第996章 女兒做點(diǎn)心,徒弟員工餐(第一更,求訂閱)
羅瑜在做點(diǎn)心的時(shí)候,為了增加小女孩們的參與度,也是用了不少很有趣的工具。
比如在攪打面糊的時(shí)候,她使用了打蛋器,然后讓小女孩們一起握著攪打。
不過(guò)結(jié)果卻是,三個(gè)小女孩用力不均勻,差點(diǎn)把盆子都給弄翻了。
陳煦見狀,也是無(wú)奈又重新進(jìn)行了一些調(diào)整,并且想了個(gè)辦法,把盆子給固定一下,然后再讓小女孩們?nèi)L試攪打。
不過(guò)在過(guò)程中,還是必須要陳煦或者羅瑜時(shí)不時(shí)給小女孩們進(jìn)行調(diào)整。
否則小女孩們總是向一個(gè)方向用力,也是攪打的不夠均勻。
這其中還有一點(diǎn)點(diǎn)小插曲,三個(gè)小女孩還差點(diǎn)爭(zhēng)吵起來(lái)。
馮若若握著打蛋器,總是往一邊去偏,然后陳瑤霏記得陳叔叔交代,就跟小姐妹說(shuō)一下,糾正一下小姐妹,讓小姐妹不要總是往一邊去偏。
“若若,你要往這邊來(lái)一點(diǎn)呀,你看看你這樣都是只有一邊能攪打到呢。”
可是馮若若不覺得自己有錯(cuò),她覺得自己這樣攪打應(yīng)該是很好的,所以她拒絕了陳瑤霏的糾正。
“不要呀,我這邊可以呀,你看看我這樣也可以攪攪得很好呀。”
陳瑤霏見狀卻不愿意就此放棄,她繼續(xù)勸說(shuō)馮若若。
“若若你那樣不對(duì)呢,你往這邊來(lái)一點(diǎn),要在中間的。”
一邊說(shuō),陳瑤霏也是一邊伸手去拉一下。
馮若若卻不開心了,小臉很認(rèn)真說(shuō):“霏霏,你要?jiǎng)友剑@樣就可以呀。”
楊小溪看到馮若若和陳瑤霏都在說(shuō),她左右看了看,也是跟著說(shuō):“若若、霏霏,你們不要爭(zhēng)呢,我們一起來(lái)弄啊。”
楊小溪也插手了,三個(gè)小女孩頓時(shí)就開始喪失了平衡。
馮若若往一邊去拉,陳瑤霏往另一邊拉。
楊小溪呢,則是往中間去按著。
結(jié)果三個(gè)小女孩就這樣誰(shuí)也沒有讓,慢慢就開始想要發(fā)生一些爭(zhēng)吵。
“哎呀,你們不要?jiǎng)友健!?br/>
“若若,我們要一起弄的。”
“往這邊來(lái)一點(diǎn)才對(duì)呢。”
就這樣,三個(gè)小女孩真的是差一點(diǎn)就要爭(zhēng)吵起來(lái),幸好馮一帆扭頭看的時(shí)候及時(shí)發(fā)現(xiàn)了,走過(guò)去按住了小女孩們手上已經(jīng)開始爭(zhēng)奪的打蛋器。
“好啦,你們?nèi)齻€(gè)怎么回事呀?你們不是好朋友好姐妹嗎?怎么可以在這里這樣爭(zhēng)吵呢?你們應(yīng)該相互合作啊,你看看你們不好好合作,是不是這個(gè)盆子里東西也是半天沒有打好啊?”
說(shuō)著,馮一帆也是把盆里的東西舉起來(lái)給女孩們看。
三個(gè)小女孩看了看盆子里的東西,簡(jiǎn)直已經(jīng)是被攪得亂七八糟了。
馮若若看著盆子里的亂七八糟,想了想對(duì)陳瑤霏說(shuō):“霏霏對(duì)不起呀,我不應(yīng)該不聽你的呀,我要是聽你的話,我們現(xiàn)在已經(jīng)攪攪好啦。”
陳瑤霏愣了一下,也說(shuō):“若若對(duì)不起呢,我應(yīng)該好好跟你說(shuō),不應(yīng)該跟你搶呢。”
楊小溪看到兩個(gè)小姐妹都相互道歉,她也跟著說(shuō):“那,那我也不對(duì),我也跟你們兩個(gè)搶啦。”
馮一帆笑著對(duì)三個(gè)小女孩說(shuō):“好啦,那你們?nèi)齻€(gè)握握手,你們以后還是好姐妹,不可以這樣去爭(zhēng)搶吵架,知不知道呀?”
