馮一帆看似優(yōu)哉游哉，陪著妻子和女兒在玩，完全沒有把比廚放在心上，實(shí)際上嬉鬧同時(shí)，他也在和妻子商量菜品。
    另一邊蘇瀾馨他們則是緊鑼密鼓進(jìn)行著各種準(zhǔn)備。
    除了把食材提前購置，送到蘇記去之外，蘇瀾馨根本沒有去過問中華菜廚藝海選事情，而是和前夫陳威還有兒子蘇連成，以及愛徒譚雪莉聚在一起試菜。
    這么“一家人”試菜的地方，是蘇瀾馨準(zhǔn)備在淮城開的一家連鎖餐廳里。
    餐廳的一切都已經(jīng)裝修完畢了，后廚的各種設(shè)備也是調(diào)試完畢，只是蘇瀾馨覺得還不到開業(yè)的時(shí)候，所以暫時(shí)沒有營業(yè)。
    不得不說，蘇瀾馨當(dāng)年廚藝上擁有天分，后來在經(jīng)營上也是富有天賦的。
    而且她很懂得如何去經(jīng)營，尤其是懂得如何利用各種可以利用的東西，去擴(kuò)大自己餐館的知名度。
    像是如今她回到了國內(nèi)，很清楚自己公司旗下連鎖餐廳，在國內(nèi)的知名度不夠。
    所以蘇瀾馨才會(huì)制定了好幾個(gè)計(jì)劃，其中一個(gè)是要把蘇記的老匾拿下。
    利用蘇記那塊上百年的老匾做文章，再把當(dāng)初父親和爺爺都曾經(jīng)參與過國宴的事情宣揚(yáng)出去。
    甚至蘇瀾馨還準(zhǔn)備好了，把祖上曾經(jīng)在皇城里做過宮廷菜都給搬出來。
    目的只有一個(gè)，那就是要提升知名度，讓大家知道她是那樣一個(gè)廚藝世家出來的。
    造勢了之后，再利用造勢，推出她如今公司旗下的連鎖餐廳。
    當(dāng)然，如今這個(gè)計(jì)劃明顯是不可能達(dá)成了，因?yàn)樘K記的老匾蘇瀾馨沒有信心拿到手。
    蘇瀾馨可不是那種會(huì)以為，經(jīng)過這次的比廚過后，就可以把蘇記老匾給拿回來的人。
    她心里很清楚，大哥是不愿意比廚的，之所以這次會(huì)出來比廚，不過是迫于師叔的游說，以及她帶給蘇記的一些壓力。
    所以即便是對(duì)方輸了，蘇瀾馨也不認(rèn)為對(duì)方會(huì)乖乖讓出老匾。
    而蘇瀾馨從來就不是一個(gè)會(huì)完全不留后路的人。
    所以她早已經(jīng)準(zhǔn)備好了其他的計(jì)劃，如今正在推行的廚藝大賽，實(shí)際上就是她的第二個(gè)計(jì)劃了。
    主辦這場廚藝大賽，通過廚藝大賽的比賽，來擴(kuò)大她和公司的知名度。
    之后再利用這份知名度，把公司旗下的連鎖餐廳開業(yè)。
    這樣一來，借助比賽獲得的知名度，必然會(huì)有很多人對(duì)新餐廳趨之若鶩。
    因?yàn)榇蠹铱隙ǘ紩?huì)想要嘗一嘗，廚藝大賽那些評(píng)委所做的菜如何？
    然后利用這份知名度，蘇瀾馨便可以讓連鎖餐廳一炮而紅。
    當(dāng)然，做這一切背后還有一個(gè)重要的關(guān)鍵點(diǎn)，那就是蘇瀾馨公司培養(yǎng)的一批廚師。
    這些公司培育的廚師，是蘇瀾馨公司這些年在海外打拼的根基，也是公司旗下眾多連鎖餐廳能夠獲得成功的關(guān)鍵。
    所以在足夠的實(shí)力支撐下，蘇瀾馨再利用各種宣傳手段，才能夠獲得如此成功。
    能夠做成跨國餐飲公司，而且還能夠把偏中餐的連鎖餐廳，在全球不少地方開設(shè)連鎖餐廳，蘇瀾馨的這份實(shí)力確實(shí)異常雄厚。
