第341章 送上門的機(jī)會(huì)(兩更完畢求訂閱)
楊小溪在馮若若家里,吃著馮爸爸給她專門做的餛飩,還有隔壁小林叔叔家鍋貼,樂呵呵跟馮若若一起玩的時(shí)候。
原本去富景樓海選報(bào)名現(xiàn)場采訪的李菲兒,接到了臺(tái)里的電話,讓她先趕回臺(tái)里去開會(huì)。
李菲兒只好讓節(jié)目組的其他人留下來拍攝和采訪,她自己趕回了電視臺(tái)去。
電視臺(tái)的領(lǐng)導(dǎo)見到李菲兒回來,把她帶到一個(gè)小會(huì)議室。
推門進(jìn)入,讓李菲兒有些意外的是,小會(huì)議室里已經(jīng)坐著不少人。
掃眼一看,李菲兒很快判斷出,在場的大概有三塊人。
一個(gè)是姜忠建為首的,來自餐飲協(xié)會(huì)的人。
一個(gè)是蘇瀾馨那個(gè)秘書為代表的人。
剩下則是電視臺(tái)的幾位領(lǐng)導(dǎo)。
看到李菲兒進(jìn)門,電視臺(tái)的一位副臺(tái)長說:“李菲兒,這幾位餐飲協(xié)會(huì)的人,你們應(yīng)該是認(rèn)識(shí)的,這位是瀾馨餐飲集團(tuán)的代表,梅女士。”
副臺(tái)長又給介紹了李菲兒:“李菲兒,菲常見證的節(jié)目就是她在做。”
蘇瀾馨的秘書小梅,站起身來微笑著主動(dòng)和李菲兒握手。
“李菲兒女士我們見過面,而且您的菲常見證節(jié)目,以我們的城市變遷作為主題,真的是一檔非常棒的節(jié)目。”
李菲兒微笑著與對(duì)方握手:“謝謝您,其實(shí)沒有您說的那么好。”
隨后蘇瀾馨秘書很正式的自我介紹:“我叫梅茹,您肯定是知道我的,我其實(shí)不算是公司的高層,只不過是我們蘇總的秘書。
這一次也是代表蘇總過來,想要跟李女士商量一下,有關(guān)于富景樓那場廚藝大賽報(bào)道的事情。”
李菲兒這還是第一次知道對(duì)方的名字,以前在蘇記見面的時(shí)候,這位蘇瀾馨的秘書一向都是非常低調(diào),幾乎是沒有去介紹自己的機(jī)會(huì)。
聽完了來意,李菲兒微笑說:“其實(shí)幾位不用來,我也會(huì)去報(bào)道你們舉辦的廚藝大賽的。”
不等對(duì)方開口,李菲兒又說:“而且,你們提出了‘你來做你心目中的中華菜’這個(gè)口號(hào)確實(shí)非常棒,很吸引人。”
梅茹微笑著回應(yīng):“這個(gè)口號(hào),是我們經(jīng)過商量最終確定的,既然是要以中華菜菜單上的菜品為比賽的主題,那么那些固定的菜品,可能在每個(gè)人那里的味道都會(huì)不同。
而且在民間,很多非專業(yè)的廚師,他們自己家里一代一代傳承的烹調(diào)方式,可能也會(huì)有一些不一樣的菜品呈現(xiàn)。
所以我們才會(huì)推出這樣的主題,目的是要讓每個(gè)人都可以大膽去展示屬于自己的廚藝,展示自己家那些菜品的制作方式。”
李菲兒也很佩服蘇瀾馨公司推出的這個(gè)比賽主題創(chuàng)意。
因?yàn)槭呛椭腥A菜的菜單確定掛鉤,所以比賽所做的菜品是固定的。
而菜品固定,也就注定會(huì)帶來一個(gè)問題。那就是固定的菜品,可能無法做出新的創(chuàng)意來,導(dǎo)致比賽看點(diǎn)不足。
但是蘇瀾馨的公司,卻想到了這樣一個(gè)方式,固定菜單的情況下,進(jìn)行大量的海選。
允許非專業(yè)的廚師報(bào)名,讓大家去展示自己家那些菜的做法。
比如是全國最出名的一道紅燒肉,每個(gè)地方都會(huì)有獨(dú)特的烹調(diào)方式,可能每家每戶的烹調(diào)方式都會(huì)有所不同。
那么如今蘇瀾馨的公司給所有人機(jī)會(huì),讓大家都可以去展示自家的紅燒肉。
再比如蘇省比較代表的獅子頭,這道菜看似并不容易,可實(shí)際上一些家庭也會(huì)自己在家里做,那么家庭版的獅子頭又會(huì)是什么樣子呢?
