京城，紅楓飯店。
    這是一家在京城極富盛名的飯店，其最富盛名的便是，在這家飯店里，可以吃到國宴上的頂級(jí)料理。
    甚至飯店的后廚，都是比照國宴中不同菜系組來進(jìn)行劃分。
    一些國宴上，讓國外來賓贊不絕口的菜肴，在紅楓飯店里幾乎都能夠品嘗到，而且?guī)缀跏窃丁?br/>     飯店整體設(shè)計(jì)上，并不是那種傳統(tǒng)古韻，而是沿襲了近代的一些多元風(fēng)格。
    飯店內(nèi)部各個(gè)包廂，是以不同國家的特色裝飾。
    所以哪怕是不在飯店里吃飯，光是在飯店里拍照，飯店里融入了世界各國特色的多元化裝飾，也真的是很吸引人的風(fēng)景。
    莊哲斌今天一大早便跑來紅楓飯店。
    他今天有一個(gè)重要的任務(wù)，那便是要找這里的副廚師長，石晉斌。
    莊道忠沒有直接給石晉斌打電話，是因?yàn)槭瘯x斌是個(gè)非常癡迷烹飪的人，如今已經(jīng)快70的他，每天大多數(shù)時(shí)間都會(huì)在后廚，帶著徒弟研究各種菜品。
    所以很多時(shí)候，可能打電話未必能夠找得到他人。
    而且莊道忠覺得有些話，電話里可能說的不夠清楚，所以就讓重孫莊哲斌專門來找他。
    莊哲斌因?yàn)榧依锏年P(guān)系，在紅楓飯店后廚自然也是出入自如的。
    剛剛踏入后廚中，莊哲斌專門負(fù)責(zé)菜系所在的廚房，立刻就聽到一個(gè)聲音。
    “你們幾個(gè)一定要記住，做菜講究的是個(gè)功夫，這個(gè)功夫就是要在平時(shí)不斷的磨練自己，關(guān)鍵時(shí)刻才能保證不會(huì)發(fā)揮失常。”
    聽到了聲音，莊哲斌知道，自己這位石爺爺，又在教徒弟呢。
    不過沒等莊哲斌開口，石晉斌卻已經(jīng)先開口：“小莊，你今天過來，是你太爺爺還是你爺爺讓你來的啊？”
    莊哲斌聽到石晉斌的話，馬上笑著打招呼：“石爺爺早啊，您這整天泡在后廚，我太爺爺想找你都找不到，所以只能讓我跑一趟，不過您這也要適當(dāng)休息啊。”
    石晉斌將手上的活放下，讓徒弟們先干著，洗了洗手，領(lǐng)著莊哲斌走出后廚。
    出來后，石晉斌才認(rèn)真問：“師叔找我有什么事情嗎？”
    莊哲斌倒也沒有廢話，直接把這次他跟著太爺爺去了一趟淮城，見到的一些事情說給了石爺爺聽。
    在說完整件事情后，莊哲斌認(rèn)真說：“太爺爺?shù)囊馑际牵癄敔斈羰怯袝r(shí)間去一趟淮城，一來是見見榮爺爺，二來也算是去做個(gè)見證。”
    石晉斌神情嚴(yán)肅，沉聲說：“蘇瀾馨回來了，還把錦榮給氣得中風(fēng)了？”
    莊哲斌趕緊說：“榮爺爺也沒有怪馨奶奶的，而且也是榮爺爺?shù)纳眢w本身不太好了。”
    石晉斌臉上已經(jīng)浮現(xiàn)出怒色：“哼，當(dāng)年不是蘇瀾馨拉著那些師兄們離開，你榮爺爺怎么會(huì)失去參加國宴的機(jī)會(huì)？蘇記又怎么會(huì)至今還是那么個(gè)小館子？”
    看到石爺爺動(dòng)怒了，莊哲斌又說：“石爺爺，當(dāng)年的事情你們老一輩自己去說，剛好這次我太爺爺在，聽說馨奶奶也找了您們的其他師兄一起作見證。”
    石晉斌聞言冷笑著說：“那幾個(gè)忘恩負(fù)義的廢物，也有本事當(dāng)什么見證？”
