第431章 他是一輪朝陽(第二更)
    楊小溪家里的問題由來已久,也不是短時(shí)間里能夠解決的。
    當(dāng)然,在楊小溪的面前,爺爺奶奶還是盡量保持克制,不會(huì)當(dāng)著孩子的面,就跟孩子的父母發(fā)生爭(zhēng)吵。
    而對(duì)李菲兒來說,每次公公婆婆到家里來,她真的是如坐針氈一樣難受。
    甚至平時(shí)感到非常辛苦和勞累的工作,這種時(shí)候?qū)λ苑吹故橇硗庖环N解脫。
    所以吃了早餐,沒有跟丈夫去送女兒,李菲兒獨(dú)自一個(gè)人步行趕到了電視臺(tái)。
    進(jìn)入電視臺(tái),來到了自己的辦公室,還沒進(jìn)門就有人跑過來通知她。
    “菲兒姐,今天我們需要去富景樓拍攝現(xiàn)場(chǎng),今天將會(huì)結(jié)束海選的,臺(tái)里的領(lǐng)導(dǎo)希望我們可以采訪一些有潛力的參賽者,還要突出幾個(gè)典型,尤其是一些民間高手的參與,要特別介紹和拍攝。”
    李菲兒聽到了這樣的一番通知,也是馬上就進(jìn)入了工作狀態(tài)中。
    “好,我知道了,我馬上就會(huì)帶人過去的。”
    然后進(jìn)入自己對(duì)辦公室里,迅速把各種東西收拾一番,并且打電話通知了自己團(tuán)隊(duì)的一行人,讓大家在樓下集合,全員準(zhǔn)備出發(fā)。
    僅僅半個(gè)小時(shí)后,李菲兒和團(tuán)隊(duì)的人員在樓下集合完畢,一起進(jìn)入停車場(chǎng),上了車便趕往富景樓。
    在路上,李菲兒把準(zhǔn)備好的表格,遞給了團(tuán)隊(duì)的每個(gè)人。
    “你們看一下,這個(gè)是我早上接到的通知,上面有我們這次過去主要采訪和拍攝的東西,其中還有一些是我自己加進(jìn)去的。”
    短短半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,李菲兒已經(jīng)打出了這個(gè)表格來,完美體現(xiàn)了她的效率。
    團(tuán)隊(duì)人員看了看表格上的東西,對(duì)李菲兒確定的一些拍攝和采訪目標(biāo)大家沒有異議。
    但李菲兒的助手突然問:“菲兒姐,我們需不需要通知一些蘇記那邊?讓馮大廚去現(xiàn)場(chǎng),作為我們的場(chǎng)外嘉賓參與點(diǎn)評(píng)?我覺得這樣一來的話,我們這一期節(jié)目會(huì)更加具有權(quán)威性吧?”
    李菲兒先是覺得這個(gè)點(diǎn)子很好,但緊接著又否定了這個(gè)點(diǎn)子:“時(shí)間來不及,我們的時(shí)間太緊,也沒有提前通知馮大廚過去,臨時(shí)安排的話,可能會(huì)影響到人家的生意,這次就算了。”
    這個(gè)時(shí)候,攝影師突然提了一個(gè)建議:“菲兒姐,其實(shí)我們可以之后找馮大廚錄制一下點(diǎn)評(píng),在節(jié)目剪輯的時(shí)候,我們可以給剪輯到一起。”
    攝影師的這個(gè)辦法,獲得了團(tuán)隊(duì)中大家的一致支持,大家都覺得這個(gè)辦法很好。
    李菲兒也覺得這個(gè)辦法不錯(cuò),同時(shí)李菲兒想到了一件事。
