第1194章 滿意
對這個數(shù)徐方還算滿意,讓大家把鮮奶放進冷庫。
張貴興從車?yán)锶〕鲆槐D?,倒點在手心給徐方展示:“老弟,牛奶的質(zhì)量我們已經(jīng)檢測過了,在國內(nèi)絕對是杠杠的,你隨意檢測,有任何問題盡管找我。”
“張大哥的貨我肯定放心,只要你能保證質(zhì)量,咱們的合作一定能順順利利?!毙旆秸J(rèn)真道。
“哈哈,跟徐老弟合作就是痛快,成,你們第一天加工生產(chǎn),我就不給你添亂子了,等你這邊穩(wěn)定下來咱倆再好好喝一個!”張貴興大笑一聲,揮手跟徐方道別。
等張貴興走后,徐方便招呼大家回到了車間。
“老板,要開始嗎?”盧雄問道。
“開始吧!”徐方點點頭。
隨著徐方一聲令下,眾人也開始忙乎起來。
之前運輸來的鮮牛奶,被眾人快速拉到車間,首先開始了原奶檢驗。
不管這牛奶是誰送來的,牛奶都要必須檢測的。
這邊取樣檢測,其他牛奶則開始過濾、冷卻,進行牛奶的第一次初步處理。
不多會,楊蓮就拿著檢測報告過來了。
“這質(zhì)量算是不錯的吧?”徐方笑道。
“對,牛奶質(zhì)量在國內(nèi)算頂尖的了!”楊蓮眼里也有些訝異:“徐總,咱們的牛奶選這么好的,價格肯定也貴,會有顧客認(rèn)嗎?”
“當(dāng)然,現(xiàn)在是產(chǎn)品為王的時代,誰生產(chǎn)出來的東西好誰的東西才能賣錢?!毙旆浇忉尩?。
等這邊牛奶已經(jīng)全部過濾,就要進入標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng),進行預(yù)熱、凈乳、濃縮、殺菌、冷卻等操作。
雖然生產(chǎn)流程很麻煩,但為了食品安全,這里面的每個環(huán)節(jié)每個步驟都不能出錯。
等牛奶經(jīng)過第一次殺菌后,就開始收集儲存,然后開始第二次加工。
將牛奶倒入機器中后,又開始了預(yù)熱、脫氣。
那邊中藥材在機器中也已經(jīng)加工完成,此刻按照預(yù)定的比例倒入牛奶中,開始進行均質(zhì)、預(yù)保溫、滅菌、冷卻等步驟。
將這些都全部搞定,前期的流程才算做好。
而此刻時間都已經(jīng)到了下午。
將配置好的奶制品,經(jīng)過無菌輸送系統(tǒng)后,最終這些奶制品到了無菌灌裝區(qū)。
之前準(zhǔn)備好的奶瓶,此刻也終于派上了用場。經(jīng)過全面消毒處理后的奶瓶,經(jīng)過機器傳送帶到達(dá)罐裝口,等機器將牛奶裝滿后,機器直接將口封住。
于是第一批“香雪”奶制品,終于順著傳送帶跑了出來,一直到了裝貨的區(qū)域。
噴碼設(shè)備已經(jīng)打開,在奶瓶傳送過來后,生產(chǎn)編號、生產(chǎn)日期被機器很有規(guī)律的噴了上去。
將已經(jīng)完工的奶制品處理好后,工人們也開始忙活了。早就準(zhǔn)備好的箱子拿出來,將每瓶牛奶裝進了箱子里。
柳海連今天也沒去監(jiān)工,反而跟著徐方進了奶廠??吹酱蠹以谶@里裝箱,柳海連笑道:“產(chǎn)品終于出來了啊?!?br/>
徐方此刻卻皺著眉頭沒說話。
看到徐方的異常,柳海連不禁推了把徐方:“想啥呢?這么入神?!?br/>
被柳海連這么一推,徐方頓時反應(yīng)過來,苦笑著搖了搖頭:“忘了加一個設(shè)備。”
一些大型奶廠其實是有裝箱系統(tǒng)的,可以自動裝箱,大大縮減了人力。但這個奶廠之前規(guī)模不大,能養(yǎng)活這么人都已經(jīng)很不容易,而一個機器顯然是非常貴的,裝箱機器倒是被省略了。
而徐方之前只關(guān)注了主要的生產(chǎn)流程,對最后的這種零碎步驟倒是忽略了。
“裝箱設(shè)備?”柳海連很聰明,雖然她不從事奶制品行業(yè),但之前要給徐方建工廠,也惡補了奶廠的一些知識。此刻看徐方的眼神,就大概猜了出來。
“對?!毙旆近c了點頭。
柳海連看著工人有條不紊地工作,笑道:“你看看這些工人,以前想來也沒有裝箱系統(tǒng),現(xiàn)在倒不耽擱干活,這幾天你看看設(shè)備,訂購一臺送來唄。”