所以經(jīng)過蘇瀾馨公司推出這樣的方案,一下子讓這場比賽充滿了看點(diǎn)。
李菲兒在聽梅茹敘述了,接下來一段時(shí)間如何海選的過程后。
她突然也是想到了一個(gè)問題:“我有一個(gè)問題,如今似乎中華菜的菜單還沒有最后確定吧?那么你們廚藝比賽中,究竟要用哪些菜呢?”
聽到這個(gè)問題,姜忠建開口說:“菜單方面,省餐飲協(xié)會(huì)正在進(jìn)行全省范圍內(nèi)的征集,最終會(huì)確定一個(gè)代表我們蘇省的菜單出來。
至于這一次我們淮城廚藝比賽,因?yàn)橹皇俏覀兓闯切》秶谋荣悾晕覀儠憾ǖ牟似肥腔闯菢O具代表性的幾道菜。”
李菲兒馬上問:“可以說一說,都有哪些菜嗎?”
姜忠建并沒有遲疑,直接回答:“我們淮城是以鱔魚烹調(diào)為主嘛,所以主要是有兩道鱔魚菜式,簡單一些的是大燒馬鞍橋,專業(yè)一些的則是炒軟兜。”
李菲兒有些奇怪:“只有這兩道菜嗎?”
姜忠建馬上說:“比賽給出的主題是鱔魚烹調(diào),這兩道菜是主要菜式,參加比賽的人,也可以烹調(diào)自家的一些獨(dú)特做法。”
聽完了這話,李菲兒決定這樣一來確實(shí)很具有淮城本地特色了。
淮城確實(shí)以烹調(diào)鱔魚出名,可能每家每戶都會(huì)有他們家獨(dú)特烹調(diào)鱔魚方式。
在最能夠代表淮城鱔魚兩種做法基礎(chǔ)上,讓參加比賽的民間高手們自由發(fā)揮,這確實(shí)是一個(gè)非常不錯(cuò)的點(diǎn)子。
李菲兒點(diǎn)頭說:“嗯,這個(gè)辦法確實(shí)很好,具有我們淮城特色。”
接著,李菲兒又說:“今天好像海選已經(jīng)開始了是吧?”
梅茹點(diǎn)頭:“對(duì),今天是海選報(bào)名時(shí)間,我們的報(bào)名會(huì)一直持續(xù)一周的時(shí)間,在下一個(gè)周末的時(shí)候,我們將進(jìn)行第一次正式海選廚藝比試。”
李菲兒聽到這,有些驚訝:“一周的報(bào)名時(shí)間?然后周末的時(shí)候統(tǒng)一進(jìn)行海選比試?那豈不是會(huì)有很多人同時(shí)比試嗎?”
梅茹再次點(diǎn)頭:“對(duì),這個(gè)我們都是有做了安排,絕對(duì)能保證到時(shí)候比賽順利進(jìn)行的。”
李菲兒還是相信蘇瀾馨公司的實(shí)力。
“那么今天你們來,是希望我們菲常見證去現(xiàn)場報(bào)道,是嗎?”
