第209章 父子恩怨(第三更)萬(wàn)更完畢求訂閱
張茂生和張峰林這對(duì)父子的故事,起因是一碗非常普通的番茄雞蛋打鹵面。
張茂生從年輕的時(shí)候,就是個(gè)非常喜歡吃,而且很講究吃的人。那時(shí)淮城各色的菜館小店,唯一能入張茂生法眼的只有蘇記。
其實(shí)這并不奇怪,畢竟張茂生年輕時(shí),蘇記掌勺人還是蘇若曦爺爺在。
張茂生喜歡吃,而且口味非常的刁,自然是看不上自己老婆家里的那些家常菜。
所以長(zhǎng)時(shí)間不回家吃飯,久而久之夫妻間總會(huì)鬧出一些矛盾和摩擦。
在張峰林大約五六歲時(shí),母親是再也無(wú)法忍受父親張茂生,兩個(gè)人在家里大鬧一場(chǎng)后,就直接離婚了。
離婚后,張峰林就一直跟著父親。
可能也是因?yàn)楫?dāng)初目睹父母爭(zhēng)吵吧,在張峰林幼小心靈中留下那么一點(diǎn)陰影,以至于張峰林中學(xué)時(shí)期變得非常叛逆。
很自然和當(dāng)初的馮一帆,和現(xiàn)在的林瑞峰一樣,張峰林也沒(méi)能考上大學(xué)。
沒(méi)有考上大學(xué)后,張茂生卻做了一個(gè)非常霸道的決定,那就是逼迫兒子去蘇記當(dāng)學(xué)徒。
馮一帆都沒(méi)有想到,在他到蘇記學(xué)廚前,張峰林竟然一度是岳父最看重的徒弟。并且當(dāng)時(shí)岳父還有那么一點(diǎn)點(diǎn)意思,傳一些蘇記的菜肴給他。
當(dāng)然蘇錦榮沒(méi)有想過(guò)要招張峰林當(dāng)女婿,因?yàn)槟菚r(shí)的蘇若曦還在上小學(xué)。
只不過(guò),張峰林那時(shí)候覺(jué)得,父親吵架離婚全都因?yàn)樘K記,所以他骨子里對(duì)小餐館懷有一份怨恨。
年輕氣盛的張峰林一開(kāi)始打心底不樂(lè)意學(xué)廚,在蘇記后廚每天都在很隨意消磨時(shí)間,對(duì)蘇錦榮要求的基本功也都從不會(huì)認(rèn)真學(xué),認(rèn)真練。
終于,學(xué)了差不多一年時(shí)間,沒(méi)有寸進(jìn)的張峰林讓蘇錦榮很失望。
當(dāng)蘇錦榮把這事告訴張茂生后,也是把張茂生給氣得不輕,張茂生第一次動(dòng)手打了兒子。
事后,張茂生在憤怒之下,對(duì)那時(shí)的張峰林說(shuō):“再給你一個(gè)機(jī)會(huì),去做一碗最簡(jiǎn)單的番茄雞蛋打鹵面,如果不能讓我和你師父滿(mǎn)意,你就給我滾。”
張茂生可能也沒(méi)有想到,自己氣頭上的話(huà)深深傷了張峰林。
那時(shí)在張峰林心底積壓多年的怨氣,終于徹底的一股腦全部爆發(fā)出來(lái)。
張峰林毫不客氣,直接指責(zé)父親就是因?yàn)楹贸裕瑢?duì)母親的菜總是挑三揀四,最后把母親給逼走了,現(xiàn)在又要用相同辦法把他給逼走。
面,張峰林壓根就沒(méi)有做,他在憤怒吼完父親后,直接從蘇記便跑走了。
后來(lái)張峰林輾轉(zhuǎn)去了滬海,找了他自己的母親。
只是母親已經(jīng)再婚,在母親那里他遭受著后爸白眼。當(dāng)他在后爸介紹下,進(jìn)了一家工廠(chǎng)里打工,也逐漸體會(huì)到了生活的艱辛。
每當(dāng)在工廠(chǎng)流水線(xiàn)上,辛苦非常做著重復(fù)工作時(shí),張峰林突然體會(huì)到父親讓他去蘇記學(xué)廚的用心。
在他沒(méi)能考上大學(xué)情況下,父親是希望他能學(xué)一門(mén)手藝,好歹能夠有一口飯吃,不至于把生活過(guò)得非常辛苦。