    這句話很刺耳，但莊哲斌從太爺爺和自己爺爺那里知道一些當(dāng)年蘇記分家的事情，倒也能理解石晉斌對(duì)那些離開蘇記師兄的記恨。
    莊哲斌想了想問：“那，石爺爺您去嗎？”
    石晉斌認(rèn)真地回應(yīng)：“去啊，為什么不去？那幫廢物都能去當(dāng)那個(gè)見證，我為什么不能去？”
    莊哲斌松了一口氣：“那行，地點(diǎn)您肯定知道的，時(shí)間就是六一兒童節(jié)當(dāng)天。”
    石晉斌有些奇怪：“為什么會(huì)選在六一兒童節(jié)當(dāng)天？”
    莊哲斌愣了一下，然后低聲說：“石爺爺，那個(gè)榮爺爺家的那個(gè)姑父，也就是現(xiàn)在蘇記的掌勺人，很疼自己的女兒，所以這場(chǎng)比試，是給他女兒過生日的。”
    石晉斌先是一愣，接著就樂了起來：“哈哈哈，好，好，有意思了，錦榮家的外孫女，我都還沒見過，這次過去要見一見。”
    接著，石晉斌又問莊哲斌：“小斌子，你那個(gè)姑父的手藝怎么樣啊？是陳威對(duì)手嗎？”
    莊哲斌首先是有些驚訝：“石爺爺，你怎么知道會(huì)是陳爺爺跟姑父比？”
    石晉斌笑著說：“我當(dāng)然知道，因?yàn)樘K瀾馨那邊，也就只有陳威能有資格比，蘇瀾馨的那個(gè)兒子壓根不會(huì)做飯，還有蘇瀾馨那個(gè)關(guān)門女徒弟，花拳繡腿而已。”
    莊哲斌接著便把自己太爺爺對(duì)馮一帆的評(píng)價(jià)給石晉斌說了一遍。
    石晉斌聽了有些驚訝：“哦？師叔竟然對(duì)錦榮家的女婿評(píng)價(jià)這么高的嗎？”
    莊哲斌點(diǎn)頭：“對(duì)啊，石爺爺我也進(jìn)過蘇記廚房，那位姑父確實(shí)很厲害，無論是刀工還是火工，都掌握的非常嫻熟，而且做菜非常的沉穩(wěn)老練。”
    說到這，莊哲斌思考著說：“看他做菜，感覺像是在面對(duì)一位廚藝大師，很享受。”
    石晉斌聽莊哲斌這么說，心中對(duì)馮一帆充滿好奇，但表面上也只是淡然點(diǎn)點(diǎn)頭。
    畢竟他還沒有見到真人，也沒有親眼所見，所以對(duì)莊哲斌所說，還是抱有著一點(diǎn)點(diǎn)保守的態(tài)度。
    “行了，小斌子你先回去吧，早上還有課吧？別耽誤了上學(xué)，被你爸知道了，肯定又要揍你小子，我知道時(shí)間了，這邊安排一下，我過去跟師叔匯合。”
    莊哲斌聽說上課，也是一陣頭大，他是個(gè)好動(dòng)的人，本來還想這次能跟石晉斌一起去的。
    結(jié)果被自己父親給抓住，勒令他不許去，必須要好好上學(xué)。
    莊哲斌無奈，只能是跟石晉斌告別，離開紅楓飯店，回家去拿書包趕著去上學(xué)。
    石晉斌回到后廚，心里還在嘀咕著：錦榮的女婿，真的會(huì)有那么大本事嗎？這么多年不見了，也不知道錦榮現(xiàn)在怎么樣了？
    想到這里，石晉斌其實(shí)心里對(duì)蘇錦榮那個(gè)師弟有著深深愧疚。
    他原本只是一個(gè)很普通的小廚子，后來也是機(jī)緣巧合之下，知道了蘇記的存在，就辭了職跑去蘇記求學(xué)。
    雖然石晉斌在蘇記學(xué)徒中排在末尾，但實(shí)際上他去蘇記學(xué)廚年紀(jì)已經(jīng)不小。