    不過，即便是擁有如此實(shí)力的蘇瀾馨，依舊還是有她難以解開的心結(jié)。
    這個(gè)心結(jié)就是蘇記的那塊老匾。
    其實(shí)對(duì)蘇瀾馨而言，或許她自己也知道，自己是真的想要得到那塊老匾，真的想要成為蘇記的掌勺人。
    實(shí)際上就是咽不下當(dāng)年那口氣，說白了就是這么一個(gè)意氣之爭。
    但蘇瀾馨就是放不下，她就是想要去證明，當(dāng)年父親的選擇是錯(cuò)誤的。
    這些年，她用盡了渾身解數(shù)，幾乎是絞盡了腦汁，成功的把公司做大，成功做成一家跨國的餐飲公司。
    可以說背后最大的原動(dòng)力，可能就是對(duì)于當(dāng)年父親的不服氣。
    所以，哪怕知道這場陳威和馮一帆的比廚很兒戲，哪怕知道即便是贏了，可能也無法獲得蘇記老匾。
    但蘇瀾馨還是愿意去比，還是想要全力以赴，想著要贏下這一場的比廚。
    所以在新建餐廳的后廚里，蘇瀾馨可以說是異常的嚴(yán)苛。
    從早上開始，蘇瀾馨就把陳威、蘇連成和譚雪莉都給叫來，讓他們一起在廚房里進(jìn)行一番試做。
    大約是在蘇記的人吃完了早點(diǎn)后，陳威終于完成了第一份的菜品。
    包括開始的湯，中間爽口對(duì)蔬菜沙拉，正餐所用的是牛排，最后搭配上一份海鮮，然后還有一點(diǎn)點(diǎn)主食，以及最后清口小菜。
    看到陳威所做的這些，譚雪莉真的是不能不服氣。
    陳威不愧是公司的行政總廚，執(zhí)掌了公司后廚幾十年的存在。
    甚至譚雪莉在看陳威烹飪的時(shí)候，根本都想象不到，陳威會(huì)是一位已經(jīng)七十多的老人。
    那種意氣風(fēng)發(fā)和專注神情，真的是非常瀟灑，而又不失一丁點(diǎn)的仔細(xì)。
    在譚雪莉看來，光是看總廚做，已經(jīng)算是一種享受了。
    眼前的這一份完整的菜品，在譚雪莉看起來簡直是很完美的。
    可是結(jié)果是，蘇瀾馨非常嚴(yán)肅地說：“不行，這些全部都不行，陳威，你能不能認(rèn)真一點(diǎn)，這些東西，關(guān)鍵是這些做法實(shí)在是太西式了。”
    陳威看向蘇瀾馨無奈地說：“你不要忘記了，我們所用的這些食材，本身就是要用西式的方法，才能夠更加突出味道的。
    如果用國內(nèi)的煎炸燉煮，那這牛排還能吃嗎？還有這些海鮮更加是不能吃了。”
    蘇瀾馨搖頭說：“不，陳威你沒有理解我的意思，我不是要讓你用國內(nèi)的方式做，而是要讓它們看著更偏向國內(nèi)風(fēng)格，擁有國內(nèi)的元素。”
    聽完蘇瀾馨的話，譚雪莉已經(jīng)是目瞪口呆，因?yàn)樗静恢酪趺崔k？
    蘇連成則是想了想說：“媽，其實(shí)我們不一定要追求中式風(fēng)格，我們可以堅(jiān)持我們的東西，我覺得爸的這些做得很完美。”
    蘇瀾馨看向自己的兒子，非常嚴(yán)肅地說：“你懂什么？你們都忘記了，我們這個(gè)宴席的主題了嗎？”
    陳威突然似乎明白了：“宴會(huì)的主題是兒童節(jié)。”
    蘇瀾馨又接著補(bǔ)充一句：“宴會(huì)真正的主題是馮若若的生日。”
    ……
    有意思的是，在這邊討論兒童節(jié)那場宴會(huì)主題的時(shí)候，另一邊在蘇記的后廚里，馮一帆也在跟妻子和女兒聊。