只是雖然那時(shí)開(kāi)始理解父親苦心,但張峰林依舊無(wú)法原諒父親曾經(jīng)那樣對(duì)他和母親。
他依舊還是痛恨這父親,所以他決心要在滬海拜師學(xué)廚,要學(xué)好一身廚藝,去淮城最好的酒樓當(dāng)廚師長(zhǎng),要讓父親看一看他的成就。
人往往在一些事情的刺激下,總是能夠爆發(fā)出可怕的潛能,哪怕是怨恨。
所以張峰林確實(shí)成功了,他在滬海學(xué)成,并且還在滬海獲得了廚藝比賽的大獎(jiǎng)。
獲獎(jiǎng)后,張峰林兌現(xiàn)當(dāng)初給自己定下目標(biāo),功成名就回來(lái)淮城來(lái),成為了富景樓的主廚。
聽(tīng)到這里,馮一帆不禁覺(jué)得,似乎張峰林這段故事還挺勵(lì)志。
一個(gè)原本不成器的孩子,在父親那種打擊之下,竟然能夠一舉成為頂尖的廚子,還能成為富景樓的廚師長(zhǎng),真的是很厲害。
而仔細(xì)想想,這段勵(lì)志故事里,根本沒(méi)有真正反派,父子倆其實(shí)也沒(méi)有真正對(duì)錯(cuò)存在。
只是父親教育方式有問(wèn)題,然后兒子當(dāng)初也沒(méi)有能夠有理解父親的設(shè)想。
馮一帆有些不解的是,故事到了這里明明應(yīng)該會(huì)有一個(gè)比較完美結(jié)局。可為什么之前徒弟會(huì)說(shuō),張峰林把張叔給趕出家門(mén)呢?
見(jiàn)到馮一帆臉上疑惑神情,張峰林自然明白他到底在疑惑些什么?
嘆了口氣,張峰林無(wú)奈說(shuō):“還是因?yàn)槟峭朊妫夷菚r(shí)人是有些膨脹,成為富景樓主廚后,我就上門(mén)找了我父親……”
后面的事情轉(zhuǎn)折是馮一帆完全沒(méi)想到過(guò)的。
張峰林那時(shí)確實(shí)有點(diǎn)張狂,上門(mén)找自己父親打賭,居然要父親如果輸了,就把家里房子給他,從那間承載張峰林從小溫馨到破敗家庭記憶房子搬出去。
只是這一次父子倆打賭,是父子倆分別做那碗“番茄雞蛋打鹵面”。
當(dāng)時(shí)張峰林很不客氣說(shuō)過(guò),既然父親那么會(huì)吃,就自己做一碗看看,是不是能像他品鑒飯菜時(shí)候那么的專(zhuān)業(yè)美味。
故事到這里,后面已經(jīng)不需要說(shuō)了,馮一帆也能猜出最后的結(jié)果。
如果每一個(gè)會(huì)吃的食客,都能把菜做得跟大廚一樣好,那大概全世界大廚早就通通失業(yè)了。
現(xiàn)在馮一帆倒是明白了,為什么在記憶中,張茂生一直像是個(gè)孤寡老人,一個(gè)人租住在老街后巷子的一間房子里。
那場(chǎng)父子對(duì)決,張茂生根本就不可能贏。
而受到兒子可能的鄙夷,老人自然是不會(huì)低頭,果斷一狠心把房子給出去,從以前家搬出去。是寧可自己租小房子住,也絕不會(huì)跟兒子道歉啊。
翻出這么一段陳年往事,也是讓馮一帆唏噓不已。
沒(méi)有想到,蘇記最忠實(shí)粉絲張茂生家里,還有這樣一段故事在的。
馮一帆想了想,苦笑著向張峰林抱拳說(shuō):“真是沒(méi)有想到,您還算是我的大師兄。”
本來(lái)有那么一點(diǎn)尷尬氣氛,被馮一帆給這么一說(shuō)。張峰林先是一愣,緊接著臉上也是浮現(xiàn)出苦笑。
笑了之后,張峰林說(shuō):“馮大廚就別取笑我,說(shuō)到底就像是我父親當(dāng)年所說(shuō),我始終沒(méi)有真正熱愛(ài)烹飪,缺少精益求精的心,所以我才會(huì)被淘汰出富景樓。”
馮一帆想了想問(wèn):“那么張大哥,你有沒(méi)有想過(guò),要跟父親緩和你們的關(guān)系呢?”