    當(dāng)時(shí)在蘇記十個(gè)徒弟中，除了大師兄陳威之外，就是石晉斌的年紀(jì)最大。
    不過按照拜師的先后順序，石晉斌依舊是被排在了第十位上。
    而石晉斌和陳威有所不同，陳威雖然拜師的時(shí)候年紀(jì)大，但陳威拜師前已經(jīng)接受過系統(tǒng)的訓(xùn)練，所以很多基本功陳威很扎實(shí)。
    石晉斌原本是一個(gè)小廚子，屬于自學(xué)的野路子，很多基本功完全不行。
    再加上年紀(jì)又比較大，所以他學(xué)習(xí)起來實(shí)際上相當(dāng)費(fèi)勁。
    所以那時(shí)候，在蘇記的十大弟子中，石晉斌算是最不起眼，廚藝上也完全比不了其他師兄弟。
    不過蘇老爺子并沒有介意，依舊還是一視同仁，非常認(rèn)真教導(dǎo)每個(gè)弟子的。
    所以石晉斌在師父的手下，算是非常刻苦的那個(gè)。
    后來發(fā)生了分家事件，石晉斌自然是不愿意跟著蘇瀾馨離開，選擇了留下蘇記。
    那時(shí)候，師父的身體已經(jīng)不太好，后來就是石晉斌和蘇錦榮兩個(gè)人掌勺，也算是支撐起了蘇記。
    再后來師父去世了，很多師父生前的好友都專門到蘇記吊唁，這其中就有莊道忠老爺子。
    莊老爺子在吊唁后，向蘇錦榮發(fā)出邀請(qǐng)，讓他跟著莊老爺子北上。
    但是蘇錦榮放棄了北上機(jī)會(huì)，反倒是把北上的機(jī)會(huì)，給了石晉斌和當(dāng)時(shí)留在蘇記的另一個(gè)師兄。
    這也成就了如今的石晉斌。
    而另一位師兄，也算是和石晉斌關(guān)系很近，只可惜那位如今已經(jīng)去世了。
    如今回想起來，這么多年時(shí)間過去，師兄弟們都已經(jīng)年紀(jì)不小。
    年紀(jì)最大的陳威和石晉斌兩人，更是已經(jīng)接近70的人。
    再去回想當(dāng)年的一些恩恩怨怨，石晉斌也是不禁搖頭嘆息：“何苦來哉？不過就是當(dāng)年的那么一口氣罷了。”
    確實(shí)只是為了爭(zhēng)一口氣，結(jié)果這件事情就這么延續(xù)了四十多年。
    后廚里，石晉斌的徒弟們，看到師父從外面回來，一言不發(fā)地愣在那里，一個(gè)個(gè)都感到有些奇怪。
    良久，還是大徒弟開口問：“師父，您怎么了？沒事吧？”
    石晉斌回過神來，看了一眼大徒弟，然后正色說：“康晨，師父要請(qǐng)假大概兩到三周的時(shí)間，這段時(shí)間里，你來負(fù)責(zé)后廚。”
    大徒弟有些驚訝：“師父？您要請(qǐng)假？”
    石晉斌點(diǎn)頭：“對(duì)，師父要出門一趟，你記住了，給我?guī)Ш脦熜值軅儯髲N我交給你們了，要是鬧出了什么亂子，回來了，我可饒不了你。”
    大弟子康晨趕緊說：“師父您放心，我和師弟們肯定把后廚給您守好。”
    石晉斌點(diǎn)點(diǎn)頭，目光掃過了自己的這一班徒弟。
    突然他開口說：“師父年紀(jì)大了，其實(shí)也應(yīng)該把位置讓出來，康晨你也是跟著師父參與過國宴的，以后這后廚，你要扛起來了，明白嗎？”
    康晨有點(diǎn)懵，本來以為師父是離開一段時(shí)間，可能是去散散心之類。
    可是現(xiàn)在聽?zhēng)煾高@話里的意思，怎么感覺有一點(diǎn)想要退休了呢？