    蘇若曦也是有些好奇問：“我們的主題是兒童節(jié)嗎？那你做的菜是不是要更有兒童元素啊？”
    馮若若馬上說：“對(duì)呀對(duì)呀，爸爸你要做的我們小朋友喜歡。”
    馮一帆微笑著說了句：“我們真正的主題是，一個(gè)小女孩的生日。”
    馮若若聽到這，馬上笑嘻嘻說：“是若若的生日。”
    馮一帆點(diǎn)頭：“對(duì)，是若若的生日，但若若也是一個(gè)小女孩呀，所以主題是一個(gè)小女孩的生日。”
    ……
    另一邊，陳威聽了這話，有些奇怪看向蘇瀾馨問：“所以你的意思是，重點(diǎn)在若若生日上？”
    蘇瀾馨點(diǎn)頭：“對(duì)，馮若若的生日。”
    譚雪莉突然說：“那簡單啊，我們可以根據(jù)馮若若喜歡口味去做。”
    蘇連成也覺得在理，馬上給出意見：“我記得，若若很喜歡她爸爸做的各種點(diǎn)心。”
    譚雪莉再次說：“那我們就可以做一個(gè)甜品宴席啊，剛好也可以吸引那些幼兒園的小孩子，這樣的話，那我們西式的絕對(duì)占便宜啊。”
    ……
    在蘇記的后廚里，馮一帆微笑著問女兒：“那么若若這個(gè)小女孩，喜歡什么呢？”
    馮若若想了想說：“我喜歡爸爸媽媽、爺爺奶奶、姥爺呀。”
    蘇若曦聽到這話，頓時(shí)樂了起來：“哈哈哈，爸爸不是問你喜歡誰，爸爸是問你喜歡吃什么？”
    馮若若又想了想回答：“那若若最喜歡……最喜歡爸爸做的點(diǎn)心呀。”
    蘇若曦聽到女兒的話，笑著對(duì)丈夫說：“完蛋，你難道要給你女兒做一個(gè)點(diǎn)心宴席嗎？”
    可是轉(zhuǎn)念，蘇若曦又覺得好像可以。
    “對(duì)啊，可以做一個(gè)點(diǎn)心宴席，各種的點(diǎn)心，肯定會(huì)讓小孩子特別喜歡的，到時(shí)候你做的點(diǎn)心受歡迎了，你肯定贏。”
    這一刻，可能蘇若曦也不會(huì)想到，她的一些想法竟然和另一邊不謀而合了。
    陳威和蘇瀾馨對(duì)視片刻，也是仔細(xì)地想了想，覺得好像確實(shí)可以。
    蘇瀾馨說：“好，那我們就做點(diǎn)心，用各種高級(jí)食材去做點(diǎn)心，五花八門的點(diǎn)心做出來，那我們一定能贏得所有孩子的喜愛。”
    馮一帆幾乎是和蘇瀾馨同時(shí)說：“可以啊，既然我們的若若喜歡，那就可以給他們來一個(gè)點(diǎn)心宴席。”
    蘇若曦奇怪問：“點(diǎn)心宴席？難道說你要把那些古今點(diǎn)心都給呈現(xiàn)一遍嗎？”
    馮一帆笑著搖了搖頭：“不不不，那樣的話就落得下層了，到時(shí)候我們肯定贏不了姑姑他們的。”
    蘇若曦撇撇嘴說：“那你還說？”
    接著，蘇若曦奇怪問：“不對(duì)啊？你不是說你不在乎輸贏的嗎？”
    馮一帆伸手?jǐn)堊∑拮樱⑿卮穑骸拜斱A可以不在乎，但是比廚不能不重視嘛，何況我們要給若若過生日啊，要讓若若幼兒園小朋友們吃得開心。”
    蘇若曦又是撇撇嘴：“讓孩子們吃得開心，那光做點(diǎn)心就好啦，他們喜歡吃你的點(diǎn)心。”
    馮一帆點(diǎn)頭：“點(diǎn)心是肯定要做，但是我們不可以完全復(fù)刻那些點(diǎn)心，我們是要把各種的菜肴給做成點(diǎn)心。”
    蘇若曦有些驚訝：“把各種菜肴做成點(diǎn)心？”