小女孩們立刻點(diǎn)點(diǎn)頭,然后三個(gè)小女孩不僅僅是握手,她們還抱在一起。
之后呢,馮一帆對(duì)陳煦和羅瑜說(shuō):“攪打的事情,不要交給孩子們了,還是有危險(xiǎn)的,可以讓她們做一些別的事情,比如讓她們用模具壓出形狀來(lái),那樣她們可以更好的參與。”
陳煦和羅瑜也為剛才的情況感到有些過(guò)意不去。
兩人本意是讓孩子們有可以參與進(jìn)來(lái)。
結(jié)果沒有想到的是,引起了三個(gè)小女孩的爭(zhēng)吵,差點(diǎn)還讓小女孩們鬧起來(lái)。
羅瑜趕緊說(shuō):“對(duì)不起,對(duì)不起主廚,我沒想到會(huì)這樣。”
陳煦也說(shuō):“對(duì)不起,是我疏忽了,我不應(yīng)該讓孩子們弄這個(gè)的。”
馮一帆說(shuō):“沒事,也不怪你們,你們其實(shí)也是好心,想讓孩子們有更多的參與,讓孩子們覺得有趣,不過(guò)要注意一些方法。”
接著,馮一帆又對(duì)小女孩們說(shuō):“那我們把這個(gè)交給陳叔叔和羅阿姨,一會(huì)呢,需要壓形狀的時(shí)候,你們?nèi)齻€(gè)再參與,好不好呀?”
三個(gè)小女孩也是首先愣了一下,接著是抱在一起嘀嘀咕咕商量了一下。
商量過(guò)后,三個(gè)小女孩也是點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái)。
馮若若又說(shuō):“爸爸,那我要壓星星的呀。”
楊小溪說(shuō):“馮爸爸我要壓小兔子形狀。”
陳瑤霏說(shuō):“那我要壓一個(gè)小鴨子形狀。”
這次羅瑜笑著說(shuō):“放心,都有,都有,各種形狀的模具,我們都準(zhǔn)備啦,保證讓你們都能有喜歡形狀的點(diǎn)心。”
三個(gè)小女孩也是自然開心歡呼起來(lái)了。
隨后,陳煦和羅瑜也是加緊了制作。
兩個(gè)人把前邊的一切活都給弄完,最后剩下塑形的工作,讓三個(gè)小女孩拿著模具參與進(jìn)來(lái)。
此時(shí),小女孩們也都是拿到了自己喜歡形狀的模具。
馮若若用五角星的模具,壓出了好多的小星星。
楊小溪和陳瑤霏也都是拿著自己要的形狀,同樣也是壓出一些小兔子和小鴨子。
等到形狀也已經(jīng)壓好了,還是由三個(gè)小女孩給擺在烤盤上。
陳煦最后再把烤盤送入烤箱里去。
等到烤好拿出來(lái),濃郁的香味讓小女孩們迫不及待想要嘗嘗味道。
馮一帆見狀笑著說(shuō):“你們現(xiàn)在要是吃了,還怎么帶去給跳舞的小朋友,還有那些伴舞的姐姐呢?”
三個(gè)小女孩聽了也是馬上就不敢吃了。
不過(guò)又等了一會(huì),馮若若說(shuō):“爸爸,我們要嘗嘗味道呀,萬(wàn)一不好吃,我們就不能帶去呀。”
楊小溪跟著附和說(shuō):“對(duì)對(duì),要嘗嘗味道的。”
陳瑤霏說(shuō):“我們覺得好吃,才可以帶去給小朋友和伴舞姐姐。”
三個(gè)小女孩這么一說(shuō),也倒是非常的有道理。
石家慧也是幫忙說(shuō)話:“沒錯(cuò)啊,要是我們的三個(gè)小寶貝不覺得好吃的話,怎么可以帶去給小朋友和伴舞姐姐呢?所以一定要嘗嘗。”
在石家慧說(shuō)了之后,其他后廚的人也都紛紛表示沒錯(cuò)。
馮一帆見狀,無(wú)奈笑著說(shuō):“你們啊,就是變著法慣著三個(gè)小丫頭,行了,就嘗嘗味道吧。”
聽到爸爸答應(yīng)了,馮若若開心歡呼起來(lái):“好棒呀,我們讓爸爸答應(yīng)啦。”
石家慧笑著說(shuō):“是不是有一種戰(zhàn)勝了大壞蛋的感覺?”