梅茹拿出了一個(gè)方案,遞給李菲兒看一看,同時(shí)給李菲兒大致進(jìn)行了一番解釋。
“我們希望,菲常見證可以幫我們做幾期節(jié)目,首先是要在這個(gè)周末進(jìn)行宣傳,記錄海選報(bào)名的現(xiàn)場。
接下來的一周時(shí)間里,希望菲常見證可以介紹一些淮城特色,并且主要是把幾種特色的鱔魚做法在節(jié)目中推出去,以增加比賽的知名度。”
李菲兒聽完了梅茹的話,又翻看了一番手上的方案。
必須要承認(rèn),梅茹拿出來的這份方案,確實(shí)是非常的詳盡,甚至都快要寫好每一期節(jié)目要播出一些什么?
李菲兒看到了一整套的方案,尤其是其中關(guān)于鱔魚在淮城烹調(diào)特色的介紹。
她腦海中幾乎是一瞬間,就想到了馮一帆。
李菲兒覺得,如果可以邀請(qǐng)馮一帆幫忙烹調(diào)鱔魚,并且介紹一番鱔魚常見的做法,應(yīng)該會(huì)讓節(jié)目的效果更好。
只不過,李菲兒很清楚,馮一帆所在的蘇記,似乎和梅茹背后的公司有些問題。
那么這樣一來,似乎她如果去找馮一帆做節(jié)目,會(huì)不會(huì)讓對(duì)方生氣?
想到這,李菲兒笑著問:“梅女士,我想問一下,你們設(shè)計(jì)的這個(gè)做幾期鱔魚常見烹調(diào)方式我同意,介紹鱔魚與淮城淵源我也覺得很合適。
不過我想請(qǐng)問,這個(gè)烹調(diào)的一些視頻,我可以找一些專業(yè)的廚子拍攝嗎?”
梅茹想了想說:“這個(gè)可以,其實(shí)富景樓也可以提供廚師進(jìn)行專業(yè)的介紹和制作的,這個(gè)李女士可以和富景樓聯(lián)系。”
李菲兒點(diǎn)點(diǎn)頭:“哦,好的好的,我們可不可以這樣?富景樓的廚師,和其他的一些廚師或者是一些民間家庭的高手,做一些對(duì)比?”
梅茹又是沉思了片刻,然后覺得似乎這個(gè)辦法也挺好的。
“嗯,節(jié)目方面,肯定還是李女士你來決定的,畢竟是要保證節(jié)目的效果,我們只是希望可以提升比賽知名度,宣傳淮城的美食。”
李菲兒立刻說:“這是一定的,我決定我們的節(jié)目主題就叫‘中華菜之淮城尋味’,各位覺得如何?”
不得不說,李菲兒給出的這個(gè)主題,頓時(shí)就獲得在場包括梅茹的贊同。
姜忠建更是對(duì)臺(tái)里的領(lǐng)導(dǎo)說:“厲害啊,果然不愧是你們電視臺(tái)當(dāng)家節(jié)目的制作人,這個(gè)主題確定的真是太棒了。”
電視臺(tái)的幾位領(lǐng)導(dǎo),聽到這話自然也都是樂呵呵笑起來。
李菲兒最后說:“那既然是這樣,已經(jīng)確定了主題,接下來我們就按照梅女士你們的這個(gè)方案,我個(gè)人會(huì)稍加修改,來定制我們接下來一周的節(jié)目,你們看可以嗎?”
梅茹聽到這話,那自然是立刻答應(yīng):“好的,那真的是辛苦李女士。”
李菲兒微笑說:“這其實(shí)也是我的榮幸,我們菲常見證節(jié)目,主要做的就是這一塊嘛,見證我們的城市變化。
這一次這樣大的事情,我們菲常見證自然是要好好做幾期節(jié)目的。”
臺(tái)里的領(lǐng)導(dǎo)自然是馬上表態(tài):“好,李菲兒你們節(jié)目部大膽去做,我們臺(tái)里一定是全力支持,人員和資金全都給你用。”
李菲兒笑了笑對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們說:“各位領(lǐng)導(dǎo),我這說了半天,就等你們這句話啊。”
頓時(shí)會(huì)議室里響起一陣笑聲,大家都對(duì)這個(gè)結(jié)果非常滿意。
會(huì)議結(jié)束后,梅茹又專門找到李菲兒,私下里聊了一些關(guān)于節(jié)目制作的細(xì)節(jié)。
李菲兒大多數(shù)的問題,也都是比較尊重梅茹他們給出的意見,畢竟人家是贊助方嘛。
金主大佬的要求自然是要滿足。
梅茹在說到后面時(shí),突然想起了一件事,壓低聲音問李菲兒:“李女士,你們的節(jié)目介紹鱔魚烹調(diào)的時(shí)候,您會(huì)不會(huì)去找蘇記來上節(jié)目?”
