在靠近門(mén)口的位置上坐了下來(lái)。
    馮若若本來(lái)是在奶奶身邊，但是看到爸爸媽媽坐在靠近門(mén)口的地方，小女孩又想要去爸爸媽媽身邊。
    奶奶發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，笑著低聲對(duì)小孫女說(shuō)：“怎么了？想要去爸爸媽媽那邊是吧？不想跟奶奶坐了，你剛才答應(yīng)奶奶的，上完了菜，你要跟奶奶一起坐呀。”
    馮若若聽(tīng)到奶奶的話，小女孩想了想說(shuō)：“好吧，那若若今天跟奶奶坐。”
    盧翠玲很開(kāi)心，把小孫女抱起來(lái)放在腿上。
    蘇若曦見(jiàn)狀說(shuō)：“媽?zhuān)惆讶羧舴旁谂赃呉巫由习桑氵@樣抱著她，你就不能好好吃了。”
    馮若若聽(tīng)到媽媽的話，突然撒嬌說(shuō)：“不要呀，若若要奶奶抱著，不然媽媽你抱著若若呀。”
    蘇若曦對(duì)女兒撇撇嘴：“我才不要抱你，那么重。”
    馮若若頓時(shí)不樂(lè)意：“呀，媽媽你不對(duì)，不能說(shuō)若若呀。”
    蘇若曦笑嘻嘻回應(yīng)：“我說(shuō)的有錯(cuò)嗎？你現(xiàn)在天天跟著你爸爸吃，都快要吃成小胖妞了。”
    馮若若馬上嚷嚷：“不是的，若若才不是小胖妞呀，不喜歡媽媽啦。”
    母女倆斗嘴也是讓大家都笑了起來(lái)。
    倒是蘇錦榮微笑著說(shuō)：“好啦，不要斗嘴，我們大家齊聚一堂，是不是一起先舉杯，要感謝我的親家給我們安排這么好的地方，也要感謝胡老哥、嫂子和岳家的老嫂子賞臉來(lái)做客。”
    聽(tīng)蘇錦榮的話，大家頓時(shí)全都舉起手上的酒杯。
    就連馮若若和岳齊昊也都舉起了杯子。
    胡燕父親說(shuō)：“其實(shí)是我們要感謝你們啊，蘇老弟你教出了一帆這樣好的徒弟，不然我們哪有今天這樣的口福？”
    岳青松母親則說(shuō)：“哈哈哈，今天開(kāi)心，我們干杯。”
    大家一起高舉杯子，也沒(méi)有刻意去碰撞，只是在桌子上面意思一下，然后一起喝下了第一杯酒。
    岳青松喝了酒過(guò)后，看了一眼坐在旁邊的兒子。
    “臭小子，你喝的什么啊？今天這么多的爺爺奶奶都在，你小子不賠大家一杯啊？”
    岳青松母親聽(tīng)了說(shuō)：“青松，你別讓昊昊喝，還是小孩子，喝什么酒啊？”
    不等大家開(kāi)口，馮若若搶著說(shuō)：“岳叔叔，小孩子不能喝酒的。”
    馮一帆聽(tīng)到女兒說(shuō)話，對(duì)發(fā)小說(shuō)：“聽(tīng)我女兒的，不能讓小孩喝酒。”
    岳青松見(jiàn)大家都這么說(shuō)，也就點(diǎn)點(diǎn)頭：“好好，我就是開(kāi)個(gè)玩笑嘛，也不會(huì)真的叫我家小子喝酒的。”
    馮一帆為了化解發(fā)小尷尬，站起身來(lái)說(shuō)：“好啦，第一杯酒已經(jīng)下肚，我來(lái)給大家成湯吧，首先呢，要喝我這一碗湯，然后你們?cè)俪圆耍瑖L嘗今天我這頭湯是不是已經(jīng)恰到好處。”
    馮一帆首先是給胡燕父母盛湯，接著又給岳青松母親盛一碗。