聽到這話,三個(gè)小女孩又異口同聲喊道:“爸爸(馮爸爸)才不是大壞蛋。”
石家慧一聽頓時(shí)愣住了。
蘇錦榮則笑呵呵說(shuō):“怎么樣?你還想讓三個(gè)孩子說(shuō)她們的馮爸爸是大壞蛋?那是不可能的。”
石家慧也是笑起來(lái),明白不可能讓小女孩們?nèi)フf(shuō)馮一帆壞。
讓石家慧有點(diǎn)氣惱的是,馮一帆竟然還故意挑釁自己。
看到馮一帆露出欠揍的神情,讓石家慧也是有點(diǎn)牙根癢癢,但是又拿他完全沒有什么辦法。
誰(shuí)讓小女孩們那么喜歡她們的馮爸爸呢?
小女孩們倒也是比較乖巧,只是品嘗了一塊點(diǎn)心。
其實(shí)點(diǎn)心也并不特別,陳煦和羅瑜給做的是曲奇餅干,不過(guò)呢加入了一些不同的形狀,同時(shí)在味道上做了一些新奇調(diào)整。
小女孩們吃了過(guò)后,頓時(shí)臉上浮現(xiàn)出了笑容來(lái)。
“嘻嘻嘻,好吃呀。”
“真的好吃。”
“嗯,很好吃呢。”
羅瑜笑著問(wèn):“那么這些點(diǎn)心,是不是可以讓你們帶去給小朋友和伴舞姐姐了呢?”
三個(gè)小女孩異口同聲回答:“可以。”
馮一帆說(shuō):“哇,我們蘇記和若餐廳的兩大點(diǎn)心師傅親自出手,還有我們家三個(gè)小寶貝幫忙,這要是不好吃的話,那恐怕沒有點(diǎn)心會(huì)好吃了。”
聽到馮爸爸的這個(gè)話,不但是稱贊了陳叔叔和羅阿姨,還夸獎(jiǎng)了自己,小女孩們頓時(shí)喜笑顏開。
三個(gè)小女孩還有那么一點(diǎn)點(diǎn)不好意思了。
“爸爸,我們沒有做很多呀。”
“對(duì)對(duì),馮爸爸我們都弄錯(cuò)了好幾次。”
“所以都是陳叔叔和羅阿姨的功勞呢。”
聽小女孩們的話,羅瑜笑著說(shuō):“哪有,你們?nèi)齻€(gè)也是幫了很多忙,你們不是幫忙攪打了好半天嗎?而且你們?nèi)齻€(gè)還幫忙壓形狀啊,那個(gè)也很重要的,所以你們?nèi)齻€(gè)也是幫了忙的。”
陳煦說(shuō):“沒錯(cuò),關(guān)鍵呢,你們是親自參與了,所以這其中融入了你們?nèi)齻€(gè)的愛心啊,到時(shí)候給小朋友和伴舞姐姐吃,他們一定也會(huì)品嘗到。”
三個(gè)小女孩睜大眼睛,非常不可思議地問(wèn):“真的嗎?”
陳煦微笑點(diǎn)頭:“當(dāng)然是真的。”
小女孩們更加開心了,還一起手舞足蹈的在后廚里跳起來(lái)。
看到小女孩們?cè)诤髲N里跳舞,后廚里大家也都是覺得非常的歡樂。
在這樣歡樂氣氛下,馮一帆他們也很快把各種食材備好了。
時(shí)間不知不覺也臨近了中午。
為了讓小女孩們下午有更好的精神跳舞,馮一帆也是先安排小女孩們吃飯。
“好啦,你們?nèi)齻€(gè)今天先吃飯,吃過(guò)飯跟爺爺奶奶回家去午睡,這樣你們午睡起來(lái)后,才會(huì)有更好的精神去跳舞。”
馮若若聽了說(shuō):“爸爸,你要陪我們一起去呀。”
楊小溪說(shuō):“對(duì)對(duì),馮爸爸你要陪我們的。”
陳瑤霏說(shuō):“馮爸爸你要陪我們。”
馮一帆點(diǎn)頭說(shuō):“好,我肯定陪著你們一去,等你們睡醒了之后,我就和你們一起去,這樣可以吧?”