李菲兒先是一愣,接著看向梅茹笑著問:“怎么?有什么不妥嗎?還是說你們不希望我去找馮一帆?”
梅茹遲疑了一下,還是開口說:“你應(yīng)該知道我們公司老總和蘇記的關(guān)系吧?所以我們確實(shí)不希望蘇記參與到節(jié)目中來。”
李菲兒想了想,笑著說:“我覺得其實(shí)讓馮一帆上節(jié)目,反倒是對(duì)你們有利,可以承托出你們富景樓更專業(yè)的烹調(diào)手法。”
梅茹頓時(shí)一愣,沒有料到李菲兒會(huì)這樣說。
李菲兒看到梅茹愣在那,又接著問:“難道說,富景樓的廚師水平不如馮大廚?”
梅茹趕緊說:“這個(gè)肯定不會(huì),富景樓我們接手之后,都是用了我們公司自己的廚師,手藝上絕對(duì)非常正宗。”
李菲兒點(diǎn)頭:“嗯,這個(gè)我也有所耳聞的,現(xiàn)在富景樓在我們本地的口碑真的很好,好多人都說現(xiàn)在富景樓的菜越做越好了,而且非常的地道。”
捧了一把過后,李菲兒又問:“既然你們有自信,那又擔(dān)心什么呢?我們節(jié)目上,肯定不會(huì)只放馮大廚的烹調(diào),也會(huì)放出你們富景樓廚師的烹調(diào)過程,剛好雙方可以做一個(gè)對(duì)比,讓大家更清楚了解烹調(diào)方式。”
梅茹聽完了李菲兒的一番話,竟然一時(shí)之間找不到任何反駁的理由。
而且似乎從李菲兒這番話來看,她完全是處處在為富景樓著想的。
面對(duì)這樣的一種說法,梅茹覺得如果自己要是拒絕,等于是承認(rèn)富景樓的廚師水平不如馮一帆。
這么一來,對(duì)富景樓的聲譽(yù)不好。
認(rèn)真地想了想,梅茹只能是點(diǎn)頭答應(yīng):“嗯,這么說起來,好像確實(shí)很對(duì),那么就按照李女士你的方案做吧。”
李菲兒笑著點(diǎn)頭:“好的,請(qǐng)你們放心,我們菲常見證一定會(huì)把節(jié)目做好。”
梅茹接著又說:“對(duì)了,今天正在進(jìn)行海選報(bào)名,你們要不要過去拍攝采訪一下呢?”
李菲兒立刻回答:“這個(gè)你們不用擔(dān)心,我早上本來就已經(jīng)帶人去采訪了,雖然我現(xiàn)在被叫回來,但是我的團(tuán)隊(duì)還在那邊現(xiàn)場拍攝和采訪。”
梅茹笑著點(diǎn)頭:“李菲兒你不愧是能把菲常見證做成電視臺(tái)的當(dāng)家節(jié)目,對(duì)這些實(shí)事還真的是抓的很到位。”
李菲兒擺擺手:“哪有你說的那么神啊,也是電視臺(tái)給我們安排的任務(wù)。”
梅茹又和李菲兒聊了一陣,敲定了一些細(xì)節(jié)后,梅茹也就告辭離開電視臺(tái)。
李菲兒目送梅茹離去,忍不住嘀咕了一句:“你們自己送上門的,這可不能怪我,這次剛好可以借你們聲勢,再宣傳一些蘇記。”</br>