    之后是岳父、父母，再給胡燕和齊艷分別盛，再是妻子和兩個(gè)孩子，最后才是自己。
    大家也都是等馮一帆都給盛了湯，才開(kāi)始一起品嘗馮一帆這碗湯。
    湯非常的清澈，但聞起來(lái)有著雞湯的香味。
    湯里也沒(méi)有過(guò)多的東西，是加入了一些筍片以及小青菜，還有切成火柴棍一樣的豆腐絲。
    大家用小湯勺舀起湯喝進(jìn)嘴里。
    湯并不是很濃，味道略顯有些清淡，可是湯中帶有微微的咸，和一絲絲酸味，卻刺激著大家的舌頭。
    一碗清湯喝下去后，會(huì)給人一種很是清爽感覺(jué)，同時(shí)唾液分泌胃腸也開(kāi)始蠕動(dòng)。
    仿佛一下子食欲就被這樣一碗平平無(wú)奇的湯打開(kāi)了。
    喝完了這碗湯，馮一帆微笑說(shuō)：“大家動(dòng)筷子吧，嘗嘗我的菜如何？”
    胡燕父親放下了碗，下意識(shí)就拿起了面前的筷子。
    這種下意識(shí)讓胡燕父親有些驚訝，沒(méi)有著急去夾菜，而是看向馮一帆問(wèn)：“一帆，你這碗湯很不錯(cuò)啊，我感覺(jué)喝完了這碗湯，讓我現(xiàn)在特別想吃菜，就像是一下子有了食欲一樣。”
    其他人聽(tīng)到這話，也都是紛紛認(rèn)同這一點(diǎn)。
    蘇錦榮微笑說(shuō)：“這便是宴席頭湯的作用，不是為了讓大家一下子品味到美味，而是起到一種引領(lǐng)作用，打開(kāi)大家的食欲，接下來(lái)便可以好好享用美味佳肴，所以你們看看，頭湯已經(jīng)被喝完了。”
    大家一起伸頭看，果然盛湯的大碗里已經(jīng)見(jiàn)底了。
    胡燕父親想了想問(wèn)：“蘇老弟，一帆這能把湯控制到，讓每個(gè)人一碗，也算是一種功夫吧？”
    蘇錦榮微笑點(diǎn)頭：“對(duì)，這算是一個(gè)頂尖廚子的能力，要控制食材用量，心中有一份衡量，多少人吃，需要備多少的料，要做出多大的一盤(pán)菜，這些都必須要了然于胸，不能過(guò)多浪費(fèi)食材用量。”
    聽(tīng)蘇錦榮說(shuō)，大家也是對(duì)馮一帆的廚藝有了一種全新認(rèn)識(shí)。
    見(jiàn)大家都聽(tīng)得有些入迷，蘇錦榮指著桌上的菜說(shuō)：“好了，大家先吃吧。”
    接著大家也就紛紛動(dòng)筷子，開(kāi)始品嘗馮一帆這一桌上的十道菜。
    盡管只有十道菜，但是每一盤(pán)的盤(pán)頭都比較大，再加上還有六道冷盤(pán)搭配，所以桌上的菜還真的是很豐盛。
    胡燕母親夾起面前盤(pán)子里菜，看了看有些分辨不出是什么？
    然后放進(jìn)嘴里吃了一口，胡燕母親才驚呼：“呀，這個(gè)原來(lái)是大白菜嗎？”
    坐在奶奶懷里的馮若若馬上說(shuō)：“奶奶，那個(gè)是醋溜白菜呀。”
    胡燕母親聞言又夾起一塊來(lái)，舉在面前仔細(xì)打量了一番：“哎呦，這個(gè)醋溜白菜做得可真好，我都沒(méi)看出來(lái)是醋溜白菜，而且這個(gè)吃起來(lái)味道也好，酸溜溜但是又很脆爽，真是和我們家里做的不一樣啊。”
    馮一帆笑了笑說(shuō)：“其實(shí)這個(gè)菜很簡(jiǎn)單的。”
