第1392章 教導(dǎo)
下蝦籠和黃鱔籠,根本不需要什么技術(shù)含量,扔進(jìn)水里等著就行。連收放了幾個(gè)后,三嫂對(duì)這些流程就全部熟悉了。
將東西全部收回去后,徐方便帶著三嫂回到了家。
回到家后,時(shí)間已經(jīng)不早,折騰了這么久,三嫂也是累了,也沒了再徐方家里過(guò)夜的興致,直接回了自己家。
第二天一早,三嫂便主動(dòng)請(qǐng)纓,做好了誘餌后,便幫徐方把小龍蝦和黃鱔泥鰍都給取了回來(lái),隨即又把之前的籠子找好合適的地方下好。
徐方就在一旁監(jiān)工,三嫂的手法雖然不太熟練,但做的也沒什么問題。
將這些東西放回家后,徐方又告訴三嫂,怎么喂養(yǎng)小龍蝦,交代她早晚都喂一次,白天少喂食,晚上多喂食,等三嫂都記住后,徐方才把司機(jī)叫來(lái),一起朝市區(qū)趕去。
到了自己店鋪,先把東西都放進(jìn)地下室的水箱里,然后打電話訂購(gòu)了一些食材。
一切就位后,時(shí)間已經(jīng)十點(diǎn)多。
三名員工已經(jīng)到了崗位,白梅應(yīng)該是在家閑不住,帶著帆帆來(lái)到了店里。
“怎么樣了,都談了嗎?”看到徐方后,白梅笑問了一句。
“都教三嫂了,三嫂學(xué)的很快,現(xiàn)在都已經(jīng)上手,以后家里喂養(yǎng)小龍蝦的飼料不夠了,我再訂點(diǎn)貨過(guò)去。”徐方說(shuō)道。
“那今晚就可以在市里住了?”白梅看了眼徐方,臉上有些紅,昨晚徐方?jīng)]回來(lái),習(xí)慣了每晚那地兒充盈的日子,昨天突然一空還讓她有些不習(xí)慣。
“嗯,留下來(lái)住。”徐方點(diǎn)了點(diǎn)頭。
白梅心里有些喜悅,隨即問道:“對(duì)了,要不要再招聘兩個(gè)廚師?”
徐方苦笑一聲道:“你覺得咱們店鋪這樣的盈利,再招兩名廚師,咱們還能賺到錢嗎?”
白梅聞言并沒有著急,微微一笑道:“你看看隔壁那些店,生意都非?;鸨?,店鋪跟咱們也差不多大。咱們店鋪出售的飯菜,不比他們差,說(shuō)明咱們店鋪的潛力沒有被挖掘出來(lái)。如果能招聘到廚師,把你的時(shí)間解放出來(lái),你也能有更多的時(shí)間來(lái)想想,到底怎么才能把店鋪的營(yíng)業(yè)額做起來(lái)。”
聽到白梅的話,徐方有些訝然地看著白梅。
看到徐方驚訝的模樣,白梅忍不住哼了一聲:“什么眼神啊,瞧不起人咋的?姐當(dāng)時(shí)混生意的時(shí)候,什么沒見過(guò)?!?br/>
徐方這才意識(shí)到,眼前這個(gè)女人先前還有一段輝煌,想了想徐方又道:“咱們這個(gè)小龍蝦有一定的秘方,直接給廚師不太合適,萬(wàn)一別人偷師,咱們店的競(jìng)爭(zhēng)力就沒了。”
白梅眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),半晌才問道:“你那個(gè)秘方,可不可以提前做好,到時(shí)直接加進(jìn)去?我看米國(guó)的一種可樂品牌,就是他們總部配置好固定的原漿,然后再運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)國(guó)家進(jìn)行勾兌加工?!?br/>
說(shuō)者無(wú)意聽者有心,聽到白梅的話,徐方眼睛忽然一亮!
自己制作小龍蝦的時(shí)候,雖然會(huì)添加一些中藥材,但這些中藥材都是同一時(shí)間放鍋里的。只要把這些中藥材融合在一起,做成一種新的調(diào)料,到時(shí)廚師做菜時(shí),直接放進(jìn)小龍蝦里面就可以。
“梅姐,你可幫我個(gè)大忙了啊!”徐方驚喜說(shuō)道。
看到自己能幫得上徐方,白梅眼里也多了幾分笑意:“那還不趕緊招個(gè)廚子?!?br/>
現(xiàn)在還沒客人上門,徐方想了想,便在網(wǎng)上發(fā)了一條招聘廚師的廣告:招聘廚師兩名,要求切菜基本功扎實(shí),身體健康,待遇面議,不低于六千,能力匹配待遇。
在清豐市這個(gè)地方,人均工資在五千出頭,待遇六千以上還算不錯(cuò)的薪資。
這條廣告發(fā)出去沒多久,下午一點(diǎn)左右,白梅便接到了一個(gè)電話。
“您好,哪位?”白梅問道。
“是白經(jīng)理嗎?我在招聘網(wǎng)站上看到了你們飯店招人,不知現(xiàn)在還缺人嗎?”那邊傳來(lái)一道客氣的聲音。