    盡管石晉斌早就過了退休年紀(jì)，但是紅楓飯店仍舊是高薪把他給返聘回來，原因就是他的手藝在那，可能因?yàn)槟昙o(jì)大，一些刀工不太行，但是有他在，飯店的牌面就在了。
    現(xiàn)在石晉斌突然說，讓大徒弟扛起后廚，這明顯是有了退意啊。
    康晨和師弟們趕緊說：“師父，您別走啊。”
    石晉斌看到一班徒弟們的樣子，立刻正色說：“都干什么？你們一個(gè)個(gè)的，好幾個(gè)都參與過了國宴，還在這里跟師父矯情嗎？”
    聽到這么一句話，徒弟們也都是瞬間就肅然起敬。
    石晉斌繼續(xù)說：“你們要記住，后廚是你們的站場(chǎng)，你們要對(duì)得起自己這身衣服，對(duì)得起你們國宴廚師的名聲。”
    徒弟們聽完了這番話，一個(gè)個(gè)也都是認(rèn)真了起來。
    石晉斌最后說：“天下沒有不散的宴席，師父不可能帶你們一輩子，你們也該要自己肩負(fù)起這份擔(dān)子，明白嗎？”
    徒弟們此時(shí)異口同聲應(yīng)道：“明白了師父。”
    石晉斌將自己的帽子取下來，走上前給大弟子康晨戴好，拍拍大徒弟肩頭：“好了，康晨以后要多負(fù)點(diǎn)責(zé)，后廚師父就交給你們了。”
    康晨也是個(gè)已經(jīng)四十多歲的人，此時(shí)見到這一幕淚水已經(jīng)在眼眶里打轉(zhuǎn)。
    最終，康晨還是認(rèn)真說：“師父放心，我肯定不能給您丟份。”
    石晉斌滿意地點(diǎn)頭，跟徒弟們一個(gè)個(gè)告別后，他轉(zhuǎn)身走出了后廚。
    找到了飯店的經(jīng)理，石晉斌也就直截了當(dāng)，告訴經(jīng)理他要退下去，要把機(jī)會(huì)更多留給年輕人。
    經(jīng)理和石晉斌也很熟悉，知道這位老爺子的脾氣，只是沒有想到老爺子會(huì)突然要退。
    石晉斌不給經(jīng)理勸說的機(jī)會(huì)：“不用多說了，我已經(jīng)決定，我那邊呢，我私心了，推薦我大徒弟康晨，你們也可以商量一下，換別人也可以，但我那些徒弟還請(qǐng)給留口飯吃。”
    經(jīng)理馬上說：“石老，您這說的什么話？我們紅楓飯店怎么可能會(huì)換人呢？您放心，就按照您說的，讓康晨師傅負(fù)責(zé)，接替您的位置，您什么時(shí)候想要回來看看，隨時(shí)歡迎。”
    石晉斌點(diǎn)頭說：“行，那我就先走了，還要回去收拾東西，然后要出門，至于退休手續(xù)方面，等我回來再辦吧。”
    經(jīng)理自然也是馬上答應(yīng)：“都按照您老說的辦，我們等您回來再給您辦理隱退。”
    告別了經(jīng)理，石晉斌沒有再跟后廚其他人接觸，一個(gè)人離開紅楓飯店。
    石晉斌離去后，經(jīng)理也是趕緊就通知了老板，以及股東們，還有就是通知了一下紅楓飯店如今的總廚。
    這件事情很突然，有點(diǎn)出乎所有人意料。
    但是大家也都能夠理解，畢竟石晉斌確實(shí)年事已高，萌生退休意思也可以理解。
    離開飯店，石晉斌坐公共汽車回到自己家。
    進(jìn)門，走到去世多年老伴的相片前：“老伴啊，我要回蘇記了，你不是常問我，為什么不回去看看？這次我要回去了，回去看看。”</br>