    接著馮一帆便迅速介紹起制作過(guò)程。
    大白菜要選靠近內(nèi)心的菜幫子，比較的嫩，然后是切成抹刀片。
    之后在烹飪之前，要先加入鹽殺一殺白菜本身水分。
    馮一帆微笑著說(shuō)：“在炒之前呢，調(diào)一個(gè)碗汁，就是提前把一些佐料放在一個(gè)碗里給調(diào)配好，一般是醋80克樣子，醬油給60克，然后放些糖綜合一些醋的味道，最后加入玉米淀粉做成芡汁。”
    聽(tīng)馮一帆說(shuō)如何炒這盤(pán)醋溜白菜，也是讓大家漲了見(jiàn)識(shí)，發(fā)現(xiàn)原來(lái)這么一盤(pán)菜也是如此的講究。
    熱油鍋里先下入辣椒段，炸的變色過(guò)后，再下入蒜片。
    馮一帆提醒了一句：“一定不要蔥姜，那個(gè)會(huì)影響到這道菜的味道，就是辣椒和蒜頭切片足夠了。”
    煸炒出香味后，將瀝干水的白菜倒入鍋里進(jìn)行翻炒。
    馮一帆再次提醒：“白菜一點(diǎn)要翻炒到開(kāi)始出現(xiàn)像是要透明一樣的顏色，才算是炒好了，然后把之前那一碗芡汁倒進(jìn)鍋里去，先不要著急翻炒，等湯汁慢慢燒開(kāi)，然后再進(jìn)行翻炒，讓汁均勻裹在每一片的白菜上，出鍋裝盤(pán)。”
    聽(tīng)完了馮一帆的述說(shuō)，在座的眾人都是有些驚訝。
    聽(tīng)起來(lái)似乎并不是很難，但每一個(gè)細(xì)節(jié)都是非常的重要，而也是因?yàn)檫@些細(xì)節(jié)，才讓這盤(pán)醋溜白菜味道很棒。
    盧翠玲聽(tīng)兒子說(shuō)完了說(shuō)：“好啦好啦，你看看你，說(shuō)起來(lái)沒(méi)完沒(méi)了，還讓不讓我們吃啊？大家別聽(tīng)他一個(gè)人瞎掰呼，趕緊吃，多吃點(diǎn)你這些硬菜，像是這個(gè)丸子啊，還有那個(gè)牛肉，還有那個(gè)紅燒魚(yú)。”
    看了一圈過(guò)后，盧翠玲指著一盤(pán)說(shuō)：“這個(gè)好，這個(gè)大家多吃，栗子燒雞。”
    馮若若聽(tīng)到奶奶說(shuō)，馬上舉起小手說(shuō)：“奶奶，那若若要吃那個(gè)。”
    盧翠玲立刻給懷里小孫女夾了一塊雞肉。
    馮若若接著又指著鍋里的栗子：“奶奶，若若要吃栗子呀。”
    盧翠玲又給小孫女夾了一塊栗子，放在小碗里說(shuō)：“你這個(gè)小東西，要求還挺多，雞肉不好吃嗎？還一定要吃栗子。”
    馮若若用小勺子舀起栗子，放在嘴里慢慢咀嚼軟糯的栗子。
    栗子已經(jīng)煮的非常軟糯，而且也已經(jīng)吸入了雞湯，吃起來(lái)真的是很棒。
    “嘻嘻嘻，因?yàn)槔踝雍贸月铮棠棠阍俳o我?jiàn)A嘛。”
    盧翠玲一邊給小孫女又夾了一塊，一邊說(shuō)：“栗子好吃，但是栗子不可以多吃啊，多吃了你小肚子就漲得難受啦。”
    此時(shí)坐在不遠(yuǎn)處的岳齊昊，則是大口大口吃著面前的牛肉。
    岳青松看到兒子吃相，忍不住說(shuō)：“你不能慢點(diǎn)吃啊？又沒(méi)有人跟你搶的。”
    岳齊昊抬起頭說(shuō)：“爸，馮叔叔做的這個(gè)牛肉好吃的，一點(diǎn)都不塞牙，不像是你上次做的，都咬不動(dòng)，而且肉還那么塞牙的。”