    她還記得,之前馮一帆又邀約過莊道忠老爺子,要和老爺子一起做關(guān)于比賽的點(diǎn)評(píng)視頻。想到這個(gè),李菲兒覺得或許可以,直接跟這兩位大師一起合作,由他們節(jié)目組來幫著錄制點(diǎn)評(píng)視頻。
    一方面可以用在《菲常見證》關(guān)于富景樓廚藝比賽的專題節(jié)目上。
    另一方面馮一帆需要的話,可以把視頻交給馮一帆,讓他們自己發(fā)布到網(wǎng)上,可以作為馮一帆自己的視頻賬號(hào)的一個(gè)開始。
    李菲兒就這樣確定了一個(gè)思路,并且把思路說給團(tuán)隊(duì)眾人去聽。
    聽了這樣一個(gè)思路后,團(tuán)隊(duì)的眾人紛紛贊同。
    “這個(gè)點(diǎn)子太棒了,如果能讓莊道忠大師也一起參與,那效果一定會(huì)爆表的。”
    “對(duì)啊,對(duì)啊,我看網(wǎng)上說,馮大廚可是特一級(jí)的廚師呢,而且是國(guó)外獲得過五顆星的廚師,再和莊道忠老爺子那樣公認(rèn)烹飪大師合作,這種組合一定會(huì)是非常吸引人的組合。”
    “嗯,這個(gè)組合簡(jiǎn)直已經(jīng)能碾壓國(guó)內(nèi)外廚藝界了。”
    “那我們什么時(shí)候去拍啊?我都迫不及待了。”
    李菲兒聽完大家激動(dòng)的話語,笑了笑說:“不要著急,我們先去把富景樓廚藝比賽海選最后給錄制好,下午我們?nèi)ヌK記,我找馮大廚聊一聊這件事。”
    車子很快行駛到了富景樓。
    大約是因?yàn)榻裉焓呛_x最后一天,所以今天富景樓早早便聚集了不少人。
    這其中既有準(zhǔn)備要登場(chǎng),進(jìn)行海選最后一搏的參賽者。
    同樣也有一批給參賽家人過來加油的親友。
    而更多則是本地一些慕名而來,想要現(xiàn)場(chǎng)看一看的熱心市民。
    李菲兒他們因?yàn)槭请娨暸_(tái),所以還是很順利進(jìn)入富景樓的停車場(chǎng),把車子停在了富景樓停車場(chǎng)的貴賓區(qū)內(nèi)。
    停好了車子,李菲兒首先下車去找賽事方,和富景樓的相關(guān)人員協(xié)調(diào)拍攝。
    廚藝比賽賽事方面負(fù)責(zé)的人是餐飲協(xié)會(huì)的姜建忠。
    富景樓方面的負(fù)責(zé)人如今自然是蘇連成。
    見到李菲兒的團(tuán)隊(duì)到來,蘇連成也是非常熱情招呼和接待。
    “歡迎歡迎,我們可就等著《菲常見證》團(tuán)隊(duì)的各位到來了,沒有了你們的現(xiàn)場(chǎng)采訪和錄制,我們這比賽都會(huì)顯得缺少了一些趣味。”
    李菲兒聽了笑著說:“蘇總這樣說,是在說我們《菲常見證》拍了很多不該拍的東西嘍?”
    蘇連成笑了笑說:“沒有沒有,《菲常見證》作為我們本地,乃至全省很有影響力的節(jié)目,那自然是非常公正的。”
    說到這里又話鋒猛地一轉(zhuǎn):“只不過,之前關(guān)于兩道菜的標(biāo)準(zhǔn),如果是我們富景樓的廚師出,可能會(huì)更好。”
    李菲兒笑了笑反問:“那么,富景樓如今有廚師比馮大廚更專業(yè)?”