張峰林抬起頭,有些驚訝看向了馮一帆。
不等他開(kāi)口,馮一帆接著說(shuō):“我知道,張叔當(dāng)年確實(shí)有不對(duì)的地方,他當(dāng)初的脾氣也過(guò)于強(qiáng)硬了一些,對(duì)你包括對(duì)張大哥你母親,都缺乏了一份包容和耐心。
但我覺(jué)得,你們畢竟是父子,而且張叔和你母親離婚的事情,是夫妻矛盾,誰(shuí)也說(shuō)不清。
至于張叔對(duì)你,只是一位嚴(yán)父對(duì)兒子有些過(guò)于苛刻,他的出發(fā)點(diǎn)是好的,但方法用錯(cuò)了而已。
何況你把張叔趕出家門(mén),也算是出了曾經(jīng)那口怨氣吧?”
聽(tīng)了馮一帆這么一番話(huà),張峰林陷入了一陣沉默,他心里其實(shí)早就想去改善和父親關(guān)系。
只是之前,因?yàn)槿嗽诟痪皹钱?dāng)廚師長(zhǎng),多少還是有些不愿放低姿態(tài)。如今他這么個(gè)樣子,又覺(jué)得沒(méi)有臉去見(jiàn)自己父親。
馮一帆大概是看出張峰林的想法,開(kāi)口說(shuō):“張大哥,很多事情就是邁出一步的事情,關(guān)鍵這一步是誰(shuí)先邁出去,又是在什么時(shí)間邁出去?”
張峰林看向馮一帆,眼神中也是透露出一份意愿。
馮一帆接著說(shuō):“張叔畢竟年紀(jì)大了,讓他先邁出這一步不容易,所以可能真的還需要張大哥你來(lái)。”
張峰林本能張口想要答應(yīng),可是轉(zhuǎn)念一想又遲疑了一下,最終說(shuō):“讓我再好好想想,你放心,我一定會(huì)去的,只是我需要梳理一下思緒。”
馮一帆不好強(qiáng)求什么,只是對(duì)張峰林說(shuō):“好的,那張大哥你好好考慮。”
言罷,馮一帆就跟水產(chǎn)老板,把各種河鮮給定下,并且還要了一部分的海鮮。采購(gòu)?fù)戤吀鷱埛辶謳熗絺z告別,就帶著林瑞峰離開(kāi)了。
劉全跟在師父身邊,這時(shí)也是不敢隨便開(kāi)口,只能是安靜地站著。
不過(guò)劉全聽(tīng)完師父述說(shuō)經(jīng)歷,也是感到震驚不已,有一點(diǎn)不知道該如何形容此時(shí)面對(duì)師父的心情。
至于馮一帆帶著徒弟,先去和負(fù)責(zé)送貨的張強(qiáng)約定好時(shí)間,然后離開(kāi)了市場(chǎng),騎上各自的自行車(chē),伴著清晨的晨曦往回趕。
路上,開(kāi)始的時(shí)候師徒倆都很沉默。
沉默地騎過(guò)了兩個(gè)路口,林瑞峰忍不住先開(kāi)口:“師父,你覺(jué)得那個(gè)張峰林會(huì)跟張叔道歉嗎?”
馮一帆搖頭說(shuō):“這個(gè)我也不知道,像是家庭矛盾越是說(shuō)不清對(duì)錯(cuò),每個(gè)人的想法也會(huì)不同,所以誰(shuí)也不知道會(huì)是什么樣的結(jié)果。”
林瑞峰突然問(wèn):“就像是榮叔和師父你們那個(gè)姑姑一樣嗎?”
馮一帆笑了笑說(shuō):“其實(shí)并不一樣,姑姑和我們畢竟已經(jīng)是親戚,而張峰林和張叔是父子,在關(guān)系上明顯要更加親近一些。”
林瑞峰想了想也是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
馮一帆又接著說(shuō):“而且,我不認(rèn)為姑姑有資格來(lái)討要老匾的。”
林瑞峰立刻說(shuō):“對(duì)啊,我也覺(jué)的,師父你們那位姑姑當(dāng)年輸給榮叔,那么老匾是榮叔堂堂正正贏得的傳承,她就不該再回來(lái)要。”
林瑞峰忍不住繼續(xù)說(shuō):“而且,她都有那么大公司,還有那么多錢(qián),何必為難榮叔和你們呢?”