    馮一帆自信地笑著點(diǎn)頭。
    蘇若曦有點(diǎn)難以想象，要怎么樣把菜肴給做成點(diǎn)心呢？
    她所能想到的是，把那些大盤的菜，全部都給用小碟子送給孩子們吃，可是這樣就能夠算是點(diǎn)心了嗎？
    猜到了妻子的想法，馮一帆說：“當(dāng)然不是把菜裝作小盤子都算是點(diǎn)心了。”
    蘇若曦趕緊問：“那你要怎么做呢？”
    馮一帆微笑回答：“就是那樣做，只不過是呈現(xiàn)方式上，遵照一些點(diǎn)心的樣式，并且烹飪上也稍稍調(diào)整一下。”
    幾乎又是和馮一帆隔空不謀而合。
    陳威也說：“我們要把這些高級(jí)食材烹飪出來，還要把它們給做的像是點(diǎn)心。”
    在后廚里的蘇連成和譚雪莉相視一眼，兩人明顯都是有些驚訝的。
    有些難以想象，陳威口中要把菜給做成點(diǎn)心會(huì)是什么樣？
    陳威倒也是同樣自信滿滿：“我會(huì)進(jìn)行一些改良，烹飪方式上的改良，讓每一道菜不但是樣式上更像點(diǎn)心，同時(shí)吃起來也像是點(diǎn)心。”
    可能即將要比廚的兩個(gè)人，都不會(huì)想到，他們在這一刻居然不謀而合了。
    只不過，陳威依舊是在想要如何用西式食材，用西式方式呈現(xiàn)，還要帶有國內(nèi)的元素。
    另一邊的馮一帆，想法則是更加的跳脫了一些。
    “我會(huì)把古今的很多東西結(jié)合起來，然后再加入一些西式的手法，把每一道菜都像是點(diǎn)心那樣去做，這也算是一個(gè)有趣的東西。”
    蘇若曦真的是有些難以想象，最終丈夫會(huì)做出什么樣的菜？
    正如另一邊蘇連成和譚雪莉也同樣想象不到，陳威最終會(huì)設(shè)計(jì)出什么樣式菜品。
    不過兩個(gè)人出發(fā)點(diǎn)是不同的。
    陳威是想要應(yīng)對(duì)比廚。
    馮一帆則是完全想要給女兒做一頓生日宴席，要讓女兒和她的小朋友們，吃到一個(gè)令他們難忘的生日宴席。
    不過不管兩人的出發(fā)點(diǎn)是什么？但此時(shí)兩個(gè)人都已經(jīng)開始認(rèn)真思考。
    蘇瀾馨聽完了陳威的話，異常認(rèn)真地說：“不管你要如何去呈現(xiàn)菜品，但是我還是要強(qiáng)調(diào)，必須要融入更多中式的元素。”
    陳威聽到這話有些奇怪：“為什么你一定要糾結(jié)這里呢？”
    蘇瀾馨神情變得很不好：“你覺得我這是糾結(jié)嗎？難道你忘記我們現(xiàn)在身處哪里嗎？”
    不等陳威開口，蘇瀾馨非常認(rèn)真地說：“我們在國內(nèi)，我們不是在國外，不是去做給外國人吃的，是要給一些孩子吃。”
    陳威點(diǎn)頭：“這我知道啊，而且我不覺得，西式的東西，那些孩子會(huì)接受不了。”
    見陳威似乎不明白，蘇瀾馨有些焦急：“你為什么還不明白呢？孩子不是重點(diǎn)啊，我們是要在蘇記比廚，蘇記是什么地方？”
    這一次陳威恍然明白了一些：“蘇記，師父的餐館。”
    蘇瀾馨認(rèn)真點(diǎn)頭：“對(duì)，是我爸的餐館，是我蘇家祖?zhèn)鲙状说牟宛^，那里承載的是什么？你難道不懂嗎？”
    陳威明白了，重重地點(diǎn)頭：“好，我明白了，我會(huì)進(jìn)行調(diào)整。”</br>