    這個(gè)問話把蘇連成給問得是啞口無言,只能是笑了笑。
    李菲兒則繼續(xù)說:“既然是作為標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然是要找一個(gè)最好的廚子來做這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),我覺得馮大廚非常合適,畢竟富景樓廚師團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)師,似乎也是蘇記的弟子,而馮大廚如今是蘇記掌勺人。”
    蘇連成確實(shí)是無法辯駁。
    如今不要說是富景樓,便是整個(gè)餐飲公司的廚師團(tuán)隊(duì)里,怕是也找不出一個(gè)比馮一帆更有資格的廚子。
    畢竟就連陳威那位總廚,都已經(jīng)輸給了馮一帆。
    而陳威和譚雪莉離開,也是讓富景樓后廚顯得有些力不從心。
    蘇連成和梅茹經(jīng)過商議,甚至都不得不放緩公司在國(guó)內(nèi)開設(shè)連鎖餐廳的步伐。
    這大概也是蘇連成和梅茹,在蘇瀾馨隱退,陳威也離開去追尋更高廚藝追求后,所面臨的第一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。
    所以現(xiàn)在,蘇連成對(duì)《菲常見證》去找馮一帆作為標(biāo)準(zhǔn),還真的是有些意見。
    如果是讓富景樓如今的主廚來做,在蘇連成看來,應(yīng)該會(huì)給富景樓帶來一波口碑上的支持,讓富景樓的名聲更響亮。
    只是木已成舟,縱然心中不滿卻也無可奈何。
    李菲兒看出蘇連成的一些不滿,笑了笑說:“蘇總,其實(shí)只要你們把這次比賽順利舉辦完,我相信你們應(yīng)該會(huì)積累起足夠的口碑和人氣,接下來其實(shí)你們可以在參賽者里,尋找合適的人選,加入你們的公司。”
    這番話讓蘇連成先是一愣,仔細(xì)琢磨了一下,發(fā)現(xiàn)這確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)點(diǎn)子。
    如果能夠把這次廚藝比賽冠軍給拉入公司,讓他作為富景樓的主廚,那絕對(duì)是一件大好事。
    想到這,蘇連成笑了起來:“多謝菲兒你給了我一個(gè)好主意。”
    李菲兒微笑回應(yīng):“不用客氣的,那么蘇總我們是不是可以進(jìn)去布置機(jī)位了?”
    蘇連成立刻做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì):“可以可以,請(qǐng)進(jìn)請(qǐng)進(jìn)。”
    李菲兒轉(zhuǎn)身向攝影師等人招招手,讓大家趕緊進(jìn)去布置好合適的機(jī)位,準(zhǔn)備接下來最后海選時(shí)的拍攝。
    至于她自己沒有留在這邊,而是去找到主辦方,準(zhǔn)備要提前采訪一下。
    主辦方這邊,除了餐飲協(xié)會(huì)的人,還有中華美食家協(xié)會(huì)對(duì)一些人,以及廚藝協(xié)會(huì)的人都在場(chǎng)。
    而這些人中間,最具有分量的一位,那自然是當(dāng)屬莊道忠莊老爺子。
    莊老爺子首先是這次中華菜菜單的發(fā)起者,其次擁有著廚藝協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)的職務(wù),還有是真正的國(guó)宴大師。
    這一系列名頭在,自然是令莊老爺子成為在場(chǎng)最具分量的一位。
    李菲兒也是湊到了莊老爺子面前,讓跟著的一位攝影師拍攝她對(duì)莊老爺子的采訪。
    “莊老先生,我們都知道您發(fā)起了這次名為‘中華菜’的菜單征集,并且也是這次全國(guó)范圍內(nèi),一系列廚藝比賽的支持人,您可以說說,您覺得這場(chǎng)廚藝比賽,和中華菜的菜單之間有什么聯(lián)系嗎?”
    莊道忠看著李菲兒,不禁笑著說:“這一上來就是這么尖銳的問題啊?”
    其實(shí)這個(gè)問題很早就想問,只是之前海選的幾天里,老爺子一直沒有到場(chǎng)。
    今天海選最后一天,會(huì)決出最后晉級(jí)復(fù)賽的名額,莊道忠自然是必須要到場(chǎng)。
    李菲兒當(dāng)然是要抓住機(jī)會(huì),把這個(gè)關(guān)鍵問題給問出來。
    “這也不算是尖銳吧?我想這個(gè)問題,其實(shí)很多觀眾,包括這次參賽者心里,都會(huì)有這樣的疑惑。”
    莊道忠點(diǎn)點(diǎn)頭說:“嗯,首先要說,這一次中華菜的菜單,之所以要發(fā)起這樣一個(gè)菜單的定制,主要是為了系統(tǒng)匯總我們國(guó)內(nèi)各省市、各派系的經(jīng)典菜肴,要讓世界了解到我們中華菜的文化內(nèi)涵。”
    解釋完要定制《中華菜》菜單后,又繼續(xù)說明這次廚藝比賽的意義。
    “而這次的廚藝比賽,是依托于中華菜的菜單之下,算是一個(gè)對(duì)中華菜菜單公布的預(yù)熱,也是想要通過這種比賽,讓大家對(duì)我們自己的烹飪,真正有一個(gè)了解,明白我們中華菜很精致,了解背后蘊(yùn)含著的文化內(nèi)核。”
    聽完了莊道忠的回答,李菲兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著又問了幾個(gè)關(guān)于比賽的問題。
    莊老爺子也都是認(rèn)真進(jìn)行了回答。
    等到比賽相關(guān)的問題問完了,李菲兒直接開口問:“莊大師,之前我們《菲常見證》請(qǐng)了蘇記掌勺人馮一帆馮大廚,給大家演示了一下這次廚藝比賽兩道規(guī)定菜的烹飪過程,現(xiàn)在被奉為了標(biāo)準(zhǔn),您覺得是不是應(yīng)該以馮大廚的為標(biāo)準(zhǔn)呢?”