馮若若又問(wèn):“爸爸,你不陪我們回家睡午覺嗎?”
馮一帆說(shuō):“不行呀,爸爸中午還是要在餐館里嘛,不然晚上爸爸怎么能陪著你們呢?”
馮若若聽了倒也是比較懂事點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái)。
“好吧。”
楊小溪和陳瑤霏也都是非常開心。
“好棒,馮爸爸陪我們?nèi)ァ!?br/>
“嘻嘻嘻,馮爸爸陪我們?nèi)ィ覀儠?huì)跳得更好。”
馮一帆此時(shí)把小女孩們的午飯準(zhǔn)備好,同時(shí)也是把她們爺爺奶奶也都給準(zhǔn)備了。
“好啦,你們跟著爺爺奶奶去隔壁吃飯吧。”
馮一帆不忘囑咐孩子們:“一定要好好吃飯哦,不許挑嘴知不知道?”
三個(gè)小女孩異口同聲答應(yīng):“好。”
小女孩們?nèi)ジ舯诔燥垼@邊馮一帆見已經(jīng)準(zhǔn)備差不多,也是招呼大家都一起先把午飯給吃掉。
“還是先吃午飯,不然營(yíng)業(yè)開始了,可能大家輪班吃午飯也會(huì)很慌張。”
蘇若曦說(shuō):“是啊,我之前就說(shuō)了,輪班吃午飯不好,還是提前把飯都一起吃了,這樣之后大家就能全心全意的工作。”
馮一帆微笑說(shuō):“沒錯(cuò)沒錯(cuò),老板娘說(shuō)得對(duì),以后我們都提前吃飯。”
午飯,也就是員工餐,自然是由林瑞峰、馬小龍和寧誠(chéng)準(zhǔn)備。
如今的員工餐,主要都是由寧誠(chéng)去負(fù)責(zé)。
而給寧誠(chéng)的難題便是,每次都必須要把一些邊角料給用上。
經(jīng)過(guò)幾個(gè)月時(shí)間的努力,寧誠(chéng)倒是也從林瑞峰和馬小龍那里,學(xué)到了一些做員工餐的經(jīng)驗(yàn)。
尤其是馬小龍,幾乎是把他當(dāng)初在國(guó)外跟在師父身邊做員工餐經(jīng)驗(yàn),全部都傾囊相授給了寧誠(chéng)。
再經(jīng)過(guò)林瑞峰一些味道上指點(diǎn),如今寧誠(chéng)員工餐倒也算是越做越好。
比如今天中午,是用今天一些魚蝦邊角料做的燴飯。
而燴飯的關(guān)鍵,則是在于底湯的滋味。
寧誠(chéng)用剝蝦仁剩下的蝦頭,和拆掉肉剩下的魚骨一起,在鍋中首先是進(jìn)行煎炒。
煎炒出焦化層后,再加入一些清水在鍋里進(jìn)行燉煮,最終獲得鮮味十足的湯汁,然后還要進(jìn)行一番過(guò)濾。
接著,便是要用熬煮好的湯去做中午的這鍋燴飯。
不過(guò)寧誠(chéng)做的時(shí)候,馮一帆卻指出他的問(wèn)題:“你這樣不對(duì),你這樣的分量根本就不夠,你也不看看餐館里有多少人,你這么點(diǎn)湯,根本沒辦法做很多燴飯,做出來(lái)了也是根本不夠吃。”
寧誠(chéng)聽了也是立刻意識(shí)到問(wèn)題,但是他卻不知道應(yīng)該怎么解決?
畢竟在寧誠(chéng)看來(lái),湯都已經(jīng)熬出來(lái)了,難道還能加水嗎?
馮一帆也是教了徒弟一手:“這種時(shí)候呢,你其實(shí)可以在湯中加水,但是加水過(guò)后可能味道會(huì)變淡,然后你就可以加入一些洋蔥、胡蘿卜之類,增加一些湯的風(fēng)味,同時(shí)可以提前把一些料下入其中去煮。”
馮一帆指點(diǎn)下,寧誠(chéng)最終也是完成了一大鍋熱氣騰騰香味十足的燴飯。
在大家開始準(zhǔn)備吃的時(shí)候,馮若若、楊小溪和陳瑤霏突然跑過(guò)來(lái),嚷嚷著也要一起嘗嘗味道。
馮一帆也給小女孩們盛了一碗,讓三個(gè)小女孩分著吃。</br>