馮一帆實(shí)際上心里是明白的,有些時(shí)候往往就只是那么一份不愿放下執(zhí)念作祟。
不想多去思考姑姑那個(gè)事情,馮一帆又開(kāi)始思考,要不要推動(dòng)張叔和張峰林父子和好?又要如何去推動(dòng)這件事情?
思來(lái)想去,馮一帆也還真的是覺(jué)得有那么點(diǎn)為難。
以前是張峰林對(duì)父親怨恨,而且也是張叔一些事情做得不對(duì)。現(xiàn)在是張峰林覺(jué)得愧對(duì)父親,張叔可能也未必愿意原諒兒子。
在這種思考中,不知不覺(jué)已經(jīng)回到老街后巷。師徒倆也是一路騎到了蘇記后廚門(mén)前。
盡管讓張強(qiáng)稍晚一點(diǎn),但此時(shí)張強(qiáng)的車(chē)已經(jīng)在后廚門(mén)外等著。
馮一帆不好再讓張強(qiáng)多耽擱,趕緊就開(kāi)門(mén),和徒弟與張強(qiáng)一起把貨都給搬進(jìn)后廚去。
搬完了貨物,張強(qiáng)趕緊對(duì)馮一凡說(shuō):“哥,你那天給的那個(gè)水晶肴肉,可是把我爸給吃美了,這兩天真是完全把著了,我連嘗一塊都不行。”
馮一帆聽(tīng)了頓時(shí)笑起來(lái):“你想吃的話(huà),我今天再給你一塊就是。”
說(shuō)著也就進(jìn)門(mén)去,從冰箱里取出水晶肴肉,迅速切下了一塊,并且給改刀切成薄片后,打包好遞給門(mén)口的張強(qiáng)。
“行了,這些也夠你們家吃一段時(shí)間,等之后做了新的再給你吧。”
張強(qiáng)接過(guò)去后,有些不好意思:“哥,這怎么好意思呢?要不這樣吧,多少錢(qián),哥你說(shuō),我給你錢(qián)吧,上次沒(méi)給錢(qián)我爸都說(shuō)我了。”
馮一帆擺擺手說(shuō):“給錢(qián),是埋汰你哥是吧?覺(jué)得你哥窮,請(qǐng)不起這幾塊肉?”
張強(qiáng)一聽(tīng)這話(huà),明白這不能再給錢(qián)了。
“那,真是謝謝哥了。”
馮一帆笑著回應(yīng):“別客氣,以后要是還想吃的話(huà),就過(guò)來(lái),等后面這批做出來(lái),保證能讓你們家吃個(gè)夠的。”
張強(qiáng)笑著說(shuō):“行啊,哥你們忙著,我先回去了。”
目送張強(qiáng)開(kāi)車(chē)離去后,馮一帆去把給林家早點(diǎn)鋪買(mǎi)的材料分出來(lái),提著對(duì)土地說(shuō):“走吧,趕緊去你家開(kāi)始做,不然可就要晚了。”
林瑞峰也醒過(guò)神來(lái),趕緊從師父手上接過(guò)那些食材,然后就快步出門(mén)回到隔壁去。
馮一帆再次把后廚門(mén)鎖好,也到隔壁林家早點(diǎn)鋪?zhàn)永锶兔Α?br/>
進(jìn)門(mén)后,馮一帆發(fā)現(xiàn),林叔和嬸子已經(jīng)在忙碌了。不但是提前和好了面,連餡料也都已經(jīng)粗加工好,只等著馮一帆和林瑞峰回來(lái),可以直接拌料開(kāi)始包。
見(jiàn)該準(zhǔn)備的都準(zhǔn)備妥當(dāng),馮一帆對(duì)徒弟說(shuō):“好了,今天拌料你自己來(lái),讓我看看你掌握沒(méi)有。”
有了昨天做那個(gè)“咕咾蝦球”的經(jīng)歷,這次林瑞峰自然是不再推脫,果斷就自己動(dòng)手起來(lái)。
而這一次,林瑞峰幾乎沒(méi)有犯錯(cuò),一次便成功把餡料都給拌好。
馮一帆這個(gè)師父自然很滿(mǎn)意。</br>