    這個(gè)問題才真的算是有些尖銳,其實(shí)這也算是李菲兒節(jié)目的特色。
    之所以本地人都喜歡《菲常見證》,甚至來同省其他城市的人也都喜歡看這個(gè)節(jié)目。便是因?yàn)槔罘苾涸诠?jié)目中,總會(huì)提出一些尖銳的問題,絲毫也不會(huì)顧及對(duì)方身份,非常具有深挖的精神。
    這種提問,或許會(huì)讓被問的人有些措手不及,甚至是對(duì)問題感到反感。
    可是這樣提問,卻會(huì)讓節(jié)目效果出來,讓觀眾非常喜歡。
    莊道忠也是被突然這樣一問,給問的有一點(diǎn)點(diǎn)措手不及。
    老爺子仔細(xì)地思考片刻,組織了一下語言后說:“我覺得,有標(biāo)準(zhǔn)是好事,但也不是好事,有了標(biāo)準(zhǔn),可以讓人更直觀看出,每一道菜烹飪者做出來的好壞,讓觀眾明白評(píng)委的判斷標(biāo)準(zhǔn),這是好事情。
    但是有了標(biāo)準(zhǔn),又會(huì)扼殺一些廚師的創(chuàng)造性,只是過分去追求標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)而就變成了模仿標(biāo)準(zhǔn)。”
    說到這,稍稍停頓了一下,老爺子才繼續(xù)說:“所以我還是希望,大家可以把馮一帆的烹飪作為參照,去向著他的方向努力,但千萬不要單純?nèi)ツ7滤菢颖闶チ伺腼兘o烹飪者本身帶來的樂趣。”
    然而這么一段回答過后,李菲兒沒有就此放過莊道忠老爺子。
    “那么,莊大師您可以說一說,評(píng)委對(duì)這次比賽的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)究竟是什么嗎?”
    這么接連的兩個(gè)問題,還真的是讓莊道忠有一點(diǎn)點(diǎn)頭大。
    但老爺子畢竟也是久經(jīng)沙場(chǎng),見慣了很多類似的場(chǎng)面,又是短暫的思考后,也是給出了他的答案。
    “因?yàn)槲也皇窃u(píng)委,我可能也沒有辦法去左右評(píng)委們的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn),但我還是希望,評(píng)委能夠視每個(gè)參賽者情況而定,我們還是要鼓勵(lì)參賽者的創(chuàng)新,評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是在標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,給一些敢于創(chuàng)新者肯定的。”
    李菲兒?jiǎn)柫俗詈笠粋€(gè)問題:“莊大師,您對(duì)馮大廚有什么評(píng)價(jià)呢?”
    莊道忠這次沒有多想,直接面帶微笑說:“我很欣賞他,或許有人會(huì)覺得我有私心,因?yàn)檎f起來我算是蘇記的師叔,是馮一帆的師叔公,但我覺得,所以為舉賢不避親,馮一帆的能力還是需要獲得肯定和認(rèn)可的。”
    李菲兒加了一句:“那么一句話評(píng)價(jià)的話,您如何評(píng)價(jià)?”
    莊道忠微笑回答:“他是一輪終將照亮整個(gè)廚藝界的朝陽。”</br>