    岳青松被兒子這么一說(shuō)，也是有些無(wú)奈：“那是因?yàn)榘职仲I(mǎi)的牛肉不好。”
    馮一帆此時(shí)開(kāi)口說(shuō)：“青松啊，不是牛肉的問(wèn)題，是你的做法不對(duì)，把牛肉給煮的太老了，所以才會(huì)嚼不爛還會(huì)塞牙。”
    接著馮一帆給發(fā)小說(shuō)了一些牛肉不同部位的做法。
    那些部位適合煮，那些部位不適合煮。
    “你要記住，燉煮之前牛肉要焯水，但是你一定不要用熱水去焯，涼水下鍋，放點(diǎn)蔥、姜、黃酒，然后你焯水過(guò)程中，一定要及時(shí)把沫子撇干凈，然后在開(kāi)了之后，再加入幾次涼水去砸一下，再去撇去浮沫。”
    馮一帆講做菜的這些細(xì)節(jié)，是大家聽(tīng)得非常認(rèn)真的東西，覺(jué)得這些都是硬貨。
    “在差不多撇干凈浮沫后，可以加入一塊大料稍稍煮出味道，再把大料給撈出去，不要一直放在里面煮。”
    馮一帆又解釋說(shuō)：“之后紅燒的時(shí)候就不用再放大料了。”
    接下來(lái)紅燒的部分，和大多數(shù)家庭紅燒并沒(méi)有太多的區(qū)別。
    馮一帆最后補(bǔ)充一句：“如果家里有高壓鍋，其實(shí)可以免去燉煮過(guò)程，用高壓鍋給壓一下，這樣出來(lái)的更加軟爛，也會(huì)更加的入味。”
    聽(tīng)完馮一帆這家庭版紅燒牛肉，還真的是讓岳青松也是學(xué)到了。
    岳青松聽(tīng)完了說(shuō)：“嗯，行，我記下了，下次回家做給我家這臭小子吃。”
    這個(gè)時(shí)候，岳齊昊突然說(shuō)：“你才沒(méi)時(shí)間做呢，每次都是奶奶和媽媽做的，你就做了那一次，還做的不好吃。”
    被兒子毫不留情揭開(kāi)老底，也是讓岳青松有些無(wú)可奈何。
    齊艷倒是開(kāi)口幫丈夫開(kāi)脫：“昊昊，你不可以這樣說(shuō)爸爸，你爸爸要出去跑運(yùn)輸送貨，哪有時(shí)間在家里給你做菜啊？我們要支持爸爸工作，沒(méi)有爸爸在外面辛苦工作，我們家怎么能讓你吃得上牛肉？”
    被母親教導(dǎo)了一番，岳齊昊倒也是低頭向身邊父親認(rèn)錯(cuò)。
    “爸爸，我知道啦，你辛苦呢，我以后一定好好學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取以后考一個(gè)好的大學(xué)，然后賺錢(qián)給爸爸你和媽媽買(mǎi)好吃的。”
    說(shuō)到這，男孩看向自己的奶奶說(shuō)：“還有奶奶。”
    聽(tīng)到男孩這番話，岳青松和妻子以及母親也都是非常的感動(dòng)。
    岳青松摸了摸兒子的腦袋說(shuō)：“好小子，爸爸有你這句話，這些年的辛苦就算是沒(méi)白辛苦了。”
    馮一帆見(jiàn)到這一幕，舉起手中的杯子說(shuō)：“好，我們大家敬青松一家一杯，祝愿我們的岳齊昊同學(xué)能夠達(dá)成他的理想。”
    隨后大家一起舉杯，馮若若還不忘跟哥哥碰杯說(shuō)：“昊昊哥哥加油。”</br>